名家韓國料理

之前跟舊同事吃過一次，再之前的生日飯也來這裏吃過，覺得非常不錯，於是這晚又跟家人來吃了啦。去了世貿中心的分店，剛好分了個靠窗的座位，看著海景吃飯感覺非常不錯。

       

兩老要八時半才來到，於是和舅父先要了個煎餃子，看餃子上的格紋，像是放在來貨的膠盒中再拿出來，但質素十分不錯，餡料除了肉末以外，也下了不少椰菜，感覺清爽，外皮質感本身帶點煙韌，煎得也夠脆身。

點菜以後就端來了前菜，全部都弄得很好，最喜歡的是泡菜，入口夠酸辣，而且醃得爽脆，吃得非常夠癮，另外也很喜歡那碟黑豆，入口硬實帶甘甜味，很有口感；另外最遠的那碟燜薯仔，入口香甜軟糯，也是不錯吃。

牛肉炒粉絲，粉絲煙韌，吸了醬油的味道變得非常香口，但稍粗的粉絲吃起來有點黏口，蔬菜的分量相當豐富，正好稍稍減了炒粉絲的少許膩感，牛肉下得不算多，而且也只是肉末，所以也不太吃得出牛肉的存在呀。

燒肉併盤，就是我們這晚的重點啦，大份到傻！這併盤分別有雞肉 / 豬肋骨 / 醃牛肋骨 / 牛肉 / 豬肉片，每份肉都堆得像個小山，上桌的時候完全是有點呆掉！最喜歡的是牛肋骨，入口肉汁非常豐富，牛味也非常香濃，來貨的質素十分不錯；豬肋骨也很好，啃軟骨也讓我吃得津津有味；牛肉的調味稍嫌濃了一點，變得有點過甜，但肉質很嫩；雞肉和豬肉片就相當普通一點啦。幾款肉 (除了牛肉之外) 的調味都不太重，燒過以後還吃得出肉的原味。

好充實的爐！(咳嗯我在說些甚麼呢)

石頭飯，先預先拌好再分四碗，牛肉不知為何帶點羶味，下點辣醬好一點，但還是吃得出來；分著每碗都有些飯焦，跟辣醬同吃非常惹味。

海鮮湯麵，湯底竟讓我有點想起農心的那款海鮮即食麵…囧 用的麵較為幼身，入口爽滑，所以很容易便幹掉了一碗，倒是對海鮮沒甚麼印象。

吃得好飽的一頓 (光是那幾座肉山便讓我們撐得要命 囧) 買單約千二，謝謝舅父請客呀。

 

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名家韓國餐廳
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓

Outback Steakhouse

 

上兩個月都吃過兩次 outback，碰巧兩次都是在尖沙咀彌敦道那家吃，吃到我連自己何時登記做了基本會員也不記得了…囧

 

這次是跟 J 小姐和 M 同學的晚飯，new york steak 肉味香濃，肉質較硬，但煎得外面焦脆，很香口，入面還是很嫩的粉紅色，處理功夫很不錯啦。伴菜要了烤蕃薯和薯條，烤蕃薯是一貫的甜，但這次的體積有點小，三個人分吃著實不太夠呀。

也要了一份 full ribs，吃了兩條，相對普通了一點，肉質較為硬身，醬料個人也覺得酸了點，沒小酒窩的好吃。倒是欣賞薯條，粗身的新鮮炸起，外脆內軟，很不錯吃。

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另外一次是跟某友去吃的，那次某友要趕 project 的關係，大約十點才吃著晚飯，要了這個炸蘑菇作小吃，外衣酥脆，非常香口，上桌的時候熱燙，咬下口蘑菇非常 juicy，配上旁邊的 mayonnaise，好好吃！

Chocolate thunder，就是 brownie + cream + 大大球 vanilla ice cream + hot chocolate sauce 的配搭，聽見就知道無得輸！上桌的時候雪糕經已半溶，配上暖暖的 brownie 來吃，讓本身較乾的 brownie 都濕潤起來，一冷一熱的口感也很特別，加上那球雪糕，看相都感覺到是大大大大球，讓人吃得非常滿足！反倒是不太喜歡上層的 cream，味道沒雪糕的豐富，感覺有點像配角了啦。總覺得這道甜品跟心太軟很相似 (只是朱古力漿灑在外面而已)，肥到死但都是好好吃！

還有要了一份 steak，但太好吃之下連拍照也忘掉了！囧 買單四百多，謝謝某友的請客 :)

 

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outback steakhouse
地址：尖沙咀彌敦道26號東企業廣場2樓1號舖

生活。

 

• 好忙亂的一個星期。每天都在為新工作而緊張，那位好好人的上手早兩天 last day，之後嘛有很多事情就真的靠自己了。每天都在觀察著有甚麼要做 / 有甚麼不要做，越是細碎的東西便越要記牢；彷彿每句說話都不想走漏，抄下的 notes 又怕自己看不明白 (總覺得別人拾到我的 notebook，也不會明白當中的任何內容…我手字應該會讓人看得頭暈)…每天放工都像條半死的喪屍一樣，好恐怖。
  
  
  
  
• 早幾天放工去了看 henry's crime，主題是非常簡單的「人要找到和堅持自己的夢想」之類，但點子非常瘋狂，癲癲喪喪的，看得相當愉快，起碼不用怎樣帶腦袋，因為看這電影，基本上是不會考慮到任何邏輯問題的，只要順著它的脈絡，即使有少許「夾硬來」的位，你也會全盤接受，因為你知道這套戲的前設，是 everything is possible 的呀。
  
  又，甫散場，某友說 keanu reeves 成套戲零表情的演技，令他有少少諗起黎明 (！) (不要問我是因為他的樣貌還是他的演技呀下)，無言了半秒的我，只能夠說「咳嗯 keanu reeves 聽到呢句應該會喊三聲喎…」
  
  
• 星期五那天過得很爽，除了是吃飯逛街相當愉快之外，還有是在 h&m 買了件衫，是買了件 for 我自己著的童裝衫！哇試穿那下看見自己穿得下那刻還真有點覺得神奇。很爽的我立刻跟某友晒命，結果被不以為然地藐了幾下咯咩事先 囧
  
  那時剛好在 H&M 碰見 J 小姐，她的意見是「咪懶 cute 買童裝衫啦你」…何解所有身邊的人都那麼抗拒我買童裝衫著呢？？唉畢竟是有童真的人才穿得下啊 (妖這種邏輯該是智障才會想出來的吧？)

太平館

 

某晚跟父母和舅父吃飯，那天他們很想慶祝一下，於是就沒訂位也特地走來太平館吃啦，我大概八時多才到，他們已經坐了差不多一個小時 (咳嗯，虧我還可以把這寫出來…)，該已餓暈了吧？

        

要了兩個二人餐，大蝦&煙三文魚沙拉做得不錯，蔬菜新鮮，而且小小的一砵，種類卻不算少，蝦的體積不大，但入口鮮甜，已經收貨有餘啦；煙三文魚只算普通貨色，煙燻味強一點的話會較好。

鹹牛利，這個上桌的方式其實有點詭異(？)，但味道其實不錯，牛舌切得夠厚身，入口非常實在，質感又爽又軟綿，沒甚麼調味之下，牛舌的羶香更加突出，不消一會便幹掉了整整一大塊！

煙鯧魚併石斑沙拉，(好像) 是散點的，煙鯧魚片得較薄，但食味不錯，入口煙燻味香濃，相對魚味不算濃，肉質結實，把魚肉分開一絲一絲小口的吃，也非常滋味，果然是這裏的名物呀。石斑沒試，但聽兩老說不錯吃。

焗豬扒飯，試了少許，汁料香濃，味道豐富，比起平常吃到的沒那麼酸；豬排先炸過，肉質鬆軟，但外皮早被醬料弄得有點糊掉，感覺有點浪費。飯是炒飯底，炒得乾身，配上醬汁和豬扒就很好吃了。

瑞士雞翼，基本上每桌都有一碟呀，用上的雞翼體積不小，燜的時間不太長，所以外形還是非常飽滿，表面充滿光澤，入口除了帶甜的滷水香氣，還吃到雞肉本身的味道，兩者配合得很好，連雞翼尖也被我吮得一乾二淨了啦。

瑞士汁乳鴿，乳鴿先炸過，再淋上瑞士汁，所以乳鴿基本上沒怎沾上瑞士汁的味道；乳鴿較為厚肉，炸過以後肉質帶點硬，相對就普通一點了。

瑞士汁牛河，又是瑞士汁！但相當欣賞這個牛河，牛肉鬆化，吃得出不是下了鬆肉粉的那種軟，河粉均勻地沾上瑞士汁，炒得很有鑊氣，而且下的油不太多，吃後碟底還真的是一滴油也沒有 (當然河粉本身就是很吸油的啦)，河粉也是一條條的散開，加上河粉加了好些菜在入面，感覺那麼膩，配合得很好。

餐點的奶油蛋糕，看得出的乾硬化 (?)，加上奶油感覺很六十年代 (？)。

焗疏乎厘，比我的頭還要大，焗好就上桌，香氣誘人，拍好照後就急不及待的吃了！蛋白打得頗為幼細，入口像吃泡沫一樣，非常輕身，但最喜歡的還是烘得焦脆的邊位，又香又甜，忍不住刮下很多來吃！

連幾杯餐飲，買單九百多，侍應都是大叔輩，就是那種很愛理不理的風格，也跟整個餐廳的格局很配合呀 (？)。

 

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太平館
地址：銅鑼灣白沙道6號

有關表情。

 

• 闔上眼，試想想你身邊的任何一位。影像中的那位，會有著怎樣的表情呢？也許在不知不覺之中，我們總把某些人 associate with 某些表情，例如是朋友 A 通常都是笑臉迎人；朋友 B 眼神總有點遊移不定，之類。這些聯想出來的形象，往往也是你最喜歡他/她的表情。也許是他思考的神態，也許是笑得開懷的樣子，也許是疲累的眼神。它讓你明白到，當你在對好些事情感到不太確定的時候，是甚麼讓你繼續走下去。
  
  
• 有些人的樣子，即使毫不修飾，也像帶著微笑，給人的印象相當討好；可有些人 (如我)，生來就是一副搏打 (！) 的表情。好些人都在我發呆的時候以為我黑面 (！！) (還好，我真在黑面的時候，他們沒有以為我在發呆…)，唯有提自己得閒無事多笑一點，讓別人看著自己也能夠舒服一點，盡量。
  
  
• 越是了解面前的人，我們便越能夠發現他/她那些細微的表情變化，例如是那一秒鐘的輕蔑；例如是提議到一家不太合意的餐廳 (但又不好意思拒絕你喎) 那種一瞬即逝的皺眉；又或是那種眼在看著你，你說的時候他/她也在點頭附和，但你就是知道，其實他心入面在想著其他東西。這意味著甚麼呢？就是你有時不用思考/開口，就能夠瞭解面前的人在想甚麼；而這「不用開口」的默契，相當重要。
  
  
• 在信任的人面前，我總是不太掩飾自己的表情，笑的時候會有點面容扭曲 (？)；黑面的時候，面口也真的相當難看 (特別是感到肚餓的那些時刻)；感到憂心的時候，大概眼神也有點低落…有時候戴上的面具太沉重，偶爾放低一下，也許對大家也輕鬆一點吧？

上海綠楊邨酒家

      

母親節晚飯，媽媽說想吃上海菜，於是就來這家試試，又是在佛誕那天，但客人不多，檯又擺得有點擠，看上去場面就更有點冷清。

涼菜要了馬蘭頭，這裏的切得夠碎，入口鮮嫩，馬蘭頭本身的味道很搶，加了豆乾就剛好，而且調味也不過鹹，再下多點麻油的話就更香口了。

松子桂魚，桂魚非常新鮮，而且炸功很不多，炸衣不太油，魚的肉質很嫩滑，桂魚本身沒甚麼魚味，經過炸的工序和醬汁的掩蓋下更不消說。醬汁做得不太厚身，味道也有層次，令魚的味道更豐富，所以也是不錯吃呀。

回鍋肉，向來不太喜愛，所以只吃了一塊，用的肉片雖然帶肥脂，但入口甘香，不太覺油膩，這裏的回鍋肉近乎不辣，鑊氣也不太夠，令整個菜就有點平淡。

生煎包，一客五件，入口非常熱燙，底部煎得焦脆，相當香口；肉汁不算多，但肉餡鮮味，醃料也不太濃，比起上海吃過的自是不能比較，但還算是中上水準。

蔥油餅，蔥下得夠多，入口非常香，餅皮是薄薄的數層像酥皮一樣，只是質感較實，稍稍乾了一點，但即叫即製的餅基本上不會難吃得到哪裏去呀。

樟茶鴨，半隻分量，菜單寫明是即叫即燻，所以等了差不多四十分鐘才上桌。上桌的時候煙燻香氣傳來，非常吸引，吃下口肉質嫩滑，外皮又很脆，煙燻味又令鴨肉的味道豐富了起來，讓人吃得停不了口，連吃了四五件才收手！反而是旁邊的蝴蝶餅，感覺有點「九唔搭八」，鴨是帶骨的，想把鴨肉跟蝴蝶餅同吃，又有著相當難度，但淨吃蝴蝶餅的話嘛，感覺又相對有點寡…

連一個沒拍照的蔬菜和白飯，買單九百多，貴了一點，坐亦不算舒適，食物質素中上，但又未去到「好好吃」的階段，或許是我們沒有點他們的揀手菜吧。

 

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上海綠楊邨酒家
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓

點點心點心專門店

 
       

佛誕那天跟某友吃午飯，那天想到佐敦最後去了喝茶。這家店在堂記腸粉對面，非常易找，總覺得當堂記排隊排到傻的時候，自自然然就會到這店吃。店的環境就是很「點心店」的格局，桌椅都較小，還好桌之間的距離還夠，感覺不太擁擠。

 

真係菠蘿包 (其實個名可唔可以改好少少…)，菠蘿包新鮮焗起，面頭脆口，入口熱燙，感覺已經很不錯；入面還真有菠蘿作餡料，熱過的菠蘿香甜氣都散發在包內，非常不錯！最後還多要一碟了啦。

馬拉糕，是鄙人其中一款飲茶很喜歡吃的點心 (倒是身邊的人不太多人喜歡呀)，感覺綿密香甜，用的該是蔗糖，嗅上去就是有點不同，很好吃！

燒汁釀茄子，形狀有點奇特 (?)，用的是蝦膠，難得的沒有混上太多肥豬肉，所以入口還有鮮味，但茄子用煎的方式，油不免多一點，這裏的還好，起碼也看得來碟底沒有一大攤油，拌上甜甜的燒汁，也能稍稍解膩啦。

金錢肚，醬汁香濃，入口的質感也剛好，完全不硬，燜得也入味，好吃；墊底的蘿蔔倒不太入味，還帶點硬身，而且也不太甜，大概是不太當造的關係呀。

莧菜苗蝦餃，皮厚了一點，料不算多，只屬普普通通而已。

脆皮鮮蝦腸，中間的餡料，像是越式炸春卷一類的東西，入口比普通春卷來得酥脆一點，春卷包著的自然有蝦，還有蘿蔔呀冬菇等較爽口的材料。春卷是現炸的，在腸粉包著之下，還是非常脆身；腸粉本身也做得夠薄，配起上來就更好吃啦。

藥膳棉花雞，下了杞子令點心帶著點點甜味之餘，也令顏色更為好看，冬菇很厚身，入口不期望有很濃的菇味，但起碼是又爽又滑，底層的魚肚吸了雞和冬菇的味，味道相當豐富，而且這點心該沒下味精，在其他地方吃過多次都覺得魚肚味精得不得了，這裏倒沒有這感覺。

吃了七款點心 (還 encore 了一碟真係菠蘿包)，連每人一杯豆漿，才 $120，質素也著實不錯，相當抵吃，可以再來！

 

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點點心點心專門店
地址：佐敦文英街文華樓23號地下

立雜。

 

你知道雙魚座最擅長的是甚麼嗎？

• 演技，大概與掩飾 / 說謊是同一回事。他們很知道甚麼事情應該說，更知道甚麼事情不應該從口中講出來，讓別人相信自己的話。例如是那些不開心的時刻，也許他們會把心思放到其他地方，然後憑著那些許的快樂感，建構成給人「很快樂」的觀感，就像只抓到了一根浮木，也可以給人悠閒在岸上的感覺。
  
  
• 逃避問題、顧左右而言他、不去面對，也是同一件事的三種說法。有時候，他們也許對某些事情感到疑惑，或難以理解，但他們還是選擇不去發問不去求證，也許很快便會轉移話題，像所有事情沒發生過一樣，即使他們心中，有著好些答案也好。那，這些問題何時才會被發現呢？大概是等事件的另一方先發現問題吧。
  
  
• 「開心左先算」，更甚的，是「身邊的人開心左先算」，他們很喜歡「身邊的人因為自己而快樂」的感覺。所以我很明白為甚麼有些人說雙魚座的人大多會破產 (！)…也所以他們偶爾會覺得自己為了別人快樂而活，而感到有些低落。有人說他們很尊重別人的選擇，傻啦，他們沒這麼偉大，只是不懂選擇而已。
  
  
• 體諒別人的感受。他們永遠知道，同一個意思，可以有一百萬種說法，和二百萬種語氣來表達，所以他們偏向選擇那些會令人聽得順耳的句子來發問，與回應，與發表意見，嗯，也許他們只是不想那些身邊的人不快樂而已。
  

那，最惡搞的呢？其中一樣，必定是正面面對衝突，大概他們不想傷害到別人的感覺，所以他們遇到這些場面，大多會 (也只懂得) 自動投降。又，孤寂的感覺對他們也是很難纏，但他們不會把這一面表露出來，因為孤寂是一個「問題」，意味著，逃避不了的話，他們就會顧左右而言他。

甜品的天堂與地獄。

 

在街外吃飯，縱然吃得多飽，往往吃完甜品才算是完滿。那天在樹氏薄餅屋 & 清真牛肉館吃過飯後，分別吃了兩家甜品，咳嗯，一家天堂，另一家很有點地獄感 (?)。就順時序來說啦。

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從元朗出到旺角，稍稍消化又未想歸家的情況下，在發記吃了甜品，某友要了碗紅豆沙加湯丸，OK 這張相照得很頹 (因為下單後就跑出去禁錢，所以回來後匆匆拍照就開始吃)，但食味比起這照片更頹，原因嘛，是因為侍應下錯了單，把紅豆沙寫成了綠豆沙，好啦澄清一輪之後，終於換來一碗紅豆沙的物體，但某友吃下口，「咦，咁得意既陣味」，再試一口…

「佢應該係將碗綠豆沙倒返落個煲度，然後用返同一個碗裝返紅豆沙出黎囉，__ ！」

相當討厭綠豆沙的某友 (該是連丁點味也受不了)，吃了半碗便放棄。它的紅豆沙本身已經煮得不太好 (起碼不是在起沙的狀態)，這樣的服務水平，嗯我只能說「很旺角」啦。

 

我要了個士多啤梨黑珍珠，原本想著要些較清新的甜品，但這甜品非常足料，黑珍珠佔了整個碗的九成，每口吃著，都有點覺得自己在「扒飯」(！！)。黑珍珠煮得較黏，味道大多靠上面的椰漿調味，感覺較為單調，士多啤梨沒酸味，但也不太甜，相當曖昧。太撐之下又可憐某友 (?) 的關係就分了一半給他吃啦。

買單五十多，很有地獄感。

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清真牛肉館吃後都已經是十時多，一邊散步一邊在想吃甚麼甜品，不知道金滿堂何時關門之下就立刻動身走到那裏等位吃了。晚上十一時，門口還是等著廿幾三十人，最後等了差不多十分鐘才入座。這次坐在總店的對面，但廚房又只得一個，所以侍應都是從對面總店的廚房捧甜品過來的啦。

 

那晚吃得相當飽 (可以看看樓下的食評呀…)，邊嚷著飽但最後竟然要了個心太軟 囧 從對面拿過來的關係，雪糕都有點溶掉，但心太軟依舊好吃，切開流出濃朱古力漿的感覺實在令人感到很滿足。

 

另外也吃了樂天，之前也有吃過，就是芒果紫米露 + 雪糕 + 椰果，想來也真的是很樂天的一回事 (?)。

買單也是五十多，這兩家甜品是連續兩日吃的，天堂地獄的感覺更加強烈呀。

清真牛肉館

 

又跟某友在九龍城找吃的，那天又是九時多才吃飯，想起久未來過的清真牛肉館，先往舊店碰運氣，門口還有廿幾人在等位，於是餓到想暈的我倆，走到地方較大的分店，剛好佔了最後一張二人桌。咳嗯，然後你知道，我們餓起上來的時候，叫菜真是相當兇狠的。

    

雞絲冷麵，麻醬 + 醋拌成的醬汁層次豐富，也平衡得很好，兩者分量適當的話其實是無得輸。雞絲用的自然是雪藏貨，還好沒甚麼雪肉味，感覺還可以，但在這前菜入面這個都成了配角了。冷麵灼得爽滑又夠冰凍，跟青瓜一起吃就更顯得清新。

牛肉餅，入口還是肉汁豐富得不得了，明知道餡料有下味精 (週刊訪問老闆也是這樣說啦)，牛肉餡也鬆軟無比，但吃多幾次老實說已不太覺得很驚喜，嗯，就是那種，「好食就梗架啦」的心態。

咖喱牛腩拌麵，麵跟冷麵一樣，咖喱做得很不錯，吃得出有很多香料在內，入口有層次，某友覺得辣了一點但我覺得還可以接受；牛腩燜得不太軟，但相當入味 (所以還是覺得好吃)，該是本身牛腩的質素問題呀。值得一提是這砵咖喱的分量相當多，足有十多塊牛腩和數大塊薯仔，但我們還是把它吃光光！囧

京燒羊排，好好吃！羊排本身是一層肉中間夾著薄薄的脂肪，炸了以後非常香口，面頭炸得酥脆，入口也不算很油，外脆內嫩很誘人呀，配上旁邊的醬汁吃，稍減去了膩感，也令味道更加豐富，難得的是擱了好一會，仍然非常脆口，很讚！

煎羊肉餃子，很像煎鍋貼，入口羊肉味也不算太重，值得一讚的是即叫即煎啦，入口非常熱燙，餃的肉汁也很多，但吃了京燒羊排再吃這個，就覺得這個有點失色啦，所以只吃了一隻，其他全部由某友吃下了 XD

好啦，我們都是有衣食的小朋友，把以上五份東西都吃光光，吃後都覺得我們的胃相當有彈性 (!)。買單約 $240，走了一圈我們怕金滿堂收檔所以去急急腳去吃甜品了…

 

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清真牛肉館
地址：九龍城打鼓嶺道33-35號地下

樹氏薄餅屋

 

這幾個月很多人去的一個展覽，該是在香港文化博物館的「彼思動畫25年」呀，展出了很多 PIXAR 動畫的手稿，也稍稍解構了動畫製作的過程。好啦，五月初，怕多人之下請了一天 AL 跟某友一起去看 (不過還是很多人呀下)，然後想著反正入到新界，不如夜晚去盡d 入元朗食飯啦，玩大佢 (！)。那陣子看見某 blog 提及過這家 pizza 店，說是不錯吃云云，於是就由博物館搭車到錦田來吃啦。

     

地方有點隔涉，在西鐵站出來，還要經過一堆村屋才到。大概區內人會好一點，但我們這些「十年都唔黎一次」的人嘛，倒是找了好一會。六時多，只我們一檯，也是很正常的事。環境老實說，很有點家居感覺，是真的好像我屋企的飯廳 (！)。

要了一個二人餐，粟米蘋果沙律沒甚麼特別，很有家庭風，粟米有甜味不過不太出眾，但沙律本身酸酸甜甜的很易入口，某友又不太吃蘋果之下結果鄙人吃了一大半，嘿。

蒜茸包，烘得脆身，加上下了大量蒜茸牛油，沒可能不好吃的呀。

白汁野菌焗吞拿魚長通粉，看見賣相經已對這碟東西沒甚麼期望，一吃之下果然是不太好吃，汁的味不夠濃，感覺有點像在吃粉漿 (?)，長通粉煮得還可以，但汁不夠味之下就自然失色不少；混著吞拿魚其實還可以，不過吞拿魚下的分量有點太少，簡單點來說就是「唔夠撈飯」，所以這意粉只能說是在合格邊緣呀。

half & half pizza，綠色那邊是菠菜芝士四重奏，另外那邊是漁人碼頭，就是千島醬底伴上海鮮啦。這裏的 pizza 即叫即製，餅底做得夠薄也夠脆身，餡料也豐富，其實很不錯吃。兩面來說，較為喜歡 spinach & cheese 那邊，入口芝士味非常香濃，據說是用上了四種芝士，不過不太 (懂) 吃得出的就是，咬下每口都在起絲，菠菜也焗得夠軟身，讓薄底帶點清新的香氣，也很能夠平衡芝士的膩感。

另外那邊的漁人碼頭其實也滿好吃，海鮮的分量不算少，有蝦/魷魚/蟹柳等等，當然用的是雪藏貨色，但假如幾十蚊一個 pizza 有這麼多新鮮海產的話都幾驚，還有一堆菠蘿 / 青椒 / 粟米的配料，入口的味道較為豐富，但個人還是偏愛菠菜那面多一點。

二人餐還有甜品，就是這個有點頹的芒果布甸，吃下口嘛，就是加兩粒芒果肉既羅拔臣味道囉。

買單 $148，很便宜，但原本想著可能要加單的我們，又覺得食物只算普通，雖然 pizza 好吃，但山長水遠入到來錦田吃個 pizza，嗯，我只能說這樣做真的好有生活態度 (？)。也謝謝某友這天的相伴啦。

 

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樹氏薄餅屋
地址：元朗錦田吉慶圍178B地下