Saturday, June 30, 2012

魂 - 1.5 小時的漫長等待。

 

某天跟同事說起其實鄙人吃過的拉麵店甚少,每次想起要排隊就頭痛唔想排云云,那陣子他們剛吃過銅鑼灣豚王 & 對面舞心拉麵,忽爾成了半個拉麵達人 (?),於是這晚拉他們來吃這家一直都很想試的拉麵店呀。

那天放工稍早,六時多到達拉麵店門口,頂丫,已經排到鋪頭街尾轉角!前面排著的三十多個人,該是一放工就衝出 office 來排隊了吧??

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同事們放工稍遲,來到的時候我獨個排了半小時,然後他們來到,再等了整整一個鐘才有位!排到大概還有兩三張檯的時候,侍應給我們每人一張下單紙,讓我們自己選擇湯底配料等等,也讓我們在等到最想打人的時候,能夠好好的消磨一下時間。

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試了 (據聞是) 每日限定的青龍,青BB 的顏色看似有點恐怖,但也是下了大量菠菜汁的證明,喝下口豬骨味不太濃重,反而也真喝得出菜的味道,不錯。其中一位同事要了原味的魂,也就試了一口原味的豬骨湯,相比之下就更覺這湯的清新。

這麵的配料嘛,有必備的叉燒、玉子、粟米,還有稍稍特別的蟹肉 & 蟹棒 & 魚子醬,老實說魚子醬對整碗麵的味道沒甚麼幫助,該是用來增加華麗感 (?),不過放在籚筍上面又看得出店家的細心之處;蟹肉鮮甜味美,跟清新風的青龍相當搭配;叉燒軟滑好吃,肉味也夠濃,兩塊的分量剛好,再多的話也會太膩。麵底選了硬身,微彎的麵條爽口彈牙,也是自己喜歡的硬度,吸了湯之後很好吃。

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未吃之前已聽說過這裏的玉子很得手,結果在青龍的半隻以外,再追加了一隻玉子,吃起來又真的很不錯,蛋白不會死死實實,蛋黃流心,滲著點點醬油香,卻又吃得出蛋香氣,兩者混在一起,好吃!

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湯底不太濃的關係,吃著喝著,最後喝到底,果然是見到一條龍…也見到我特地把半隻玉子留在最後才吃 囧

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又,師傅淥麵的功夫純熟,把麵在麵屜隔水,是個人認為師傅最有型的一刻,聽聲便知師傅用盡全力來隔水,他的左右臂該會粗幼不同得很誇張吧?

侍應只有兩人,在我們排隊的時候,也間中拿冰水給我們消暑。買單約 $110,好吃,不過想起要再排 1.5 小時就有少許卻步…

 

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地址:銅鑼灣霎西街18C號地下

Friday, June 29, 2012

工作裏的細碎。

 

  • 工作,忙到仆街,again。但忙的工夫裏,20% 其實只是要做一堆影印 & filing & summarize 的工作,只是 accuracy 要 100% 而且又要 present 得靚靚仔仔俾出面的人睇。唉。另外的 60% 是正常工作,那餘下的 20% 就是要 deal with 一條唔做野兼卸膊兼蠢 xx 的八婆,鄙人很少說話那樣刻薄,但,當我被這條八婆搞足三個月都仲未甩到身的時候 (plus 她還在背後唱衰我們 dept 啦我肯定),八婆這個 term,其實還真的相當客氣。事件最後完滿解決,故事的教訓是,以後有咩拆唔掂的話,直接找他們的老細就包無死錯人 (which,其實我真不太喜歡把事情弄得這樣 political…)。

  • 對於以上這件麻煩事,同事們除了在老細面前替我說了幾句好話 & 慘況,還認真的跟我說「其實你真係要學下鬧人…有 d 人真係唔鬧唔做野架」,咳咳,而這位同事,其實比我還要年輕…聽後我回應了一句「好!不過可唔可以搵你黎練習呀???」結果被打頭 (!)。

    嗯,也不是第一次,在工作裏被同事說我「太好恰」/ 「唔夠硬淨」,我只是一直相信著,每個人都會做好工作裏的本分,但最後發現原來我真的是太太太天真。同樣的道理,我以為 do people a favour 會換來一句謝謝,但原來這個世界很多人真的是 take everything for granted 的。

  • 這天跟師奶同事 A & her best friend 在公司的某個角落茶聚,師奶同事是那種直腸直肚的人 (咳咳一開始她連我也有微言),然後這天聽著她說是為了「唔想得我一個單打獨鬥」而沒有離開這裏 (皆因我的另一位師奶同事,其實有點麻煩),讓我聽得很有點感動。因為她這次沒選擇離開,就意味著她很有機會在這裏退休,而我嘛,如無意外下年就會調走,那到時單打獨鬥的,就會變成係佢囉。

Wednesday, June 27, 2012

明閣

 

跟舅母家吃的母親節晚飯,選址在明閣,這家米芝蓮二星的中菜廳很久以前就想吃,不過在沒錢沒朋友的情況下,一直就拖到現在。那晚餐廳很多地方都間成了不同的私人飯局,大廳的樓面不算大,我們的桌就在走廊旁,還好侍應的節奏不急,沒有那種「隨時有碟餸o係你後面成碟倒瀉」的情況。

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小吃要了一碟五香燒腩肉,五花腩肥瘦相間,相當香口,而且最底層的瘦肉質感也很軟,外皮酥脆而不硬身,配上少許芥末吃很滋味!

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濃湯花膠雞絲羹,試了數口,花膠下得大方,用的也是頗厚身的好貨色,但老實說上湯的味道不夠濃,令花膠沒甚麼味道,下了點旁邊的薄脆,感覺又有點像在吃蛇羹 (?),總的來說是這晚的一個小小的美中不足呀。

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朗豪炸子雞,雞皮薄脆,雞油的香氣甫放入口中便滲出來,而且也炸得不乾身,即使是雞胸位也沒有柴皮感覺,雞味也比一般的炸子雞來得好 (當然,我平時吃開的炸子雞是普通酒樓的 level,不應該用它們來和這裏來比較…),但整道菜的亮點,在於伴碟的炸蓮藕!蓮藕切成約 1mm 的薄片,炸得乾身,入口像薯片般香脆,但又滲出蓮藕本身的清甜味道,很有驚喜!

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XO 醬乾煸羊柳條,下了大量的四季豆,XO 醬不是死辣,吃得出鮮味有層次,而且分量也適中。值得一讚的是四季豆每一條都相當嫩,入口爽甜無渣;羊柳的肉質軟滑,不是下了鬆肉粉那種,也許是部位問題,假如羶味再濃一點的話就更對自己口味了。

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香蜜橙花黑豚肉 (…有點 out fo),黑豚肉肉質鬆軟,帶少許肥脂,吃下口更覺甘香;香蜜橙花汁調得沒有過甜,吃下口還吃到少許天然橙汁味,跟肉類很配!聽上去很普通的一道菜,但吃起來就會知道功夫手勢。

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龍皇披金甲,整晚最期待的一道菜!光看賣相就很有看頭,將蝦膠釀在龍躉球上再炸,龍躉本身帶爽口,配上同樣爽口的蝦膠,讓口感變得更有層次,而且調味不過濃,吃得到材料本身的味道,魚味甚鮮,蝦也爽甜,沒有搶去大家的風頭,配合得相當好,果然是招牌菜,最窩心的是連蝦頭一起上,炸得香脆,忍不住吃了一個,入口滿是蝦膏香氣,令人滿足得不得了。一碟八件,這晚七人吃飯,結果走過一巡,最後一塊也被我吃掉了,好好吃!

另外 (竟然) 沒有拍照的是蝦籽鮮菌素千層,蝦籽下得很慷慨,素千層就是一千塊腐皮疊起來 (?) 再切成小塊的物體,很吸湯汁,吃起來只覺濃濃的蝦籽鮮味,鮮菌也炒得有鑊氣,用油又不多,整道菜絲毫不寡,是師傅的手勢呀。

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沒有要白飯,所以就要了兩道主吃,這個鴻圖窩伊麵,蟹肉的分量很多,伊麵個人覺得灼得稍軟了一點,不過湯底鮮甜,三扒兩撥也吃個清光。

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另外要了明閣鮑魚粒炒飯,真材實料,鮑魚 (螺片?) 的分量不少,而且入口還真有鮮甜味。炒飯也有水準,乾身又粒粒分明,飯粒有咬口,好吃。

這晚的侍應稍少,不過他們已盡量做到殷勤 (有時加茶不夠頻密),價錢不知曉,謝謝表哥 & 他女友請客!

 

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明閣
地址:旺角上海街555號香港旺角朗豪酒店6樓
網址:http://hongkong.langhamplacehotels.com/restaurants/ming_court.htm

Tuesday, June 26, 2012

失戀 33 天

 

  • 從北京回到香港的那程飛機上看的電影,上畫那陣子看了不少電影,看這片的 trailer 快看到想嘔 (!),誰料後來聽人說起又好像不錯看,不過又未想睇到要買碟來看的程度,嗯,說來說去就是想說,這電影真的很適合在飛機上看啊 (?) (不要問我這是甚麼結論)。

  • 寫這篇的其中一個原因,是因為鄙人不用抄/寫劇情,電影說甚麼,光看戲名就知道了啦。女主角 (王小仙) 被男友甩了,電影裏經歷了 33 天,在那個很口賤的男主角 (王小賤)幫忙下重回生活正軌,然後就大結局…嗯,不是說笑,劇情差不多是這樣簡單,不用用腦的一套電影,而且節奏輕快,真的很適合在機上消磨時間。

    lost33day1  lost33day2
  • 很喜歡文章這位小生,外表討好,第一次看他沒記錯是看《奮鬥》,隨意的看了幾幕就覺得他演得也不錯。這次的角色設定相當突出,他演起來自然也是沒難度 (除了對白又快又急可能有點難唸之外)。

  • 看罷電影在想,這世界上有沒有像王小賤那樣的人呢??平時對你衰衰格格,對你的任何事情都好像漠不關心;但當你真正遇到任何問題,你會發現,原來他隨時都在那裏守候著,總是第一個衝出來,到你跟前,給你好些安慰和解決方法,讓浮沉在一片混沌的你,能夠倚在他那片相對穩當的朽木之上。

    我總覺得要成為友好,最起碼的,是要知道對方把甚麼「問題」當成一個「問題」,否則的話到最後難免有一方會感到失望,然後在這關係裏面抽身。所以嘛,找朋友也好,找一段關係也好,最重要的還是要選一個你覺得能夠互相配合的人,在不同時候都能夠做著那些,令你快樂和 feel comfortable 的事。知易行難啦不過,唉。

  • 又,電影裏面的對白明顯地修飾過不少,接近每三分鐘就有一句很 "chok" 的句子 (?),稍嫌多了點,就像每兩小時吃一隻鮑魚你都會消化不來吧?

  • 回憶是毒藥,附著在這些衣服上,我若是不狠心把他們拋棄,稍不留神,那些病毒便滲進皮膚融入血液一路高凱奏歌直通大腦,大腦反應不過來,便會讓心跟著一起負擔,於是我整個人,便會再次陷入自憐自艾的死機狀態。

    嗯,我就是要提醒自己,盡量不要成為這種人,畢竟,自憐自艾的人,是沒有人會可憐同情的。

Sunday, June 24, 2012

Piccolo Pizzeria & Bar

 

一直說很想來吃,不過一直就嫌地方遠,又好像很多人,所以都只記在心上沒有行動。某次約了某友周五晚上吃飯,早一日打去還可以訂座,於是就山長水遠 (其實也不算太遠…那時我在長沙灣上班) 走去吃了。

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某友在公司已一早在網上看了吃甚麼 (也好明顯知道我對吃甚麼應該沒甚麼主意…) 點菜後來的第一道菜,竟然是要焗的 pizza panchetta with italian egg,panchetta 的分量很多,入口帶油香 (大部分都是肥脂嘛),切得夠薄的關係也不會太膩,更何況有蕃茄的酸甜,非常好吃;egg 可選本地農場或是意大利的,要了後者,不知有甚麼分別,但把蛋黃戳穿,讓蛋汁流出來拌 pizza 吃,蛋香甚濃,對我來說也是一次新的體驗。pizza 最重要的餅底,這裏弄得薄脆,加上大量芝士,實在沒有不好吃的道理,明知是肥到嘔也吃了兩三塊!

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pasta 要了 carbonara speghetti,忌廉汁厚重,帶點黏口,非常滑身,蛋香比起其他餐廳要濃,而且煙肉下得非常多 (甚或我覺得是稍多了點),讓 pasta 增添了鹹香氣,也是好吃的 pasta。

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身為前菜類的 caprese salad 竟然是最後才來到,上菜次序實在有點奇怪…不過水準不錯,水牛芝士入口帶點彈性,微羶的奶香相當吸引,而且也吃得出相當新鮮;底下的 cherry tomatoes 不算非常新鮮但還算多汁味美,balsamic vinegar 不知為何有點太稠,跟以往吃過的經驗有點距離,還好整個沙拉都搭配得不錯啦。

沒上鏡的還有一 jar sangria,對,酒量不好的我和某友一人半 jar 幹掉了 sangria!喝到最後我完全眼訓到唔知自己講緊咩 -_-"不過這裏 sangria 紅酒的分量其實不算太多,又,可否用個比較靚少少的 jar 來盛 sangria 呢…這裏用的是個 cheap cheap fruit punch 會用的那種 jar...

買單六百多,不要酒水的話其實每人大概 $200 左右,食物好吃,寫來又很想再去吃了!

 

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Piccolo Pizzeria & Bar
地址:西環堅尼地城爹核士街1E號舖

Saturday, June 23, 2012

北京遊。


Beijing 2012

  • 早幾天去了四日三夜北京,嗯,上年去已經是小學/初中年代了,非常久遠。也就是這次來就覺得北京變了很多很多。好些人都穿得好看,地下乾淨程度更甚於香港,東西也沒有想像般的貴…ok 也許是人在外地,對價位的敏感度也下降不少了吧?

  • 唯一的抱怨就是空氣不太好,幾天下來天空都有點灰濛濛,而且也相當乾燥,每晚回到 hostel,洗面那刻完全有重獲新生的感覺。說起 hostel,這次住的那家,前身是家工廠,地方簡潔,除了偶爾有幾隻蚊飛入房,還有廁所稍有點異味之外,個人來說感覺不錯。

  • 吃了很多東西,大愛冰糖葫蘆,但找來找去,只有玉府井那頭才有冰糖葫蘆吃…現在它變成坑遊客的小吃了嗎???另外也很喜歡他們的煎餅/燒餅早餐,燒餅加上煎蛋 & 香腸 & 醬料,讓人感到非常滿足!

  • 去得最多的地方是一家又一家的悠閒 cafe,北京的 cafe 比起香港要好,客人不多,也對擺設下過心思,很能感受到那陣悠閒的況味 (instead of 在香港每家 starbucks / pcc 都有人在等位…),而且相對來說食物也做得好一點,嗯,不過價位也是高一點就是。

  • 照的相不算太多,咳咳,看看何時有機會再寫啦…上次台南的還未有耐寫完喎!-_-"

Friday, June 22, 2012

鼎泰豐

 

好久沒吃的一家店,每次來都是很多很多人,這回和舅母表哥 & his 女友,選了周末的三時多來吃,結果還是足足等了大半個鐘才有位,非常誇張。

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這次試了蝦肉蒸餃,蝦仁鮮甜味美,體積不大但也爽口,相對地肉餡沒那麼多也就沒肉餃般膩。

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台式麻醬撈麵,拌勻了分給諸位才記得拍照,麻醬混了醋,令麻醬味稍稍不足,不過香滑的口感還是讓我吃個停不了口,麵質一般,沒有變得糊掉,但個人口味喜歡再爽身一點。

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也要了一籠小籠包,不用多說啦,皮薄多汁肉鮮好吃!

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糯肉燒賣,也是第一次試 (也證明很多時在鼎泰豐我吃來吃去也是那兩三種東西…),糯米煮得香軟可口,下了醬油和糖調味,也令味道更豐富,微甜的感覺讓人更覺溫暖 (?)。燒賣皮稍厚,折位有點乾硬,是比較美中不足的地方。

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排骨炒飯,炒飯稍稍多油,但飯粒粒分明,炒得不錯,也許是台式炒飯的關係,蛋的分量不算太多,所以也吃不著太多蛋香味;排骨薄身,但醃得相當入味,而且也比想像中要軟得多,很不錯吃!

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菜肉包,沒記錯的話以前也好像吃過一次,肉末的分量不多,也只是點綴角色,提升菜末的味道,菜吸了肉脂的香氣,也變得油潤香甜起來,包身鬆軟,也吃得出點點麵粉香,好吃!

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舅母說沒吃過馬蘭頭,於是就在單尾要了這個香干馬蘭頭,那時馬蘭頭應還未當做,但質感還嫩,相當好揀手,混了麻油香氣,讓這涼菜的味道更有層次。鄙人一向都就是馬蘭頭愛好者,結果足足讓我吃了半碟!

最後還要了個沒拍照的豆沙小包,包的皮跟小籠包一樣,入面塞滿了香甜豆沙,吃得人非常滿足。

鼎泰豐在心目中一直都是那種「很穩陣地很好吃」的類別,而且服務也是相當好,不過大約一年沒去,服務好像有點退步,只覺侍應趕頭趕命,笑容也好像是以前燦爛一點…也許是我的錯覺也說不定 -_-" 買單五百多,謝謝表哥請客呀。

 

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鼎泰豐
地址:尖沙咀廣東道30號新港中心3樓130號
網址:http://www.dintaifung.com.hk/index.asp

Friday, June 15, 2012

這樣又是一年。


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就這樣,我在這裏工作了整整一個寒暑,也是我的職業生涯以來,最長的一個崗位 (嗯,我在以前的公司,才工作了 51 星期了啦)。這年因著工作關係,去過了好多地方,由筲箕灣到小蠔灣;由上水到馬料水,理論上好些時日之後,還會到落馬州去。

在這裏學到的東西,老實說將來沒多大機會用得著,但習慣了一切以後,我開始有一點點喜歡現在的工作。當然我是會抱怨工作裏遇到好多麻 X 煩的人、假期又少、老闆偶爾問著些奇怪問題、還有更偶爾的 office politics,但我還是感恩著,在這裏讓我有兩個「做得野」的師奶同事,往往能自動波開工幹活;工作裏遇到好多你不認識、但卻還是衝出來幫你解困的人;寫 report 時寫到一些奇怪東西、出街後而來的滿足感;座位背後的無敵海景;偶爾在心情不爽的時候,可以超級準時放工去…一切我都在 value 著,也知道這些都不是必然。

下年這個時候我還在這裏嗎。我還可以跟這裏的同事們閒談聊天笑個沒完嗎。

Tuesday, June 12, 2012

生活。


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  • 這陣子,我都在大窩口工作…而問題是,我,住!柴!灣!好啦香港的陸上交通規劃,是容不下人們由港島東去九龍西的 (or 新界西,whatever),要抵制地鐵嘛,那就要搭小巴去觀塘再轉巴士去大窩口,否則你還是乖乖的由柴灣搭足 24 個站去大窩口啦,唉。好在剩下要去的日子還不多,我在地鐵用 Iphone 看蘋果 (是長途到要用 browser 看而不是用 app 看),24 個站過後,iphone 的電量由 100 % --> 68%…

  • 姑姐 & 我那位好可愛的表弟,回來香港一個星期。嗯,我開始發覺自己越來越冷血,因為我發現自己竟然有一絲提不起勁的感覺。不是不想他們回來,只是很怕那些一個又一個的應酬,因為我真的好怕一個星期連續四日都見住同一班人…又,上星期阿爺進了醫院,去探病,臨走的時候他跟我說「多謝你黎探我」,我心裏總有點覺得怪怪,就像,你也不會多謝媽媽煮了餐飯給你吃一樣吧??

  • 生命裏有沒有這樣的一個 & 一堆人,你看到他們,安全感就會油然而生,像船看見了岸;像種子看見了土壤。謝謝你們,雖然我的話不多,但每次看見你們,鄙人也感到無比愉快,即使這陣子其實發生了很多事,但生活在一堆風浪之中,我總在若隱若現之間,知道你們在哪裏;也知道無論如何我也可以回到這個安穩之所。也就是這樣,我才會嘗試放肆地投身於未知的大海。

Sunday, June 10, 2012

Frites Belgium on Tap

 

某友和我吃的生日飯,在十多家餐廳入面選了這家 (慘過做份 report),(有人) 沒訂位之下,星期五的晚上跑去吃,難度跟登上火星差不多吧?還好,到達時七時多,剛好有人 happy hour 完,bar table 才有兩個空桌。這裏的樓底很高,不過相當昏暗,拍起照來有點不方便。

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頭盤要了這份 breaded camembert cheese,炸芝士從來都是我的飛佛之一,這裏的也很深得我心,新鮮的炸起,切開呈半溶狀態,芝士味不太濃,淡淡的奶香正好讓前菜沒變得太重口味。伴碟的 red grape chutney ,很有 jam 的感覺 (?),酸酸甜甜的也令炸芝士沒那麼膩。

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這店出名的是 mussel pot,這次我們就要了一煲 1/2 kg 的 house mussels,青口鮮嫩味美,體積不算太大;醬汁 liquid 得來又很滑,該是下了不少 light cream 的緣故,海鮮味濃厚,用 pot 旁邊的麵包蘸汁吃很滋味。另外除 mussel 伴來的是一碟炸薯條,新鮮炸起薯味十足,和 mayonnaise 一起吃讓我和某友都吃個停不了口!

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另一款 main 要了這份 lamb wellington,就是 lamb chop 和一堆伴碟的配搭。看顏色就知道 lamb chop 很不錯吃,肉質很嫩,和 gravy 配起來同吃就補足了肉味稍淡的小小缺陷。只是這羊架分量不算大,吃罷有點意猶未盡的感覺…

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這裏的 drink menu 選擇非常豐富,某友要了個 beer platter,啤酒由淡至濃的排列,讓某友吃得非常暢快,旁邊還有兩小球類似 croquette 的東西讓人下酒。又,這 beer platter 的排列,讓我有點想起數年前和表哥表姐在 prague 喝過的那個 beer platter:

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不過那幾杯是不同味道的啤酒: coffee / banana / mint etc,很特別的一次體驗!

嗯,說回這頓,我要了杯甚麼啤酒呢?沒印象,只記得是杯黑啤,因為我喝完這杯之後已經醉到很想睡覺了…囧

買單七百多,很昂貴的一頓,謝謝某友在那時的一堆煩惱之下,還 squeeze 出些許心情賞面請我吃個生日飯呀 :)

 

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Frites Belgium on Tap
地址:中環皇后大道中74號皇后中心1樓
網址:http://www.conceptcreations.hk/index.php/frites-central

Sunday, June 3, 2012

無題。


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也許一切事情經歷過時間之後就會消散。例如是疤痕;例如是身邊的人;例如是那些不解的感覺。鄙人是個相當沒腦筋的人,把一個問題想通想透,不是我的強項 (嗯,作為一個雙魚座,我的本領應該是製造問題…)。我能夠做的,只是把問題抛諸腦後,讓時間像雨水一樣洗擦著那個一直問「為甚麼」的念頭,直到它不再清晰為止。

越來越發現,自我療傷的最好方法,是把那件事重覆的說上一萬三千九百八十六次,每多說一遍,那件事的重量就變得越來越輕。也許第一次我們覺得難以啟齒,但當你某天再述說著這故事,能夠掌握到重點、能有心思地把它做適當剪裁 (而不是把故事說得東顛西倒);當你也發現你開始可以為整件事總結得失,你就知道你終於不再為那件,你曾經相當沉淪/沉迷的事而牽絆著。假如那件事曾經是你心裏的一塊石頭,那你就知道,它已經被時間的河水侵蝕磨滅,成為你時間河床裏的一抹細沙,折射著那道,你等了好久,那耀眼的陽光。

Saturday, June 2, 2012

California Pizza Kitchen

 

補習小朋友 P 小姐考完高考,於是就跟她慶祝一下,家住將軍澳的她,竟然還未去過那邊新開的商場 popcorn,於是這天就跟她逛了個圈然後吃飯去。早聽說過那裏賣馬來菜的亞來街不太行,又想吃西餐之下,最後去了這家 CPK。六時多,店已經是八成滿狀態 (侍應告訴我們八時要交檯),還好檯與檯之間的距離充足,樓底也高,環境不算嘈吵。

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兩個有選擇困難症的人吃飯,光是點菜便已用了差不多二十分鐘!-_-" 點了半份華爾道夫雞肉沙拉 (Waldorf Chicken Salad),在芥末黑醋汁和藍芝士汁之間選了前者,用的是雞胸,不過肉質還可以,蔬菜爽口新鮮,蘋果 & 提子也正常,值得一讚是合桃下得相當大方,而且香脆味美,成為了整個沙拉的亮點!

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Pizza 選了 Cheeseburger Pizza,嗯又是那種把一個 burger 輾平成為一個 pizza 的搭配,店家聰明的下了 pickles 讓整件事都很雙層芝士孖堡 (!),也讓 pizza 沒那麼膩。餅底不太薄,不是脆身的那類;Patty 弄成一小角一小角的,鋪在薄餅上,肉質鬆軟還不錯吃,上面的大量生菜,也是預先混了沙拉醬,也是店家的周到之處。不過兩條友把整個 pizza 幹掉,基本上是件沒可能的事,最後還是吃剩一角了啦。

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Pasta 類要了這個意大利松子仁香草醬長通粉,menu 可選配雞肉 / 蝦肉 / 雞 & 蝦,喜歡哈哈哈的我,自然是選了蝦肉作配料 (…得,我知好爛)。味道不如想像般豐富,一開始我還以為是很多 pesto 很多香草的那種,但來到才發現原來只是普通的 cream sauce 加少許香草就上碟…所以老實說這 pasta 也不太算是本人的那杯茶 (就是很普通的白汁長通粉)。最欣賞的是蝦肉新鮮,入口爽甜,而且數量也不少。

邊吃邊聊直到八時多,一直都沒人來趕,走的時候才發現原來門口人山人海。買單差不多 $400,價錢還可以,而且菲藉侍應的服務態度非常好,也算是值回票價。

 

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California Pizza Kitchen
地址:將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F10號舖
網址:http://www.cpkgps.com/en/index.php?q=home

Friday, June 1, 2012

立雜吃。

 

這些天跟友吃飯,不是掛著聊天,便是沒甚心機拍照 (?),往往拍到晚餐一半便忘記要拍 / 不想拍下去,但不寫白不寫,還是一次過把它們清掉也好。

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四月中的某個周末,和 D 同學他們在 SS小姐家中打牌耍樂,晚上到大坑找吃,不過想吃的全都滿座 (星期日晚上的大坑,沒訂位找餐廳食飯該難過去火星吧?) ,最後去到只半滿的 Classified 晚飯去,吃了這個 three cheese ravioli,厚重的 ravioli 皮內釀滿了芝士,芝士味不算太濃,但相當鹹,正好跟灑在 ravioli 面的大量蕃茄配合,稍稍平衡一下味蕾。香草下得不多,所以香味也不算太突出,整道菜只能算是合格水平啦。

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D 同學要了個招牌 classified burger,只見漢堡扒裹著半溶芝士,非常有看頭,切開也見漢堡扒有著相當肉汁,應該很不錯吃。薯條試了一條,看樣子就知道炸得有點老,而且薯味也不香濃,只吃得到油味,不算是出色之作。

食物普通,倒是環境真的很舒適,也是一個聊天晚飯的可以一去的地方。

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做完 LASIK 的第二天,便急不及待的找舊同事叔叔吃飯去,讓他看看我的新 look (!),在 hong kong club 吃過午飯後,還到了 hagaan dazs 吃甜品去,聊個沒完沒了才走。要了這杯蒙地卡羅 (個名好勁!),看回網上的介紹,說是「咖啡、牛奶拖肥雪糕,加核桃、杏仁、焦糖醬的豐富點綴,邀你品嚐一份與生俱來的貴族氣質,如此地道的歐洲風味怎不讓人神往」,想這幾句的人,都應該想到頭都爆才想到這樣的文案介紹吧?

果仁下得豐足,而且新鮮脆口,伴雪糕吃,冰涼軟滑的口感,正好和香脆果仁成強烈對比,很適合的配搭,底層有忌廉和一 shot 咖啡,也讓人吃得不會太膩。

謝謝舊同事的請客 (他快手到讓我連爭付帳的機會也沒有...),飯後我笑說,以前他請我吃麥旋風,現在他升呢變成請我吃 hagaan dazs 了,哈哈!

 

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Classified
地址:大坑蓮花宮西街1-9號中華大廈地下
網址:http://www.classifiedfood.com/eng/home/

Haagen Dazs
地址:中環蘭桂坊德己立街24號地下

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