儲舊野

好恐怖 (！？)，近呢幾個月發覺我開始似我老豆咁，開始鍾意儲舊野。屋企間房算唔係太細不過完全覺得係 stuffed with 好多唔同既野。是晚執房，於是搵返好多好多我無諗過會搵得返既野出黎。



首先，我係鍾意中國歷史既，不過我完全唔鍾意做中史作業囉！好似抄書咁，仲有啦，我唔知點解我會淨係留返個封面o係度但係入面完全係無野既…



Hehe，中一既數學卷，六月o個次。28 分，依然係我考咁耐試以黎既紀錄，份野真係一百分滿分架。o個時考既係 factorization ，教緊都唔曉。不過記得係好開心既，因為身邊個個同學都係呢個 range…除左隔離班有個 100 分囉 囧rz



大同與小康既大字一篇，中三寫既。哈哈我諗當時係諗住呢世人 (！？) 都唔會再寫咁大篇毛筆字所以留低左啦。作為一個無咩耐性既人，寫毛筆字對我黎講絕對係一個挑戰，手要定心要靜，好難做到的呀。而家睇返覺得自己 d 字好似九龍皇帝 (！！)，以前我覺得自己寫得幾好架，陰功。



中四時既 R.S. (宗教) notes，手寫的。唔知點解我會留起呢張近乎垃圾既紙o係度，而家睇返完全唔知自己做/寫緊咩。



中三數學測驗一份，仲好過我中一份考試 XD 三題加埋100 分我應該淨係做岩第一題…初中既數學堂完全令我對數學失去興趣，唉，結果搞到而家數學依然唔好。(ok 我係搵野黎賴囉…)



中四的作文，每次既作文題目都令我地耳目一新。呢篇係寫「異類」，其餘比較「得意」既有「鱷魚自白書」(o個排有條鱷魚去左條河度)、寫詩作詞 (!?)等等…不過佢d 評語都好得意架：



探討同性戀問題
新時代有新思想

咁，即係寫得好，定係唔好呀大哥！？好難明喎…我會覺得呢d 係佢既感想多過係評語，但係其實我會關心我篇文寫得好唔好 rather than 你對篇野有咩感覺咁jek…



仲有中三既 history 書，對中/西史其實都幾有興趣，所以留返晒。中四/五既 history notes 更加係我既珍藏，得閒會拎出黎睇下o個隻，個阿 sir 實在係十分勤力又有料呀 ( <-- 寫到我好似暗戀佢咁，頂)

仲有好多野，有中四到中七既考試卷，有 1991 年 – 1995 年既會考 econ M.C. (我估係我表姐考會考o個個年代傳到落黎既 XD)，有唔同科目既補習筆記，等等。數落我真係有好多野…

200808280300

真的是隨意寫下了。哈哈。

Monster Sushi

上星期在素顏天使那裏看見這家壽司店，好像很好吃似的，結果上星期等媽媽放工之後就一起去吃了。



媽媽未放工之前我和姐姐先去拿位子，剛好有空檯，不過只限吃一個半小時，不知道媽媽何時放工於是就放棄了。最後七點三開始等，等了十五分鐘就有 order 檯了。大家都餓得飢腸轆轆 (!?)，所以也就要了很多東西。



炸雞軟骨，外皮很脆，味道也很足夠。配上的沙拉醬有點辣。



雜錦天婦羅，要了兩份，脆漿很薄很脆，隔油的功手也做得實在不錯，墊底的牛油紙油份不多。蝦很新鮮，即使炸過以後還是可以吃到蝦的鮮味。



七味燒三文魚旗，這個很好吃呀，雖然很肥 (！)。燒過的三文魚，部分的油受熱溶化，很香很好吃。七味粉下得不太多，這樣我更喜歡，因為可以吃到三文魚油本身的味道呀。



三文魚壽司 + 花之戀，看上去三文魚很有光澤，也就是很新鮮的了，那塊三文魚件頭也很大呀。顏色看上去有點奇怪，因為有芥末夾在飯和魚生中間。Order 紙上可選不要芥末，很貼心。



腐皮壽司 + 蟹棒壽司，兩樣相比起來都較為普通，腐皮壽司我覺得元氣較好，蟹棒就是峰壽司較好，嗯，比較似蟹多少少咁啦。



鰻魚玉子，這個很好吃！哈哈很喜歡吃蛋，所以基本上熱騰騰的蛋我都很喜歡吃。這個小吃是把玉子包著鰻魚，玉子還沒有全熟，有點蛋汁，熱力把蛋味都帶出來了，很香。跟千兩的不相伯仲呀。



麻醬車海老，就是熟蝦配上芝麻汁。熟蝦很新鮮，很爽也有甜味，只是跟芝麻醬不太相配的那樣子。



醬燒三文魚腩，把三文魚腩燒一下才上碟，魚油又是融化了一點，很香很好吃。



燒左口魚邊，很爽，吃後成個口充滿著魚油味，好食，面上紅色的是酸辣汁，個人覺得跟左口魚邊不太相配，太搶了，也可能是我不喜歡辣吧。

值得一提的是除了壽司以外店子還有很多小吃，有些還是 menu 上沒有，侍應主動走來推介的。說起侍應，其中一個很讚的地方是他們的服務態度很好，很有禮貌臉上也沒有不耐煩的神色，加分呀。

還有要了一口牛柳、撈烏冬、鰻魚壽司、軟殼蟹卷、鰻魚反卷、三文魚忌廉芝士卷、三文魚刺身、一口炸豆腐、蜆肉麵豉湯、兩球雪糕。哈哈不過相太多，有些也照得不好所以不放上來了。

買單 $700，價錢不太貴 (除了雪糕 - $30 一球！)，壽司大約是 $20 一碟，小食貴上一點點，大約是 $40 的價位，不過分量不小所以也是值得的。另外本店是由吳彥祖開的，大家去吃的時候可以留意下佢o係唔o係度睇場啊。



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Monster Sushi
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號

狼八式

是鍾偉民寫的一本書。在維基瀏覽的時候才知道他沒有讀完中學，不過因為文才出眾所以直接進嶺南書院讀文史系至畢業；八十年代以長詩而嶄露頭角，拿了不少文學獎，而從他的專欄 / 散文之中也可以看見他的文字充滿著詩意。

《狼八式》這本書是在六月時買的，拖到現在才把它看完 =_=” 它不是一般的小說啦，反而更像一篇論文，是一篇教人寫作中文的論文。

由寫作的邏輯，到用字修辭，到文章結構，本書都一一有提及，也很全面。只是有時例子有點難明，要用一點時間才能夠消化。

為甚麼忽然我會買下這本書的呢？一來當然是我覺得自己的文筆十個爛，需要惡補一下；二來是被書中的附錄吸引。附錄主要是評論《委屈》一文，我們在中二要讀的其中一篇課文呀。看了之後才發覺《委屈》在語法上有如此多的錯！單看上去還不覺甚麼，想深一層才感覺到文字是出了問題。

就舉些例子。

1/ 「按上去似乎仍有痛的感覺」

稍想一下就覺得是畫蛇添足啊，因為「痛」本身已經是一種「感覺」，不需要再用「感覺」二字。

2/ 「我準備回去把理由說給爸爸聽」

哈哈看上去就已經覺得是由口語直接轉化成白話文。要是寫成「準備回去向爸爸解釋」就通順多了。

還有其餘二十六個錯 (！) 都是經他提起才察覺到，其實他的原則就是能不用的字就不用，省略所有廢話，剩下最精煉的文字就是最好的了。我覺得除了用字外，另一樣很有用的是寫文章的邏輯，如何去鋪排一篇文章對讀者很重要的呀，這又牽涉到文章結構的問題了。

只是不太喜歡文中有些地方他的評語實在 mean 得很可怕，我明白批評、說真話一定不會仁慈，但那些接近人身攻擊的文字其實還是可以避免的吧？他的論點很有力很有道理，就是這些枝節使我看得有點不舒服。不過無論如何這本都是一本好書來的，雖然要花很多時間才能把內裏抽象的東西應用，但對如何寫比較好的文章，這本書都是很有用的。



伸延閱讀：書本介紹 @ Open Book Net

電話費

手提電話漸漸變成構成我生命的一部分，一部分而已，不是全部啦。沒有電話，我相信日子還是會這樣的過，只是生活會變得極度不方便。約人遲少少通常我都會打電話 call 左佢先；路痴 & 盲炳既我到了約定的地點總會迷失，所以又要用手提電話找人。

那時姐姐還在香港，家中的電話被她佔用，所以也習慣了在家的時候用手提電話煲粥的啊。簡單點來說，我所有的對外聯絡都係靠手提電話的。

例子之一，上個月既電話月費係，登登登登，$620!! 見到o個下我真係覺得自己賣肉都唔掂。總通話時間是 3625 分鐘，去到月尾都知自己瀨左野所以轉用屋企電話無用手提，加上去旅行去了四天，所以通話日數大約是 22 天。嗯，也就是說，平均每日，我打左 165 分鐘！咩事！！？

不過回想起的話又唔難理解，有一晚跟 W 談了四個小時，加上日日跟D 談大半個小時 (well 唔好問我講左d 咩！haha! ) 數埋數埋其實唔少野。當然啦心裏其實很喜歡談電話，咩都唔理講一大餐得閒笑下咁其實很爽，而且講電話那種很 close 的感覺是很難有其他東西代替的 – 有時 face to face conversation 反而可能會避忌呀。

對上一次電話費爆得好勁o個次呢，係中五剛剛考完會考，大家又是沒甚事幹所以成日講電話，最後那個月的電話費是 $500！那時還沒有補習沒有任何收入來源所以覺得個數字好勁！不過要注意一點的是我當時的 plan 只有 500 分鐘，而家個 plan 有 2100 分鐘，但係都．係．爆．左．囉…

表哥曾經話過我「根本就係一個口水佬」，其實也是不無道理的，在我信任的 peers 面前我真的可以說上很多東西，哈哈。

東方小祇園齋菜

早幾天 J 想買 laptop 於是約了她和 D 出來一起在灣仔格價去了，很快的看了不同的 model 和價格就去找東西吃啦。在 J 的極力推薦 (!?) 之下就到了這家吃齋去了。東方小祇園在灣仔有兩家，一家在軒尼詩道，另一家就是我們去的這家，位於灣仔道的。



坐下時是一時多接近兩時，人還是很多，不過牆壁和地板都是用木造的，很「彈聲」，所以就是有點嘈吵。後來過了午飯時間人流稀疏不少，情況才好一點。環境很懷舊，好像二十年前的酒樓似的 (!?)。

我地真係齋口又齋心架。



蜜奶拼千層 – 兩樣都是炸物。蜜奶就是炸蜜瓜奶啦，平時不太愛吃的 (本身我就唔鍾意蜜瓜奶…)，不過這裏做的我又覺得還可以，可能是蜜瓜的味道不太強吧 XD粉漿有點厚，好處是整件炸物很挺身唔會一夾就散，不好的地方就是蜜瓜的香味有點被蓋過了 (不過這個我沒有所謂的 lol)

千層就是炸腐皮，有點油，不過很香豆味，很脆很好吃。



五柳仙班，又係炸！肥死熱氣死。這個很難做得不好吃的啦，芋蓉弄成魚的形狀然後拿去炸，粉漿很薄，芋頭也很香，雖然還未到當造的時份不過也很粉。比較奇怪的是擱涼了再吃的話，那些芋頭竟然有點「煙韌」的感覺。甜酸汁可以稍稍減低芋頭的油膩，也令芋頭的味道更豐富，不知不覺又吃了很多，唉。

題外話，我和 D 諗都唔使諗就話想要「五柳仙班」的時候，J 的反應是：

「咦唔好啦！好唔好食架？o係街食石班成陣雪味架喎！！」(認真 mode！)

“呢度係齋鋪呀你估真係俾舊石班你咩小姐…” 囧rz



雀巢腰果炒丁，嘿個雀巢又係炸，加埋腰果又係熱氣野。這個菜又是很好，腰果炸得很香，另外還有冬菇、紅蘿蔔、西芹、馬蹄、素雞肉等。素雞肉也是豆類製品吧，完全不像雞肉 XD 倒是有點和腐皮的感覺。馬蹄很清甜也很爽，其他東西也就是本身的味道了。不太多油，整碟菜的感覺很清爽。雀巢是用芋絲弄成的，炸的時候很考功夫的啊，不過我們只是吃了少許而已 lol

要了兩碗飯，買單 $210。下次來可以試些沒有那樣熱氣的菜呀。一路吃一路笑最後三點我要去補習才散。Laptop 嘛，其實睇左咁耐最後都係要「款靚、穩定、唔好壞」咁囉 XD



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東方小祇園齋菜
地址：灣仔道111號

九記牛腩

聞名不如見面。



一直以來無論在 newsgroup 或是 openrice 對九記牛腩的評語都是好壞參半，有人說很很很好味，湯很好喝牛腩很軟；也有人說成碗味精湯好多油牛腩又硬唔知有咩好食。很好奇為甚麼會有這樣極端的評語，這天就跟 W 去試了，哈哈其實是 W 說想去試的啦。

四時多去到，要．等．位！有三分一都係西裝友落黎蛇王的啊，另外三分一是操國語的遊客 (well 個侍應d 普通話好似講緊廣東話咁 XD)，最後三分一就是我們這些沒有甚麼事幹的人了。

還有另外一樣很爆的是，「河粉賣晒！」四點幾咋喎！？但係間野九點先收架喎，點解唔即刻去買呢？很詭異。最後我要了牛腩粗，W 要了牛腩米。



嘿嘿單看照片無可能會分得出這碗是甚麼。其實這是我要的粗麵啊。湯底比想像中的要濃和甜，可是有沒有味精呢？我又不敢說，我覺得是沒有的，起碼喝後我又不覺得口乾；但是我又很難相信齋用牛骨會有咁濃既湯底。油嘛，老實說不太多啦，我覺得可以接受，始終都是用牛骨，有油在湯入面也是很正常的呀。

牛腩相對來說就普通一些，是燜得夠軟不過我比較喜歡「華姐」那些，可能華姐的湯底比較清我覺得肉味較強。九記的分量也較少，只有四五條牛腩；「華姐」起碼多三四條呀。粗麵我覺得有一點鹼水味，不過我相信很難避免的吧。

價錢比起其他來說是貴上一點點，$25 一碗，肚餓起黎可能真係要兩碗先夠。W 要了一罐汽水，$8。Openrice 上面有人說不可以選擇腩的位置，那天看見是可以的，不過要爽腩的話只可以「淨叫」，不可配粉麵。

買單 $58，抵唔抵就見人見智吧。難得地我識帶路! =D



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九記牛腩
地址：中環歌賦街21號地下

The Real Olympic Medal Count

http://sports.yahoo.com/olympics/beijing/blog/fourth_place_medal/post/The-REAL-Olympic-medal-count?urn=oly,101537

http://sports.yahoo.com/olympics/beijing/blog/fourth_place_medal/post/Update-The-REAL-Olympic-medal-count?urn=oly,102540

睇完，笑左。美國贏晒！lol

自信

沒有自信的人永遠都不會快樂。這是我姐姐早兩晚跟我說，而我又感受很深的一句說話。

也應該是我的性格問題，從小開始我就絕對是個沒有信心的孩子。當然在舅母/媽媽家也有很快樂的時光，但現在回想起很多景像都是我在哭的場面，為了不同的事：倒瀉水 (well 明明係我倒瀉但係喊o個個竟然係我 XD)、無得玩某樣玩具 /爭玩具爭輸左、被人屈等等，每次大人們一開始都是很 calm 的安慰然後最後呼喝「好喇夠喇下，唔好再喊喇！」而收場。

喊係因為唔想解釋，而唔想解釋，係因為覺得講完都無人想聽，又或者係無人會信。呢個心態正係沒有信心的表現。

還記得小學每年都有的家長日，有一年 (應該是五年級吧) 的班主任跟我媽媽說我很奇怪，上課都不會舉手答問題，讓她感到很為難：究竟是我沒有自信去答；還是因為我不屑去答她的問題？答案當然是前者，well 如果我真係不屑既話我都應該變左個天才兒童反轉左成間學校了。

在小學的時候成日都俾老師讚 (呢個唔係晒命啦 -_-“)，而很大的落差就是我根本不相信自己的能力。所以溫書溫得很勤力最後很高分，也不是甚麼好吹噓的事。反正我一直都知道自己只是一隻勤力的牛，而不是一隻聰明的豬。當一隻勤力的牛把自己視為聰明的豬的時候，隻牛應該會俾人劏左來食。(嗯，我癲左 xd)

還很慶幸身邊有很多有自信的人，起碼可以讓我觀察一下如何去成為這樣的一個個體。總覺得他們很踏實、知道自己在做甚麼，我永遠都及不上。而很老實說，我真的覺得有自信的人很 adorable，這也讓我有了目標讓自己成為有自信的一員。

自信可以讓人快樂一點，也可以令人漂亮 (其實我想用 “bright” 來形容) 一點啊。嗯，不過我又未諗到我有咩地方值得令我 be proud of myself…

Ebeneezer’s Kebab

上星期跟 J 出來 elements看戲，看完之後未夠鐘食飯於是就由 elements 行返落佐敦，最後行左落尖沙咀了！我諗過左呢個暑假我d 腳骨力會提升不少。

在 J 的介紹之下到了這裏吃 kebab。Kebab 的定義很廣泛，可以指用鐵串燒的羊/牛/雞肉 (Shish kebab)；也可以是烤肉配上蕃茄和加了牛油的飯 (Chelow kebab) 也可以是用pita bread 捲著打直燒烤的肉 (Doner kebab)。我們吃的就是後者了，也是最常見的那款啦。(以上資料全部來自 Wikipedia)

坐下的時候餓到發緊癲，於是很快的就要了 lamp kebab 和 chicken kebab。另外要了一份 cheese fries。我就要了一杯飲品，mango lassi。





落單以後就要先付款，很有快餐店的格局。整個環境都比較昏暗，我們就正正坐在 bar 的旁邊，可以看見 bar 入面的人七手八腳地弄菜，雖然有上六七個人但是絲毫不亂，很有秩序，而且他們做事都很快手。單是看著他們弄東西已是一件樂事了，哈哈。





Lamp kebab 和 chicken kebab，基本上也不太分得出哪張相是哪個了 囧rz，我覺得很好吃呀，兩款來說我比較喜歡羊，不太羶，味道剛剛好。雞那款我就稍嫌淡味了些。還有就是兩個 kebab 都很大份，J 話「好似食緊個巨無霸」咁 lol 除了肉以外那份 kebab 入面還有生菜、蕃茄、洋蔥等等，可以稍稍消除肉的滯膩感。那些菜可能有肉的襯托 (!?)，所以很新鮮甜美。入面還有沙拉醬，不喜歡的話也可以自選醬料的，有 garlic sauce、mustard 等等，很多選擇。



Cheese fries，一定要襯熱吃！剛拿出來的時候芝士還是在半溶的狀態所以很好吃，通常愈肥既野都愈好食，咁芝士 + 薯條那有不好吃之理！？ 囧 rz 不過擱涼了的話芝士會變成「一舊舊」，加上冷了薯條的油都冒出來，變得沒有那麼好吃了。唯一不太好的就是味道不太夠，可能鹽下得不夠多了吧。



Mango Lassi，lassi 是傳統的印度飲品，就是把乳酪呀水呀等等混在一起變得有泡就成了。我點的這杯就是加了芒果果肉。很清涼，也有很香的芒果味，難得的是不太甜，很解渴，也應該很解辣。

人流很多，鬼佬佔大多數。侍應好像是菲律賓藉的，所以只能說英語。還有啦，店內有部大電視，播緊既係土耳其既 pop music! 很爆。(我地一開始仲以為係d 民族音樂，不過望到部電視先見到個 mv 很現代…)

買單 $176，ok 好吃呀，雖然貴左少少但應該也是有下次的。食完之後跟 J 在 Starbucks 傾左一晚，很高興也笑得我很累。=]



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Ebeneezer’s Kebab
地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下G01C號舖

談吃的

For a pretty long time 我也不懂得面對自己的感覺，是比起現在的我還要收埋自己。問起所有東西，即使心目中有個答案也好也是答「無所謂」/「是但」/「ok啦」等等；又或是有了自己的立場卻不會主動去解釋。「點解我會咁諗？唔知呀是但啦」lol

終於現在經常要做決定了，就是要決定到哪裏吃！自從那次 M 在日記說過我是「會行會走的 openrice」(!!!) 之後，每次出街當然會被人問「食咩好」，試過不下二十次 M/D/K/J/W/S whoever my friends 打黎劈頭第一句問我「尖沙咀/旺角/沙田 有咩好食？」咁 XD 不過啦其實要做介紹也很大壓力，因為一來味道是很主觀的東西，我覺得好吃不代表你覺得好吃，介紹完你覺得唔好食既我唔知點賠返個 spoiled 既夜晚俾你 (!?)；二來是要o係三十秒之內 up 五間餐廳名出來真的不容易，哈哈。

每次要想跟 parents 和舅父到哪裏吃，絕對會令我頭痛。媽媽不愛吃 日本菜 / 意大利菜/ 西餐，這些自然都避之則吉；舅父嘛，不愛吃有香茅/香料味的東西，泰國菜 / 越南菜自然也不會在 my list of restaurants 之中出現。剩下些甚麼呢？廣東菜 / 潮州菜 / 打邊邊 / 自助餐會比較合大家的心水，我們又的而且確經常去吃這些料理。而且啦，嘗試新餐廳，而那家新餐廳又不符合他們的期望 / 要求的話都幾慘，慘到一個程度係一年之後都係聽緊話o個間餐廳有幾唔好有幾唔好，哈哈。有時係會想發老爛 (!?) 不過有時又會覺得，固執到咁其實都幾可愛 (well 其實也沒有甚麼人可以有資格這樣的固執)，所以還是一笑置之算了。

滋味一方

那天 W 補完習就約了他出來吃午飯了，又是到了杏花村，兜了兩個圈最後在這家餐廳落腳。地方不大，不過很開揚的就是。午市時要稍等一下位子，最後要跟別人搭檯。



我要了一份午餐，是北菇蒸雞跟飯，另配一碗例湯，很快就上桌了。這裏的例湯是標榜沒有下味精的。而喝下去也有這樣的感覺，那天煲的是很簡單的粟米紅蘿蔔煲豬骨，味道很濃不過喝後也不口乾。

至於那份午餐就相對上失色了，雞件斬得很碎，還要很黑仔地有一半都係背脊位…碟面灑上不少蒜蓉，不過味道太過搶，所以吃不到雞的味道。我想也是其中一種方法來掩蓋雪味吧？北菇有三四件，很香也很軟，不錯。墊底的豆卜吸滿了雞既汁/油，所以只吃了一兩塊就沒有吃了。

W 要了一個魚湯金菇肥牛米線，好像沒有甚麼特別，所以也沒有照相。

另外啦，店子另一個有特色的地方就是有燉花膠和燉火瞳翅賣，價位還很便宜。豪客 W 就要了一個燉花膠來試。等了十多分鐘才有啊。



很濃的湯，一開始還以為是有味精，後來看見有金華火腿才為這間店洗脫嫌疑。花膠不太大條，大約是一隻手指的長度吧，不過盅野只係賣 $48 我覺得都 ok 抵飲。W 的評語是「幾好味，不過可能有少少味精」。

另外還有飲料，不過沒有檸茶/奶茶/咖啡之類的選擇，而是柚子蜜和果汁先生，可能都是即沖的會弄得較快吧。服務也算是不錯，雖然好多人但還是很快手的。買單約 $120，一家普普通通的小店呀。



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滋味一方
地址：杏花村杏花新城G39A鋪

南翔饅頭店

L 生日那天夜晚沒有跟我們吃，我和D就從機場搭車出銅鑼灣跟W和P 吃飯去了。我們走的時候預大約八時會出到銅鑼灣，點知出到港島塞車！訓左兩覺都仲未到呀陰功。最後八點九才跟他們碰頭，真不好意思。

在時代廣場附近找吃的，不過沒有甚麼心水，這才知道W他們已預早在南翔饅頭店拿了票，於是就飛奔 (!?) 過去吃了。九時多還是人頭湧湧，起碼有六七張檯，不過我們先拿了票所以就可以插隊了。

九時多大家都肚餓，所以也不多想就要了一個四人餐。照的相不太多，大略也介紹一下吧。



先來的是江南糟雞 (好像是差不多的名字吧)，說穿了就是醉雞啦。看上去樣子很不錯，吃下去也是的，酒味很香，雞也沒有蒸得過老，雖然是沒有甚麼雞味，但雞吸收了酒味，味道還是很豐富的。不過比較奇怪的是整道菜都只是暖和，又不是冷又不是熱。



腰果酥，哈哈一開始我們還不知道是甚麼呢。新鮮即炸的所以很燙口，那個皮是酥皮來的，很鬆化就是有點油。入面的餡料就是碎顆的腰果，很脆也很香。



主角之一就是小籠包啦，一籠有六隻，這個可以推介啊，看上去也很對眼了吧，皮很薄不過也不易穿，師傅的功夫很好。入面有很多湯，肉的味道也很鮮甜，不像有些鋪頭的小籠包，入面d 肉成陣雪味。

另外沒有照相的還有：砂鍋獅子頭、回窩肉、海鮮羹、火腿津白、炒年糕、醬爆蟹黃炸蝦丸，甜品則是豆沙鍋餅，應該還有一兩樣的不過我已經沒甚麼印象了XD。全部的味道都不錯，特別是獅子頭和炒年糕，前者燉/燜得很香軟 (well 雖然很肥)，後者味道配得剛好沒有過鹹，年糕也很煙韌。豆沙鍋餅也是即製的，熱呼呼很好吃。

喝的茶也很特別，每位 $8 可以自己選擇，有玫瑰花茶啦、龍井、鐵觀音等等，很抵喝。我們四人都要了龍井於是經理就給我們一個大的茶壺，在 openrice 看他們用的是一個小小的玻璃杯。

食物都很好，只是侍應的服務有改進的空間，問得兩問竟然成個「唔耐煩」既樣擺左出黎，最後意見表入面樣樣都剔左「滿意」唯獨係「服務態度」一欄填左「唔滿意」咯。

話分兩頭啦，南翔應該是上海那家很出名的小籠包店，1900 年創立的，已經有過百年的歷史了，現在就是一個著名的旅遊點。數年前去過，人多得不得了，很難得才可以逼得進點菜。吃過以後我覺得只是普普通通而已，不值得等這麼久呀。不過這家店在日本、南韓等地已經有分店了，價位還是不便宜的呀。香港這家就真的很不錯，會有下次的。



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南翔饅頭店
地址：銅鑼灣廣場一期三樓305-8號舖

教補習

這個暑假接了很多補習，嗯相比起其他人又可能唔算太多既，新接的有三份，總共有四份。

全部都係補英文，應該一部分也是我際遇的問題，因為我的「學生」，呃，英文實在不太好。嗯，傳神一點就是 “I is the bestest” 的 level。對我來說是有點難以想像的世界，很多很基本的東西他們也不知道。真心的完全沒有訕笑他們的意思，反而感到有點悲哀，半年之後就要會考了，我可以幫得佢地幾多？

肯做的還好，不肯做的完全不知怎辦。其中一個我不知道那是性格問題，還是我問題 (!?)，還是覺得英文太難所以逃避；我只知道他這樣下去英文一定肥．硬。功課俾四樣做一樣；經常有唔同藉口 cancel 補習等等。希望佢肯生生性性做下野啦，不過當佢其他科都係咁既時候我又好難淨係要佢做英文。

喜不喜歡補習呢？ok 架其實，講下野俾野佢做又一堂，唔使對住太多人，也是不太困難的工作。當然啦仲可以同d 比自己後生既人溝通一下，其實都真係幾有趣。而家補緊o個d 都算係 friend 黎既。話分兩頭，我絕對需要訓練自己同多d 人溝通呀。也很喜歡可以有d 野真係「教到人」既感覺，很有點滿足感的。當然，唔好講到咁勁住，最起碼的，是我都可以搵到d 錢，俾自己買野呀儲錢呀都好。

還是希望來年會考的兩位補習學生做下野啦，我已經諗晒所有方法想幫佢地，不過都係要佢地做先得既，唉。佢地肯做既話我都會覺得有點 encouraging 的呀。

天下餃子

上兩個星期 L 生日，於是就和D出來聚一下了，到了機場二號客運大樓 (Terminal 2) 的航天廊玩，現在有 $99 夏日激玩證，很抵玩 (好似話有七月 or 八月的登機證還可以減價！剛去完泰國沒有帶來，蝕左)



睇左陣野後就要去吃飯了，這家的價格比較便宜，又剛好有位子 (其他間間都排緊長龍！) 所以就進店去了。



L 要了一個蒸餃套餐。每個套餐都包一碗清雞湯麵和一杯飲料，我們仨都要了豆漿，要加 $3 的哦。蒸餃試了一隻，很不錯，餡料很豐富，只是餃的皮有點過厚。



D 要的煎豬肉餃套餐，入面應該還有白菜那些的吧，煎得很香。



這是我的煎韮菜餃套餐。跟D的煎餃看上去沒有甚麼分別 XD (well 我只是從攝影角度來判斷哪張是我哪張是D點的…) 不過啦我比較喜愛自己的那一碟，很香的韮菜味，清新的沒有那樣膩口。有人會嫌韮菜的味太搶，但我就是很喜歡這種很有個性的味道。

跟餐附上的湯麵沒有煮得過久，很好，只是那個湯有點死鹹，說是清雞湯麵但其實只是普通上湯，雖然也是預料得到的。另外還有一碟油菜，也沒有甚麼特別。豆漿我們要了熱的，我覺得甜了少許，豆味也不太足夠。

另外一樣很好的服務是調味架的選擇很豐富。一般吃餃子的時候都會配上醋或是豉油。這裏啦，就有三種醋和三種豉油了！分別有意大利黑醋、蒜泥味的醋和普通一般的鎮江醋。豉油啦，有薑葱甜豉油、辣豉油和普通豉油三種。有甚麼分別呢？老實說三種醋我也不太分得出有甚麼分別 LOL，豉油就很容易分辨了。

還有一個問題就是，那些醋/豉油的招紙只是貼在調味架上，調味樽上就是甚麼都沒有，咁，d 人拎完幾支醋/豉油，然後擺錯左位既話就會呃晒後面拎野既人咯。邊個諗埋d 咁低能既 arrangement 架！？

買單約 $120，大約每款餐要四十元多一點。也算是抵吃啦。



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天下餃子
地址：赤臘角機場2號客運大廈翔天廊6P032舖

華苑印尼餐廳

那天約了 J 出觀塘，為甚麼是觀塘呢？因為佢想去睇個畫展啊，所以我也忽爾變了個文化人了。

行完無野做於是五點幾就去食晚餐，之前那晚已經想好要在這吃啦。不過地方有點難找，因為是在一條巷仔入面的，要問人才知道怎樣走。門口也不大，很容易就走過了頭。





因為太早的關係，所以只有一檯客。沒有甚麼裝修，很簡單的一間小店，除了天花裝了些花花草草，很有熱帶風情啊。(!?) (其實我硬係覺得會”吽” 野出黎既咁…XD)

要了很多東西。



巴東牛肉飯，原本是白飯來的，加 $6 可以轉做黃薑飯。之前沒有吃過巴東牛肉，沒有想像的那樣辣，汁帶點甜又有點辣，所以很好下飯。牛肉其實是牛筋腩，不過燜得不夠軟，有點「痴牙」，算是中上啦。黃薑飯很香，本身也有點味道的。



粟米餅，這個很．好．吃！其實就是把粟米沾上粉然後拿去炸，入面有很多粟米所以很香，加上是即叫即炸的，熱呼呼的。很簡單又很好吃的一道菜，我們差點就要多要一碟了！



燒魚，不過是甚麼魚呢？沒有印象了 囧rz…只記得對我來說很辣，所以只吃了一點點。J 覺得很好吃。



燒醬雞，又是那個汁很好吃，這個只是甜的沒有辣味，有點香料的香味，比巴東牛肉的汁還要甜上一點，這個就很個人啦，我相信有些人會覺得過甜，我就覺得還可以接受。用的是雞件 (不是雞扒)，整體加起來還是很好吃很下飯的。

買單約 $140，很抵吃。可能還沒有甚麼人的關係，侍應叔叔/閃閃的服務態度非常友善。也看見他們一起在預備夜晚用的食材，很家庭式的一家小店啊。

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吃完周圍行，落左去九龍灣德福，又吃了一球 gelato，很滿足。



唯一唔好既就係好快溶囉…呢度 pappagallo 又係咁，之後食 xtc 又係咁。

買o個時見到有一家三口，個爸爸好惡咁質問「畢」雪糕既姐姐點解「我球雪糕咁細，唔係俾廿幾蚊出黎得咁細球呀下嘛！？」我覺得可以接受啦，唔通真係要俾埋間鋪你咩。Lol




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華苑印尼餐廳
地址：觀塘物華街4號A地下 (由仁信里入, 近輔仁街)

Pappagallo
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場1期G97號鋪

金蘭花泰國菜館

那天跟 M 到又一城看 Wall-E，九時多才看戲我們就先到九龍城食晚飯。點解去九龍城呢？因為 M 未去過九龍城食飯，又覺得九龍城去九龍塘好近所以就去了。九龍城我只知道有潮州打冷、泰國野和清真牛肉館，行到肚餓就去了金蘭花了，食泰國野既。

但係問題係呢，我同 M 其實都唔係好食得辣既 囧rz…最後叫既小菜全部都係炸野。熱氣死。



酥炸魷魚鬚，魷魚很新鮮，只是有時粉漿多了一點結果很多條鬚痴埋一舊 XD 還有的是隔油的功夫做得不太足，碟底的油多了一點。粉漿除了麵粉以外還有一些類似紫菜的東西，不過好像沒有甚麼分別 orz。醬料是泰式辣醬，甜甜辣辣的跟魷魚鬚的味道很配合。總的來說還是粉好吃的。



炸蝦餅，其實是有五塊的，吃得出是新鮮蝦做的，不過「撻」的工序沒有做得太多所以缺少了彈牙的效果。上檯的時候很燙，要等上好一會兒才可以吃。



燒豬頸肉，普通啦無咩特別。不過很抵吃，這裏才 $38，食到我同 M 唔食呀！(最後我同佢要猜包剪 dup…輸左o個個要食一條豬頸肉咁樣清晒成碟野 XD) 不過那個汁很辣很辣，我和 M 都有點受不了。



芋頭海鮮焗飯，嗯這個相對上就有點失色了，可能不是芋頭的當造季節所以芋頭都不太好吃 (well 又可能係我不嬲都唔鍾意食芋頭既…)，海鮮還是那些雪藏海鮮，雖然飯預先有炒過但還是太濕啦。味道倒是調得不錯，沒有過鹹。



三個小菜加一個飯兩個人分著吃，食得晒o個下其實都係一件幾犀利既事 XD 飽到上心口之後才發現有糖水送，熱的椰汁西米露很好吃，不太甜，而且食熱野唔使驚肚痾 (!?)。買單約 $220，很抵吃啊。

也是和 M 談了一個晚上，笑死我。不過食完兩條盲炳唔識搭車由九龍城去九龍塘 (我地問店內個姐姐佢話可以搭小巴，不過我地搵唔到…)，最後去左搭的士囉 囧rz



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金蘭花泰國菜館
地址：九龍城龍崗道10-12號