對話。

 

昨夜跟某友慶祝生日，選址在 soho 的 yorkshire pudding (原本想去吃 tapeo: bar de tapas y vino，但想訂 6:30pm 的檯，接電話的那位說 7:30 就必須交檯，一個鐘吃 tapas 我們要用光速才行吧？？而且也完全違反了西班牙的飲食態度。唉，也證明了這餐廳好旺場，也要真的找天來試試)

好啦，一早訂了蛋糕，但沒在餐廳入面吃 (我倆那時都飽到兩眼發光實在吃不下)，最後到 pacific coffee 切蛋糕去，一開始跟某友說「仲有大大個蛋糕要食喎」的時候，某友應該是黑左面既 …「又食？尋晚先食完個 cheese cake 咋喎！」 // "係呀，今晚呢個仲要係好大好大既雪芳蛋糕添！無 cream 架唔驚食壞人！" // 「如果係真既話我會切開個蛋糕一舊舊黎扔你囉」(…)

當然啦我的心腸才沒那麼狠 (因為我都有份吃的嘛)，記得有人說未吃過 mimosa 的拿破崙蛋糕於是這年就買了一大個來慶生啦。擱上了兩個小時，這件拿破崙還是好好吃，pastry 很乾身鬆脆，入口有牛油香而不過膩，難得的是芒果還很甜 (甜得讓我們懷疑是不是混了糖水)，又抵又好吃。

"喂，其實你知唔知 mimosa 呢個字點解呀？" 我問。
「唔知喎…植物類啦」
"唔…咁你估下"
「有無貼士先？」
"好岩形容我架囉佢個中文名，你諗下你會點樣形容我就應該會估到架喇" (咳嗯…唔好打頭)
「err....蘆葦？」
"....唔係！total 三個字，頭兩個字係形容詞黎既！"
(想了五秒)「妖，知係咩啦，乜乜草丫嘛，不過你放心，我一定唔會講出黎架！」
(狂笑) "車…你唔講我又點知你諗得岩唔岩喎，你或者係諗緊雞骨草 / 夏枯草架嘛 (！)。"

無聊的對話持續著，相當愉快，而這段對話的結論是甚麼呢？就是，我在某友的心目中，原來是一棵蘆葦！囧

***

嗯，認真地說，只願某友這天也感到愉快，生日快樂呀某友，希望你在這年能夠遇到更多令你快樂的人和事、能夠避開那些令你想起不快回憶的；也願你能夠過著自己心目中的生活方式，讓我們繼續一起吃好東西去。

Linguini Fini

 

九月某天上 training，那天心目中完美的計劃是：中央圖書館 training 1700 放學 --> tea & 等某友放工 --> 吃飯去…然後，頂丫，我竟然唔記得帶 iphone 後備電！！還讓我在 training 無聊時分，把電話拿出來瘋狂上 facebook 看 blog 之類的 囧 結果下課，電話只餘 3% 電量！只好先跑回家拿後備電然後才出會某友吃飯去。

那段日子看見這家餐館的食評好像很不錯，但知道人也很多，向來不喜歡等位的我和某友，起初還有點卻步 (有人還說「唔理呀有人等埋位俾我先去架！」)，最後我倆還是乖乖的由 8pm 開始等，等著第一張二人桌，但還等了 30 分鐘才有位！

    

餓暈了的我倆，看著這兩塊麵包，很有點無奈，因為一開始侍應完全沒有佐料 (e.g. 牛油 / olive oil & vinegar) 給我們！那刻還真有點難民的感覺 (！)，但也只是這一次，後來這晚侍應的服務倒是勤快。說回這麵包，沒預先熱過，先減了分，入口有點乾硬，不能稱得上好吃。

appetizer 之一的 house cured lingua 自家製風乾牛舌，好好吃！牛舌入口非常軟滑，切得薄薄的，入口帶點煙燻過的香氣，拌上 olive oil 令牛舌變得意想不到的柔軟，而且分量不少，我和某友都吃得很滿足，很推薦的一道！

straccetti di manzo 半生熟牛肉沙律、甜味藍芝士配鹹鯷魚香蒜蛋黃醬，好長的名字，半生熟牛肉是想像得到的嫩滑，墊底的有少許火箭菜，淡淡的甘味令整道菜變得沒那麼膩，鯷魚本身味重，所以用上 garlic mayonnaise 就是很聰明的做法呀，不會讓鯷魚搶去了整道菜的味道。甜味藍芝士大概弄成是小丁方狀，入口不太濃味，是鄙人也能接受的程度。

lardo raosted chicken 意式風乾豬油燒雞配羅勒及櫻桃蕃茄香醋，原本想要燒豬腩肉，但不巧那天剛賣完，於是就要了這道菜啦。顧名思義，這個燒雞是用豬油來燒的，就是燒豬腩肉的油滴下來燒！好好吃！雞皮香脆不在話下，而且混了豬油的香，上桌的時候香氣非常吸引，燒雞的體積不大，雞骨都很柔軟，切起來不太費勁，肉質也很嫩滑惹味，也是好好吃的一道。

sweetbread ravioli 意大利雲吞、豬胰臟 & 燒豬腩肉汁，雲吞皮做得較厚和煙韌，餡料軟滑，從來未吃過豬胰臟的我也接受得來，不太吃得出內臟的臊氣，所以基本上你說餡料是菠菜/牛肉/雞肉/駝鳥腎 (？) 也可以呀。

吃到九成飽，看過甜品餐牌，沒甚麼好選擇。這裏的食物很不錯，但有一個很很很減分的地方，就是環境非！常！嘈！吵！吵得讓我和某友有時候都聽不到對方說甚麼，我有時說話也要很費勁！基本上整家餐廳都沒有吸聲的物料，全場密封，還播著強勁音樂，讓本已人聲沸鼎的餐廳更嘈！越來越怕嘈的我吃到滿身不自在，最後吃完飯便匆匆結帳，到 holly brown 吃甜品去啦。買單 $460，全單不設加一，餐廳靜一點的話是可以再來呀！

 

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liniguini fini
地址：中環皇后大道中139號The L Place 1樓

快樂是。

 

• 有人欣賞你為那人做的任何事。
  
• 無論做了多錯多愚蠢的決定，總有人跟你說，不要緊，日子總會過去。
  
• 別人偶爾暗暗記下你說的話。
  
• 你懷著目標來做一件事，像知道終點在哪裏，而你知道自己正往終點走去。
  
• 忽然有頓好吃的。又或是忽然有一頓好難吃的，然後大家訕笑著那家餐廳還可以怎再難吃一些。
  
• 看見一件一見鍾情的衣物，思前想後，在店裏繞了六十個圈，最後還是買下了。
  
• 生活裏得到好些誠懇的讚賞。又或是得到一些在你心目中，很高不可攀的人的讚賞。
  
• 出糧。
  
• 睡得好／穩／沉／夠。
  
• 跑步後望見自己消耗了多少卡路里／跑了多遠。
  
• 有人認同你的想法，然後慢慢地改變自己的行為。
  
• 在你低落／不安的時候，你找到人來跟你說話／乾坐／吃。
  
• 打開雪櫃，發現有些你喜歡吃的東西忽然被放在入面，重點是這些東西都不是你買的。(咳嗯，很詭異的形容…)
  
• 在某個瞬間，你忽然感到自己很滿足很快樂。

Ruth's Chris Steak House

 

早兩個月某友返新工，於是找了這家在心目中「只有大時大節才可以來」的餐廳吃，稍稍慶祝一下了啦。訂位的時候，早已感受到這餐廳的好服務，除了問是不是第一次來以外，還有預先問這頓飯是不是一個 celebration occasion (咳嗯早知話係慶祝生日啦，好似會有野送 囧)，相當體貼細心。

訂了七時半的座，但七時未夠我和某友就已經餓到頭暈的階段，於是就提早到達，安排好的位子，是在餐廳裏面的一家小房間，入面有三四張較小的桌，比起外面要來得安靜得多。

     

先來麵包，我完全把自己當成一個非洲飢民來看待 (！)，第一條和某友一人一半伴牛油吃，數分鐘經已清掉！法包外脆內軟，預先烘熱過，感覺討好，稍稍美中不足的是牛油硬了少許 (但不是在雪櫃拿出來的那種硬度)，軟一些的話就更好了！

BBQ shrimp，小砵裏盛著五隻大蝦，很欣賞這裏的上菜，由廚房拿到來上桌，還是非常熱燙 (立刻吃的話真會燙嘴)，這 appetizer 上桌的時候也不例外，結果是蝦和牛油拌成的香氣非常誘人，這個體驗已經令整個菜加了很多分。蝦的體積很大，而且爽口彈牙，一絲雪味也沒有，bbq sauce 感覺有點蝦膏混在入面，當然也有我們吃開那種 bbq sauce 的酸甜，但感覺沒那麼霸道，反而是很配合煎蝦的味道。鄙人自然也沒浪費這好好吃的醬，侍應送來第二條麵包的時候，有半條就在這醬汁之下幹掉了！

另外我嚷著要蟹餅所以也要了一份，相當的真材實料，拳頭般大的蟹餅，沒太多的修飾，就只是蟹和少許香草，每一口都吃著一絲絲的蟹肉，非常鮮味，上桌的時候很熱燙，結果連煎蟹餅的牛油，香氣也傳進味蕾，好好吃。

steak 之中要了一份 16oz rib eye，侍應先把整塊牛扒端來，讓我們先看一下才分屍 (？)，要了 medium，切開是帶深的粉紅色，感覺很對眼。rib eye 的肉味很強，本身肉質比起其他部位是硬了一點，這裏自然是做得很不錯，入口肉質很嫩，而且肉汁也很豐富，但邊位的油脂才是整塊扒的亮點，切了少許來試，把一小塊放入口，暖暖的牛油在口中爆發的感覺，除了 perfect 以外也找不到甚麼形容詞了啦。鄙人懶健康的關係只吃了少許邊位，其餘的就由某友全部包辦呀。

sides 要了兩款，分別是左邊的 lyonnaise potatoes & 右邊的 creamed spinach，兩款都好吃，但我們都認為 creamed spinach 是較好的一道！薯仔煎的火候夠，入口外脆內軟，但有些切得夠厚，吃起來有點膩，而且吃得多就覺味道好像有點單調。但相反 creamed spinach 做得很軟滑，入口只吃到菜的味道但不太感受不到它的存在，cream 也下得夠多，也實在沒難吃的道理。

吃後，飽到兩眼發光，但侍應問我們要不要甜品的時候，我們又立即說好喎…結果侍應遞上餐牌，連隨推來一架餐車，上面擺著餐牌提供的各款甜品的模型，後悔沒拍照，整件事其實有點搞笑但又相當有心思呀。

最後在 banana pie 和 chocolate molten cake 之間選了後者，咳嗯有人話「要 chocolate molten cake 啦你都係鍾意心太軟架喇…不過你要食晒佢喎！」，結果有人言出必行，整件 molten cake 比我的臉還大，有人只吃了五分一，其餘的全部是我包底，好！恐！怖！說回這件 molten cake，其實不算太 molten，感覺是一個很 moist 的 chocolate brownie (也許是個別例子呀)，上面再鋪滿 choclate sauce，再加一球 vanilla ice cream，聽上去就知道是賣飛佛，brownie 的朱古力濃度本身不算高，但配上 chocolate sauce 就剛好了，總的來說是稍稍在合格線以上啦。

要了一支 sparkling water，吃了差不多兩個小時，好滿足的一頓。餐廳的服務是 100 分的好，特別是 serve 我們的侍應 william，服務態度相當妥貼 (openrice 上面也有過這樣的 comment 呀)，也令我很感受到原來一個好的 waiter 會令整頓飯加了分！買單 $1,300，有點貴但真是物有所值的一家餐廳呀。

 

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Ruth's Chris Steak House
地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G4號舖

第一腸粉專賣店

 

這家賣腸粉的店子八月才開，看見很多 blog 也有寫過這家店子，光看相片就很想來吃了啦。結果某個周末的午餐就和某友在這裏解決。十二時，全店滿座，還好剛好有二人離開我們才佔上了兩個位子啦。店的格局跟很多腸粉/點心店一樣，桌椅偏小，而且有點擠。

  

沒怎多想就點了三款腸粉，我選了薑汁豬膶腸，豬膶切得厚身，蒸得不過老，入口甘香軟滑，薑汁蒸過以後有陣清香氣也是討好；腸粉嘛，做得稍厚了一點，雖然吃得出米香氣，但吃起來還是小了一份精緻感 (？)，倒是欣賞腸粉拉得帶點煙韌，不會一夾即散。

另外也要了份牛肉腸 & 第一腸粉，前面的牛肉腸很有驚喜，因為材料相當豐富，腸粉的兩端都鋪滿了牛肉，入口也吃到牛肉味 (起碼沒怎下梳打粉呀)，讓人吃得滿足。後面那款，所謂的第一腸粉，入面的材料就是菜甫和肉末，吃下口很惹味，而且滿有特色，別個地方吃不著。而且這兩款腸粉弄得都比豬膶腸薄，所以吃下去就更吃到材料的味道。

蒸蘿蔔糕，很多蘿蔔在入面，而且蘿蔔也是切粗條，所以很有口感，吃得出一絲絲的蘿蔔存在，但也許那時是九月天，還未到蘿蔔當造的季節，所以蘿蔔味不怎麼強，食味相對來說是普通一點呀。

連兩杯豆漿，吃後相當飽足，買單才七十多，很便宜，而且味道也不錯，唯一不太好的是老闆的態度，說話的內容沒大問題，但相當晦氣 (雖然我沒當災)，這樣就有點扣分了啦。

 

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第一腸粉
地址：太子砵蘭街373號基隆大廈地下C舖

再訪肥高美食

 

上次吃完之後，有一段日子沒來，但一直都有點念念不忘 (？)，那晚和某友差不多十時才吃晚飯，全店已只剩下我們一桌，所以老闆 & 老闆娘都相對地有空，上菜的速度也比之前那次快。

    

沙拉汁雞球，上次要的是蝦球，所以這次就轉轉食材啦。雞球先炸過才上沙拉汁，炸過雞肉還是嫩滑，入口還充滿肉汁；配上酸酸甜甜的沙拉汁完全無得輸，而且汁的分量很足夠，拌飯吃完全沒問題。當然啦除了汁之外這菜的分量本身就很多，一碟有廿多粒雞球而我們又吃光光，我們上世無吃過野咩？？又，假如有多點其他配料 (e.g. 洋蔥 / 罐頭生果之類) 就更好，口感也可以豐富一些呀。

蒜茸牛油煮南瓜，上次沒吃著，今次就嚷著要吃啦，結果這碟南瓜小山，鄙人足足吃了四分三！好恐怖 (！)。南瓜一直是自己很喜歡的食材，這裏煮得相當軟綿，南瓜本身帶甜，來貨質素也不錯，但南瓜本身味道較寡，除了蒜茸之外，店家還下了少許香草，讓味道更有層次，南瓜香拌上蒜茸牛油 + 香草味，就讓我吃個停不了口！

椒鹽三式，上次吃過今天再來一碟來送酒，感覺今次做得更好，起碼食材沒黏在一起，好像較有心機，最喜歡的還是雞軟骨呀。

梅菜扣肉 (咳嗯這照片拍得有點頹…)，不記得是否老闆推介，但味道就有點令人失望，扣肉燜得入味，但時候不夠，瘦肉的部分很硬，梅菜不錯吃，入口不過鹹，而且吸飽了扣肉的油之油，就變得軟滑好吃。

飯後跟某友閒談，談著談著，老闆忽然問我們吃不吃自家製的腰果，還拿了一小碟讓我們試吃，飽到要死的我們試了數顆，炸得還可以，可再炸透一點就更鬆化呀，但還是謝謝老闆的心意，還醒了我們兩句怎樣炸腰果/炒花生添！

四個菜連一支啤 (兩個人要四個菜！其實三個人來吃也是絕對夠吃…)，買單約 $300，也是又平又好吃的餐館。

 

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肥高美食
地址：佐敦廟街228號地舖

零碎。

 

這陣子生活裏的事都讓我感到有點迷茫，感覺就像面前沒有路，只有大片草原，而我仍然決定向前行一樣。於是只能憑感覺來選擇往哪個方向走，也許有天風向一變，鄙人便會心慌起來，連忙轉身往第二個方向奔去；也許有天下起雨，我便急不及待，走回原本那個安全島裏。嗯，隨著身邊環境而自我調節，不會堅持自己，看來是我的其中一種生存方式吧？

有時我只是覺得我一直以為是對/管用的東西，最後原來沒甚作為，例如是那些我以為會令別人快樂的事，最後反會替人加添煩惱也說不定。於是我開始不肯定自己是否懂得令一個人快樂起來；也不肯定自己那時那刻說的話對人受用與否；也不肯定對人有著些許期望，其實是否一件好事。

感覺像是好多事情在把我僅餘的信心逐分逐吋的拿走，讓我開始懷疑自己的能力，也總認為自己對人有著太多要求、太過苛刻，相反嘛，對於自己的價值就越來越不確定。工作上、生活裏，甚至連補習生活，也令我在思考著，自己是否從一開始就用錯了方法來意圖完成一件事。就像一幅拼圖一開始就拼錯了的話，即使中間的過程你覺得是多麼順暢，最後也是完成不了一樣。

輕鬆小城

 

(好啦，早幾天跟某友在大角咀吃飯去，途經這家小館，被問到「你係咪 skip 左呢間唔寫架喇？？」… 得！即刻寫！) (其實都是順序的一直寫…證明鄙人真的 update 得相當慢 –_-)

某夜我和某友都想吃平野去，那陣子我們吃的版圖 (？) 剛進入了大角咀範圍，於是某友就找了這家餐廳吃了。店子很小，大約只有十多個位子，其中一桌被愛狗之人霸佔了，一行六人連五隻狗，就更加熱鬧了啦。

   

要了個台式特式肉醬撈飯，面頭材料鋪了一大堆，台式肉醬的做法，大概是肉碎混上洋蔥和豆豉來炒，入口不乾身，加了豆豉就令肉醬更香和惹味，很下飯的一個菜！青瓜去了皮切丁，用的是新鮮貨，爽口多汁，也許減低肉末的膩；最遠處的是榨菜，爽脆得很，但畢竟榨菜本身就帶鹹，結果就是分量多得吃不完！

笑完鄙人懶健康 (！) 的某友，以身作則地要了個芝士魚柳撈丁，足足四五塊魚柳，相當有看頭，而且是即叫即炸，吃起來還是脆身，魚柳也嫩滑。芝士汁就是用卡夫芝士，很家庭風，讓我想起好多年前舅母也弄過這味道的芝士汁呀，鄙人覺得這裏的芝士汁比新記的還來得濃，拌公仔麵來吃完全是 evilly-yummy!

在餐牌上看見這個檸檬雞翼本來就很想試，但餐牌上只可配飯麵主吃，最後老闆娘也從善如流讓我們把雞翼作小吃類啦。雞翼醃得透，入口完全沒雪味，檸檬汁不是在外面常見那種螢光黃，該是下了檸檬再加醬油和洋蔥來煮，入口酸中帶點鹹，感覺甚為滋味。

另外也要了兩杯飲料和一碟油菜，價格是便宜得發笑，兩個人吃得飽撐也不用 $100 落樓，而且食物吃得出是用心製作 (帶著些許家庭風，對鄙人來說是有點加分)，性價比很高的一家小店。

 

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輕鬆小城
地址：大角咀大角咀道29號地下

德記潮州菜館

 

表哥的生日飯。重點是，表哥的生日，是八月末的事！即是說我的食記經已落後了足足三個月！囧 話說德記早好多年是我們家族的飯堂，即是「過時過節唔使諗就會去」開餐的地方，後來因為各樣原因而轉了場，鄙人倒是覺得可惜。事隔這好多年，想起很久沒來這店，於是就自把自為的說來這裏跟表哥吃生日飯啦。

訂了七點的座，一早知道這裏的客人多得不得了，於是早十五分鐘拿位子，6:45pm，門口已經聚集了三四十人，等！緊！位！還好我們訂了座，不過還得等上十五分鐘才有位子。

        

坐下時餓得不得了，還好有這幾前菜作伴，這裏的前菜十年如一日，還是照例的鹹酸菜/花生/豆干，最愛的還是滷得入味的豆干，入口帶點煙韌，還吃得出豆香，很不錯吃！

人齊後點菜，先來的是鵝片拼盤，鵝片沒吃著，但帶骨的那些鵝肉細嫩非常，而且很入味，難得的是鵝本身不太肥但又肉質嫩滑，當然啦，每次吃滷水菜我大多都挑墊底的豆腐來吃，這裏的燜得不太硬，切得較厚，吃起來也更吃到豆香。

魚香茄子煲，不算太特別，但分量很大，六個人分吃也覺很足夠呀。

魚湯浸莧菜，魚湯沒怎下味精，很清淡的一碟蔬菜。

煎蠔餅，跟記憶裏的同樣好吃！兩大片厚厚的蠔餅，煎得非常香口，用上的蠔仔體積算大，入口鮮味十足，薯粉的比例剛好，而且鴨蛋也很夠香，吃起來讓人很滿足，這裏的蠔餅用油不太多，廟街那裏所謂的煎蠔餅跟這裏的完全沒得比！

炸雙棗，也是這裏的名物，圓形的那款是蝦棗，扁形的那款是蟹棗，蝦棗做得較彈牙，而且蝦味也相對算重；蟹棗入口較軟，但混了馬蹄在餡料入面，增加了蟹棗的口感，蟹棗也有著本身的味道，起碼讓人分得出是兩款食材。新鮮炸起，入口非常香脆，跟酸酸甜甜的桔油同吃味道很配合。

糯米釀大腸，表哥指定要的一道菜啦，腸衣炸得香脆，入面的肥脂不太多，光是刮油也是功夫，入面的糯米飯相對沒那麼特別，但外層香脆入面軟糯的口感就很合我意啦。只嫌這道菜的分量不太夠，每人才分到兩小片呀！

蠔仔粥，稍嫌米多了點 (特別是吃到後段飯都吸飽了湯，感覺很飽) (?)，但入口喝得出鮮味，大地魚的分量剛好，不會搶去蠔仔本身滲在粥裏的味道。

生日嘛，當然還有生日蛋糕，cova 的栗子蛋糕，一致認為栗子稍甜了一些，但蛋糕本身做得相當鬆軟，還吃得出蛋香，下年我們買 cova 的 plain cake 做生日蛋糕吧？？囧

上菜的速度很快 (甚至稍嫌過快了一點)，但侍應服務有禮，即使忙到頭暈眼花也不會黑面/晦氣等等態度。買單不記得多少錢，只記得是表姐請客，謝謝表姐呀，吃得很高興的一頓。

 

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德記潮州菜館
地址：西環堅尼地城卑路乍街3號G益豐大廈地下

Full/Half

 

吃過男爵大排檔後，逛了兩圈，就到尖沙咀找甜品吃去，那陣子看見一兩個 blog 說這家的甜品不錯吃，又難得那陣子不用等位，所以就進店吃甜品去。坐下才知道，這店的 last order 是 10pm 而我們坐下已經是 9:30pm…夜夜笙歌 (！) 的我們都覺得 last order 的時間很早呀。

   

點餐後等了好一會才上菜，某友選了這款 passion kiss，就是熱情果奶凍 + 熱情果 sorbet 的配搭，是想像得到的清新，sorbet 沒有弄得很酸，而且沒預期中的 watery，感覺良好；奶凍弄得夠滑，奶味亦夠香濃，澆在奶凍上面的熱情果醬，光吃的話有點酸，但配上奶凍同吃反而能吃得出熱情果的香氣，總的來說是個很不錯的甜品。

我選了份又甜又膩的 banana toffee pie，沒可能輸的配搭！pastry 弄得薄，吃起來不會一口粉，入面釀著用 toffee 煮過的香蕉，香蕉質感軟糯，配上甜甜的 toffee 香氣，感覺就令人很溫暖，加上整份 pie 是先預熱了才上桌，感覺更加滿足！旁邊的 whipped cream 打得細滑，跟 pie 同吃，一冷一熱又是不同的口感；另外一邊放著三片 caramelized banana，焦脆的外皮令本身沒甚特別的香蕉也好吃起來了啦。很有心思又很好吃，推介！

飲料方面，某友要了杯 jasmine tea，茶葉都放在圖入面不鏽鋼的茶隔入面 (雖然怎樣看我都覺得像一枝狼牙棒…)，嗅上去其實有點菊花茶的味道，很有點奇怪。

我要了杯 full cappucino，full/half 就是 size 的分別了啦。拉花做得甚為好看，光是看著也令人滿足。入口奶泡細滑，但稍嫌咖啡味不太夠，朱古力味太強勁，感覺像在喝「少甜版」的朱古力一樣。上面那塊 biscotti 入口帶點硬，但甜度適中，也帶有淡淡的果仁香氣。

買單約 $180，少許貴，但我們全部都是散點，看餐牌也有 set dinner，大概是 $150 的價位呀。

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後來又有一次跟某友來吃下午茶，其實是我那天沒吃午飯所以半拉著某友跟我吃東西了啦，嘿。

五時多的時分還有 tea set，選了餐牌上少有的鹹品，這份 half canapes 其實就像一份小吃拼盤，從左到右分別是 goat's cheese biscotti、crab meat's tart、slow-cooked salmon cube 和 mini salami bun…全部都小巧的骰，餓的情況下看見這盤東西該會想殺人吧？？味道倒算不錯，biscotti 這次吃鬆脆得很，好吃到讓某友想買回家吃 (？)；smoked salmon 質素不錯，配上中間的 cream cheese 又是沒得輸的配搭；mini salami bun 是個小漢堡包，salami 薄薄一片，但鹹香惹味，分量其實剛好，只嫌包本身就乾了一點；crab meat's tart 體積太小所以就沒試著啦。

我選了個相當穩陣的 classic waffle with banana & vanilla ice cream，香蕉切成方丁，吃起來不太有感覺，切大顆一點會較好，waffle 熱呼呼的上桌，切開放入口蛋香足夠，感覺很滿足；vanilla ice cream 感覺很「自家製」，混著些果仁也令雪糕的質感更獨特，把雪糕跟 waffle 同吃更是完美的配搭呀。

tea set 附飲料，買單約 $150，兩次吃來的經驗，都覺價位不算便宜，而且人多的時候其實也算喧鬧，但食物質素不錯，可以再來的呀。

 

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full/half
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 8樓

立雜。

 

• 這幾天都很想記下好些東西，但一來有點病，經常都想睡；二來是公開的地方，有些事情寫出來就要顧及各方利益了呀 (？)。說起病，上星期開始就有點傷風，weekend 的時候病到只想跟一條喪屍一樣軟攤在床 (？)，每晚睡覺就是跟鼻塞搏鬥，贏了才有得睡，而且是整晚的在跟它玩遊戲，輸了立刻醒來，相當有效而靈驗的罰則。結果每天白晝都相當疲累，但工作還得繼續，唔。
  
  
• 早幾天吃午飯，才發覺原來自己對那些「食乜都彈」的人特別感冒，例如是「碟炒野個賣相真係好肉酸呀」/ 「我從來未食過d 咁難食既炒飯囉」…ok 也許食物質素真的有點頹，但係咪真的要每碟菜都找它的缺點來說上一大輪呢，我疑惑。也許這樣做他們會覺得自己相當有見識，識食之士之類，但真的懂吃的，應該是從任何食物裏面，都能找得出它好吃的地方在哪吧？好啦，最後我還是忍不住口，笑笑口說了句「呀，你平時都食幾多好野架喎，好刁呀下你把口真係」…
  
  吃一頓飯，氣氛也相當重要，每道菜都只懂批評，想來大家也不會高興吧？？也許看人也一樣，我們作為人類，該很明白其實每個人都有著不同種類的缺點，但有時我們總把人們往缺點裏想 (e.g. 不斷提醒旁人不要做這做那)，自己經常要做「監察者」的角色其實也很慘烈，為甚麼我們要不斷地糟質自己呢？所以天性懶惰的我，寧願當一個會包容別人的、當一個從別人裏找到優點的人。嗯，也許這樣大家也會愉快一些。
  
  
• 虛偽不是你能夠把一個人騙過，對鄙人來說這實在是毫無難度 (反正大話嘛，鄙人一日都講一百幾十個)，而是連自己也騙倒才算厲害…也有點可憐。厲害在於，你能夠不用任何演技就能夠說謊，即使多大也好；令人同情的，是這個世界從此就沒有人再 100% 相信他，因為身邊的人根本就不能肯定，面前那位說的，究竟是真話是假話…而我就是一直很努力的不讓自己成為這一類人呀。

男爵大排檔

 

一直都很想試的大排檔，相傳是便宜好吃的一類，所以某夜和某友在佐敦想吃中餐，就在肥高美食 & 這家之間選了這家來試啦。六時多，客人不多，輕易的找到位子。

    

先來這碟口水雞，雞肉還算嫩滑 (只是上來的都是雞背雞翼一類沒甚肉吃的位置，感覺有點不好)，但上面的醬料才是整碟菜的亮點所在！入口不嗆，在辣勁之中還帶點甜，配上灑在醬料上面的花生，非常香口，第二道菜還沒上我們就吃掉大半了啦。

 

黃金軟殼蟹，大排檔的炸物自然是不會輸，這裏的炸功也很好，油份不太多，不會有一口油的感覺；軟殼蟹的質素不錯，體積不少也夠厚肉，炸過之後還帶肉汁，只是看菜名還以為會有鹹蛋黃之類的物體，但吃下口又好像不太感覺出來。

 

蛋白炒雜菌，出來吃飯想要個清淡一點的菜呀，個人覺得賣相其實挺漂亮 (雖然老實說只是一堆蛋白 hea 在上面…)，菇菌主要是雞髀菇，先泡過油才再煮，所以雞髀菇出水的情況不嚴重，但感覺就稍稍油膩了一點；蛋白炒得嫩滑，功夫不錯，好下飯的一道菜呀。

 

燒汁茄子併豆腐，從這道菜也看得出這店的炸功，碟底完全不剩一滴油，好厲害！入口也很乾身，難得的是茄子吃下去也不會一口油。沒上鏡的燒汁稍嫌稠了一點，但味道夠濃夠甜，跟淡口的茄子和豆腐同吃就剛好了。

連一碗白飯一支啤，買單約 $260，難得地感覺有點健康的一頓 (不要問我為甚麼有兩碟炸物會稱之為健康…)，可以再來的一家店 (而事實是我們後來也的確再來訪過呀)。

 

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男爵大排檔
地址：佐敦炮台街20 號地下

工作。細碎。

 

• 工作上發生了好些事情，感覺像是預想之中會發生的，跟現實完全是背道而馳，讓鄙人感到有點不知所措 (因為未來兩個月的工作規劃要推倒重來)，而最大問題是，其實整件事都始作俑者都不在自己身上，而最後踩屎的卻 likely to be 自己。這裏的工作規劃，好聽點是相當自主，不好聽點就是你自己搞掂，總之到時到候老闆就要收到 reports。結果老闆只說了句「你睇下點」，下屬的阿叔/阿姐也只是在問「咁點算好」/ 「咁睇下點啦」…完全沒人幫拖讓我覺得整個世界灰過灰燼，唉。
  
  
• 這星期有兩天到了大窩口/荃灣那邊工作去，昨天走到老遠的福來村找吃的 (足足行了半個鐘呀陰功)，為的，是一碗 $14 的碎牛魚片粥 & $6 一兜的炒麵，便宜得我沒可能對它有任何要求，而事實是這粥店的食物質素的確不錯，沒怎下味精 (碎牛沒牛味 / 牛肉也是預想之中的事吧？)，試了同事要的炸腸，裹著的油條也夠脆身。所以我們 1pm 到達時，居然也要等兩三分鐘位 (屋村粥店喎！)，這店叫皇發，大概也是幾十年的老店了。
  
  
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  昨晚跟某友看了星空，個人覺得好好看！故事其實非常簡單，帶著點點幻想，也帶點淡然，但卻跟主角的心境很配合。我們的成長總是被一堆事情圍著，也許是父母不和；也許是遇見喜歡的人；也許是想留住回憶；也許是故意做一些事情來替自己的生命留下印記。好喜歡的一幕，是所有幸福的畫面，都變成了拼圖，一塊又一塊的剝落下來。那告訴著我們，回憶總會不多不少的被現實分割，即使多想留著也好。
  
  你覺得，兩個人之間的愛，會消失嗎。對鄙人來說這就是整套電影的中心點啊。好推介的一部電影呀。

Ippudo 一風堂

剛開業不久，在 openrice 上已經知道這店是長龍店，後來某友襯三時多下午茶時段、沒那麼多人的時候吃過，覺得還不錯，於是某夜就到尖沙咀那家吃呀 (那時銅鑼灣店還沒開)。好啦，問題來了，我們六點半坐下，請問我們是幾鐘鐘拿籌的呢？？？？

答案：4:30pm！好誇張！拿票看見兩百多個號，便頭也不回的往美麗華逛個街再回來，其實號碼跳得很快，不過人實在太多所以最後要兩個小時才有位。

    

六時多在門外等的時候已經拿著餐牌，邊看邊等，所以一坐下便可以立刻點菜，這也是店家的策略之一吧？下單後，五分鐘之內侍應便送上拉麵，某友要了這碗白丸元味 + 半熟蛋，豬骨湯底試了一口，很純粹的豬骨味，個人來說很是喜歡，但某友就稍嫌淡味了一點。

我就要了另外一款赤丸新味 + 半熟蛋，就是豬骨湯底 + 黑蒜油 + 味噌，感覺濃味一點，其實也不錯吃，但吃到最後感覺鹹了一點，個人還是喜歡白丸元味多一點 (某友就跟我相反，喜歡赤丸多些) 麵質沒特別要求 & 侍應也沒特別問我們，吃到最後還是爽口的狀態，雖然是直身的拉麵也是不錯吃啦。半熟蛋倒不算太特別，入口有蛋香又軟滑是預料之內的事。

小吃類要了蓮藕沙拉，除了看見的薯仔沙拉，旁邊還有著好吃的醃菜，讓我和某友都吃到停不了口。薯仔沙拉弄得綿滑，分量不多，作為小吃就很適；點題的蓮藕只得一塊，某友吃了就沒試著啦。

叉燒角包，在網上看每個吃過的都說好好吃，一直在想這角包可以好吃到哪裏去…結果帶著期望的我也忍不住說真的好好吃 (！)。包的質感非常鬆軟，入面夾著的是半肥瘦叉燒，叉燒燜得鬆化，帶甜味的也很討好，配上沙拉醬芥茉醬就令整個小吃的味道更有層次，不消兩口便把一半吃掉！

整頓飯吃了大半個小時便吃完，上菜的速度非常快手，店內侍應很多，服務也很不錯，買單約 $260，不算太貴，但真的好！多！人！等有天人客沒那麼多的時候再去啦 (銅鑼灣那店午市時段好像還可以，但鄙人不在銅鑼灣上班，嗚)

 

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一風堂
地址：尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖

Bee Two French Baguette & Coffee

某天補習過後，約了某友打保齡去，還未吃飯，於是就邊吃邊等啦。這家店是很久以前搭小巴經過時瞥見，一直都記在腦海，這天不知吃甚麼就來試了。

   

店的面積很小，三分之二的空間都用來作廚房/收銀部分，剩餘的位置，只可放四張 bar chair，想來這裏也主要是做外帶生意呀。

在老闆的推介下要了一支冰蜂奶茶，就是沒加冰的原味奶茶了啦，個人感覺倒沒甚麼特別，鄙人向來偏好少奶的奶茶，這裏對我來說還是多了一點，雖然也是喝得出奶味，甜度也適中。但這支奶茶沒記錯的話要 $18 (還是套餐 +$12 之類)，也著實是稍稍貴了一點。

主吃就要了一份豬頸肉法包，$45 完全是令我呆掉了的分量！法包足足差不多一呎長，裹著四五塊豬頸肉，聽來有點膩，但配上面頭的醃菜 (蘿蔔呀青瓜呀等等)，就變得剛剛好了！老闆教我把整條法包揘碎才放入口會好吃些，入味一點之餘，也會沒那麼乾 (OK 說實話這個理論是我第一次聽)，但鄙人只是草草把它一分為二就開始吃，感覺還很不錯。

某友到來以後，加點了一個 fried mozarella sticks，感覺有點普通，芝士味比一般的 mozarella 來得要淡，下了些芥茉汁，但分量不夠多，吃著那若隱若現的芥茉味，令我感覺有點曖昧。

整頓下來吃了差不多 $80，可以 encore 這裏的法包，聽說蝦多士也很不錯呀，可以再來！

 

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Bee Two French Baguette & Coffee
地址：太子太子道西152A-152D號太子大樓C2地舖