Tuesday, January 29, 2013

雅士餐廳

 

又是在粉嶺工作時吃的飯。這家餐廳外表看上去很有歷史,感覺令人想起太平館,在 openrice 上看見好像不錯吃,於是就約了在附近住的 Y 小姐,某天到這裏午飯了!

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十二時半到達,人客還不太多,從裝修也看得出這餐廳的歷史,不過環境乾淨企理,燈光跟深木色,搭配起來滿有情調的呀。

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餐牌的選擇甚多,所以選了好一會才能下單。羅宋湯是 Y 小姐選的,很港式味道,非常香濃,蔬菜的分量豐富,也喝得出陣陣牛骨味,非常不錯!蒜茸包烘得香脆,稍嫌蒜茸味道不夠香,不過配湯吃也是收貨啦。

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我選的那個餐,來的是酥皮龍蝦湯,呼,簡直是童年回憶!酥皮即叫即焗,用匙壓下去還聽到出香脆的聲音。入面的魚翅龍蝦湯是罐頭貨色,把酥皮浸在湯裏,龍蝦湯的香氣跟牛油香氣混雜起來,哇完全是沒得輸的配搭!明知是廿個肥但還是忍不住吃個清光!

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餐湯後來的是前菜,這天要的是田螺餐,前菜也就是這一客四粒的焗田螺,也是好久沒吃的菜色,大量的香草牛油塞在田螺入面,本身就不難吃到哪裏去,稍嫌香草下得不夠多,味道可再豐富一點;田螺帶點彈牙,味道沒啥,也許主角是墊底那些混了十磅牛油又香又滑的薯蓉吧??

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是日 Y 小姐要了雜扒餐,慘,一個 90 磅女生,能把這座小山丘的肉肉肉吃得完嗎?這裏的雜扒餐還真的很雜,香腸 / 雞翼 / 豬扒 / 雞扒 / 牛扒,另配上薯菜,聽見就覺得好誇張!食味倒還不錯,試了少許豬扒,肉質稍硬但起碼沒甚雪味;不過雞翼炸得稍乾一點,切起來也很有難度。

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田螺餐裏的主菜是西冷牛扒,要了五成熟 & 雜菌汁,生熟度看得出弄得不錯,入口不期望很有肉味,但肉質是自然的鬆軟,質素相當不錯,又,很欣賞這裏的雜菌汁,起碼也真的毫不欺場下了很多雜菌,讓人分辨得到它跟洋蔥汁 / 燒汁 / 蒜茸汁的分別呀。主吃要了意粉,不過因為太飽的關係所以吃了兩口便放棄…

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套餐連甜品,Y 小姐要我估會是甚麼,我不用想便說「個 feel 好似會食用細鐵杯裝既雜果啫喱…」,哇,甜品一上,中晒!沒記錯是橙味啫喱,那種人工橙味 & 罐頭雜果,完全是時光倒流二十年的感覺。

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早在相約在這家餐廳飯局前,我們便已說定要吃香蕉船,皆因在這些格局的餐廳吃好像會特別有 feel (嗯,兩個雙魚座的人吃飯,果然是很講感覺 -_-)。雖然吃完套餐的東西經已是飽到上心口,但一場來到,不吃白不吃,最後還是把這個原本想好要吃的甜品要了下來。香蕉船上桌的時候我們還真哇了一聲,賣相比想像中要華麗得多耶!

兩大球的忌廉,藏著三球雪糕 (還很懷舊的用上牛奶公司的啦…),威化餅瓣開數片,像花瓣一樣插在雪糕上,加上小紙傘 & 旁邊的雜果,完全是認真製作!食味是想像到的味道,但光看賣相就已經讓我們很快樂了!

吃到兩時多才走,買單約 $260,充滿回憶的一頓,味道也著實不錯 (倒是侍應大多都充滿鄉音兼夾有點生手),有機會可以再來呀!

 

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雅士餐廳
地址:粉嶺聯和墟和豐街23號龍景樓地下 (近聯興街)

Monday, January 28, 2013

金牌小龍

 

跟友人的晚飯,那天大腦閉塞,想不到吃甚麼好,就叫友人好好想想啦。後來他想起這家上海菜,七時前去到,竟爾還等了差不多十五分鐘才有位。

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剛好分到卡座,這裏的下單方式跟鼎泰豐一樣,就連點菜紙也有點相像耶。下單以後東西不用多不就來到,這客燻蛋老實說做得不算太出色,蛋黃雖然流心,但蛋香不太濃,更出事的是完全吃不出煙燻味,只吃到淡淡醬油香,跟吃拉麵的味付玉子,味道有點相像。嗯,吃著這蛋的時候就不禁想起留園雅敍的那道了。

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金牌小龍倒也不錯吃,皮弄得薄 (雖然還可再薄一點),頂端位也不硬,包內的肉汁豐富,也是整晚最好吃的一道呀。

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排骨蛋炒飯,鼎泰豐的名物在這裏吃,完全是輸晒。排骨炸得乾硬,入口還有些許肉汁但不算好吃,而且調味不及鼎泰豐的豐富;炒飯炒得相對乾身,但下的材料不多,沒啥蛋香,整碟飯的感覺就是很沒味呀。

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雞絲粉皮,麻醬的顏色有點奇怪 (?),還好食味正常,只是麻醬的味道不夠香,即使面頭灑了幾粒芝麻還是打救不了;雞絲被海量的麻醬掩蓋,不過沒味 (又無味!),粉皮弄得不錯,入口爽滑,結論是個水準中間少少偏下的前菜…而這前菜竟然是全晚最遲上桌的一道 囧 也反映店家真的很不夠細心喎。

還多要了個灼菜,買單約 $250,不算好吃,唯一比較像樣的是小籠包,侍應非常趕忙,基本上我們吃完的碟三十秒內就會被收走,慘,想望多隻碟兩眼都唔得。

 

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金牌小龍
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓404-405號舖

Sunday, January 27, 2013

順興車仔麵茶餐廳

 

某天在天水圍上班,辦妥所有事情後搭巴士回公司,時間尚早,就想起可以去大坑找吃。那時小弟成為了貧困戶 (其實任何時候,都係 囧),午餐也就在兩家很想試的餐廳裏,選了便宜的一家。這順興車仔麵原本在另一鋪位,不過聽說不久之前又分了家,現在的鋪位處於街邊,類似大排檔的格局。大坑不大,卻找了好一陣子才找到,很有路痴的況味。

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要了滑蛋叉燒飯,滑蛋做得的確不錯,沒弄得過熟過焦,而且下了少許蔥粒來煎也滿香;配上的醬油也吃得出是煮過,下了點糖就更配合半熟蛋的味道,蔥油的味道也真的滿香。叉燒反而是整碟飯的敗筆,又硬又乾,感覺好隔夜喎。也許要滑蛋蝦仁飯會好些?那天就在蝦仁 vs 叉燒之中選了後者 (因為平 $3…我還真是堅持到底),結果吃的時候就有點後悔啦。

餐飲的凍檸茶反而不錯喝,茶味不錯而且也不澀。買單 $44,絕對不是不好吃,只是帶點家庭風,我就好肯定我舅母也能弄個一模一樣的飯,仲可以用靚d 既叉燒添。值得一讚是阿姐的服務非常好,見我額頭寫著「生客」兩個字,也真的走來稍稍介紹一下,很加分!

 

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順興車仔麵茶餐廳
地址:大坑京街第一巷

無題之二


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這陣子是處於一片迷茫的狀態,像靈魂踏進了雪地,周遭寒冷,很想逃離,但每天都不知道自己該走往哪個方向去。即使現在亦然,每天都用著猜度的心態來生活其實既磨人又疲累。雖然很累,但這些天都睡得不好,每約兩小時就醒來一次,每天上班都處於西口西面的狀態,下班後也總是心情反覆。慘,寫出來後我覺得自己像踏進了更年期。

故事很簡單卻又很一言難盡,因為其實是一件低能到不得了,又沒啥解決方法的事。只是沒想過自己是如廝的失了方寸;只是沒想過自己比枯葉還脆弱;只是沒想到自己的渴望足以令我走到另一個國度裏去。

謝謝諸位當我說起自己心情反覆,便衝出來相救的朋友們,嗯,我還身處雪地,但我至少看見了陽光;你們也許沒給我甚麼解決方法 (因為一來整件事是不能被解決的;二來,其實我還未把故事說個完整…),但你們讓我知道在雪地裏我可以有甚麼求生工具,來幫助自己生存,和走出這些難捱的日子。

但亦高興每當需要救助,良朋摯友總會 la la 救我:於是這兩晚我都吃了好吃而愉快的甜品 (還有那片好吃的蛋糕 hahaa) ;於是這夜我和友人難得地說了個多小時的電話;於是我收到了好些 whatsapp (就連師奶同事也問我這陣子怎麼了) 的問候…嗯,但畢竟這個世界還是有很多我愛上的不愛我。

Tuesday, January 22, 2013

Pacific Coffee Emporium.

 

某天跟友人在小平津吃飯,吃的東西與上次吃過的差不多,所以這次就省略了啦,飯後逛了一會,正在想吃甚麼甜品,友人提起這家那時開了不久的新 pacific coffee,說地方很大坐得很舒服人又不多,所以也順理成章的來試試了!

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下單以後店員給了我一個呼叫器,待甜品準備好,呼叫器 (很有求生的意味) (?) 便會嗶嗶響起叫客人去拿,我跟友人笑說,怎麼很像叫狗 (!)。這道流心朱古力配黑醋蕃茄及雲喱拿夢幻雪糕 (足足十八個字的菜名),味道正正常常啦,朱古力的味道還算香濃,可流心的程度就真的有點流了…也許是本身心太軟的體積少的關係,怕朱古力漿太多的話蛋糕會穿?

配上的兩球雪糕,分別是咖啡味和雲喱拿味,鄙人相當傳統,感覺心太軟還是要配雲喱拿雪糕才更相配,咖啡味的話,單吃反而更好一點,不會互相搶去味道。有看見我沒寫過黑醋蕃茄嗎?就是黑醋,和蕃茄囉,跟心太軟完全九唔搭八。

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這道甜品,忘記了名字,在網上也遍尋不獲,只記得是 caramelized banana with puff & coffee ice cream 之類,這個反而較好吃,泡芙酥脆,中間的 hazelnut cream 不太甜,跟 pastry 也頗搭配;caramelised banana 是沒得輸的搭配,又香又甜的好好吃。

連兩杯飲品,買單兩百多,跟正餐差不多價錢,性價比不算太高,下次還是吃回普通蛋糕較好 ( $3x vs $7x 的分別喎),不過環境倒也真的舒適,九時多的銅鑼灣,也難得人不算太多呀。

 

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Pacific Coffee Emporium
地址:銅鑼灣京士頓街9號名店坊地下6號舖

Monday, January 21, 2013

無題。


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這天的心情爛透。抱著不肯定的心情過了一整天。想事情想到人好累。而我知道那不關跑步的事。思緒飄流,有時我寧願自己的想像不要像大海,只要像個小湖便足夠,起碼你會知道自己思考的盡頭會在哪裏;起碼你不會被載著思緒的小舟牽引著、讓你的心情浮沉不定。假如「信心」這項目可以用數值代表,那我對於自身,這項目該是負數:我不懂怎待人好 / 不懂說出自己的感覺 / 記性欠佳 / 小心眼,諸如此類的形容詞,總覺得用在自己身上,會是剛剛好,像一件為自己度身訂造的衣一樣。所以對於喜歡的人和事,我常會不知所措。我總怕自己做得太少。我總怕自己做得太多。

然後你離開了。然後你回來了。

Sunday, January 20, 2013

吃。在粉嶺。

 

早陣子在粉嶺那頭工作,去的那頭不近聯和墟,跟火車站也不接近,要在那裏找吃真的只有吃風 (!),所以每天即使多餓到暈也要跑到聯和墟找吃去。

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這家四眼仔腸粉相傳是相當有名,但小弟是一直去到那邊才知道這家店的存在…作為半個澱粉質控,對腸粉也是不能抗拒,那天同事吃飯時說起這家店,結果那天午飯後經過這店,我就二話不說買了五蚊腸粉回 office 吃了,要記住,那時我才剛剛吃過群記豬手米,現在想回也真的覺得自己大食得很誇張。

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腸粉爽滑,淡淡的米香也真的很不錯吃,加上多醬的配合之下這五蚊腸粉,我口裏說是「大家一齊食」,但最後兩位同事只吃了一小條腸粉,也即是說,五蚊腸粉我該是吃了 $4.8 的分量 囧 也因為這天試過這腸粉,後來我每天來這邊工作,我都是買這裏的腸粉作早餐了。嗯,很有點懷念。

嗯,這家原本位處轉角的店最近搬家了 (不是 openrice 上面說的結業耶),還好也只是在附近,不難找。

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來到粉嶺,當然也少不得要來一碗群記豬手米,這天我們吃後,都覺得豬手的質素下降了,欠缺了那陣肉香,皮也稍硬了點。倒是,那小碗的辣椒油,仍然是香口得來不太辣,完全是沒得輸。

 

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四眼仔腸粉
地址:粉嶺聯和墟聯盛街

群記牛肉圓豬手
地址:粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下

碎碎唸。

 

很久很久沒試過這種感覺。像一條玻璃樽裏的魚,你在我的目光下游走,魚鱗折射著陽光,令人目眩,我知道把你拿上手的話你必定無疑,所以只能慢慢地等待,等待你有天會走過來,讓我看一眼。我暗暗地祈盼著這天會快點到來,然後你用著閃電般的速度,游過來,凝視著我,像看著兩顆彩色水晶球;而我,也凝視著你,像看著整個斑爛的世界。後來你嗅到樽的另一邊有食物,你慢慢地後退,沒留下片言隻語,忐忑不安又不知所措的我只能慢慢等待你再次轉身的一天。

寫到這裏,忽然想起這個故事。

我的思考果然還是很亂來。

Saturday, January 19, 2013

李家

 

那天晚上試禮服 (嗯,十一月尾要穿的禮服,十月尾才匆匆忙忙的去做,我還真是無得頂),試身過後,就跟表哥 & his 女友來到這家一直都很想試的餐廳吃飯了!試過打去訂座但沒人聽,那天周五,結果來到餐廳,等了好一陣子才有位,我們坐的那張,其實是張可容納十二人的大方桌,我們仨嘛就佔上了其中一角,嗯,吃起來也真有點奇怪的。

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坐下不久就送來前菜,椰菜沙拉沒甚看頭,椰菜味淡,沙拉醬也下得不多;酸蘿蔔倒是爽口醒胃,帶稍稍的生蘿蔔腥氣,也許醃多一點的話會更好。

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等表哥來才下單要東西,這家餐廳主打吃炸雞,於是在辣味和葱油之間選了後者,新鮮即炸,皮脆肉嫩,咬下去雞肉的肉汁相當豐富,好吃!葱油混有些麻油和醬油,讓炸雞的味道更豐富,而且大葱吃下去很爽口,混著的大葱味也很能解炸雞的膩。又,這盤炸雞的分量大得像鯨魚 (?),吃了兩件經已飽了大半,最後還得用「猜輸o個個食左佢」的方法解決這盤炸雞呀。

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另外點了海鮮煎餅,葱的分量不多,蝦的體積相當大,也新鮮彈牙,不是一般吃慣指甲般大的蝦毛…煎餅的外面較薄,中間偏厚了一點 (但也未到一口粉的狀態),所以也稍有點膩,煎焦一點的話更香口也會更好吃呀。

連兩杯飲料,買單約四百多,又飽又滿足的一頓!

 

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李家
地址:尖沙咀金巴利道84號金閣大廈地下

柬甫寨之二。

 

有關人。

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未去之前對那裏的人還有點戒心,畢竟經濟還未發達,人們為了不同目的也真的可以很不擇手段 (就算香港都係啦)。結果是,小朋友很多,而家也長得天真無邪,但心裏一定很古惑也很懂走位,因為他們大部分才四五歲,已經識用十國語言來拉遊客賣紀念品…中文唔答,轉韓文,再轉日文,直到我們用英文回答他們才再用流利英語,再 sell 一次!很誇張,看見卻有點傷感,特別是,當香港的小朋友,四五歲仲要賓賓用鈫剪剪野食,就覺得這裏的小朋友真的世故得很。

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又,這裏的小朋友也許是人在江湖,對周遭環境非常敏感,包括相機…這回旅行,有不少時候都是用 iphone 拍照 (原因有機會再寫,總之就是低能到癲),才稍稍移動電話來構圖諗住偷影,他們就已經轉過頭來笑晒仲 V 埋手添!好堅!也難得地流露到童真一面喎。

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大人嘛,英文程度反而相對不太好 (?),酒店職員是職業需要,但旅程當中,我們大都是用 tuk tuk 代步 (除了在吳哥遺跡堆中之外),tuk tuk 司機的英文真的聽死人,最熟也說得最好的,大概是數字,純粹是為了講價用途。不過本性相當單純,說一不二,試過有兩次我們約了 tuk tuk 司機一早到吳哥 / 機場,即使他人來不了 (大概是因為接了單更大的生意),也會叫他的朋友來載我們。嗯,沒放鴿子也算是他們的職業道德之一啦。

Sunday, January 13, 2013

柬甫寨。


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  • 就這樣我就去了六日五夜的柬甫寨。嗯,一直都很想去 (主要還是吳哥窟) 但一直也找不到人一起去 - 當連越南也很難找旅伴的時候其實柬甫寨沒人想去也很正常…不過再一次證明鄙人真的懶過鬼,機票不是我買 / 酒店我沒怎選過 / 行程沒 plan 過 / 就連旅遊書也不是我找來的,咳咳,一切也多得同行旅伴的幫忙,我基本上也只是 un un 腳等搭飛機。

  • 好玩嗎?又這地方其實是完全沒啥好玩的,pub 很多但一來其他地方的 pub 一定更好;二來,我還是一個不太 clubbing 的乖小朋友啊 (因為一飲就醉,頂)。去了金邊和暹粒,金邊活像八十年代的大陸,那裏最大的玩樂地方是一個比荔園頹八十倍的遊樂場;暹粒是個面向遊客的城市,周街都是 pubs & clubs,又係唔岩我。

  • 天氣非常非常的好,看見這裏的相滿是藍天白雲便知一二。倒是空氣是想像中的污濁,滿街沙塵,每天都感覺自己身在沙塵暴當中,真的沒誇張。還好預先有看過 blog,也還好友人送來的口罩 & alcohol swab,在每程 tuk tuk 都帶上口罩 (臨尾仲無慳住用,每程都開個新的口罩,嘿嘿),感覺便好上多了。

  • 還有很多很多想寫,不過要慢慢執相又要 unpack 行李,而最重要是明天又要上班,唉。又,一直都覺得去旅行是了解友人的其中一個最好機會,這次也沒差,當然包括那些跟我一起去的還有那些在網絡世界裏的啦,哈哈。

Sunday, January 6, 2013

永珍越南食館

 

早陣子師奶同事拿長期服務獎,當然要大事慶祝一番,又,這師奶同事向來相當幫手,做事也勤快 (又或是說,識走位),所以一早也想請她吃一頓了啦。那時在九龍城工作,她說起這裏的菜做得不錯,所以也就跟她來吃了啦。

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來這裏吃的原因,全因為她說這農夫包好好吃,好吃到讓她有點念念不忘云云。但這些手工菜,下午時分客人多不知道有沒有做,所以一入餐廳便衝到收銀處問侍應,侍應好像有點嚇倒了 XD 結果這農夫包等了差不多二十分鐘才來,也是即叫即焗呀。

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為甚麼會對這農夫包念念不忘呢?因為它是麵包咖喱蟹啊)))))))) 光想像就知道會好好吃了吧?農夫包挖空中間,然後填滿咖喱汁 & 蟹,臨上桌前再把農夫包焗脆,包中間吸了咖喱汁,香軟好吃;外層香脆,咖喱汁椰奶下的較多,入口帶甜身,下香料味不重,下了蛋絲也令咖喱汁更香滑,跟麵包非常相配,結果這邪惡又好吃的配搭,讓我吃了大半個農夫包,沒誇張!

蟹也好吃,要了小份的,但分量還是相當多。用的是越南蟹,肉質結實,肉不算太甜,但一百多元的咖喱蟹也真的是收貨有餘了。

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越式炒雜菜,大概是下了些魚露,偏鹹,但也純粹是想有個菜才要,鑊氣不重,普普通通啦。

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軟殼蟹米紙卷,噢,又係蟹…軟殼蟹炸得香脆,也沒吃到一口粉,倒覺得有點太油,炸功不算了得,還好有粉絲吸了些油,再加上冰凍生菜,感覺才沒那麼膩,配上魚露同吃,也吃得出陣陣清爽感覺。

這頓讓師奶同事吃得相當滿意,價位相當親民,買單二百多,晏晝無啦啦衝去吃麵包咖喱蟹的,全場只有我們這桌,嗯,師奶同事笑說我們真的快要吃到痴線,哈哈。

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飯後在九龍城附近遊盪散步,才第一次來到九龍仔 (我知有個球場,但畢竟鄙人是個不會踼波的死肥仔啊),那天陽光普照,也令人心情好起來,聊得相當愉快的一個下午。

 

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永珍越南食館
地址:九龍城福佬村道5-9號地下

Saturday, January 5, 2013

Corner Seafood & Oyster

 

塞翁失馬,焉知非福。那天和 G 小姐 & Y 小姐晚飯去,原本打算去佐敦太平館,那天是星期日,打去訂位的時候,答話旳大叔還說「六點半黎應該都 OK 有位」,誰料 6:15pm 到達,經已是人頭湧湧等廿張檯的狀態。那晚 G 小姐要早離開,所以就「求其搵間」沒甚麼人的餐廳吃飯去。

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這家餐廳大約廿個座位,餐廳的大牆上掛住塊黑板,寫著是日精選生蠔 / 海鮮等等,不過是晚我們都沒要海鮮啊。

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煙三文魚凱撒沙拉,分量兩個人分吃會剛好,三個人吃就偏少了,三文魚吃了兩絲,感覺不到味道,蔬菜新鮮,沙拉醬也拌得均勻,最有印象反而是面頭那塊多士,香脆得來帶濃厚蒜香 (黑色那些沒記錯的話都是蒜蓉啊),好吃。

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香煎鵪鶉蛋蕃茄沙沙配香草多士,那時看見名字覺得相當吸引,後來看回飲食網站才知道是這裏的其中一款招牌菜。鵪鶉蛋很少吃煎的 (通常都是白烚),煎起來蛋味又真的好像較突出,而且賣相也很漂亮;下面的蕃茄 salsa 切細緻,吃起來不會太狼狽,簡單的混了 olive oil & herbs,更突出了鵪鶉蛋的味道。底層的法包多士倒被蕃茄的汁浸濕了少許,有點過軟呀。

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黑松露鮮菌露筍扁意粉,(原來) 又是另外一款招牌菜 (雖然打錯了字,嗯),倒也真的做得好吃,黑松露醬向來被我以蘑菇醬看待,下的分量不少,mushroom 的味道相當濃厚,扁意粉灼得剛好,下了鮮菌和露筍也令意粉的質感沒那麼單調,簡單又好吃的一個意粉。

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煎羊架,要了五成熟,生熟度也算掌握得不錯啦,一碟才兩塊,所以也沒試著多少,肉質細嫩,稍嫌不太夠羶,也許是來貨的關係了。反倒是旁邊的薯塊/薯蓉相當好吃,薯蓉混著粒粒薯塊,稍稍煎過令這 side dish 更香口,也是廚師的細心位。

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主菜就吃到這裏,嗯,夠飽未?未架,不過兩位小姐都嗌飽也就沒再追加,倒是那時餐廳新開張,在 facebook 上 like 了它們的 page 的話可以有一球雪糕,沒記錯是自家製的,這球是 coffee,味道不太濃烈,做得也夠幼滑,不錯吃。

又,這個 facebook 的 like 是真心按的,食物不錯也看得出廚師的心機,價位中上,但兩人來吃的話把情調也算在來,其實也物有所值 (既)。買單約 $500,可以再來的一家餐廳呀。

 

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Corner Seafood & Oyster
地址:佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下

Wednesday, January 2, 2013

南記飯店

 

早好一陣子在九龍城上班,其中一位同事是潮州人,說這家潮州飯店很正宗云云,於是某個下午就特地來吃了呀。以前吃過一次晚飯,感覺還滿不錯吃,這次午飯時間來,人客不算太多,大多也只是吃碟頭飯。我們三人就分別點了些小菜吃了啦。

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潮州鹹雞,雞不算肥,皮下脂肪不多,可雞味在鹽醃過之後變得更濃,雞的肉質也變得有彈性,除了胸位肉質有點硬以外,整碟東西沒甚麼可挑剔的地方,好吃!

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煎牙帶魚,也許是沒想過會有人點的關係 (?),下單才即叫即製,煎的時候香氣撲鼻,非常吸引,但老實說肉質有點粗,沒想像中的好吃,魚皮香脆,但也稍鹹了一點,也許配粥吃會比較好?

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沙爹牛肉炒芥蘭,牛肉不是好貨色,被鬆肉粉醃走了大部分的味道,芥蘭正常,沒炒得過軟,也沒澀味,最最最出色的是沙嗲汁,香濃不過膩,入口滿有花生香,明知很胖還是吃了很多,哈哈。

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這天沒要蠔烙,要了這份鮮蝦水瓜烙,又是鄙人好愛吃的一道,雖然煎得稍油,但水瓜的爽脆感和薯粉的軟糯構成了很好的層次,水瓜的分量也不少,沒有欺場,也下了些腰果增加口感;調味不多,大多只靠著蝦的味道,也難得的蝦的質素相當不錯,爽口也有鮮甜味,配著少許魚露吃也很不錯。

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主吃就要了一窩蠔仔粥,蠔仔鮮味,但也許是開始飽的關係,倒寧願不要下太多飯來煮粥,吃到最後米吸了水,就變得吃來吃去也吃不完,哈哈。

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單尾有甜品,是意想不到的糖漬苦瓜,入口冰冰涼涼,甜中帶甘,口感非常爽脆,好吃!

買單不用三百,便宜也好吃的午餐,侍應多是潮州叔父輩,說話大聲又唔代表人地無禮貌喎。

 

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南記飯店
地址:九龍城衙前塱道4號地下

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