Friday, April 30, 2010

再訪大戶屋

 

上兩星期跟 M 同學吃飯,完全是即興的,十二時多才約夜晚六點吃飯!本來他以為 J 小姐也會一起吃,不過 J 小姐那時開始減肥 (!?),於是就沒有出來,害我給 M 同學唸了一晚啊。

那天 M 同學要實習上班,五時多他在中環下班後,輾轉到了七時才去銅鑼灣大戶屋吃飯。這店也成為 one of 賣飛佛了。那天人不太多,由坐下在離開也有空桌。

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這陣子大戶屋推出一系列的燒魚定食,不過這個「燒魚我最愛」的 tag 又好像有點奇怪 –_-

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先來前菜北海道黑豆拌菠菜,以前沒有吃過黑豆,原來入口是甜甜的,帶點軟糯口感和特別的香氣,很好吃!沒味的菠菜沾上了黑豆,味道也豐富起來,愛吃菜的我,不消一會就全幹掉了。

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我要的拖羅池魚定食,該是被鹽醃了很久,M 同學說「好似鹹魚」,嗅起來是有點像,但吃起來肉質沒鹹魚那樣實,還帶有魚的鮮味,就是很家庭風的一個燒物。分量很大,吃了碗半飯以後還吃剩半條魚!唯一的缺點是這魚非常多骨,即使不怕吐骨的我,也覺得有點麻煩,光是吐骨就吐到很累人。

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定食附有漬物呀味噌湯等等,味噌湯很足料,這兩塊很像肥豬肉的東西,其實是類似豆乾的物體,很吸湯汁很好吃。

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M 同學要的西京燒鮭魚定食,鮭魚鋪了一層麵豉然後才燒,麵豉又甜又香,正好中和了三文魚的膩,而且三文魚燒過以後,去掉了油分,肉質更結實,甜甜的味道很是不錯。

飯是任添的,M 同學添了兩次,我也無執輸地添了一次。整晚不停的說說笑笑,吃得非常滿足之餘也笑得我很累。買單約 $220。

 

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大戶屋
地址:銅鑼灣羅素街8號3樓

Thursday, April 29, 2010

閒聊。

 

  • 在校園入面,碰見很少碰得見的 D 同學,這個學期我的時間表跟他的,基本上是南轅北轍,我 day off 的日子他最多課,他較空閒的日子又是我最多課的時候。結果是跟他由四時多直說到差不多七點!上次跟他兩個人面對面的說著話,像是上世紀的事 (!?) (倒是談電話又談喎很多喎)。而我又很久沒有這樣無了無盡、不用帶腦 (!?) 的跟一個人說話了。謝謝你帶給我很快樂的一個黃昏啊。

  • 昨天呢,就跟 B 同學吃午飯。昨早在北角做 written test,做完就到金鐘跟 B 同學碰面,吃了很好吃的榮式燒雞扒。吃後逛了一會書店他才回去上班,去書店的途中,跟 B 同學說有本書想買,不過再上次去書店,是跟某兩位身型有點胖的情侶 (為保障私隱,姑且隱性埋名啦,不過應該唔難估既),所以才沒有買下云云…

    B 同學:你想買o個本係咪叫「如何避免歧視一個肥人」呀!?
    我:…!!!!

    OK 雖然佢地的確係少少肥…不過我完全想像唔到 B 同學會咁口賤 XD 後來我們在想有甚麼書適合他們兩位,我唯一想起的是「在愛海中的 (肉/慾) 男 (肉/慾 )女」…也難怪我和 B 同學會成為好朋友了,大家把口,賤到!囧

    跟好友吃午飯,飯後逛後,相當輕鬆愉快,午後,陽光明媚,又帶點涼意,構成了一個完美的下午啊。

  • 很喜歡跟朋友沒頭沒腦說話的感覺,不需要刻意的修飾,也不需要思考甚麼該說不該說,簡單自然的對話,就像一抹清風,掃走了好些心裏的微塵。而沒甚腦筋的我,經常口快快講錯說話,還好身邊所有的友都沒所謂,硬食了那些我在不知不覺之下溜出來的話語。

Wednesday, April 28, 2010

上海榮華川菜館

 

復活節那幾天,跟 J 小姐出來吃飯,在 openrice 上找呀找的,最後找到這家在觀塘的京川滬小店。看 google map 地方好像有點難找,其實在地鐵站出口走大約十分鐘就到了。看門口看似很頹 (!?),但其實地方整齊企理,裝修簡單,比起很多餐廳要好。

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點菜後先上熱茶,這個是把茶葉壓成一個球狀,浸在水裏,不一會就成了花的形狀,很是漂亮。還記得去年在倫敦,跟姐姐吃過一家中國餐館,要了一杯熱茶,也是這個樣子。那杯茶呢,在那倫敦餐廳賣大概 £2,這裏,嗯…免費 囧 不過呢,不知是否記憶特別美好的關係,總覺得倫敦那呷熱茶特別好喝。

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我餓到差不多想打人的情況下,半推半就要 J 要了個二人餐 (J 小姐話佢完全不餓的),首先來了這個口水雞,雞肉做得嫩滑,那個汁的味道豐富,帶辣勁也有點醋,非常開胃,配上面頭的花生碎就更香口了,說來,口水雞很難不好吃的吧?

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炒鱔糊,這個要加 $20 才有,又真的做得很不錯,炒得完全不油膩,碟底一滴油也沒有,黃鱔新鮮,每條都相當爽口,醬汁帶甜很好下飯,跟舅母炒的鱔糊可以相比啊!

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這個簡直是整頓的亮點,二人餐除兩個小菜外,另可選一個湯羹,於是呢,在我的不斷逼迫之下,要了這個豆腐青菜湯!J 小姐在湯來到之前,呻到樹葉都落埋 囧「真係清新到呢…」/ 「唉都話同你食真係特別健康」(!) / 「我阿媽成日煲啦呢D…」結果,湯上,一喝下口,「咦,又幾好味喎!」囧

湯頭是雞湯,非常的足料,喝下口有一陣醇厚的香味,下單之後才下豆腐、青菜和草菇再煮一會,兩者都吸收了湯頭,變得很入味。

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飯後還有一杯八寶茶,甜甜的很好喝。買單 $160,這店的食物質素很不錯 (除了白飯非常爛之外),有機會也可以再來啊。

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崇仁街15號地下

Sunday, April 25, 2010

一天。

 

  • 沒來由的,這幾天都是兩時多才睡,第二天早上七時便自動起床。晚上大多時間,都在為 project 找著資料,但資料大多是:1) 內容偏了位、2) keyword 太 specific 會找不到任何東西、3) keyword 太 braod 結果找了一大堆沒有用的東西…這幾晚都是在這些循環入面輪迴,我對眼已經來黎盲。心情極度煩躁。

  • 這天也不例外,七時多起床,一直在看資料,找出有用的,然後開始作那篇其實只需約五百字的文。皆因我在這方面沒有任何概念,要把東西分門別類自然就要花更多時間。

  • P 小姐她們明天考數學,於是今天就跟她和她的弟弟補習,一補,就由兩點補到七點!時間過得很愉快,不過希望我唔會整死你啦 P 小姐。FYI,那時我也跟 J 小姐補過數學 (!),而她到現在也會計錯 2 + 3 (!!)…她倒是對自己在會考的數學成績感到很滿意。

  • 晚上,父母說他們去了大欖/小欖燒烤,他們二人世界我就獨個在坑口吃晚飯吃 cheesecake,想了很多東西。走的時候兩個侍應姐姐在相視而笑,那些笑容讓我感到有點尷尬 囧 未見過人一個人食飯咩…!?

  • 回家以後,開始準備明天的 interview,唉,每次想起 application --> written test --> first interview --> end of application 這個 cycle 就讓我有點心灰 囧 我已經把準備工作做得越來越馬虎了…

  • 不夠睡 / 資料永遠找得不夠和那個不知怎形容 job-seeking cycle,構成了這個爛透了的心情。

Saturday, April 24, 2010

永珍越南菜館


又已經是月頭的事,某天 J 小姐說有袁詠琳音樂會的票,於是就約我一起去看,誰料出到來呢,J 小姐又說自己「唱 K 唱到好累」,於是,我們就很 random 的到了九龍城吃晚飯甜品去了!

那天喉嚨痛和咳得要死 (不過作為一個好老師,我戴著口罩無晒聲都死去補左三個習…),泰國野自然不在清單之列;行過某間潮州打冷呢,J 小姐又說「嘩間野好鬼頹」;日本野?「九龍城同日本野好唔拉更喎你覺唔覺先?」最後呢,就在這家越南菜館落腳。

這店裝修簡單,侍應大嬸很有師奶感 (!?),就是多多聲氣聲粗粗咁囉。所以,在 openrice 上看見不少人說這店的服務態度很差,倒不覺得意外。

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海鮮炒河,我們原本想要「濕炒海鮮河」,但侍應大嬸一句「濕炒唔好食架,食乾炒啦!」,我們就改變主意了 XD 又倒是炒得不錯,河粉炒得乾身,也沒有把河粉炒得細碎,功夫不錯。海鮮就不太多,蝦有數只,還有魷魚呀小顆帶子等等。把旁邊的花生混著一起吃就更香。那天喉嚨不適,也就不敢吃太多了。

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生蝦刺身,$48 有六隻,入口爽甜,夾著旁邊的蒜片一起吃口感更加豐富,也大概有點殺菌作用吧!?蘸一點辣汁來吃更加突出蝦的鮮味…不過我係咪唔記得自己喉嚨痛緊呢?蝦很新鮮,吃後完全沒有肚痛肚瀉的那樣子。

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越式拼盤,這個是小號的,每樣兩件,剛好讓兩人分著吃。拼盤有泰式魚餅、春卷、豬肉濱海、炸蝦丸、扎肉和串燒。除了蝦丸是預先炸好、炸漿早已軟掉以外,其他都很不錯。串燒是豬肉串,難得入口肉質還很軟,而且那個汁很香,是這個拼盤我最欣賞的一道啦。

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兩個人也吃不了很多東西,飯後要了半份南瓜布丁,布丁本身已經混有南瓜,配上南瓜肉,吃起上來又香又滑,而且又不過甜,很好吃!

買單約 $220,價位算普通啦,下次來會試一下它的湯河,看看湯頭怎麼樣。

 

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永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下

計算付出。

 

前天晚上,吃過了一頓非常愉快的晚飯,笑得有點亢奮,讓我躺在沙發上 (沒有洗澡不到自己床睡是我的格言習慣) 想了好一陣才能入睡。好些是胡思亂想,但當時間是在午夜兩時,誰又會介意有些不應該想起的事情呢?

一直以來的價值觀,是對著自己真心地當做是朋友的人,毫不吝嗇的付出,例子不贅 ,但起碼我的心態也是如此。對於一向被動的我,能有這個心態簡直是一個小小的奇蹟。想去付出,跟可以付出,就像葉與根,雖是相連卻是相隔很遠。當然,該是物以類聚 (!?) 的關係,我很慶幸身邊大部分的友也是這樣子,不拘小節不計較付出,特別是那些一個幾毫的婆仔數 (救命我真係好怕見面時有人同我講「喂你上次爭我三蚊」之類…);也喜歡與文字有關的東西,無論是寫下來的也是讀上手的。

而又很老實的說,在這些交織不斷的線入面,我找到了很多東西。我找到了分享事情的對象;發掘到好些相近的意見;聽見了一些鼓勵我的說話;找到跟我一起去看這個世界的好些人。就是想起這些,令我明白到這些年來我所做過的事,大多都沒有錯;更為能夠遇到這些好人好事,而感激那暗暗給我指引著方向的 higher power。

只是這晚,我看著天花板出神,想起了一個人。然後想起了我們各自的付出,和我從他身上得到的東西。到最後我才驀地醒覺,當我在算計我和他的付出的同時,是不是也意味著,我己經開始為這段友誼結帳、要仔細檢閱帳單呢?當我每次付出的時候都在想會得到甚麼回報,我總會很討厭自己,因為理智上,我知道自己絕對不能有這些想法,但在情感上,又的確暗暗在期望著,善意的信號發出以後,帶來的也會是同樣善意的回應。

我仍然在觀察著。觀察,和感覺,都是了解一件事的方法。分別是,前者是客觀抽離,後者是主觀而不確定的。其實我不太喜歡這樣抽離的自己,特別是面對著那些我很想把握得來的東西。

Thursday, April 22, 2010

有關朋友。


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  • 雙魚座的人呢,倒真的像某 blog 所說一樣,會為著一些微不足道 (實在是你估都估唔到既位) 的事,而跟一個人交心,願意付出自己的所有來建立一段友誼。例如是,一句說話、一個慰問,又或是一個神情、一個姿勢。總是有些事情讓自己在一秒之間,對身旁的那人產生完全不同的感受,就是我認識朋友的過程。很有點玄妙吧?

  • OK,說「付出所有」是誇張了一點,對別人的態度,有些時候我還是很敏感,一丁點的轉變也會察覺得出來。那不關乎常見不常見的問題,即使好些友,差不多兩三個月才見一次,我們仍然可以連繫在一起,交待著自己的想法和生活。但有些呢,即使一個星期講一兩次電話,你仍會感受到話筒那邊的牆,高得不可翻越。既然你覺得沒有留戀之處,那我亦無謂逼任何人跟我做朋友吧?

  • 是晚跟 B 同學晚飯,在大喜屋。晚飯吃得很高興,說了很多之餘,吃的更多 (最後飽到想嘔囉咩事)。飯後,與他由中環漫步到金鐘,相當輕鬆愉快。記憶存在的其中一個原因,大概就是要被遺忘。走在同一段路,跟不同的人說不同的事,大概會讓我更快忘掉那時候發生的事情。雖然我沒有跟你說 (唔通我無啦啦同你講「喂同我一齊去掩蓋記憶啦」咁瓊瑤咩…),但還是要謝謝你跟我一起走啊 B 同學。繼續一起胖下去啦,雖然你而家減緊肥講呢句野好似搏打…

Sunday, April 18, 2010

週記

 

  • 再上星期,I 小姐興致勃勃跟我晒命 (!?),拿出了一個麥兜的扭蛋給我看!於是呢,就在跟 J 小姐吃午飯的那天,到寶琳去扭。結果,十蚊一個,扭了三個,分別是兩個校長和一個麥嘜…麥嘜那個倒是可愛。

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    這個扭蛋其實是一個手機飾物,搖兩搖還會吐出一條一句說話,搖了幾次,才出了這個「大吉」,其餘的還有「掂晒」、「頂」(!) 等等。我們全都沒有掛在手機上,反而是擺在筆袋裏,每逢上堂時分,便周圍要人 fing 呀 fing,測試自己的運氣…我們就是這樣無聊的上課 囧



  • inglorious-bastards

    是日看了 inglorious bastards,買了差不多三個月的 dvd,到今天才有空和父母一起看。電影一看就知道是華倫天奴的出品,很強烈的風格,無論是那些好像有點「無厘頭」的對白,還是那些血淋淋的鏡頭。

    電影情節天馬行空,看得我很快樂 (爭包薯片啦下…不過我都食左兩格朱古力補數 (!?)),節奏明快,演員也演得夠放,大概這才能成就這個有點瘋癲的故事。

  • 每逢上 taxation 的課,總會讓我笑到流眼淚,這兩次 V 先生上課時被坐在旁邊的 I 小姐和 A 先生折磨得很慘,先是被人搣大髀 (!) (搞到 V 先生上堂的時候無故呻吟) (!!),然後又被我們在他的 notes 上,每人畫了一百粒星星在上面 (說是代表著我們友誼的長度) (結果佢份 notes 無啦啦多左九百粒星星囉咩事),讓 V 先生無奈到想死…早兩天跟他和善良的 G 小姐一同搭地鐵回家,結果在地鐵上笑到我血糖低,手震腳軟頭暈,完全是痴左線。


    不過這些快樂的日子,還有多少個星期就完結呢?我已經不想數了。

蛇王彪海鮮菜館


早兩星期跟父母去看 Hurt Locker (套電影搖到我頭暈眼花 -_-),散場後又去找吃的,想起觀塘宜安街那邊有幾家海鮮菜館好像不錯,於是就由又一城走過觀塘晚飯了。

到達時已是九時多,這店還是人山人海的狀態,反觀其他店呢,人都無隻!所以也自然的選了這家來試。侍應帶我們上旁邊大廈的其中一個單位,比樓下清靜得多。

又,這些相片是一邊跟姐姐講電話一邊用 iphone 影的…現在看回也有點不堪入目 囧

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千葉豆腐,好像是餐牌上的推介。豆腐片成薄薄一片,排在碟上,賣相非常吸引,中間的配料有蝦仁、冬菇、椒粒,也有少見的白果,清清淡淡的很好吃。

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大白菜燉豬肺湯,原盅上的,豬肺洗得乾淨,呈白身狀態 (洗得不潔的那些,個肺是灰黑色的,一看便知),又滑又香;湯入口甘甜,也有陣陣白菜的香氣,很好喝。

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豉汁釀三寶,難得做得不太油,鯪魚肉彈牙無腥味,豉汁惹味,炒得很有鑊氣,很好下飯!另外也要了一碟雞蛋焗魚腸,不過相實在照得太醜 (比起呢度任何一張要醜多十倍…) 就沒有擺上來。魚腸焗得較為乾身,但魚腸份量很多,而且也很是新鮮,沒有一絲腥氣,加了少許陳皮令整道菜沒那麼膩。

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這杯生磨杏汁是店自慢的出品,入口滑身之餘,更充滿濃濃的杏香,很讚!不過為甚麼要用香檳杯來裝呢!?

要了兩支汽水兩碗白飯,買單才三百塊不到,又抵吃又好吃,侍應態度非常好,沒有推介甚麼貴價海鮮;見我們吃剩了東西就問我們「係咪d 野唔好食」,好搞笑。個人認為是很推的一家小店啦。

 

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蛇王彪海鮮菜館 (彪哥)
地址:觀塘宜安街4號Q地下

皇轎印度餐廳

 

某天補習過後,回到東區吃飯,父母說吃過這裏覺得不錯,於是就來試一下。地方有點難找,是在一條小街入面 (雖然地址說是筲箕灣道,但其實鋪是在海富街),舖面也不大,才四五張檯子,我進來時基本上已是全滿的狀態。

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未點菜之前,來了一碟白不,很脆,也有很重的胡椒味,光吃的話有點太辣,伴上旁邊的薄荷醬就剛好了。

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Tandoori Garlic Chicken,雞是雞扒的貨色,不過醃得很入味,蒜味很香,上桌的時候還是在嗞嗞聲的狀態,香氣四溢。入口嫩滑而且有肉汁,沒有甚麼雪味,做得不錯。

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腰果咖喱雜菜,我完全吃不到腰果,是連一丁點果仁味也沒有 囧 味道比較輕清,香料也下得不太多,倒是下了頗多椰汁,總之就是普普通通啦,材料有青瓜/西蘭花/紅蘿蔔等等。

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咖喱魚塊,咖喱香料相當豐富,入口可以嘗出不同的味道,很富層次,而且辣度不太大,很適合我這個怕辣的人吃 (怕辣但係走去食咖喱…) 魚塊先行炸過,肉質彈牙,炸衣吸了咖喱汁,又香又好吃!

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炒黃飯,飯炒得不太硬,但又做到粒粒分明,有嚼勁,配上咖喱汁來吃就更好。

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要了普通和牛油薄餅各一份,即叫即製,上桌還是熱呼呼的,那天剛好天氣有點冷,暖呼呼拿在手上,很有點滿足感。薄餅口感煙韌,做得比較厚身,光吃也帶點香甜,很好吃,雖然是很飽但也是全部清掉了。

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後來見好像不夠餸菜,於是多加一個咖喱海鮮,有魚呀蝦呀魷魚等等。蝦是新鮮的貨色,雖然不太大,但也爽口彈牙,即使有濃味的咖喱作底,也吃得出有蝦味;其他海鮮就普通啦。

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飲品要了一杯 mango lassi,就是很普通的一杯,想像得到的酸甜軟滑。

買單差不多 $400,味道很不錯,但分量就是小了點,而且樓面只有一個印度叔叔,人多 (如吃的那晚) 的時候就完全搞唔掂。不過應該偶爾也會來覆桌一下吧。

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皇轎印度餐廳
地址:西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座

Friday, April 16, 2010

忘記。


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忘記一個人最好的方法是,首先要知道這世界並沒有一個「最好的」方法,只有最適合你的、最讓你感覺舒服的方法。

最普通最容易的,是找一大堆朋友出來玩出來 hea,不用帶腦袋,純粹讓自己的朋友自由發揮。可能你平時是那些會「約大堆人出來」的搞手,那就用同一種手法,做你做開的事,癲一晚不夠嗎,癲夠兩晚、三晚…直至你覺得玩到好悶為止。這是你大概會把心力放在「如何可以令事情變得好玩些」,而漸漸地就會忘記了好些離你很遠的人和事。要是你屬於那種「好日都唔會搵大堆人出來玩」的人,如我,就更簡單,千方百計,找最多的人出來,玩甚麼都好。所有朋友,假設他們都是了解你的話,自然會嗅到事情不對勁、自然會玩得更放,好讓你變得快樂,不用再神神秘秘的找他們出來唔知做乜。

很多時候,我們經過一些地方、看見了一些景像、聽見了一隻久違了的歌,甚或是嗅到一些霉舊氣,都會令我們回想起我們跟那人在一起的時光。這種現象叫 anchor,就是把我們的記憶和一些物事連繫起來。所以呢,要忘記一個人,另一個方法,就是把這些 anchor,逐一擊破。我跟他到過某片草地嗎,我就叫一大堆朋友在那裏野餐;分手時我聽著這首歌,打牌的時候就把這歌 loop 上一百幾十次。透過這些行為,把我們的記憶和這些物事之間的鏈拆開,再裝嵌,把一件物事 anchor 到另一段記憶裏去。這樣就可以避免觸景傷情的狀況。

當我們不在執著於「如何要忘記一個人」的時候,我們就真的很徹底地把這個人從記憶之中刪掉,踏進人生的另一階段。又,要是過了很久很久,你還不能忘懷一個人,甚或喜歡的感覺沒有減退半分,那最好呢,當然是把那人追回來,讓他/她成為自己人生的一部分…直到有一天你又想好好的忘記他/她。

Wednesday, April 14, 2010

志明與春嬌

 
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  • 很 random 的跟友人去了看這套戲,上了差不多三個星期,以為早已沒人看,但昨晚,竟然全院滿座!還好剛巧上網於是先訂了票,五時多訂七時半的電影,已是第三行的位置了!

 
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  • 戲很好看,很成功的小品故事。也大概是反映了現代人的愛情觀念/方法。喜歡那些「咩事啫?」/「無野呀。」/「即係點啫?」/ 「都話無野咯」之類的暗湧;也喜歡「四個六」那段,在文字看過,但在影像重現一次更好笑!

  • 到現在也不明白,為甚麼要把電影劃做三級呢?要是說因為戲入面有很多粗口的話,現在的年青人 (十八歲以下那些啦) (嗯其實我都唔係爭好遠架jek) ,該比戲中的角色說得流利吧?要是關於煙駁煙…睇套戲就學人食煙咁呢個世界咪好多蝙蝠俠/超人?

  • 說起吃煙,楊千嬅在入面抽煙的手勢,連我這個不吸煙的人也覺得生手,特別是站在余文樂旁邊,更顯得她完全唔識食煙。余文樂的角色非常溫柔斯文,很多人看完也會喜歡他吧?(不過現實之中很多人都說他是賤男一個…)





  • 看後第一首在腦海響起的歌,不是五月天的《'>志明與春嬌》(雖然首歌很好聽),而竟然是趙學而的《尋開心》,別忙著狂抽煙的手勢,以為愁腸是美麗

伸延閱讀:志明與春嬌 電影主頁

Shutter Island

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  • 入場之前,完全不知道劇情是甚麼,只是聽說評語頗為極端,又見時間剛好適合,就買票進場。


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  • 講 Leonardo DiCarpio 飾演的警察,到位於不赦島的精神病院調查其中一位病人/囚犯離奇失蹤的事,一直追索下去竟然愈來愈意想不到,整個病院原來都隱藏著一個故事…劇情簡介都是大約這樣寫?

  • 劇情發展到最後,可以有兩套完全不同的解讀,雖然是有點「點呀即係你玩晒啫」之類的觀感,但情理上總算是合乎邏輯 (起碼回想起,我會知道為甚麼一開始 Chunk 連把槍拿出來也有難度),沒有甚麼可辯駁的地方。當然,要把一件事扭到如此盡地一煲的話,再多的辯駁也可以用戲中的解畫來解釋吧?


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  • 對我來說呢,這套戲非常好看,好看在營造出來的氣氛,也好看在電影的意義,對反戰,對人性,對社會大眾的反思。當一個謊言在一個團體入面散播之後,再虛假的表述、再荒謬的情節,都會變得真實無比,實在到令我們反思,究竟我相信的是否正確的;感受到的痛是否自己神經緊張…

  • 好些畫面也拍得漂亮,例如是講 Leonardo DiCarpio 當軍人攻打德軍集中營時,那個德軍指揮死的一幕,文件被風吹得滿室也盡是紙張,唱碟也仍在播放,那幕很深得我心。

  • 比較挑剔的是劇情枝節較多,好些跟劇情推進沒甚麼關係,而且要回想起每件事也實在有點難度,搞到睇套戲都好似要記好多野咁。


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  • 這電影完全是 Leonardo DiCarpio 的個人表演,由自信滿滿到懷疑,由驚訝到不能置信到無奈接受都做得十分不錯;飾演 Dr Cawley 的 Ben Kingsley 也交足戲啊。Leonardo DiCarpio 在戲中相當帥 (其實造型是很普通,只是不知為何我覺得他很好看就是),該是被他的角色影響了。

  • 電影的思想其實有點灰暗,而結論是看這電影,盡量不要一個人看,一來沒有人可以即場跟你討論,二來那灰調的思想其實會纏繞在心頭很久。不過呢,這戲我也是昨天下午一個人去看,可想而知我離場那刻,其實真有點覺得惆悵…

  • 片長兩個小時多一點,不過節奏很快,沒有甚麼悶場。也是一套推介的片子啦,特別是喜歡懸疑片的。

Sunday, April 11, 2010

馬泰

 

某天上午,到了奧海城 interview,面試完後才十二時多,於是約了舅母到奧海城吃午飯。那時接近辦公室的午飯時間,奧海城已開始變得人山人海 (要知道附近有兩間銀行的 back office 啊),於是就進了這家較少人的馬泰。

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坐了卡位,想了好一會才點菜。這個木頭芋頭焗飯,基本上是每檯必叫,但味道又真的平平無奇。芋頭是詭異的爽口 (芋頭喎,爽口喎!),除了芋頭以外,還有蝦、肉末等等,蝦是沒有味的雪藏蝦,爽的質感也有點奇怪;芡做得太稠,而且太鹹;飯該是先炒過一下才焗,不過油份又多了一點,總的來說,這桶東西完全不合格。究竟每檯人是否跟我們一樣,見到人地檯檯都要所以又要這個木桶飯呢?

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這個印度薄餅,是用來伴下面那碟咖喱來吃的,不過呢,薄餅上桌的時間,跟咖喱上桌的時間,足足差了十五分鐘!囧 結果咖喱來到的時候,這個薄餅早已涼掉。薄餅比想像中的大,用手撕來吃,撕來撕去也吃不完。質素不錯,帶點煙韌口感,跟咖喱很相配。

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青咖喱燒雞,基本上就是青咖喱 + 燒雞,兩者完全是九唔搭八的。青咖喱做得比較稠身,椰汁的分量較多,欠了傳統的那份清爽感覺,香料味道很搶,配上無味的蔬菜 (e.g. 西蘭花/粟米仔/車厘茄等) 就配合得不錯了。雞是春雞的體積,一個人吃就剛好,炸得很香又不乾,而且也不太油,炸功也算不錯。

飲品要了兩杯特飲,舅母要的黑糖薑母茶,薑的分量少得可憐;我要的龍眼冰也只是普通。買單 $120,價錢中上,坐得頗為舒適,要傾偈舒服的話也勉強算是一個選擇啦。

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馬泰
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG/F 03舖

Friday, April 9, 2010

無題。


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  • 認真的,這刻我很想吐。大概是我不快樂得很想吐。

  • 假如真的有上世有來生,那我下世應該會變成一隻鴿子,又或是一隻飛機。嗯,這天除了上學以外,本該還有兩樣事情要做的,但都被放鴿子/飛機了,分別被兩個人放了我飛機,躁底到想死。我係咪真係咁好恰呢?

  • 其中一件事情是補習,該是補十一點,但他十點三 (!) 才跟我說要改時間,知道我下午沒空,他就 SMS 只傳了「咁我星期六先得」七隻字來,點呀,而家做工人呀我!?躁到我即場 send 返 SMS 俾佢話以後唔同佢補。(ok 結果是他剛剛才 send sms 跟我解釋道歉,唉,我都仲未有心情睇)

  • 另一件事是有關吃飯的,不贅,大概是大家沒緣份到一個程度,是連彼此的 msn message 也會在網絡大海裏迷路了吧?

  • 還有聽了好些令我感到憂慮/痛心/難解的事,使我看見一個人的偉大,也看見一個人的渺小。我們沒有辦法改變一些客觀事實,只能從第二個角度來看一件事情,把目光從那些會令自己傷心的人和事移開,轉向那些令自己開懷一點、或是那些支持自己的人身上。這是我唯一想到的方法。

  • 愛可以包容一切,但當接受的那方從來都不懂得珍惜體味,我們不禁會思考,到底這些包容是否值得。那不是市儈的計較;那是從跌倒、從悲哀那裏得來的反思。

Thursday, April 8, 2010

勝利小廚

 

某天老爸想去吃放題,近近地想著去北角的和田,誰料全店滿座,生意多得應接不暇。晚飯時分,最後就走到和富那邊的勝利小廚,不過也要等上了大概十五分鐘才有座。

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點菜以後,這半隻海南雞不消五分鐘就上桌。半隻的分量頗為對眼,最後還吃剩了少許;雞肉嫩滑,不太肥之餘也有少許雞味,可能是肚餓的關係,覺得這雞水準不錯。另配有三色醬,就是一般的貨色。

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有海南雞當然少不了油飯,很久之前來也試過,那時的油飯油得不得了,這次感覺好很多,飯有點黏口,帶有少許雞油香,很快就幹掉了一整碗。

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滷豬髀,非常入味,該已滷了一整天,上桌的時候皮肉早已是分離的狀態。肉酥酥軟軟的,不過還不及豬皮好吃!入口滿腔油香,爽爽滑滑的,非常好吃!碟旁伴著一些酸菜,吃豬髀吃得膩了,夾少許酸菜吃就很能消滯。值得一提的是這個被歸類為「小吃」類,所以分量也不太多,不過太多的話也吃不完了。

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想有個菜,於是就要了這個麒麟蒸豆腐,一眼看見,就是用金華火腿和冬菇來蒸豆腐啦。這個倒是一般,火腿明顯浸/飛水飛得不夠,又鹹又硬,配上蠔油汁就更鹹,配上豆腐吃也不能消去它的鹹味。不過豆腐是最愛食材之一,也就為這道菜挽回一點分數啦。

八點坐下,直到走的那刻還是人來人往,非常旺場。買單 $240,價錢也算是公道啦,這次來感覺水準較好,應該會有下次。

 

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勝利小廚
地址:北角和富道124號地下

Wednesday, April 7, 2010

生活。

 

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再上一個星期,正確點來說是 23/3/2010,去了看陳奕迅 DUO 演唱會。那晚是他的第三場,早已從網上知道他的聲沙得不得了。可開場的時候還是嚇了一嚇,怎麼了呢,完全開唔到聲,高音又上唔到,低音又唱唔到。雖然還是很有叫他回水的衝動,但看/聽見他真的出盡力去唱,又不得不承認他真的很投入,彷彿那壓場感和感染力把再大的瑕疵都壓了下去。

又,他唱陀飛輪真的讓人很感動,大概是不同的編曲、加上沙啞的聲音令歌更帶點滄桑。不過我一直都很喜歡的落花流水,那晚他唱得實在有點不堪入目…看的那晚沒有嘉賓、encore 也只唱了兩首,也真的要讓他休息一下了吧。

另外一樣很喜歡的,是演唱會送的那小支燈,比起 bong bong 棒好上一萬倍呀唔該,雖然那綠色有點詭異,但當所有人都亮起燈來,那點點綠光倒是耀眼好看。只願 bong bong 棒以後可以從這世界上消失,浪費之餘又會阻著後面觀眾的視線,發明這棒的應該拎去勞改。

坐位跟台不太遠,看相片大概覺得更近吧,謝謝 D 同學帶長鏡去照相,這才能讓我在這裏貼上幾張漂亮的照片啦。

 

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都說我的生活全部都是由 newsgroup 而來,上星期在 newsgroup 看見文字版的描述,已經下定了心要買的了!

說的是麥當當早兩星期推出的麥當勞叔叔樂園珍藏版套裝,$268 有五隻普通版公仔 + 一隻八吋特別版 big mac 警長一個,外附一疊十張,共值 $100 的美食劵,還附有一個屋形的手挽袋!真的很抵玩啊。

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還未開封,還未捨得開封。那星期跑了好幾家麥當勞都說全部售光,最後遠在天邊近在眼前,就在柴灣的麥當當找到。媽媽先替我拿回家,聽說好像引來了不少 (豔羨) 目光啊。

伸延閱讀:麥當勞樂園叔叔系列

 

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剛剛忘記了 "瑕疵" 這個字怎寫 (我想起了 "霞痴"…),隨意一搜,原來這個世界真有同音字典這回事啊!簡直成了我的救星!

伸延閱讀:黃錫凌《粵音韻彙》電子版

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