二零零八

• 一個 review 代表著的正是另一年的開始。
  
  
• 這年發生的事多不多呢？老實說，year 1 spring semester 除了住 hall 以外 (哈哈，成日跟 D 同學玩到點幾兩點先訓，但問題係我而家諗返，除左傾閒計之外我諗唔起做過些甚麼 XD) 也真的沒有甚麼特別，也是忙著做不同的 present 呀 project 呀這樣，我還很記得英文班 present 只有我一個人做完整個 powerpoint 連 script 都要幫佢寫埋o個下激氣…
  
  
• 當然記憶很深刻的有和 D 和 K 去的台北之旅啦，很高興很享受的一個旅程。高興的除了是旅行那幾天 non-stop 地笑和走以外，其實要三個人一齊去旅行，由 plan 到去完之間完全無鬧交無出事是很難得的呀 =]
  
  
• 下半年應該是比上半年充實和高興的。
  
  
• 三個月暑假有邊日真的是在家 hea 的呢？基本上十隻手指可以數完，問題是我又沒有 intern 只是 take 了一個三個星期的 summer course (也難得地是可以拉高我的 CGA lol)，其餘很多時都是跟 W 同學 / D 同學 / 姐姐周圍走，也差不多把大半個香港走遍了 (well…我無諗過我呢世人會參觀教院 =P)
  
  
• 去了一次泰國，很喜歡這個地方，因為大部分人都很友善，而且物價很便宜，服務也很好很周到。
  
  
• 知道了可以去 exchange，很高興，因為 Austria 真的是我一個很想去的地方，雖然跟我一起去的 exchange mates 我一個也不認識；德文完全沒有概念；那個地方的文化我也不太了解，但看見照片我就覺得那個地方很漂亮呀，所以也很希望自己可以好好的享受下年的交流生活。唉不過現在又很有點緊張，因為一堆事情在前頭，很害怕會出甚麼差錯令整個 exchange 泡湯啊…
  
  
• 然後呢，認識了很多新朋友，「認識」在我來說不是知道姓甚名誰那樣簡單；而我也很高興在大學入面也找到一些可以一齊笑一齊玩既朋友仔，對我來說不是一件容易的事啊，你知道。當然跟 D/W/K/A 等等的還是很好的朋友，也得感謝他們的無限包容 =]] 謝謝你們整天讓我笑得不行 XD
  
  
• 跟 M/J/L/R 等等雖然不是上同一間大學，老實說見的也不多，但每次出來聚舊總是有很多很多的話題，大家交換各自的生活幾條八公已經足夠聊上一晚，要是以後都可以這樣就好了。
  
  
• 感情還是沒有著落，被「屈」了一個 sem，嗯，很明顯那不是真的。是我不夠勇敢還是甚麼呢，我也不太清楚，反正不可能的還是不可能的吧。
  
  
• 嘿嘿，上年也有訂下一些目標，而很明顯我是一個很典型的雙魚座，因為五個目標入面我好似無個完成到 (!!)，其中包括學外語 (ok 夾硬講既話係學左普通話囉…) / 做多點運動 (sit-up 算唔算！？) / 成績好一點 (但係 year 1 spring sem 成績係退步左既) / 還有其他的也沒有完成，好啦好啦，下年再黎過。
  
  
• A fruitful year for me, maybe?

Playlist

遲疑了幾天，不知道好不好把它 post 出來，嗯。



不知道各位有 mp3/ipod 的人有沒有這樣的習慣：替自己弄一個 playlist。

這個習慣是不知看完那本書之後才開始的，一開始其實只是把較新而自己又喜歡聽的歌塞進一個 “new songs” 的 folder 入面 (嗯，其實也有點頹 lol)，每隔一段時間 (兩三個星期啦) 有些歌聽厭了便把它換上然後替上新的。當然啦，有時我也會特地找一隻 album 來聽，

近幾個月，正確點來說是用了新的 ipod touch 以後，世界對我來說完全是轉變了 (！！ok…我承認我係誇張左少少少少)，除了可以看 video 可以照鏡 (!?) 之外，我還利用它來多弄了兩個 playlists - 就是你們在上面看到的 moodiness 和 happiness。

然後我前幾晚看完新城勁爆頒獎典禮 (見另文…我應該寫的)，在機鐵/地鐵那一個小時入面，在螢幕上按下了 moodiness。

然後就是萬劫不復。

大概以下這些「彼此這麼了解 難怪註定似兄妹一對 / 我所要的他不給 好像小偷一樣卑微 / 當感覺亂了 尚有然後 / 我以為你懂得 每當我看著你 / 堆積所有對你的思念 把思念推進個黑暗的房間」對我真的有甚麼意義吧。

我這才發覺到音樂賦予的不是旋律，而是一些難以言喻的氛圍；歌詞不是文字，而是感覺。確切的聽過甚麼歌我第二天已經忘得一乾二淨，可我還是記得那天晚上的我有點感傷。至於為甚麼我會這麼笨去「攞苦黎辛」來組合這個 playlist 呢？是因為我知道我會有需要這個 playlist 的一天 - 不開心的時候可以讓思緒投進不同的歌曲入面 - 還是有很多東西不知道如何跟人訴說，對不起啊。

談吃之一

大約個多月前表哥到新加坡看 F1 賽車，也順道遊玩一番，買了一大堆手信回來，當中包括這樽大約是一般醬料瓶大小的架央醬回來。

架央是馬來西亞食品，是由 “Kaya” 這個名譯過來的。能理解的中文名稱應該是「椰蛋漿」，因為架央是用椰子汁、糖和雞蛋漿，經拌勻後，用慢火烹幾小時所煮成的。顏色根據不同配方不同成分而有所不同，有些是橙色的，有些是啡色的，而這樽架央就是綠色的 (呃…還是芥辣黃呢！？)。

「阿坤」是這樽架央的品牌，而據網上的資料記載，這家架央在新加坡非常有名，「未試過阿坤就等於未去過新加坡」芸芸。(if that is the case, 那我就未去過了)而除了架央以外，另一樣阿坤的名物是水煮蛋。

說回這樽架央，那天在舅母家試了一點，也真的是很好吃啊，椰汁的香氣很重，即使是擱了差不多一個月香氣還沒有消散，而且甜度也恰到好處，配上椰汁的香氣就令整架央的味道都豐富起來了。我很奢侈的用了半個豬仔包配上很多很多架央 (!!) 來吃，滿足得要死。(well 當然亦都係指肥死啦 囧rz)

「阿坤」這個品牌應該在香港還沒有分號，它的樽裝架央也應該還沒有登陸香港任何超市。但係呢，「阿坤」分別在台灣/韓國/日本/菲律賓/印尼都有分店，連越南都有 (!)，咁，香港仲叫咩「美食之都」呢！？




伸延閱讀：阿坤網站 http://www.yakun.com/

新城勁爆頒獎典禮 2008

• 謝謝 D 同學的免費票啦，兩張免費票是他上網申請新城資訊台的贈品，於是他就拉我去看了。
  


• 第二次到機場博覽館看表演，這次新城電台有補貼，所以搭機鐵到博覽館站只需 $48，個人來說覺得價位算便宜，平時已經優惠了的價格也要 $72 啊。
  
  
• 坐得很遠，望見的歌手大約是尾指般高/長，還好 D 同學有帶相機照了不少相。
  


• 頒獎禮約七時開始，十一點過少少完，成晚呢，頒左 139 個獎 (我都係睇返報紙先知，我估如果真係o係現場數，數到一半我會癲左)！250 分鐘頒 139 個獎即係平均一分幾鐘一個 (仲要包埋唱歌喎！)，很神奇。係點做出黎架呢！？原來很多時也是在歌手唱一首歌以外，司儀才匆匆忙忙的跑出來，說「xxx，請留一留步唔好走住…」之後又整多個獎俾佢 囧rz
  


• 當然啦，是新城主辦的，老實說自己也沒有甚麼期望。而幸好也真的沒有甚麼期望…
  
  
• 陳偉霆跳舞問題不大，但佢d 喘氣聲我真係頂唔順。練左咁耐舞跳分幾鐘都好似就黎死咁點繼續做跳舞歌手！？又跳舞又唱歌結果我完全聽唔到佢唱緊乜野。
  
  
• 新人識得好少，這年爆出來的 G.E.M. 也是早兩天才第一次聽到，更遑論可嵐 / 方珈悠 / 黃鎧晴 / 徐浩 / 狄易達呢！？佢地係咩樣我都完全無概念…


• Irene A 是我昨晚第一次聽到的，還以為是很年輕 (個名咁潮！) 的女歌手 (ok 我最後係失望左 lol)。回家 google 一下才知道她是出道十多年的發燒碟天后，靚聲嗎，老實說我又不覺得是，只覺得她很有江湖/風塵味。
  
  
• 頒到半路我和 D 同學都開始頂唔順，直到頒發「新城勁爆卡拉 OK 歌曲」D 同學說了一句「唔係呀咁都有！咁離譜架D 獎！？」但聽到他的偶像林峰 (！！) 獲分/頒此獎時便立即收口了。XD
  


• At17 有獎，係一件開心事；但係 hotcha 有三個獎喎…
  


• 中間司儀當然會插科打諢。
  某 DJ 1號：o個d 軟硬呀艾笠呀林海峰呀一出歌就會有獎架喇喎o係友台。
  某 DJ 2號：係啦咁阿杏兒呀宗澤呀嘉欣o個d 都o係第二個台等住拎獎啦。
  某 DJ 1號 (同范振鋒講)：呀係呢，你o個時o係友台好似都有隊野…叫 2R 架呵？有無獎架你？使唔使填咩form 先得架？
  范振鋒：痴線啦你！
  
  嘿串人串得咁開心，唔知佢地係咪唔記得佢隊「新香蕉俱樂部」o係 06 年拎過新城勁爆新人王、阿啤梨 05 年拎過新城勁爆跳舞歌曲，呢？

• 依然搞不清楚獎項的名字，完全聽得一頭霧水。「新城勁爆創作大碟」同「新城勁爆年度大碟」有咩分別…我仲未睇得出。

• S.H.E. 表現了一輪勁歌熱舞，這才發覺她們在香港真的很受歡迎，我會話D 歡呼聲仲強勁過容祖祖！這也是我覺得整個 show 比較滿意的地方之一。

• 之二，阿 sa 唱歌好聽左。

• 之三，請到蘇打綠黎！
  
  
• 當然啦，也得再次謝謝 D 的票哦。

伸延閱讀：得獎名單

韓一館

上兩星期跟父母到杏花村吃飯，這家館子最多人所以就到這裏吃了。顧客可以選擇吃燒烤或是散叫，還沒有試過之下我們就要散叫啦。

要了三個定食和一個小食。



點菜後先上前菜，是最普通的醃黃芽白啦。味道普通，醃的時間不久，蒜頭和辣味都滲不進黃芽白，對我來說是不錯的，因為我不太吃辣，也很怕很強勁的蒜頭味 (well…所以其實我唔適合吃這個前菜 -_-)。



爸爸要的韓式海鮮炒年糕，試了數隻蝦 (爸爸吃了會敏感呀)，挺新鮮也有些甜味，紅色當然是辣汁，不過也不太辣，有少許甜品，嗯成件事我覺得好似食緊腸粉，唯一的分別是年糕的質感比較煙韌，味道算是不錯。



媽媽要的海鮮什菜湯麵。驟眼望落，係咪睇唔到有任何海鮮呢？實情是整碗東西只有三兩隻蝦，幾圈魷魚，一隻青口，完了。四十幾蚊完全唔抵食。味道嘛，很淡，證明湯底無味精，亦都無任何材料，咁囉。麵質有點像粉絲，粗身三倍左右吧，沒有味道也不會好吃得哪裏去。



海鮮煎餅，沒有想過是用鐵板上的，這個安排很不錯，可以維持煎餅的熱力。分量頗對眼，兩大塊的我們差點吃不下，味道也不錯，熱呼呼的材料也是蝦/魷魚之類的東西，煎得香脆，不會糊糊的。



我要的牛肋骨栗子煲，很大！整整有六大塊牛肋骨，還有三四塊蘿蔔呀栗子等等。那個汁甜甜的很好吃，蘿蔔吸了汁也很香甜，只是栗子和牛肋骨燜的火候不夠，牛肋骨還沒有做到骨肉分離的狀態，肉質也稍硬，栗子呢，其實我是不愛吃的，不過也是燜得不夠久，很硬。



菜是很大份，但是飯的分量就較少了，只是平常飯碗的大半碗我才是剛剛好啊，講真俾多幾粒飯都唔係好貴jek…

買單約 $240，其實價錢來說我覺得可以接受，不過呢如果可以改進一下食物質素那就更好了。



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韓一居
地址：杏花村盛泰道100號杏花新城G43B號舖

一峰一人一結他

早兩晚跟 M 到壽臣劇院看林一峰的 live gig，很不錯啊。

遲了十分鐘才開場，一開始就是唱「說說自己的故事」，在 travelogue 2 入面一首我很喜歡的歌…嘿嘿「切記單身都不等於寂寞」從來都是很對的。

整個 gig 都真的是一把聲一個結他，只是多了一個 equalizer ，然後林生用這玩了很多 effect，個人覺得是有好有唔好：好的是令編曲豐富一點 (始終真係一支結他一把聲其實玩唔到d 咩)；但因為要時間試所以就令整首歌都被拖長了。

囍帖街和紅綠燈實在令我覺得，林生的 live 感染力很強 – 我想講我那晚聽「紅綠燈」聽到起雞皮啊，「動作小、簡單偏偏最深，我怎可以做個，最優秀路上行人」，唉。還有他自己的歌啦，「一和二」很久沒有聽，說的是一個人和兩個人幸福的分別。還是很簡單很感動。

聖誕節當然會唱聖誕歌，例如是 david foster 的 grown-up Christmas list, frosty the snowman 等等。但總的來說整個 concert 都是比較傷感，好像沒有以前那樣輕鬆，說了很多的故事，大部分都係死人塌樓 (!) 既。好笑位是佢扮小齊用廣東話唱歌 XD

是晚當然是全院滿座 (其實接下來的三晚也是)，原因之一當然是劇院較小 (!)，大約可容納 440 人，而我預訂也拿得了好位子，是坐在前排第四行，高度剛好可以跟林生水平相對 (!!)，只是座位前後距離很窄，弄得我的腿很不舒服，唯有坐得直直的才可以避免大腿頂著前面的椅子。

雖然時間有點短，但還是覺得很滿足的一夜。謝謝 M 陪我去看啦。

Shakey’s Pizza

又已經是三星期前的事了，幾時先追得返d 食評！？

那是做完 econ 的 presentation，心情放鬆了不少，也累得很 (之前那晚三時多才睡但六點就要起身) 所以就沒有跟 group mates 慶功 (!?)，在學校找 W/D/K嘻哈一輪最後到觀塘找吃的。

這家 shakey’s pizza 原產地在美國，已經有五十多年的歷史，在世界各地都有分店，而香港這家呢就在今年登陸。幾個月之前跟大學的同學慶祝生日時吃過，覺得也不錯，於是今天就帶他們來這裏吃了。


(picture adopted from Shakey's official website)

午飯時間有午餐提供，全店剛好滿座。店子採開放式設計，無論水吧還是廚房基本上客人都可以看個夠，而且店面跟商場也是沒有分隔，檯與檯之間的距離也很足夠，增強了空間感。



很明顯我是累得沒有胃口。在水牛城雞翼和精選沙拉之間我選了後者。沙拉菜很新鮮爽脆，配上的 Caesar salad 汁也很香濃。



水牛城雞翼配芝士醬，兩隻很瘦的雞翼令我覺得整碟東西有點可憐 囧rz，沒有試過，但聽說味道也不錯。



另外也配有餐湯，我已經忘記了我有沒有喝這碗湯了！！應該有掛…



Pizza 一個，已經忘記了名字，值得一提的是 pizza 的名字很奇怪，怪得你沒辦法從名字裏參透得出 pizza 有甚麼配料。例如是「火星任務」，嗯，有人會想像到那是 BBQ 醬配上牛肉的薄餅嗎？說回這個 pizza，試了一小塊，配料有主要是意式香腸，很惹味。芝士的分量也不少。



另外一款 pizza，配料主要是菠蘿和火腿，這個比起之前那個來得淡味，評語是「真係好似食緊麵包咁」lol，可能是沒有意式香腸那樣濃烈的味道來帶起整個薄餅。兩款 pizza 是 D 和 W 分著吃的。



這是我點的主菜，煙三文魚意大利飯 (大概是這個名字吧)，一開始還以為煙三文魚只得碟上可憐的那兩片，入口才知道三文魚是撕成碎片混著飯一起煮。很濃稠的質感，不過煮得有點過久，糊糊的不太好吃，味道倒是調得不錯，沒有過淡/過鹹。只是我實在沒有胃口，吃了半碟就把剩餘的留給 D 吃。

另外 K 要了一個雞扒意粉，聽說也好像不錯。

D 要薄餅的時候說他很想要 pizza hut 的芝心批 (!!) (咁點解唔去 pizza hut!? XD)，然後他又真的很勇敢的問侍應姐姐「可唔可以要多d 芝士」，結果被侍應姐姐串，笑死。

買單每人約 $60，偶爾一頓也算是可以接受啦。說說笑笑的談到二時多才走，已經是累得不似人形，回到家好似十年未見過張梳化咁飛快地撲落去…訓左。



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Shakey’s Pizza
地址：觀塘創紀之城5期樓L1-1鋪

End of Semester Review

又來了，半年前還記得是下午四時多，考完 econ 坐在電腦面前打呀打，半年後的今天是半夜兩點四野無人 (!?) 在想這個學期究竟幹過甚麼。

忙啦，忙啦。

一開始還天真的以為這個學期會比較輕鬆一點：修的科目比上學期少、學 language 的科又以為工作不會太多；elective 「有晒疏屎」又好似坐定粒六 (唉，而家諗都唔敢諗，灰)，誰料得到呢，在這家大學唸書是不會有「空閒」這兩個字出現啊。

現實是這樣的：修的科目較少，但某科一個學期有六個 quiz + 一個 project；英文班呢，仲想死：兩個 presentation + 兩份 letter + 兩份 report，開會開到癲；elective 有兩個 quiz + 5 份 assignments + 一份 projects。然後是參加了三四個 simulation exercise / case competitions，每星期要開會傾 decision (well 後來已經變成了吹水會 XD)，打 report 做 power point 每星期都覺得過得很快，然後到最後才發現，整個學期 14 週原來很短。

其實又唔好賴晒大學，一半原因是因為自己接了四份補習，每天放學等補習已經成為習慣，大家也應該知道我今個學期上的是上午班，可每天可以下午回家的日子嘛，十隻手指應該可以數得完，其中三四隻是在學期尾臨考試的那幾天。而我又很幸運的可以跟我的學生們建立起不錯的關係呀，這都是除了錢以外令我很喜歡 (!?) 補習的一個原因。

最深刻的日子應該是大半個月之前的吧，每天過著朝六晚二/三的生活，上學 / 開會 / 補習 / 做 report 執 power point好像沒有停過，是很累但想著還有東西未做好就變得精神起來。

也有了很多第一次：第一次可以跟同學一起上學 (謝謝 W 啦)、坐的士返學 (由坑口出發jek) (不過我知我姐姐中學時代經常咁做呀下 XD)、第一次在 deadline 之前一晚才由零開始的打 report (結果係由夜晚十點打到三點，頂)，第一次在可以容納四百人的 Lecture Theatre 入面 present (雖然觀眾得廿個 囧rz)

Semester 開始的時候每天都跟 W/D 等吃早餐，嗯也真的很享受那些日子，是很睏但是很高興。可能是因為很喜歡那些悠閒的感覺 (哈哈倒是不知道 W/D 的想法是怎樣了)，早餐的香氣喚醒了味蕾也喚醒了腦袋…想來以後可以這樣做的日子也不多了吧！？

然後最重要的，一個學期下來，瘦左 (!!!!!!!!!)。雖然俾人既感覺依然係一個死肥仔。講完。(其實做個好簡單既實驗就可以測試呢句說話既真確性 - 「其實我覺得呢，keith 真係幾肥。」然後看看被測試者的反應啦 lol)

其實這個學期很高興呀，很充實，上課下課都有一堆朋友那樣子，也要謝謝 D/W/K/A 等等啦。=]

近排

1/ 考試，考試，考試。然後，終於考完了！有鬆一口氣嗎？無喎，因為開始派卷 check 分…不過無論如何總算是過了考試，可以去玩 – 哈哈哈已經約晒去打牌 (好港仔 囧rz) 玩 board game (!?) 去睇 concert 喇。


2/ 停了所有的補習，於是有很多時間，多得令我想了很多東西。


3/ 幾年無考過作文，忽爾要限時寫 200 字短文我很想死 囧rz 是「想到甚麼就寫甚麼」的階段了，無 vocab 無 planning 無 sentence structure，好聽是 simple 實情是小學程度，嘿。


4/ 唉，我下世真係做樹都唔掂 (老實說，我覺得在 facebook 加上這個 group 很有點 kai，正正經經加入個 pro-環保既 group 仲好 lol)。每次溫 account 要做數都用上一大堆紙，望見 journal entries 上面其實還有很多很多空位，但又用不著很有點抱歉，有時格式所限 / 怕有錯漏之下又預留兩三行空位，仲浪費。


5/ 未考完試已經下載定一堆劇 (ok 我承認呢個行為同 D 同學好相似…) 準備考試後看，the closer season 3啦、in treatment 啦、the messiah (這個只有兩集)、還有之前下載了還未開封的 desperate housewives season 4、神探伽俐略等等。也會買碟看，嗯，開始營造孤獨而不寂寞的環境咯。


6/ 有想過把這裏 update 上 facebook 的 profile…還是遲點才算。


7/ 不知是天氣乾燥還是怎樣，每天都是因為鼻塞而醒來，然後每晚都會發很多夢，有好的有惡的 (e.g. 有很親很親的人忽然去世)，偶爾會覺得很高興，但通常都是覺得很辛苦 – 大哥呀我聽日仲要考試你可唔可以俾我訓多陣 jek！？


8/ 這幾天心情很鬱，我知道是歷史在重演 (well 仲要係奇異地相似)，所以也不用太擔心。讓我好好的調整一下心態就很快沒事。我知道昨天的我笑得實在牽強，所以也謝謝那些昨天 being with me 的人了。

吉野家

唔好飛左呢篇野啦…唔該。OK我都知驟眼望落，食完吉野家都要打個食評，同放個屁都要寫上 blog 既程度無咩分別…



但係，我係試左佢個沙煲沙煲 (shabu-shabu)火鍋喎，都唔算係太頹丫。

又是上兩三個星期的事，那天要做 presentation 成身 full suit 的跟爸爸媽媽到吉野家吃火鍋，很有點奇怪。吉野家這個牛肉火鍋去年也有推出，口碑也好像不錯，是抵吃又好吃的那類。今年捲土重來，質素好像沒有甚麼走樣。

$48，包一個湯底、一個本身已有材料的煲、一客牛肉。煲內本身有不同的蔬菜，紅蘿蔔啦、紹菜啦、冬菇啦金菇啦秀珍菇啦，豆腐啦、油豆腐皮啦、芋絲啦、還有鳴門卷和一客烏冬。值得一提的是煲內的烏冬以外，主食還有一．大．碗．飯！唔使驚食唔飽啊。根據 newsgroup 的資料，今年和去年火鍋的一個最大分別，就是上年的烏冬是分開上的，今年的就是連煲上…



好啦，食味如何呢？shabu-shabu 吃的主要也是牛肉啦，牛肉很新鮮，看起來就很不錯，起碼是粉紅色而不是黑色的。也在 newsgroup 看過美心快餐的牛乳火鍋，佢d 牛肉係灰黑色的，好驚。這裏的牛肉雪味也不太重，比起一般任食打邊邊的牛肉質素要高。

牛肉配上芝麻醬吃，芝麻味很香，味道是酸酸甜甜的，可以稍為中和一下牛肉的油膩。


(開了蓋的樣子，是有點頹 囧rz)

蔬菜也不差，吃得出也頗為新鮮，紹菜吸了湯汁以後很甜很好吃。油豆腐皮 (其實我覺得是把豆卜剪開成為一塊狀物，無論質感還是形狀都很相似啊) 也是很吸湯汁，很香。其他的相對就普通一點。

整個餐連飲品 $48，另加 $2 可追加一小碗芝麻醬、加 $19 追加一客牛肉、$6 一客蔬菜，可按自己的需要來搭配。湯底也可以選濃湯或是清湯，但據 newsgroup 人士的意見 (又係 newsgroup…) 清湯其實等於清水。我這食量大的人一客火鍋已是足夠有餘了 – 記住你要食一個烏冬 + 一碗飯，喎！

鴻星大閘蟹宴

上幾個星期 (唉，我已經忙到幾個星期無打食評) 媽媽看見鴻星每晚九時後都有八折，於是就去試了。原本想去灣仔的那間，但要就爸爸媽媽看戲最後就到尖沙咀的那間吃了。

一直都以為尖沙咀只有海港城的那一家，直到不久之前才知道彌敦道也有一家 (看樣子歷史還是更久 lol)。九時到達，人也不少啊。

最後要了三個大閘蟹餐，每位分別有三隻大閘蟹和其他蟹粉菜啊，很抵吃。



很貼心的服務是，蟹是每三隻三隻的上，可以讓我們仨先吃完一隻再吃一隻。



蟹的質素也算是不錯。$298 一個套餐包三隻蟹你都不敢有甚麼要求了吧！？蟹有三隻，二公一(也母)，吃的時候是農曆十月，應該是吃公的季節。所以公蟹的膏較為軟滑甘香，很好吃。重量大約每只有四至五兩，如果三隻蟹又六七兩重既相信我食完都滯死唔使食其他野咯。



爸爸對蟹敏感不能吃太多，於是把蟹肉拆給我們吃。一條條的蟹柳我在他教導之下也弄得不錯了啦。



不過除了蟹這個安排之外服務就很有點笨。大哥呀你見到我地三條友仲好努力咁拆緊蟹，你唔係仲上個蟹粉小籠包俾我地呀下嘛！？我地食完蟹都凍晒啦！！想點呀！？

ok 結果食完蟹就真係立刻吃這個 (因為怕凍了之後蟹粉會變腥，還有擱涼了會令包變得更加油膩)，有點過咸，蟹粉倒是下得很足，不過蟹粉的味就完全蓋過了肉的鮮味，嗯，我倒是喜歡普通的小籠包多一點。當然唔排除係俾個咁鈍既 arrangement 整衰左隻小籠包啦下。



燒腩仔拼江東豆腐，算是頭盤啦。燒腩做得不錯，九時多還保持得很脆身，五花腩入口沒有雪味，也是肥瘦相間。江東豆腐的味道很奇怪，辣辣的，不過很甜 (是砂糖的那種甜啊)，甜得吃了一口就要放棄。



臘味糯米飯，這個很好吃。臘味是切得細碎的，像米一般的體積，鋪在糯米飯上面蒸把所有的精華都滲進糯米裏去了。臘味的用料也很好，很香的酒氣，沒有太多的肥肉。不過我們吃得很飽，結果吃不完啦。



翠玉瓜炒雙鮑魚 (類似的名字啦)，雙鮑魚是指鮑魚角和鮑魚菇。翠玉瓜難得地很甜 (因為平常吃的都是完全沒有味道)，也炒得不太油，結果一粒又一粒的，我吃了大半碟 囧rz 鮑魚也是鮑魚味啦 (!?)，沒有甚麼特別。



嗯，燕窩蛋白燉翅，這個在整個晚餐裏是水準以下，因為味道有如白開水一樣，魚翅當然是蝦米般大的翅仔，不過都好過平時食好多肉絲/韮王個d 既。



甜品是擂沙湯丸，大粒過一粒乒乓波。一咬下去爆出來的不是芝麻蓉，而是一滴又一滴的油！很恐怖，好似飲油落肚咁。用了這麼多油之下 (well，多到滴得返出黎喎)，麻蓉自然很滑，甜度也很適中，不過又真的真的太多油了…

服務呢，只能說對待生客和熟客完全是兩個態度。Ok 我都知係好正常，但係個分別真係大到好似只有熟客先係客咁。嗯，我會當自己o係普通餐廳食飯囉，但作為一間高級少少少少既中菜，服務係咪又應該好返少少少少呢！？

買單 $890，八折後加一用原價計算。很抵吃，不過大閘蟹現在已經過了當造時期了 囧rz



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鴻星海鮮酒家
地址：尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈1樓

越色生香

上兩三個星期跟父母到金鐘看 burn after reading，看完已經九時多了，步行到灣仔一路行一路找吃的 (其實是爸爸媽媽一直問我想吃甚麼，我就邊行邊想…) 最後看見這家新開的店子就走進去試了。



一坐下見到餐牌上面可以點選台式飲品，心就已經涼了一截，好端端的一家越南餐館，為甚麼要整色整水整台灣飲品呢？茶餐廳咩！？

最後要了三個主食和一個小食拼盤。



生牛肉湯河，這就是剛上桌的樣子，已經差不多是全熟的了。看顏色也可以看得出，湯底的確很淡，有少許牛肉的味道，不過明顯的牛骨下得不夠多，所以就不夠味了。配料很可憐的有兩塊蘿蔔，不過因為湯底很淡的關係，蘿蔔自然也是沒有味道的了。





爸爸要的香茅豬扒撈檬，貼心的是豬扒和檬粉是分開上的。配料相比起湯河也算是不錯，就如圖中看見一般。只是整個檬粉的分量有點少 (對我而言啦)，不過也可以接受。豬扒大約有四五條，可以想像是把一塊豬扒斬開做四塊那種。食味也是可以，其實很主要的是看魚露的味道怎樣，這裏的比較淡口，只是酸酸甜甜的，沒有很腥。



我要的豬扒湯檬，影得很頹 囧rz 豬扒的分量跟撈檬一樣，嗯，很明顯沒有下鬆肉粉，因為實在有點硬。而且一個大碗子 (體積比我的頭還要大！) 入面只飄浮著幾條豬扒也讓人覺得有點寒酸呀。另外一讚的是檬粉灼得剛好，不過灼得過軟。

小食拼盤沒有拍照，有魚餅呀春卷呀粉卷等等。面目模糊，只記得魚餅的鯪魚肉很削，大概是加了很多粉的緣故。我另點了一杯珍珠奶茶 (OK 我鬧完之後自己又要返 -__-“)，侍應一開始有點笨的給了我一支普通、幼的吸管 (又沒有另上小匙 lol) 後來老闆見到才給我更換一支。

裝修不錯 (當然啦，才開了兩三天)，老闆的服度態度也很好，不過食物質素真的可以改善啊。買單不是太貴，約 $140，要在灣仔這個周街都係餐廳既地方生存，還真不是一件容易的事啊。



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越式生香
地址：灣仔大王東街 (館子新得連 openrice 也未有詳細地址呢)

Shine

說來距離他們出道應該也有六七年了，真快。可能是這兩三年他們都沒有甚麼新歌/新作的關係，聽著他們的舊歌也覺得好像很新似的 (!?)。

一直對他們的感覺都沒有變，還是覺得他們的歌很好聽，可是唱得很爛 (!!)。以前聽到佢地唱 live 真心想轉台，仲慘過聽 stephy唱 live 呀。但是聽到他們說要解散的時候我又感到有點傷感，因為歌真的很不錯，而且他們也真的很努力想在這個圈內生存想再唱歌。(OK，我認佢地個樣係幾討好囉…)

聽見他們說想再唱歌就有點遲疑 – 要是真的想唱的話，為甚麼不把握現在的機會去練好自己的歌喉呢！？老實點說，係真係難聽得幾可怕架喎。最新消息是他們各自分飛去拍戲，因為「o係香港做音樂生存唔到」…某程度上也是沒有錯啊。

話分兩頭，他們在樂壇上擁有的東西，有一半我相信是要多謝黃偉文的，因為也只是在 shine 的歌，才能找到黃偉文寫這樣的詞，嗯，怎麼說呢，很青春/很細個/很熱血 (!?) 的了吧。

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為甚麼會忽然間想起他們呢？我也不知道，只是這兩天在 youtube 找歌聽，想著想著就尋回他們的歌了。



簡單而隆重。歌是好聽，但那時的 miki 實在是挺 sweet，又南在 mv 入面也笑得很可愛，使我忍不住看了這個 mv 好幾次啊。另外有天佑的版本，編曲不同，主角變了天佑和 stephy，嗯好像沒有那樣好看了。



鼎鼎大名，每一次聽到的時候都禁不住想，究竟佢地唱o個時有無喊過 / 會唔會想喊呢！？在浮沉著有五六年　別人還未識得祖與占 / 但平時約企左路前路人還是伸手指與點 / 藝人名字都數一篇但無人認得出祖與占，這幾句全部自己唱返出黎都咪話唔灰。最後那句「紅不起也要高興」，唉。強作高興從來都是最慘的。



十八相送，沒有特別原因，純粹的很喜歡。


即使以後很平凡，這一節亦美好。=]

[十八禁] 高登奇文共賞

十八禁 / 兒童不宜啊

話說呢排睇 newsgroup 話高登有好多甜故 (!) (註一)，最後有人 post 埋條 link 出黎，痴線，真係好好笑！

1. 重口味甜故王！！
http://forum5.hkgolden.com/view.aspx?message=1484648

救命，九唔搭八好無厘頭，但係一睇落笑到我停唔到 XD 我到而家都唔明點解開個大都可以搞到野 (!!!!) XD


2. 死亡 x x
http://forum5.hkgolden.com/view.aspx?message=1476420&highlight_id=180732

我相信將以下幾樣野連埋一齊，大家想像唔到串連起既故事，會係一個甜故囉！！

A) 洗潔精
B) Double Park 七百幾蚊間條恤衫
C) 金田一 (!)

而最新發展，係同隻牛咀緊 =口=" 係真係一隻牛既牛…又係九唔答八得黎好好笑 XD

其實我無睇晒咁多篇 (加埋百幾篇呀大哥)，淨係 skim through 都已經笑死我了，救命。仲懸疑 / 恐怖 / 慘過死亡筆記囉陰功！仲要有高登友擺埋劇照上去，好無聊，但係又好好笑。





註一：甜故，鹹故的別稱 -口-

喝酒

可能看我的樣子就會發覺，我是一個完全不懂、也不太喜歡喝酒的人。(ok 其實係兜個圈話緊我個樣乖 (!!) )

真的不喜歡。

喝啤酒第一口覺得很苦，然後喝得多的話泡沫就會撐起整個胃，漲得不行，那種想嗝氣但嗝不出來的感覺得辛苦呀。第一次喝啤酒應該是八九歲的事，也不記得是父母還是舅父舅母給我的了，哈哈。只記得那時覺得成件事「好大人」(!?) 於是就喝下去了，呀，應該是混著汽水一起喝的。

紅酒嘛，也有淺嘗過，第一口是覺得很苦，然後就是有點酸味。嗯，我也實在很低層次，那些很專業的名詞，例如是果味 / 木味 (!?) / tannin / 口感醇和 / 口感濃厚 (好 rich!?) 我完全不懂是甚麼來的。總之我淨係飲得出好苦同好酸啦！我唔理！(後來才知道要真正的品嚐，應該是要把酒慢慢的流入口中，讓整個舌頭都接觸到酒，才能讓不同的味蕾發揮作用啊…我真的求其一野吞左入口就算 囧rz)

有沒有試過飲醉酒呢？有，但是很輕微的那種醉。即係唔係會亂講野 / 行唔到直線o個種囉。因為…因為…我一飲醉酒就會訓著覺。試過在深圳跟家人在 coffee shop 喝了一小杯香檳 (o係 coffee shop 飲香檳其實也有點詭異…)，然後啦，面紅耳熱了三分鐘；五分鐘之後我就睡著了！！實在快得驚人，結果好像到現在還在被人取笑…

還有早幾個月去 o camp，其中一個活動就是 pub night，放眼看見的是一大堆酒鬼 – 一大輪活動之後大家最興奮最期待的就是拿酒喝的那一刻 – counter 前面堆了上百人！我也不執輸 (!) 的那了一罐 light beer，一路喝一邊跟 W 和 K 回 W 的房間，到達房間的時候我的臉就變成了一個紅蘋果 (!)，W 的評語是「好驚」囧rz

嗯，我真的不太適合喝酒…也其實不太明白，喜歡喝酒的人為甚麼喜歡喝酒呢！？

[轉載] 關於距離

我會覺得，人與人之間總是有一點距離，當是一種最深層的自我保護也好，當是一種給大家的尊重也好。最好的距離，是那種在不信任和尊重之間取得的平衡。我喜歡你，並不代表我可以從你那裏得到所有東西、並不代表我有權利去要求你表現出你的所有。

我會很想很想了解你 (們)，但我也不想跨越那條無形的線，是叫私隱線吧！？所以我會靜靜地聽著，喜歡說的時候就說個夠，大家都覺得舒服就行了。我想我應該是被歸類作「距離有點遠」的那類人，唉，其實可能只是被我的樣子騙倒了 (!!)，我還是堅持著自己的原則，只有肯定了的東西才說出來，因為，我很怕自己會變成「吹水唔抹嘴」的人。可能係我見得多啦。



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http://hk.myblog.yahoo.com/fatty1717

最近讓我感到自己長大了的其中一件事，是有關人與人之間的關係的。

我是個熱血的人，很天蠍座的那種外冷內熱。一旦事情上心，很難將之揮去，就算表面是多麼的堅強與不看在眼內。而且我非常堅定的相信，真心的熱血，是可以換來對方同樣的付出與感動的。我媽很早就知道我這種性格，當我中學的時候就跟我說，跟人相處要留一線，天下無不散之筵席，免得自己他朝傷心啊！我當然聽不懂，我只覺得要留一線是代表你要對人有保留，這樣就不是全心全心的真心啊！！我不懂，也不贊同，就繼續用自己的方法對人。故事發展一如所料，遇上不真心的人，開頭還不覺得不妥，後來讓你失望的人越來越多，直到連你覺得特別重要的人都讓你失望，你才驚覺別人真的真的不一定會因為你的熱情而對你也一樣，就算你以為你已經跟那些人是交心的地步了。那對我來說是一種背叛，我會覺得原來自己一直被騙，那我就被那種失望重重打跨了。過了好一段時間，傷心慢慢平撫了，不知道是不是因為天氣好還是因為某些事情讓我覺得心情很好，突然間就想起我媽的說話，突然間想通了那說話的真正意思。

對人留一線，不是要對別人不真心，而是該留一個空間，讓人家衡量他想對你付出多少。對人留一線，其實是一種風度。

有些人看來很強很有智慧，但原來他們根本不懂處理自己跟別人近距離的關係。每當走近一點，他們就會突然間特別保護自己。跟人家發展親近的關係（不一定是愛情），其實會發現自己在對方面前越來越赤裸，可是，不是每個人都有勇氣或有準備去赤裸的面對人，就算那個人其實跟你有多近。真的，我們真的不會找到一個完美的方法讓你愛的人對你的付出一模一樣，而我們更加沒完美的方法叫自己不期望別人也會對自己好和喜歡自己，但中間我們還是能學到一點事情，讓我們雖然偶然還會傷心，但也會繼續有勇氣付出。

原來要長大成為一位真正堅強和真心的人，路不會好走，但你敢一直朝那方向走下去，你總會找到一個屬於自己的好方法繼續走那條路，越走，可能會越好玩的。

像買菜加條蔥，當你懂得原諒別人，你自然又會學懂珍惜真正對你好的人，因為你深深體會到，幸褔，真的不是必然的。

距離是很微妙的東西，微妙得只能用微妙這兩個字才形容得到。距離也許就是一點白，留一點白，關係就會浪漫點，溫柔點。要天蠍座的我好好學習這事情，天蠍的天性又那麼極端和濃烈，過程真的很難。難歸難，不學又會害死自己，怎能不學？我又開始自說自話了。

剛完成跟潘姐姐的show，還不能放鬆下來，一完show就病！！！！還有很多記者會要出席，很累。不過都是happy problems，是因為有機會才會有這些問題的。明天要去903我最喜愛投票記者會，感謝大家一直支持，今年是我們從出道第二年以來第六次進我最喜愛組合的五強了！真的感謝大家！要睡了！晚安！

Jenny Bakery

這裏的曲奇很多年前已經是網上流傳的名物，說牛油味很香又很鬆化 (well 其實我覺得兩樣野根本就係同一件事 – 牛油多唔係就會鬆化架喇咩！？) 起初只有一間在赤柱的小店，後來靠著口碑流傳，在銅鑼灣、中環分別開了一家分店，再在最近 (說來也應該差不多有半年的事了) 於油麻地現時店商場再開了一家，人多得不得了。



第一次吃是堂大佬買的，那是他特地請假 (！) 到銅鑼灣早上九時 (！！) 排隊買給我們吃的，實在是很有心。結果也真的讓我們很滿意，網上的評語真的完全沒有錯，又香又好吃，不消三天我們就把一整罐幹掉了。再後來表姐的同事也有買過給表姐吃於是又被我吃了三數 (十) 塊…



後來媽媽的同事也試過買曲奇，還有是鳳梨酥。又真的是很好吃，這種鳳梨酥不是台灣的那種，餅皮比較輕巧，不像台灣那樣成塊磚頭似的。鳳梨也用上新鮮的菠蘿，所以比較清甜很好吃。

曲奇分為 4 MIX 和 8 MIX，吃過數次也只是吃過 4 MIX 而已，那 4 MIX 是甚麼呢？可以分為牛油吱花、牛油方形、咖啡吱花和咖啡提子燕麥曲奇。吱花形狀的質感較鬆化，就連拿上手的時候都要小心，因為真的很容易碎啊，食味也是這一款的牛油味香一點。平時都不太喜愛吃咖啡味的東西，不過這個曲奇味道又可以接受，不太濃，更可以中和一下牛油的膩感。所以 4 MIX 入面最喜愛的還是咖啡吱花啊。

吃這些東西一小件一小件的令人停不了口，不過諗起一啖又一啖牛油食落肚你都咪話唔驚。價錢方面啦，4 MIX 細罐的是 $60，細細盒看似很貴，但看相入面是曲奇餅填滿了罐的所有空間，所以還是很抵吃啊。鳳梨酥就 $75 有 17 件，是貴了一點，不過我覺得偶爾一次還是很值得的。





還有啦，盛載曲奇和鳳梨酥的鐵盒實在漂亮得可以，吃完之後把它留下來盛東西也很好呀。


伸延閱讀：Jenny Bakery Website

200, Finally!

又真係估唔到我咁有恆心寫足 200 篇，哈哈仲要係十個月既事添。希望可以一直維持呢個 blog 啦 =]

王家沙

原來已經有一個月沒有打過食評，好驚。我係忙到連相都未有時間執出黎…

大半個月之前想起跟 R 很久沒有見面所以就約了出來看 SAW V，戲真的普通得很，話佢驚又唔係講人性又唔係，唔知想點 (!?) (但係仲會有第六集喎)。看完九時多，就在附近的王家沙吃了。R 已經一早想好啦。人不太多，不用等就有位了，地牢還有一層，不過真的沒有甚麼人的關係就關上了。



鎮江肴肉，是把豬手煮得軟爛之後再把它雪凍。調味不錯，肉味也很濃，只是稍為覺得硬了一點。想起第一次吃這道菜的時候覺得它很像午餐肉 囧rz



東．坡．肉！R 問我想不想試一下，當然好啦難得有人想吃 (因為我一直都好想試下呢舊肥膩野！XD)，哈哈。想起其實這是第二次吃，第一次應該是跟家人在大陸吃的。肥是很肥 (well 望下面o個層油就知)，汁是甜甜的很香濃。用的是五花腩，肥的那層很甘香 (ok 我 confess 我有食肥o個層…但係東坡肉唔食肥既點叫食東坡肉！？) ，相比起來瘦的那層就比較硬了，可能是未太久火候吧。分量也確實不少，總共有十件，最後我們也吃不完…



東坡肉配上的蝴蝶餅，餅吸了油/汁以後很好吃。



瑤柱蛋白炒飯，炒得不太油，瑤柱也算足料 (雖然表面看不到)，不錯。



小籠包一客，皮有點厚 (所以難得地我一個都無夾穿 lol)，不過裏面的肉汁也算多，這個相對來說普通一點了。不過王家沙不是應該賣小籠包出名的麼？



另外還各點了一杯豆漿，$10 一杯分量有點少，豆味也不太足夠，比較好的地方是不太甜。

服務普通，侍應經常走來走去但是不知在幹甚麼 (!?)。值得一提的是洗手間在地庫那層，然後 R 跟我說他要去洗手間，結果十五分鐘之後才回來 (！！) 我以為佢跌左落廁所呀陰功…

總的來說食物算是中上啦，不過我還是覺得鼎泰豐比較好吃。跟 R 有三分一年沒有見 (!) 這晚實在談了很多，也令食物變得好吃了，哈哈，買單 $240，不太貴，謝謝 R 豪氣的給我津貼了 $30 XD


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王家沙
地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心二期地下

煲劇

雖然我每隔幾天都會 (嘲) 笑 D 同學掛住睇台灣劇，(well 佢日日同我講林依晨/鄭元暢既時候我好難唔反擊喎又 lol) 但係呢，其實我只係五十步笑百步。

因為呢，嗯，我岩岩煲完一套劇。



the closer，中文名稱不知道是甚麼呢。說的是 deputy chief of LA police department Brenda Leigh Johnson 被調派到新成立的 priority unit ，負責查一些緊急 / 棘手 / confidential 的案件。但其實整套劇的重點都不在查案，而是表現 brenda leigh johnson 的性格缺陷 (雖然工作能力很高) 與其他同事的磨擦；然後經歷十三件案件之後，怎樣由個個見到都喊打，變得令所有下屬都心悅誠服。



也就是說成套劇成功與否就在乎那位 Brenda Leigh Johnson 做得好不好了。飾演這位的是 Kyra Sedgwick，把角色中那種工作和休息時的對比做得很好。她在 2007 年拿了 golden globe 的 best performance by an actress in drama，這也是令我對這套劇產生興趣的原因啦 - 為甚麼一套偵探劇 (which is supposed 不太需要演技)，會令一個女主角拎埋金球獎呢。



另外這位 detective provenza 我也是很喜歡的，他那種老油條的氣勢 (其實簡單點來說就是 hea lol) 實在令我看得會心微笑啊。

案件方面呢，其實一開始就會知道係邊個係兇手之類啦。只不過是想看 brenda leigh johnson 的盤問技巧呀性格之類的，所以其實也不需要太用腦。嘻嘻跟人說我看 the closer 我相信俾人個感覺會有腦過我睇 desperate housewives 咁囉…

本劇在美國已經在播 season 4，我還是在看 season 1，勁 out。

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好喇，忙成咁，點解我都可以o係十一月入面睇完成套呢！？

多得我部 ipod touch 啦 - 我把所有 the closer 轉到 mp4 然後放到 ipod touch 入面去，碰巧這個月都很少跟 W 一起上學/放學，於是在地鐵搭車的時候就把它看個夠，嗯，我已經係 expert 到預計到自己每一程地鐵會看到半集…

睇完 season 1 好像有點失落感…好在，我已經 d/l 左 season 2 喇！囧rz