維也納．歌劇初體驗

 

Orientation program 的其中一部分，就是有機會去看 opera。每次跟人提起我去維也納作交換生，大家 (懶有趣地) 問我「係咪去讀音樂」之後，第二句通常都是說「咦，咁咪可以去睇歌劇咯！」

係呀，係呀。

那天我們到的劇院是 vienna state opera， meet up time 是 18:30，然後呢，拿到票才知道，歌劇是八點鐘才開始的！我們還以為中間的一個半小時會是我們的晚飯時間，誰知道，學校給我們的票是 standing seats，企位，而企位是不設劃位的。亦即是說，我們要盡早入到去 standing seats 的 area 然後霸位！

 

劇院的大堂很豪華很有氣派，也真的很有二十世紀初古典的氣氛，比想像中的還要來得精緻啊。

人多勢眾的關係自然行得較慢，結果七時去到，standing seats 的頭兩行已經是密密麻麻地綁上了頸巾 - 他們霸位的方式就是這樣呀，我們 (我和另外兩個韓國 exchange 同學) 的位置就變得很後了…

 

這個是從我們那一層望落 stage 距離，唔係講笑，望落去o個下真係有d 畏高。

 

這裏的環境當然是很奢華，足有六層高，每張椅子都包上了紅絨布，很有古典氣氛。中間兩三層都是包廂座位，票當然是貴得不得了 (還要是皇親國戚才有機會/資格買)，不過 per head 來說最貴的當然是面對 stage 的頭六行 - 192 EUR 一張！

等了足足一個小時歌劇才開始，我們看的是 salome。

故事大概是講 Salome 是一個公主，很不喜歡宮廷的盛宴呀生活呀等等，然後對被囚禁的一個預言家一見鍾情，不過被皇帝所阻撓，因為皇帝係鍾意 Salome 架喎，糾纏一輪之後最後 Salome 應承同皇帝跳舞 (as a way of showing her love)，但要那位預言家…個人頭 (!!)。成個故事都幾核突下。

其實整套歌劇都是用德文進行，不過每個座位前面都有一個小螢幕，打上字幕讓觀眾更容易明白。字幕有德文和英文兩款，是很貼心，不過對白是百幾年前的，自然是出口成文，成篇詩咁就算譯返做英文都有D 難明咯…

歌劇長一小時四十五分鐘，好不好看呢？其實不太知道，演出者是唱得十分好，感情也真的很豐富，嗯，起碼我真係覺得個故事係慘既但，但我回家以後要看回 wikipedia 才知道整個故事大約是講甚麼咯。

個感覺其實好似去左睇大戲，又係有人唱歌、d 歌詞又係同d 音唔夾、好多動作、感情也很豐富。當然啦，最主要的分別還是那個氛圍，while 粵劇是熱鬧的，opera 相對比較嚴肅靜侷，觀眾也比較尊重這個場合，會稍微 dress up 一點，跟整個環境混在一起就很搭配了。

值得一提的是站在我旁邊的韓國交流生，來奧地利的大部分原因是為了這裏的歌劇！聽到這個原因我覺得他很浪漫啊(！)，後來聽他說是因為不知道那套韓劇是關於歌劇的所以就迷上了…硬係諗起o個排 D 睇完「賭場風雲」就好恨過大海玩兩手的情景…

Anyway 也是一個很好的體驗呀，雖然企到隻腳跛左咁滯…

自己煮

講個秘密俾大家知，其實來這裏 exchange，我其中的一個目標是，要識煮野！

當然唔係o個d 求其擺得入口食你唔死o個d 啦 (如果係的話咁我白烚晒所有野已經達成我目楆了)，而係有少少難度、不過又易控制既野食咯…嗯，是有點玄。

結果來到第二天開始就嘗試自己弄東西吃，一開始當然難度等級，是零啦。

 

炒長通粉，如果唔識整既其實我真係會覺得佢係低能仔，因為，只係將 penne 灼熟、炒兩炒就成事。醬汁是現成的，不會難吃得到哪裏去 (除非是好像 K 的 exchange mate 那樣，將 olive sause 當左係 pasta sause 然後倒左半支落去啦)，把最繁複的弄醬的步驟省掉了，這道菜還會失敗嗎？

說到底其實也是 depends on 你肯不肯去做，多過你真的是否做到呀。

 

其實上個星期的 diet 都很，嗯，蕃茄，因為 pasta sauce 是 tomato 味道的，然後自己又買了幾個蕃茄，於是其中兩天的晚餐，分別是蕃茄炒蛋和蕃茄煮魚。

煎魚難得地成功，完全沒有散開，但帶著少許雪味，唉，忘記了買胡椒累事。不過呢整個菜味道還是可以接受，因為呢，又係無．難．度．架．囉…相信問任何一個人都會識整 lol

 

西炒飯，把之前那晚的剩飯，加腸加紅蘿蔔加茄汁，炒埋一碟，又係零難度。飯之前煮得太黏，炒完之後好像好了一點，飯的質感令整個炒飯很有日本風 (!!)。

 

早兩晚弄的比較高難度，我竟然，走去炒米粉！一半成功一半失敗，成功的是把我記得把所有材料都切成絲 (!!)，有魚柳啦胡蘿蔔啦腸仔啦，還有舅母要我帶來很好吃的蝦乾，然後味道還算不賴，失敗的是炒得不夠乾身，煮的時間也長了一點，於是米粉變得太軟，最後弄得有點碎。

***

其實自己識唔識煮野食架呢？細個在舅母家經常都會看她煮飯，一些基本的概念自然是會有的，不過實習的機會沒有太多，所以我會覺得自己也不算懂做飯。一個人的時候其實煮的東西都會相對簡單，要挑戰難度既話一兜野隨時要食足三四日…仲未想像到。

維也納．觀光之二

 

臨走之前參加了這裏大學搞的 Orientation Program，大概也是周圍參觀維也納的旅遊點，get to know more people 等等的。價錢呢，不便宜，沒記錯的話好像差不多 150 EUR，千五港紙耶！兩個星期的活動，真的多姿多采得值 $1,500 嗎？

嗯，有些倒是很值得去的。

上星期四去的就是這個 Schönbrunn Palace，是皇室由十六世紀開始的行宮，有各式各樣的遊戲 (其實最主要是打獵)，還有幾個池塘養著魚呀鴨呀等等。Schönbrunn 這個字本身就是解井 (well) 的意思。

Palace 包圍著的是一個很大很大的廣場，很壯觀，廣闊的空間也令人心情愉快些。參觀的那天天色很好，所以照的相也不錯。

這天的行程包括了一個 guided tour，其實只是拿著一部 audio guide 跟著入面的方向走。博物館入面不准照相，內籠真的很漂亮 (靚到我想偷影左佢地落黎，哈哈)，很有貴氣，而且保養得也相當不錯，很多東西都看不出已經 stand in its places for more than 300 years!

值得一提的是，這裏的其中一位很重要的住客，maria theresa of austria 很喜歡中國/日本的東西，所以 palace 入面有三四個小房間都是用中國風的擺設，屏風啦瓷器等等，跟整個環境也很融合，很有特色。

不過呢整個 guided tour 一個小時就行完，很短，而且自己來的話索價好像要 12 EUR，其實幾唔划算的。行出來走進 palace 後面的花園，又是另一個世界。

 

很大片的草地，很大的湖，湖上剛好有一堆雀 (!?) 在低飛令整個畫面都充滿著詩意。不過呢現在是冬天，沒有花，要是春天來的話，草地上會鋪滿了不同顏色、修剪整齊的玫瑰花，光是想想就覺得很漂亮了。所以呢我們決定春天的時候要再來一遍啊。

 

看見 palace 的對面有一座小山丘，聽 exchange mate 說風景不錯於是就被拉上去看風景了。說是對面，其實也要走上十分鐘，寒風凜冽凍到我想死，上到山仲要發現d 雪係未溶晒既！我完全係凍到講唔到野 - 嘴唇四周的肌肉都僵硬了！說話的時候完全是變了「**#^%!(*!&^$#」那樣子。

 

凍得連湖都結成了冰，相片之外有兩隻鴨一前一後的在湖面走著，很可愛。

五時多才走，冷得要死，不過還是覺得很值得一看的。

 

伸延閱讀：Schönbrunn Palace official website

維也納．觀光之一

• 來到之後幾天其實都沒有甚麼可以做，orientation program 還沒有開始，german course 也是，於是就襯這幾天出去走了一走。
  
  
• 說是走走，每天都是抱住「heyy 仲有咁耐o係 vienna 都唔使咁心急要黎晒咁多個 tourist attractions 啦，何況遲d 會有人黎搵我架嘛 (!?)，咁咪到時一齊再睇囉，而家咁凍都無謂o係街走黎走去丫」這樣的心態 (我都知，其實我只係用三個很爛的藉口來掩飾自己懶的事實 XD)，然後走上兩三個小時就打道回府，繼續自閉在宿舍入面。

• 隨意的在街上走走，已經發現有很多漂亮的建築物，例如是那天我去 dormitory head office 所在的 university of vienna 啦，還有附近的。
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 有一天又走到了 stephansdom (即是 st. stephen's cathedral) 去看看，這座教堂已經差不多有一千年歷史，深沉的木色令老舊的教堂看上去多了一份肅穆的感覺，而且有點 gothic style 的味道。

• 又有一天走到了 albertina，這是全世界其中一個最大的 art gallery，有大約 65,000 張 painting 和接近 1,000,000 (無錯，係一百萬！) 張 old master prints。一開始對這座 museum/gallery 完全沒有絲毫概念，純粹「好似聽過個名」所以走左入去。
  
  
• 入到去才知道是 art gallery，有點呻笨的感覺，因為呢入去才發現展覽的很多是 modern paintings，而弔詭的是，那些畫都有 description/explanatory notes，不過全部都係德文來的！行到最後才發覺可以租借 audio guide，不過要另外付費…
  
  
• 不過最後印象倒不是那樣差，因為畫的數量真的十分多，而且當中有不少都是很精緻漂亮的 (well 大師級作品嘛~)。而除此之外呢，有一部分是放著幾百年前的畫，很大幅很壯觀的那些，看著我以為自己在看那個時代的照片呢，心中不斷在疑問，究竟那些幾百年前的畫家是如何把影像如此細微的畫下來？
  
  
• Albertina 一年到晚都有展覽，不過都是短期性質，早陣子展覽的是 van gogh 的真品，很想看，可惜時機不對呢。

伸延閱讀：

1/ stephansdom's official website

2/ albertina official website

閒話一堆

 

• 大概是習慣了放假的生活，這陣子開始 orientation program & german class 就覺得時間少了很多，只有晚上才是自己的時間，其餘的都是面對著一些不熟悉的人和事，其實很疲累。
  
  
• 也說說這個 orientation program，安排得不錯，有不少行程都是很有特色的，不過呢，好多其實都可以自己安排到，例如是這兩天到的 schonbunn palace 呀 state opera guided tour 等等，基本上是「有錢就去到」，而我呢，其實不太喜歡跟一大堆人東奔西跑，因為我相信整個旅程當中會有相當部分時間會是浪費在「等」這個漫長而痛苦的活動身上。既然一堆人一齊對整件事沒有幫助的時候，我們為甚麼還要等那些浪費我們時間的人呢？
  
  
• 也是這個原因，我沒有報這裏 student union 的任何一個trip (反正他們的價錢也便宜不了多少)，只是替 ski trip 付了按金，要是最後計劃有變也是可以拿回的。
  
  
• 痴線架我係咁食野，日日都會食 mini-三角朱古力，然後呢有時又會買個包食，有時又會食下曲奇餅咁，今朝早餐食左個好肥好肥既 choco muffin，不過食完那一刻又真係感到十個滿足，唉。
  
  
• 時間很重要，特別是對於一段關係來說。我們為甚麼說親情最重要，是因為自出世那天我們已經看著我們的父母，他們的一舉一動，一言一語都對我們影響甚大。作為朋友，隨著年日漸長，我們互相的更加了解，找到了一個令大家舒服的相處方式，即使不常見，感情也自然更好。愛情來說，當有一天由愛情變成了感情，那是多麼幸福的一件事呀；而要令這件事發生，時間必不可少。
  
  
• 是可能會悶，但我還是認為這種感覺都是短暫，老實說，要是真的覺得自己不適合另一個人，又或是另一個人不適合自己，倒不是過了十年二十年才「叮」一聲的知道吧？你可能會說，那也需要時間才能了解一個人呀。是的沒錯，但當過了一個時間這個理由就不適用了 – 用十年才能了解一個人只能代表他蠢。
  
  
• 所以一直都很羨慕那些拍拖拍了很久的情侶 (超過兩年那些啦)，一來是因為我明白人會「心野」，being faithful to somebody 對一些人來說真的不是一件容易的事；二來看著他們建立出來的默契，我真的覺得他們很幸福。
  
  
• 這些都是想起舅母和媽媽之間而記下的。

宿舍

 

這是我住的宿舍。

還記得那天我的 buddy 來接我機嗎？他的車在附近兜了四五個圈也找不到這裏，很神秘，結果在附近停了車以後，原來，轉個彎就到了 囧rz

整個宿舍也很光猛明亮，一開始就對它有了不少好感，然後用鎖匙打開門的一刻…咦，開唔到既？

我們習慣了是門把轉右是開門，門把轉左是鎖門，但我房的那度大門倒是恰恰相反 (不要問我為甚麼)，我還聽到 buddy 在後面在笑我 (！！)

 

整個房間以橙色為主調，很有歡樂氣氛 (!?)。其實這裏的格局像是一個小單位，出升降機以後到達自己房間的「大門」，進了大門以後就是廚房和洗手間，再來就是兩個睡房 (亦即是真正自己的「房間」)，分別住著兩個人。也就是說，我是要和鄰房分享洗手間和廚房的。

不過因為還是在 winter break 的關係，那位 roommate 還沒有回來，所以這些日子我都是在獨享著洗手間和廚房。

 

廚房也像是說明書上所說，fully-equipped。由碗碟到刀叉，由煎盤到筲箕都一應俱全，當然還有雪櫃、微波爐、oven 和多士爐啦，不過都是比較小型的，但也是足夠使用。

 

(ok 我唔知有無人覺得我影埋個洗手間會好不雅…) 洗手間以白色為主調，很潔淨的感覺，而且也很大。

 

好，到最重要的睡房。

基本上面積真的不小，靠估之下應該大約有 120 呎。擺了床、書檯、組合電視櫃 (嗯很久沒見的詞語組合了)、衣櫃，還有很多地方，套用 ust 的句子就係，「擺多四五條蛇都仲得呀！」，咁。床單被鋪枕頭也有供應，值得一提的是，連床單也是橙色的！

房間的設施也很新，當然不是全新的那種，但已經令我很滿意了。

 

作為一個麥兜的小粉絲 (！)，自然也帶上了少許 mcdull 的東西過來，也得謝謝好友 D 為我帶來了一個杯和一個擺在我床上的毛公仔 (！)。這個綠色的麥兜充氣坐椅也跟這間房很搭配呀，謝謝表姐 =P 還有帶了一個月曆和揮春 (！！)。

書檯的正前方有一個很大的壁報，嗯暫時只貼上了屋企人和朋友的照片，偶爾看一下就會從心底裏笑出來。

哥哥，姐姐

嗯，雖然寫了不少生活的陰暗面，但其實我覺得一直以來自己的生活是挺幸福的。

咁我又未至於好人到話自己「無穿無爛」就好幸福 (雖然心底我都覺得係既)，而是，生命之中遇到很多很疼錫我的人。自小都是在舅母家長大，住了差不多整整二十年，家中有表哥和表姐，自然的跟他們也很親近，親近到一個程度是從我認知開始我已經是叫他們做 "哥哥" / "姐姐" 而沒有了那個見外的 "表" 字。

所以每次跟好友 D 呀W 呀K 呀M 呀等等的說起我的"表哥" "表姐"，其實都有點不太習慣，哈哈。

也可能是跟他們的年紀相差不少 (呃…唔好意思呀下表姐XD) 所以自然的他們也會遷就一下吧，大家也應該知道小時候的我絕對是難服侍的，簡單點來說是一個小氣的喊包 (雖然兩三歲o個時個樣幾得意既 (!!))，所以現在回想起其實我都覺得佢地幾犀利。

然後逐漸長大開始知道甚麼是相處之道，自然就是相處得更好，嗯這些年來我都會跟表哥表姐講很多很多的事，就真的把他們當作是自己的哥哥姐姐一樣 (well 所以有時同一件事真係要講三次：姐姐 + 表哥 & 表姐 =p)，大概他們也有同一樣的感覺！？

一直都很信任他們，所以會很誠實的把心中所想 (無論是經過大腦的還是未經過的) 告訴他們，也很用心的聽他們的 comment 呀 (包括佢地笑我低能仔o個d 啦下 XD) 那樣。而老實說衣櫥裏六七成的衣服都是表姐陪我揀的，這次帶來的衣服也是，自然的很多衣服上的品味都是來自她的身上。當然啦，何止品味，根本好多件衫都係來自她的錢包的 - 我成日都話我就黎洗晒佢d 錢了！XD

而表哥呢當然也很好，雖然沒有說過出來，但我真的很知道每次我到舅母家他都會盡量的令我開心一下，一齊打下機又好睇電視傾兩句又好，o係電腦前面 hea 陣也好。(ok 有時我會諗起佢o係我細個既時候叫我 "肥仔" / "死肥仔"  既 XD) hehe 好明顯他也是我被羨慕的一個原因，有幾可，可以隨時上去玩 xbox & wii 的地方，跟住又會有人送部 ipod / ipod touch 俾我呢！？

我一直都很知道以上這些其實沒有一樣是他們的 obligations (!?)，所以我每次想起這些事情的時候，會覺得緣份這回事很奇妙之餘，更是覺得感恩，也會更加珍惜這些關係呀。

With such an overwhelming love，我怎能夠說自己不幸福呢？就當以前和以後的，都是無病呻吟吧。謝謝你們讓我感到被寵愛呀 =]]

維也納

 

好啦，終於來到了。

一個城市沒有了人就沒有生命，所以那個地方的人應該是一個城市最重要的資產。其實這裏的人都很不錯，很友善和樂意幫助人，除左迷路時無人會主動埋身問你之外，一切都很不錯。(後者我相信是因為德國人/奧地利人比較內歛的性格吧)

當然，問人也要懂選擇對的人來問 - 正常來說我們也不會走去同個阿伯問路掛？

由旅客區 (e.g. 博物館的職員)，到超級市場的收銀員 (well 我試過繁忙時間去找錢 (!!) 佢都無逼我走 lol)，到我個 hall 的 cleaning lady (我已經連續三日見到佢了)，全部都笑容滿面，一副很樂於幫忙的樣子。單是那個笑容已經令我放心不少了。有時真心定假意是很容易看得出的，嘿。

維也納/奧地利的第一語言是德文，懂英文的人不少 (因為他們在學時也有英文課，大約是由六年級開始)，不過大約一半的人都是比較基本的水平，有時真的溝通不來就唯有指手劃腳，嗯，起碼佢地都仲肯指俾你睇呀我覺得。

直到今天我更是感歎。

事緣是我這個 hall 洗衣的系統比較麻煩，是要先買一張 card 才可以洗衫，這個倒不是問題，問題是，我o係 dorm office 買完張card，張卡既 balance 係零，而我係要走到老遠去搵間 bank austria 黎 top-up 張卡囉！！邊個發明d 咁笨既 system 架！？

好啦，cleaning lady 很好人的告訴我哪裏有 bank austria，搵到以為好好彩，點知入面個阿叔話o個間 branch 無．得．做．top-up！咩原因都無淨係話 "It’s not possible to add value to your card here in our branch” 就請我走了 $&*#!*(&$^&(&*

阿叔話後兩條街又有間 bank austria，好啦就去搵，不過搵極都搵唔到，最後問路，我係入左第二間銀行入面去問人！個情況就好似係，嗯，入左間恆生問人間渣打o係邊，又或者係入左間惠康問人地附近間百佳o係邊，咁囉…

結果 CS counter 的姐姐很好人的帶我出門口然後指給我看，但係呢趕時間返學的關係最後也沒有找到了。

那 top-up 的事結局如何呢？是這樣的：我以為好趕時間，點知返到去又有時間淨喎，於是就在大學轉角的 bank austria 弄妥了一切東西，所以這天的我很感恩的呀，無得洗衫我就無衫著架喇…

無題

秒針劃過了時鐘發出呆板而沉靜的響聲
電腦的底板風扇呼吸著
關上了門、關上了窗
空氣也開始睡覺了

沒有開著唱機沒有唱著歌
唯一躍動著的是鍵盤發出的打字聲
空虛而孤獨的環境裏
我其實很想說我很掛念你
然而我最後還是沒有說

===
讓我靜靜地過，謝謝你們的關心。=]
那個你，是一個不存在的身份吧。

謝謝你啊

上兩星期到了倫敦 (相信這個大家也很清楚)，跟姐姐相處了兩個星期很高興。也真的很久沒有跟她這樣暢快的談談笑笑了，上個學期大家都很忙，於是講電話的時候都很少，有時打來只有談上三兩句，又或是在我上學/補習途中才可以說上多一點。

我只是知道我這兩個星期在 Scotland 和 London 都沒有甚麼憂愁的地方 (seriously 就算有的也不是因為你啊 lol) 也把我照顧得好好的，起碼，我不用怎樣說英語 (!)，也知道姐姐推掉了很多朋友的約會來陪我出街吃飯，(well 在暑假的時候我還是照樣的日日出街…想來真有點不好意思 -_-) 也用了很多錢 (出街吃飯啦買野啦等等)，嗯，這一切一切我都看在眼裏的呀。

well 最實際的例子還是那次在 china town 吃飯，嘿，姨姨一家遲了整整一個小時 (之前仲叫我去問一個我唔識佢、佢又唔識我既 waiter 打尖拎定位，聽到o個下我真係無奈)，你不知道我有多慶幸有你在啊，起碼，你識o個個 waiter 真係可以打尖丫嘛 (!!)

當然也得謝謝你從 denmark 買回來的手信，很得意！

其實一路走來，我都知道我們有很多一樣的想法，雖然我們的性格算是南轅北轍 - 這樣應該所有人也看得出來 - 但對事物的看法有時卻是絕對的一致，就像是我們對姨姨's family 的看法呀這樣，不知道這是我們事物的 perception 一樣，還是其實這是「正常」的看法了。

這兩個星期，還有是在這些年頭，我們一起走，一起說，一起笑，一起無奈，一起迷路，嗯，很謝謝你呀，姐姐，我是很謝謝你對我的信任和包容的 =]

無題，之三

也許我是比較「天生天養」，凡事也不用別人操心，書自己會讀，悶的時候會自得其樂，寫字看書也夠我消磨時間。也因為是我本身性格不太愛/懂說話吧，有些人在小朋友的階段會不斷的 seek attention，而很明顯我不是那類人 – 即是到現在也是 – 心目中根本就沒有這個概念，哈哈，很蠢。所以由小到大的印象是父母都不太關心我，臨走前跟 D/W/SS 他們飯局時他們是如此解釋。

小時候的確有為些而不開心過，認為父母錫姐姐多過錫我，即使現在回望我還是堅持這個結論，當然現在我已經沒有不開心 (otherwise 我應該會入左青山) 啦，因為也是很正常，任何人都是喜愛相對活潑的小朋友，而在我父母面前，你們也可以想像到，我可是靜得很的，可能是因為我從來不知道哪條 between 玩 & 認真的界線在哪裏吧。

之前也說過，我寧願是做關心別人的那位，好過是被擔心的那位。(雖然，有些位我真的很想別人關心一下) 這個想法結合了我不多話的性格其實也很難搞：唔出聲無人知我想點，而我又唔想人地因為我而擔心，很少說自己的事情。所以人們說不了解我，又或說我很有神秘感 (!!) 其實也不太奇怪呀。我知道別人真的很有興趣想認識我多一點 (ok 或者係我自大 -_-)，而我又真的比以前 open up 了很多呀，至少在同輩友儕之間，不是嗎。

遊倫敦 - 不知名韓食店

就是去 Spitalfield & Brick Lane 那天，逛完之後又走回 Covent Garden 那邊繼續逛，原本預算回家吃飯的，最後見時間也差不多就順道吃完才回去了。

那餐 suppose 是我在 London 的最後一頓晚飯，於是姐姐就順著我意的找韓國料理，走進 soho，姐姐的朋友說有一家韓國料理很好吃於是就去試了。

不過呢，唔記得左名，姐姐記得的話叫我補回吧。

 

這家餐館其實有韓國和日本料理供應的，一開始我們還以為是流野，因為通常 fusion 得既都唔慌好，點知試完又唔係喎。整個餐館的環境都很韓國風啊。

 

點菜後奉上兩碟前菜，都是不辣的，一碟是蘿蔔絲，另一碟是芽菜。兩碟都做得不錯，尤其喜愛芽菜，很簡單的只是用鹽水灼然後拌麻油，調味剛好。

 

死啦我唔記d 名喇，這個是類似炒玻璃麵的東西吧，即是比粉絲粗一點，又煙韌一點的那種麵條。配料有蘑菇、洋蔥、青瓜、牛肉 (有三小片咁大把，我估要黎吊味掛…) 等等，麵條炒得很乾身，也沒有炒得麵條零零碎碎，味道帶甜，我們又肚餓的關係，呼嚕呼嚕的很快就掉了。

 

韓式煎餅，材料有蠔呀蘿蔔絲呀等等 (其他我已經唔記得左了…) 好似食緊蠔餅咁，不過質感厚實一點，偏向韓式風味 (呢句咩 comment!?)，單吃稍嫌淡了一點，配上豉油就剛剛好了。新鮮吃起來熱辣辣的味道不錯。

 

泡菜炒豬肉，這個是後加的，原本是要了牛肉，不過來了豬肉也算吧。泡菜醃得很時間，爽脆之餘，很夠酸也很夠辣，很讚！而且濃味的泡菜可以辟掉豬肉的雪味，十分聰明，結果使得豬肉也十分好吃了！豆腐可以令整道沒有那樣膩，也是令人意想不到的搭配，也弄得十分好。唯一不太好的就是炒得有點油。

 

最後來的石頭飯，上桌的時候侍應就替我們拌好飯，原本倒是弄得很好看的。飯拌了辣醬，沒有那個泡菜炒豬肉那樣辣，帶有點點甜味，下飯剛好。不過啦我們已經撐得不行，吃了一半就停手，餘下的唯有打包了。

 

吃完之後還有水果送，不過兩款都是姐姐不吃的 囧rz 水果普通，也有應有的甜味吧。

談了一會才走，又食又拎才 30 GBP 不到，這個價位也算是便宜呀，質素也令人喜出望外。來到倫敦的話也可以試試這家呀，不過呢，我又無名又無地址，呃…

沒有上網的日子

其實日子還是得這樣過。

事緣是落機到達宿舍之後，把 LAN cable 插在電腦上，然後呢，檯面只有一張寫著 "Internet Anmeldung" 的 form，要填的，不過正如大家所想，那張紙我少數看得懂的事分別是 "e-mail" , "IP-Adresse", "Name", "Datum"，無喇。

結果這兩天都上不到網，問了 buddy，他也說這張 form 完全沒有教人怎樣交這張 form 又或是應該找甚麼人。

逼不得已到了 dorm office (要走到老遠的呀) 問，才知道應該是交給 dorm 的 cleaning lady，然後他/她們就會搞的了。今天一早起床很早到 cleaning lady 的 office，她給了一張 instruction sheet 我才知道應如何去搞。

沒有上網的日子，時間過得有點慢，只好在 laptop 入面找東西做，結果呢，打了幾篇未 post 的 blog 、看了三集神探伽俐略，還有看了很多很多的舊照片和舊的日記 (well 07 年大部分的日記我都是有留底的)。一直看著就覺得時間走得很快，嘿。仲有，我終於搵返我係幾時同 W & D 食太古間一葉家喇，哈哈！

只是今天才知道，原來可以上到 google 也是一件令人十分高興的事，嗯，大概像是在 canteen 入面食到好好味既飯一樣吧 (!?)。原本想著要十時多出去的，現在好明顯已經是不行了 –_- 上網速度也不算慢，用 skype 也順暢…原來上網是這樣的重要，唉。

遊倫敦 – Spitalfields + Brick Lane

星期六那天原本姐姐想要帶我去這兩個地方，結果呢，去到，一間鋪都無開喎！呢個故事好似上篇 Ping Pong 都講左，然後，第二日星期天，終於都去到了。

 

這兩個地方其實都是一些 market，而且也隔得很近，所以基本上是可以看地一個地方來看的。兩個地方唯一一個比較大的分別，是 Spitalfields 比較多一點熟食攤檔，而 brick lane 就較少。

上面的圖也可以看到其實環境很有點大陸市場的味道，也是一個大的 indoor area 擺著很多攤檔，賣著各種知名/不知名/有名/扮有名/正牌/冒牌的產品。有賣大衣的、賣帽、賣 tee、賣 vintage、賣公仔等等。

熟食呢，就更多元化了。除了 cakes / pastry 之外，還有日本料理 (包括壽司、小菜、燒八爪魚丸 & 廣島燒餅！很強！)、泰國料理、印度料理 (主要代表是咖喱)、中華料理、墨西哥料理、西班牙料理，最爆的是，有埃塞俄比亞料理呀！那檔主要賣的是飲料，茶呀咖啡等等，印象之中埃塞俄比亞的咖啡其實是頗有名的。

 

我們去到的時候已是十二時多，早已肚餓，結果行左兩三個字就去揀野食了。選了吃印度咖喱，因為那天，真的很冷，早上還是下雪的。要了 lamb curry & curry with minced lamb，很羊 (!?)。配上飯，還有自己加的 yogurt 呀青瓜等等，酸酸的很易入口。咖喱完全沒有辣勁，倒是很有香料味，所以對我這個不好辣的人 (但係又係我要咖喱架喎) 其實是幾對口味的。

這碟飯 4.5 GBP，算是便宜，不過沒有座位，要企出門口食。街外又大風又凍，結果令整個環境變了一個雪櫃，飯很快就涼了，唉。

 

食完繼續行，影了這個是因為，我覺得D 公仔好似阿闊。

 

由 Spatalfields 行去 Brick Lane 大約要十分鐘，這個 Truman Brewery 聽姐姐說是一個很有名的釀酒廠。

Brick Lane 那頭其實很多都是賣 Vintage 的，價錢有貴有平，所以有志之士都會落足眼力金精火眼來尋寶。小弟不是潮人，是故對 Vintage 沒有甚麼興趣，覺得它們是幾靚，但襯在自己身上又好像有點格格不入…嗯好似著左人地d 衫咁囉。

然後那裏有得多露天擺地攤，好像是把自己全部家檔都拿出來賣，跟姐姐笑說我們以後也可以這樣做呀。

 

不過我們到達的時候差不多兩時，露天的 market 都開始收了。那裏有一檔賣 salt beef 很出名的，於是吃了半碟飯的我們 (之前又食左半件 banana cake!) 又隊了半份 salt beef sandwich。

Salt beef 的質感其實很像我們的鹹瘦肉 (煲粥o個d 呢)，製法我估也是差不多，用鹽醃了之後牛肉的香氣散發出來，很好吃，而且也完全不硬，很易入口。伴 sandwich 的還有酸青瓜，可以消滯。吃完這個之後真的走不動了。

這兩個地方 suppose 都是買衫褲鞋襪的，但我地兩條友乜都無買，反而野就食左唔少…哈哈。

值得一提的是我們在 Spitalfields 見到少爺占個 friend Donald，同一個女仔一齊，其實唔係我見到佢，係我姐姐見到 (可能 Donald 太高我望佢唔到啦 @_@)，不過佢一聽見我地講廣東話就即刻走左…佢係咪覺得自己好大明星好多人識呢？

 

Directions: Central Line Liverpool Street Station 落，其餘好難形容，睇地圖啦…

無聊一百問

OK 我知我真係好無聊喇。

1．喜歡欺負的人是： D 同學…唔好打我呀 D 同學(well 其實我係一個乖仔從來都唔恰人既!)
2．喜歡咬的人是：下！？
3．有要好的網友： 呃...暫時未有
4．要好的朋友：D 啦 W 啦 K 啦 M 啦等等
5．要好的異性：J 啦 L 啦 SS 啦…姐姐 & 表姐啦 (無左等等呢兩個字 =_=)
6．有喜歡的對象：哈哈
7．心愛的人是誰：爸爸媽媽姐姐舅父舅母姐姐表哥表姐還有很多朋友 =]
8．有老公／老婆嗎：無
9．有銀行戶口嗎： 有
10．喜歡撒嬌的對象是：下？朋友囉夾硬要答既話…但係你地可以聯想到我撒嬌的樣子 (!!!) 嗎！？ 
11．喜歡作對的對象是：無喎…
12．喜歡談心的對象是： D 啦W 啦等等
13．有要感謝的朋友：嗯，全部也要 =]
14．有討厭的人嗎：有
15．有喜歡的人嗎：有 (我估呢個係 relative to "討厭的人" 啦)
16．喜歡做什麼事：hea，寫字
17．喜歡古老的東西嗎：喜歡
18．喜歡甚麼運動：其實呢…我成日俾人笑我唔做運動又唔鍾意運動…但係我對羽毛球係幾有興趣的！XD
19．緊張時的小動作：玩手指
20．有奇怪的嗜好：成日 mit 野囉…
21．喜歡什麼動物：個人幾鍾意狗 / 馬 (唔係要黎賭 -_-) / 羊的
22．討厭什麼動物：爬蟲 & 昆蟲類 - 點解有人會想養蜥蝪架！？
23．最疼錫的朋友：D 啦 W 啦
24．最信任的朋友：同上，加上 M & K 吧
25．最討厭的朋友：下！？討厭仲點做朋友 =_=
26．最麻煩的朋友：無喎…應該係我最麻煩 (定係鍾意遲到既 H 呢？)
27．最親密的朋友：最疼錫自然最親密啦 =p
28．討厭的男性類型：自大，識少少扮代表
29．討厭的女性類型：把聲好煩o個類
30．欣賞的男性類型：confident (所以呢…我好易由欣賞一個人變做討厭一個人 lol) 
31．欣賞的女性類型：自然吧
32．有想扁的對象嗎：有
33．不能忍受的事： 遲．到！
34．最喜歡的地方： home sweet home =p
35．最喜歡的國家：hehe 去得地方少，唔敢寫住
36．喜歡朋友怎樣叫你：(其實我幾鍾意高楚 Q 呢個名...i'm so sorry XD)
37．喜歡愛人怎樣叫你： 點叫都鍾意架啦 =]
38．對愛人的親蜜稱呼：N/A (好灰)
39．想合作的人：睇下做咩啦，
40．想推倒的人：?? 即係點解!?
41．想得到的人：嘿嘿
42．想放棄的人：嘿嘿 (想得到與想放棄其實不斷在角力 lol)
43．常做的事：返學時：補習讀書做野；放假時：hea & 打 blog
44．必殺技：!? 龜波氣功掛！？
45．對侮辱愛人的人的行動：搵佢出黎講掛…唔知 =_=
46．喜歡的風格：！？邊方面先…
47．遇到甚麼事會較易放棄：看不見結果的
48．遇到甚麼事會較易執著：喜歡的人和事
49．遇到甚麼人會較易心軟：喜歡的人
50．遇到甚麼人會較易煩燥：討厭的人 (其實我無心情就好暴躁)
51．比較喜歡浪漫還是激情：浪漫
52．比較喜歡俊男還是美女：both 啦
53．若給你選擇，你比較想當「攻」還是「避」：攻....掛
56．目前為止，生命中最重要的生物是：人
57．目前為止，生命中最重要的死物是：電腦 (無佢我唔會打到呢篇野啦下起碼)
58．目前為止，生命中最重要的虛構物是：嗯…唔明咩叫虛構物
59．目前最苦惱的是：係有既
60．有要推薦的網站嗎：http://mcdull04.blogspot.com 謝謝大家 lol
61．若有，為什麼要推薦這網站：因為d 內容真係好好睇囉…xd
62．甚麼時候會覺得幸福：
63．喜歡打日記嗎：喜歡，還 keep 住日日打，雖然已經有點變質
64．會亂花錢嗎：間唔中啦
65．會亂發脾氣嗎：少，但係都會
66．認為友情的態度應是：being helpful 然後可以令大家都很無憂無慮和快樂
67．認為愛情的態度應是：being faithful 然後可以令大家都相信對方
68．最喜歡的英文字：simple
69．最喜歡的數字：3
70．最喜歡的中文字：心
71．當喜歡上一個人時的心情：咪鍾意囉…然後是快樂不快樂的在循環著
72．當喜歡上一個人時的行動：
73．對於美女的定義：順眼吧，我的界線很低的
74．對於帥哥的定義：confident 呀也是，最重要的
75．對於醜的定義：呃…我唔否認有d 人真係好似一隻豬/龜
76．認為自己冷靜、理智嗎：都算係既
77．認為自己戀愛時冷靜、理智嗎：睇下係咩階段啦
78．對於討厭的人，你會：冷眼旁觀
79．如果給你三個願望： 1/ 身體健康  2/自己和身邊的人都很快樂  3/ 食極都唔肥 (!!!)
80．感到無力的事：自己控制不到的事，例如是，以後會做些甚麼、跟甚麼人一起等等
81．一看就喜歡的名字：
83．請舉出幾項不可思議事件：
84．請舉出自己的一個優點：我覺得自己都算係用心待人既…
85．請舉出自己的一個缺點：成日諗野 (!?)
86．愛情和麵包選擇哪一樣：sadly，應該係愛情
87．對於自己的夢，有啥感想：希望可以達到啦
88．無聊時會：做呢d 100 問
89．試舉一喜歡的說話："搞到咁忙做咩丫，返屋企訓下好過"
90．試舉一喜歡的電影：the savages (其中一套jek，仲有其他既)
91．試舉一喜歡的電視劇：brothers & sisters
92．試舉一喜歡的歌曲：currently listening: 紅綠燈 by 鄭融
93．在甚麼時候最易發火：做 project 而d 人又遲到的時候
94．在甚麼時候最溫柔：對住喜歡的人...掛
95．在甚麼時候最易哭：掛念一個人的時候
96．如果要改筆名，你會改? : Dull
97．100歲時會做甚麼：睇下身體情況如何啦，如果係好既我會去旅行
98．你覺得你十年後會變成怎樣：31 歲…我估會係繼續做野然後好灰咁感情無著落
99．畢生宏願：對自己既人生選擇不感到後悔
100．再一次問及，你此刻的感想是：幾開心既。

但係做落又覺得自己青春左…XD

吃在倫敦 - Ping Pong

 

早兩天原本想去 brick lane 那邊的 market (見後文)，應該是整個 weekend 都開，不過呢星期六去到整個 market，竟然係，一檔都無開到！在寒風之下大家都逛到肚餓，想起熱辣辣的點心就搭車去吃了。

Ping Pong 這店子，主要是吃點心，不過裝修就是比較西式的，用上深沉的木作主調，令整家餐廳檔次都高了不少。另外一樣和其他酒樓不同的地方，是餐廳的每一位侍應都是外國人來的，not mean to be a racist，但相信這樣會令外國人用餐會舒服一點。

我們去到的時候差不多是兩點鐘，那時還是全店滿座，要等三張檯。餐廳的面積不大，不過有地庫。等位時在 bar 檯 (一間酒樓竟然有吧檯！) 看看飲料呀其他東西，大概等了二十分鐘才有位。

坐下時大家都很肚餓，看了一會最後都要了一個 mixed lunch set。

 

點餐後就送來一碟辣椒油和一碟豆瓣醬，跟香港的酒樓很相似。值得一提的是鬼佬很喜歡用豆瓣醬來伴點心吃 (還要是 yam 一大匙！)，連吃珍珠雞也是 囧 這樣不會把所有味道都掩蓋掉嗎？

 

首先端來的是 vegetable puff，即是類似叉燒酥的物體，不過入面是素的，有冬菇呀蘿蔔等等，味道不錯，起碼吃得出沒有味精。酥皮也跟香港的差不多，只是稍嫌甜了一點。這個也是好的開始。

 

然後是炸物拼盤，由前至後分別是：蝦多士、越南春卷、中式春卷和泰式春卷。(其實唔係好睇得出有四條既…我知 -_-) 中間的是甜醬。蝦多士當然不可以和香港的比，但蝦很新鮮彈牙，只是炸得比較油。另外那些春卷，比較有特式的是泰式，入面有肉鬆、辣的雞絲等等，甜甜辣辣的很能引起食慾。

 

四隻蒸餃和一隻珍珠雞 (珍珠雞很害羞的不肯出鏡 XD)。Dumplings 入面有蝦餃、海鮮餃、素餃和一隻不知名材料 (!?) 的辣餃。蝦餃的味道還真不錯，蝦也算是新鮮，就連蝦餃皮也沒有弄得黏糊糊的，比起香港好些酒樓還要好。不過辣餃還真的很辣，甚麼味道也不太吃得出來。

 

這個類似荷包蛋 (!?) 的東西其實是 lunch set 的最後一道，是甜品，芒果布殅。沒有芒果肉在入面，於是吃的時候總覺得是羅拔臣開出黎既咁，囧 旁邊伴上打成泡沫的椰汁，椰子味跟芒果味搭配起來很有熱帶風情 (!?)。

 

還有要了一杯 flowering dragon eye tea，都係d 呃鬼佬野啦，一個花茶球用滾水沖泡，慢慢的由一顆球變成一朵花，姿態很美妙，但茶味呢，就稍嫌不足，只有平淡的茶味，沒有層次。

買單約 25 GBP，那個 mixed lunch 約 11.5 GBP per set。價錢算是公道，味道也著實不錯 (我們的一個想法是，如果廚房也是由外國人主理的話，那就很爆了)，也難怪客似雲來。侍應服務熱情又勤快，值得一讚。

 

伸延閱讀：Ping Pong Dim Dum Official Website
(點解咁多餐廳有 official website 仲要整到咁靚架呢？如果香港都係咁，你話幾好)