Wednesday, February 27, 2013

Cafe Italiano.

 

Among all others, 這個要先寫下來!早兩三星期某天跟舊同事飯聚,工作地點嘛,有人在觀塘,有人在灣仔,鄙人那陣在跑馬地上班,那,三條友到那裏吃好呢?就在北角吧,反正大家回家也方便 (他們也是住東九龍呀)。上網找了一會,看見這家那時新開不久的店子好像不錯,價位也不算貴,於是也膽粗粗(?) 的用 table map 訂位來吃了!吃完,感覺非常良好,所以這晚又跟某人來,也是吃得相當滿意。

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訂了七時的座,鄙人早放工,早已行街行到唔想行 (!),所以早來了少許,環境非常舒適,桌與桌之間也不太緊密,整個氣氛就是讓人感到輕鬆。

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三文魚控的同事 DK 選了這道煙三文魚沙律配蜜糖芥茉汁,煙三文魚擺成像玫瑰花一樣,也甚是落足心機,味道就是正正常常啦,不算是太 impressive。蔬菜新鮮爽甜,配上的 french dressing 味道濃厚,跟蔬菜相當配合。

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扒紐西蘭肉眼 (12oz) 配薯菜,14oz 的 US rib eye 賣 $288,這份才賣 $148,窮家仔的我們還是選紐西蘭的算了 (…),倒是質素也滿有驚喜,要了 medium 的生熟,切開還看見粉紅色,肉味以 rib eye 來說不算濃,不過肉質弄得不硬已是收貨有餘了。

薯菜是類似 ratatouille 一類,不過沒燜得那樣久,材料也是紅蘿蔔、蕃茄、西芹、紅/青椒一類,不過沒煮得軟身,吃起來還吃到蔬菜本身的甜味,好吃!

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意大利風乾火腿、椒絲、水欖薄餅,餅底薄脆,沒烘得過焦,也吃得著麵粉香,各款材料的分佈均勻,分量也不賴,有人怕辣所以椒絲才下少了些,否則味道該會更豐富吧?

不夠一個月又再來 revisit,這回來吃,也是在 table map 訂了 6:30pm 的座,也是相同原因而早到,也是坐在同一張桌!囧

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這次吃了慢煮蕃茄配水牛芝士沙律,兩隻蕃茄開邊慢煮,入口帶甜身,卻又有點相當有層次,吃來吃去,味道遲鈍的我和某人都吃不出是下了甚麼來煮!倒是上面的水牛芝士稍稍烤過,入口軟綿綿帶些微奶香,跟蕃茄是無得輸的配搭。旁邊的一堆蔬菜成了配角,有著喜愛的新鮮 rockets 在內就很足夠了,哈哈。

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牛肝菌,什菇意大利飯,這是鄙人特地要 encore 的菜色,甫上桌便被這 risotto 的菇香氣吸引過來!一向愛吃 risotto,這裏做的軟硬度適中,有咬口,而且醬汁帶濃香菇味,也混了些許芝士在內,creamy 得很,而且分量還是相當大,某人愛飯,自然是吃個不停,結果很快便被我們吃個一顆不留,大愛這 risotto!

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上次來沒要甜品,這回就試了 penna cotta,聽侍應說有三款味道,最後某人說要好立克味,又是另一個驚喜!penna cotta 弄得非常細滑,可以用 silky 來形容,奶味香濃,跟好立克的香氣是難得的相配,分量比想像中大,某人原本說「幫我分一口」,最後,嘿,那一口吃得比我還要多啦。

嗯,除了食物,服務也是一流,開水端來是暖的,侍應對菜色也很了解 (即使不太清楚,也會立刻跑入廚房問廚師),第一次去的時候,邊吃 pizza 邊聊,吃到中段侍應還替我們把吃了一半的 pizza 翻熱,很是體貼!價位不貴,那份好好吃的 risotto 才賣 $98,而且全日不設加一,不過服務好得讓我兩次都付了少許 tips,也當是少少支持呀。

又,第一次到這餐廳,也是這餐廳第一次接到 table map 的訂檯,鄙人也是誤打誤撞才用著,哈哈。很值得支持的一家餐廳!

 

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Cafe Italiano
地址:北角七姊妹道25號E地下

Tuesday, February 26, 2013

性格缺陷?


Worry Less Angelslover com

不知怎的,我很自信能帶給別人安全感,就像我很有把握能摘下樹上的一塊葉一樣,但很對不起,暗地裏我還是一個極度沒有安全感的小人類,我還是樹上其中一片,很容易掉下來的葉子。這是雙魚座的死症。這也是我一直以來的性格缺陷,說是缺陷,是你很想補足,卻又永遠都圓滿不來,像樹林裏的沼澤,填再多的泥土,也不能把它變成穩固的平地一樣。

但要記住,安全感和信任的關係就如金星和外太空 (?),基本上是沒啥關係的,即使對著別人有著多麼的信任,那陣躍動著的不安感,還是會破殼而出,然後肆意在腦海裏訪盪,每一下傳來的回聲都像撼動著心靈。然而最無助的,是你不知道可以做些甚麼,也是你根本就不能做些甚麼,來驅除那陣不安感。你只能安安靜靜的坐著,等那個可以安慰你的人,把你拾起,像拼圖一樣把你的思考拼湊回來。

我從來不會感覺太信任人而感到不安,我知道這句說話有點難以理解,但天知道這世上有多少人會不斷在想「死啦我會唔會太過信任對方,最後被人有機可乘」而產生焦慮,但當有這種想法,大概也反映著那人信任極也有個譜了吧?

謝謝你叫我不要擔心。think less worry less 也許就是當下我的唯一出路,which 我也會努力的向著這目的地走過去。

Monday, February 25, 2013

越旺美食

 

跟 K 先生的冬至飯 (?) (…咳,對,我現在才寫到十二月尾…),有次說起大角咀有很多好餐廳,也說起鄙人未試過的這家,於是就相約在這裏開餐了啦。

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早已是餓到吃牛的狀態,所以 K 先生提議甚麼我都說好好好好,哈哈。這裏吃東南亞菜,咖喱也有分兩種,一種是印度洋蔥咖喱,另一種就是越式下了椰汁的那種。雖然吃不得辣,但也選了印度那款,這個咖喱羊腩又真的好好吃,洋蔥下得非常的多 (也真沒改錯名),入口香甜,香料味也豐富,把一堆又軟又香的洋蔥鋪在烤餅上吃,完全是沒得輸的配搭!烤餅看著師傅在廚房做,弄得相當鬆軟,也是不錯吃。

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要了份小拼盤,所有炸物都是即叫即炸,也所以拼盤上桌的時候竟然是冒煙的 (!)。印象最深的是肥到爆的蒜茸牛油雞翼,外層炸得酥脆,怕肥還是忍不住把整層炸衣吃掉 -_-" 牛油味不算重,不過炸得不算乾,吃起來還是相當滋味,另外的春卷外脆內爽,用生菜來捲著配魚露吃,也是能輕易的幹掉。

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越式炒雜菜,純粹想有個菜而要,只是想不到賣 $3x 分量竟然是這般大!而且也沒欺場,雜菜的種類不少,目測已可見有西蘭花 / 椰菜 / 蕃茄 / 青椒 / 紅蘿蔔等等,食味不算出眾,不過也真的夠大堆頭!

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澱粉質類選了泰式蝦醬炒飯,分量大概有五碗飯吧??兩條友最後也吃剩了少許…蝦醬沒想像中的咸 (嗯也許是我重口味也說不定),倒是炒得相當惹味,只是稍油了一點,所以炒飯也不太夠乾身。泰式臘腸擺得相當可愛 (?),入口甜身,最吸引我的也自然是面頭的炒蛋,沒炒得過老,不錯啊。

另外選了兩杯飲料,買單才二百不到,價位也實在親民!加上食物質素不錯 (稍嫌用油多了一點),也難怪那天閒日晚飯,店裏也坐滿了八九成,聽 K 先生說周末時分相當爆場,等一個半個鐘是閒事呀。謝謝 K 先生的好介紹!

 

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越旺美食
地址:大角咀大角咀道67號地下

ABC Kitchen.

 

和同事們的冬至飯。那陣子在上環/西環那邊工作,同事們很喜歡到熟食市場找吃的,常說能找到便宜又好吃的餐廳,這家 ABC Kitchen 鄙人一早聽說過,知道晚上的燒豬相當有名,午市好吃也不貴,所以也跟同事們來試了啦。

倒是那天冬至正日,也沒想過這餐廳人多得誇張,最後我們由 12:30 等到過了 1pm 才有位!


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也還好我們稍早了來等位,剛坐下,點好菜,侍應便已在餐牌上貼下沽清的招紙,也許那天下午的生意也好得讓他們準備不來吧??


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是日三人午飯,但鄙人實在太肚餓的關係,最後要了四份午餐分著吃!set lunch +$10 有餐湯,這天是粟米湯,粟米味超級香濃,而且也打得滑身,也許是餓到快要暈的關係,這湯在心目中有九十分! 


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還好主菜不用等太久,這份 caesar salad 分量不算太多,但材料的質素甚佳,蔬菜乾爽有甜味,火腿鹹香油潤,而且分量相對不算少,最最最吸引的當然是那只半熟蛋,把蛋黃戳開,金黃的蛋汁跟蔬菜 +多士粒 +ham 伴在一起,實在是沒有輸的道理!難得的是還吃得著蛋味,這蛋也真的相當好吃!


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第二份主菜是芥苿子雞肉扁意粉,cream sauce 弄得稍油,也太多了一點,不過下了很多 parmasean cheese 來煮,入口芝士味相當香濃,芥苿子正好中和了一點膩,扁意粉灼得剛好,在整頓午飯來說是相對普通的一道呀。


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南瓜 risotto,賣相金金黃黃的很漂亮,南瓜味香濃,cream sauce 讓飯變得滑身,risotto 煮得稍軟了一點,不過還可以接受,這飯兩位同事們都不算太有興趣,結果鄙人一條友吃了半兜,好堅。


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最後來的是 shrimp pizza,要了這天的最後一份,批邊薄脆,不過茄醬下得重手了少許,中間有點糊掉,最驚喜的是大蝦,也真的是非常新鮮,很少吃 pizza 也會吃著有鮮味的蝦耶!

也看見餐牌,價位由 $38 -$48 不等,相當划算,也難怪門如其市了!侍應的服務不錯,雖然廿個忙但還是盡量親切,吃得好愉快的一頓午飯!

 

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ABC Kitchen
地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場7號舖 

Sunday, February 24, 2013

random day.


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  • 計劃和事實,往往總是背道而馳,這用在鄙人身上,也算是近乎真理的句子。一開始對昨天的規劃:早上補習,然後跑步,晃盪一會,再跟友人們吃生日飯。而最後的事實如下:早上補習,飲茶,吃 tea,(對,這是兩個活動來的),吃生日飯去。也就是說,這天我揹著跑步物事,在東區吃個沒完 (但又無跑步喎);原本想減肥的我,好明顯以增磅收場⋯有人聽到應該會很高興 囧


  • 也因為這 randoomness,讓我接收了很多正能量,例如友人 AK 先生無啦啦說我是個筍盤 (下!?),例如友人 A 小姐說我很細心 ("我只係細眼jek"),例如是聽見同事 M 說好多人話我個樣好過我另外位男同事 (………..),發生咩事先家下??聽著這些,讓早一晚三時多才睡的鄙人,睡意全消之餘,還自爽了好一會,嘿嘿。


  • 嗯,每當對自己不肯定的時候,總想有點正能量,像引路的明燈,也像黑夜裏的一束火苗,讓我知道自己身處何地;知道哪裏是有人的地方,可以讓我歇息一下、可以替我解難分憂;也讓我知道我一直在做的,隨著時間,能讓我走到我一直渴望到達的目的地去。

Namdaemoon One Restaurant.

 

這家食肆的中文名該是南大門一號,可 openrice 上說這有中文名的店早已結業,又說這餐廳轉了這名,可這英文名明明就跟以前的名字一樣,好詭異耶!

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跟友人吃飯,友人說韓國街尾有家不錯吃的韓國小店,沒甚麼人排隊,價位也不貴,不過「唔記得叫咩名,淨係記得紅色門口」(!),fine,鄙人早放工,慢慢的轉了一圈,餐廳倒不難找,不過客人也不少,就剛好佔了最後一張二人桌呀。

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等了十五分鐘友人才來,點菜後先來前菜,也算是整頓比較好吃的菜色,泡菜較辣,不過醃得爽脆入味,不錯吃;翠玉瓜也是入口清甜的好貨色,唯一不好的是右下角那份煎餅,又薄又乾又冷,不好吃喎。

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餃子年糕湯,聽見就覺得好飽!湯底的味道不夠重,讓沒味的年糕吸了湯後也不夠味,倒是年糕沒煮得過軟,質感弄得不錯。餃子看見底部的格仔紋便知道是來貨,不過皮不算太厚,入面的菜肉餡料味道還行,最重要的是起碼夠味!

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我選了這燜牛肋骨煲,牛肋骨肉質不夠鬆化,醬汁沒弄得過甜是這煲的優勝之處,不過牛肋骨的分量偏少,一煲才三四塊牛肋骨,蘿蔔非常入味,入口香甜,也是鄙人愛吃牛肋骨煲的地方之一。

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最後要了碗炸醬麵,麵條煮得過軟,吃起來全無質感,好唔得喎!炸醬的麵醬味道夠濃,入口也滿有豆香,肉丁切得剛好,吃起來滿有咬口,配上紅蘿蔔 & 洋蔥其實味道不錯,不過個麵煮得一 pat 就很扣分了!

這店該是由韓國本地人打點,老闆兩人都只懂簡單英語/廣東話,但食物質素的確有進步空間喎。買單約 $240,以韓國料理的確不算貴…不過也明白為甚麼這裏不用排隊了呀。

 

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Namedaemoon One Korean Restaurant
地址:尖沙咀金巴利街1B恆港中心地下3號

Friday, February 22, 2013

零碎。

 
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  • 也許兩個人相處,就是不斷地磨合,假如每個人都是一塊拼圖,那兩個人的相處,大概就是把那塊屬於自已的拼圖上,原本的圖案慢慢改掉,令到跟對方合併起來的時候,也能成為一幅有意義的圖畫。更進一步,就是切割拼圖的形狀,令兩塊拼圖更容易和自然地拼合在一起。這個過程很不容易,不斷地摸索又不斷地磨擦,但我還是會慢慢的嘗試,嗯。


  • 這陣子的思考狀態:人生苦短,我們很多事情可以等,卻總有更多事,只能在那時那刻那秒而說而做。這陣子在學習跟自己坦誠相處,好好的思考自己想要些甚麼,也許這對你們來說輕而易舉,但我從來就很少由自己的角度出發,也很少不理旁人感受的就向前衝。

    生命裏鄙人做了好些,別人眼中「付出得太多」的經歷,友人問有沒有後悔過,而我的答案, 總是 “never“,畢竟沒有付出過你不會知道結果,就像沒下注你永遠不知道你會否中六合彩一樣;畢竟你還是很清楚,沒有付出就沒有收獲的道理,好比𥞩田種菜,下過功夫種出來的,該會好吃得多。

    而我只是知道,沒付出過而得到的回報總是短暫而膚淺;就如煙花,一閃即逝,飄來一陣輕煙,而最後總是歸於平淡,平淡得像甚麼也沒發生過一樣。 在生命的每個骨節裏,我總夢想能夠有像櫻花般的收獲,得到的時候風景漂亮,然後花開花落,在花落的那段日子,你總能期待下一次在同一個地方、在同一個人身上,看到花開旳來臨。

Wednesday, February 20, 2013

練習。


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人生裏沒試過的東西就得學習,領悟了要訣後,便是實踐的階段。每一次實踐都是
一次練習,而練習就意味著還未夠完美,嗯,我們也許會失敗,也許會受傷,
也許會氣餒。但總有些時候,我們會忽地在練習中途,做到完美的動作,即使
只有一瞬也好。然後我們會覺得一切練習的過程都是值得;然後我們會為下一
次的不完美而重頭感到沮喪。

然而,沒練習過,我們不知道自身的能力有多大;沒嘗試過,我們不知道自己
能夠走得多遠。一直以來我都對自己沒啥信心,就如我一直也找不到讓人喜歡
的地方,我只能夠不斷練習,努力讓自己成為別人心目中的投射影像。你問我
有沒有擔憂過,我說當我們連明天會否過得了也不知道的時候,也許再多的擔
憂也是徒然。只願你也能無憂無慮地,和我一起練習在一起。

Monday, February 18, 2013

太平館餐廳。

 

跟友人來這裏吃飯,我們都是早放工之人 (很搏打⋯),結果六點半已經好端端的坐在太平館入面去了。

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這次沒點套餐,原因之一,該是為了餐牌上的這一個菜!岑味牛脷是甚麼呢,我們下單的時候完全沒概念 (-_-),上桌的時候看樣子相當不錯才放心,醬汁的質感很濃稠,味道也像下了肝類的物體來煮,所以醬汁本身也是鮮甜好吃 (所以連旁邊的配菜也吃個一條不剩);牛脷先燜軟再燴汁,三大塊的厚切,吃得人相當滿足,微羶的香氣也跟醬汁非常相配,好吃!

又,直到現在上網找資料,才知道這醬汁是牛油 + 雞肝煮的啦,哈哈。

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瑞士汁牛河,炒得有鑊氣,瑞士汁炒過以後香氣揮發出來,又香又甜的炒河完全是沒得輸的好吃;牛肉沒吃太多,肉質鬆軟,也是不錯吃;唯一的缺點就是碟入面的幾條菜,仲老過我阿爺!

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瑞士雞翼,雞翼的件頭相當大,卻滷得相當嫩滑,功夫很好;熱燙的上桌也令整道菜加了很多分呀。 

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葡汁焗四蔬,咳,賣相又真的有點⋯其實食味很不錯,葡汁焗得相當香口,四蔬自是紅蘿蔔、薯仔、西蘭花、冬菇一類,較特別的是下了椰菜,菜葉吸滿了醬汁也是又肥又好吃 -_-" 只是汁也真的多到像汪洋, 吃到最後也有點膩。

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甜品沒要名物疏乎厘 (兩條友吃完一堆主吃,再隊個疏乎厘,該要吃到地老天荒了吧??) ,繼續延續香蕉船控的習慣,又難得友人愛吃蕉,也就點了一客香蕉船。這裏的也比來佬餐館做得好,起碼賣相好一點,而且雪糕的分量也較多,老實說也是牛奶公司的來貨,但既然大家的材料一樣,賣相就成了致勝關鍵。

聊個沒完沒了的晚上,也是一頓吃得高興的晚飯,買單約 $500,不算便宜但的確好吃!

 

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太平館餐廳

地址:銅鑼灣白沙道6號

 

Sunday, February 17, 2013

有關食店。

 

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當我們嚐過很多餐廳以後,我們大約知道那些餐廳的食物好吃;那些餐廳的環
境細緻;那些餐廳的大嬸比較溫暖、態度比較好。但在這些以外,我總為每家
餐廳給一個整體的觀感:那些餐廳我每次去都是愉快的;那些餐廳吃得人一頭
煙,自此永不錄用。那不關乎食物質素、環境擺設或是侍應招呼,那只是單純
的一種感覺:也許是那次跟友人談得相當愉快 / 那次是考完試後走進餐廳心情
開朗,所以這家餐廳是好的;也許是那次跟不適合的人而去 / 那次晚飯的氣氛
尷尬,所以這家餐廳是不好的。

這種毫無邏輯的分類方法,在鄙人身上卻是相當有用處,像路標,也像引路的
燈,可以帶我到我想去的地方。所以當需要安慰自己的時候,心裏總會浮現幾
家餐廳的名字,因為我知道每次看見那些桌那些椅,就能回想起以前吃過這店
的情形,和那陣時的快樂時光。所以當很想和友人有一頓愉快晚飯,也總會想
起好些食店,因為我知道當我走進去,那種氛圍就可以令人心情輕鬆起來。

這些餐廳通常也是尋常餐廳,甚或大多也是連鎖的,例子有佐敦倫敦廣場的
元氣、linguini fini、炮台山的那家 starbucks、太平館、西環士美菲路的麥當
勞,還有太古的千兩。

Max Joy Cafe

 

早些天在北角上課,不熟路之下走到港運城那頭,看見餐牌的選擇不錯,於是
也跟同學們在這裏午飯去。

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(好喜歡這鹽樽呀)

餐廳的地方不大,我們又沒有訂座,不過還好我們早放飯,才剛好佔著四
人桌,遲五分鐘來的那些,侍應已經沒法安排位子,好險!這裏有 lunch set
menu,不過在餐牌上選主菜,另加廿多元也可跟餐,也算是 flexible 的做法
呀。

跟同學們不太熟絡,自然沒每款食物都拍下照來,set menu 包湯/沙拉 & 餐飲,
鄙人要的沙拉不錯吃。

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主菜就選了這款忌廉汁煎蠔意大利飯,賣相不錯,食味也滿有驚喜,蠔的體
積不大,煎得夠嫩,入口不硬之餘,雖然蠔味不算重,但煎的功夫到家就很
加分。意大利飯煮得有咬口,而且分量是驚人的多,吃來吃去也吃不完,還好
cream sauce 香濃,雖然膩但總算沒那種「逼自己食飯」的感覺。


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另外的同學原本要了 pan fried snapper with cherry tomato sauce,不過那天沒
snapper fillet,最後一改就改了忌廉汁龍脷柳意粉 囧 魚肉結實,煎得稍久了一
點,不過 cream sauce 也是香濃得很,不錯吃耶。

我們都是在 menu 上散點再轉餐,平均每人約 $100,食物質素很有驚喜,也難
怪午市時分這麼旺場呀!或許找天可以晚飯再來試?

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Max Joy Cafe
地址:北角英皇道512-612號健威坊U1號地下

Saturday, February 16, 2013

味道。

 

Perfume

很久以前說過我對氣味非常敏感,應該這樣說,氣味對於鄙人的感官和記憶有
著相當深遠的影響。例如這陣子的潮濕空氣,讓我想起好多年前讀小學時,舅
母帶我上學的情境;例如口罩那陣獨有的消毒氣味,總叫我回想到舅父在醫院
然後每天去探病的那時。也許氣味就如一條透明的線,把人拉到無邊無際的記
憶之海,讓他們沈浸其中,讓他們重新感受舊時生命裏的好些細碎。

對於氣味,一向沒性子沒所謂的我,卻總會變得愛恨分明,這世上有「ok唔難
吃」的食物存在,卻很少有「ok唔臭」的味道。也是同一道理,曾經因為氣味
而喜歡一個人;也曾經因為氣味而不喜歡一大堆人 (!)。結果這天我塗了新的
香水,讓我想起了你,讓我想起為甚麼我很想跟你一起走下去,嘿。

Wednesday, February 13, 2013

勝香園。

 

某個星期六的早午餐,跟友人一起排隊吃勝香園去。一直都未到過這裏朝聖,友人已預早跟我說「嗱,唔好咁大期望呀,其實個味普普通通架咋!」Fine,總得吃過一次才能下定論。十一時多到達,還足足排了半個小時才有位,不過比起對面九記牛腩,已經不算誇張的了。

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下單後又等了差不多二十分鐘 (一直就聽侍應阿姐跟別桌客人說「唔!好!催!唔!會!漏!左!你!單!架!」…這句對白,竟然有一模一樣的國語版,「wu 巧 chui 禾地 wu 會尿左 li 單架」,笑死我),要了煎蛋牛肉蕃茄通,只能說是相當的住家風味,牛肉味道正常,煎蛋就是我家裏煎的反蛋,通粉沒坑紋,也比較薄,容易入口 (?),湯底自然是這裏的靈魂所在,下了大量蕃茄來煮,非常香濃,酸得相當天然,也令人開胃。

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另外要了檸蜜脆脆,這個再等上十五分鐘才有,烘得又香又鬆脆,檸蜜下得足夠也塗得均勻,吃起來又香又甜,值得一試,也所以賣完我們這堆之後就賣光光,那時才十二時多!囧

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連兩杯飲料 (齋啡好喝 btw),買單八十多,也算是滿足了我的朝聖心態,值得再來的大排檔,不過要人少一點才行!

 

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勝香園
地址:中環美輪街2號排檔

來佬餐館。

 

星期五的晚上在中環吃飯,SOHO 自然會是人山人海 (其實周圍也是),想起沒吃過這家,又試著碰碰運氣,結果稍等五分鐘就有桌。

那陣子有信用卡做二人餐優惠,友人有那張信用卡,卻說不想被 set menu 限死,最後散點來的,卻又跟二人餐的內容有七八成相似,哈哈。

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選餐後首先來的竟然是飲品,這紅豆冰做得相當懷舊,一大堆的刨冰鋪在杯面,邊喝邊溶也著實夠透心涼,紅豆體積頗大,用的該是好貨色,稍嫌煮得不夠軟腍,不過配起糖奶一起吃,又香又甜也喝得愉快。

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陽光焗豬扒飯,以前在美心快餐吃過類似的,不過這裏自然是精緻一點 (畢竟收人 $88,整隻頹蛋的話該會被打吧?),連蛋也是做得陽光型的耶!賣相不錯,但蛋味淡薄,主角焗豬扒飯的汁茄味適中,味道也夠濃,跟炒底飯一起吃其實不會輸;豬扒沒吃著多少,感覺還滿鬆軟,肉質自然,這價位來說也很收貨呀。

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葡汁焗雜菜,分量比想像中來得大,蔬菜的分量不少,難得的是即使有冬菇/車厘茄等一類易出水的蔬菜,整碟卻沒有變得水汪汪,焗的時間掌握得不錯,葡汁老實說不太夠濃味,椰汁也有點下得太多,容易讓人吃得膩,不過這雜菜入面有鄙人很喜歡的南瓜,結果就讓我盡挑了來吃,嘿嘿。

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來佬汁雞翼,一客六隻賣 $98,雞翼是滷得夠嫩,入口也滿有肉汁,不錯吃,太平館用的雞翼連翼尖,感覺賣相好一點,這裏的來佬汁跟太平館那個瑞士汁有甚麼分別,鄙人還未分得出來 (其實你問我跟淘大/李錦記的瑞士汁有甚麼分別,也許我也要想很久才知道…),總之是又香又甜,很好下飯的就是 囧

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那陣子鄙人處於香蕉船控 (?) 的狀態,在餐牌上看見香蕉船總要點來吃,結果這晚也不能倖免,跟早陣子在雅士餐廳吃過的那船比較,這裏實在是差得遠,只見一層厚厚忌廉鋪在面,再 hea 唧朱古力醬,雪糕是小小的兩球 (對於它用的是牛奶公司雪糕,我只能說是懷舊),吃得人不太夠癮啦,然後重點是甚麼呢?這隻船,竟然賣 $68!

買單約 $420,食物其實不錯,不介意有少少 overprice 的話也是家吃得過的餐廳,除了這晚我們吃的豉油西餐外,餐牌還有不少選擇,看其他食評好像點心也不錯吃啊。

 

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來佬餐館
地址:中環威靈頓街66號
網址:http://www.loyaldining.com.hk

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