遊曼谷 – 南星

去泰國其中一個很多人會做的事情就是吃魚翅呀，所以我們也不執輸 (其實中間沒有甚麼因果關係 lol) 了。不過啦很驚險 (!?)，我們搭地鐵下車後，完全不知道怎樣走！看地圖走了一大圈，中間經過一些廟宇呀殯儀館 (!) 和棺材鋪 (!!)，很有點恐怖 – o個時係夜晚八點幾成條街都無人…

結果行左十分鐘才踏進那條燈火通明的唐人街找魚翅吃，很多人都介紹「銀都」，但是我們在門口看餐牌就認為太貴了 (不只魚翅貴，小菜也不便宜)，於是到了隔壁的餐廳吃，叫「南星」，裝修很平實也很乾淨。



餐牌上有很多選擇，不過看清楚才知道很多都是不供應的 囧rz





魚翅也有數款選擇，有散翅和排翅。我們要了一鍋清湯排翅和濃湯排翅 (呃其實正確名字已經不記得…這是我亂作的 lol。比較起來我愛吃清湯的那款多一點，可能天氣比較熱，很怕吃那些很濃味又膩口的食材，清湯那款自然是清甜一點了。那，究竟甚麼是排翅呢？



其實是比我們平日吃的「翅仔」大上一點點的，也有很多所以也是抵吃啦，不過跟我想像中還是有一點點的距離，我好天真咁以為佢真係成塊扒咁大…XD



另外要了個粉絲蟹煲，這個很好吃呀！蟹很新鮮也很大隻，很甜！鋪面的粉絲吸盡了蟹汁變得很香，整個鐵鍋熱著也令粉絲變得很惹味啊。因為姐姐和爸爸都不能吃蟹的關係於是我吃了很多很多，很滿足。



紅燒元蹄，上碟是這個樣子，我們走的時候也是差不多樣子。因為有其他菜的關係所以我們都沒有怎樣吃 =_=” 近乎是整個浪費掉了…哎呀。不過也是因為弄得不太好吃的關係，汁太甜肉質也過硬，燜得不夠火喉。



豉椒牛河，牛肉難得地沒有被梳打粉醃得甚麼味道都沒有，分量也很大。只是汁好像和牛肉的味道分開了，有點奇怪。那個汁是甜甜辣辣的很開胃。



菜甫炒飯，味道是炒得不錯，菜甫下得足夠卻沒有過鹹，配料主要是蝦，因為爸爸不吃的關係所以我又吃很多了。最大的問題就是碟底層油令到我唔敢掂最底o個層炒飯…油下得少一點就好了。



還有要了一個菜，叫苦瓜苗，以前沒有吃過，味道普通，好像吃莧菜。

買單約 3800 Baht，兩煲翅加埋已經 2000 Baht 了，所以也是很抵吃的啦。我們吃到尾聲的時候有一行八人的香港人進來吃，他們很八掛又很自然地走過來我地檯睇下我地食左咩跟住嗌 XD

遊曼谷 – Zen

那天在 Central World 行了四個小時之後找回在 Starbucks 呆坐的爸爸媽媽 (想起還真有點不好意思 – 我和姐姐只掛著去 shopping!)，八時多也是時候找東西吃了。



姐姐的朋友說過這家店子又便宜又很不錯，於是沒有多想就進去了。



環境是一般日式料理的格局，都是由木構成的環境，另外一角有一個開放式的吧檯讓客人看見師傅在弄東西，總的來說就是沒有太多花巧。



首先要了一個茶碗蒸蛋，很奇怪，不是熱的，而只是暖暖和和，食味也就顯得很一般，入面的食材好像在冬菇、蝦等等，食物不夠熱是其中一個大忌啊。



日本燒餅 – 也只是暖和而不是熱的！我們開始懷疑呢間野係咪所有野都整定之後逐樣野「叮」番俾我地食了。味道其實不錯，餅上有紫菜、沙拉醬、木魚絲等等，味道都可以互相配合，雖然相比起其他吃過的這裏的材料較少，但整個燒餅都很厚很有質感。唉，又係衰唔夠熱。



爸爸媽媽要的其中一款定食 – 燒牛柳粒，肉質很嫩，也很有牛肉味，沒有燒得過熟，咬下去中間還有一點血水似的。這個因為是鐵板的關係所以較熱。



雜錦天婦羅 – 有蝦、茄子、冬菇、蕃薯。比較普通一點啦，粉漿有點過厚，不過那個汁是暖的又加分了少許。另外一樣做得不好的是比較多油，下面張紙索油索到變左透明。



另外一款定食，吉列豬扒，沒有試過呀，應該也是普通吧。



牛肉烏冬 – 最熱的一道菜！因為牛肉是生的所以我想不得不把那個湯鍋弄得熱一些吧。試了一塊牛肉，嗯，就好似食緊肥牛咁囉 lol 烏冬看上去也不錯似的，不過我就沒有試了。



我要的魚鮫定食，在魚的各個部位之中最愛吃魚鮫呀，因為最香魚味也很滑，所以都沒有多想就要了這個。一開始還以為是三文魚的，上桌的時候才知道是另一款白身魚的魚鮫。嗯那個魚也僅是暖的，不過那個汁卻很燙嘴，很詭異。食味倒是不錯，魚油不太多但都很有魚味，肉質彈牙，而且分量不少。只是那個汁有點太甜了。



每款定食都有一款前菜，就是這一小碗的炸三文魚骨腩了，好似炸左十年先拎出黎俾人既咁，個皮淋晒成口油。

另外我和姐姐要了兩杯飲茶，買單大約 1000 Baht，又是很便宜的。總的來說其實也是不太差的，只不過相比起其他幾頓午/晚飯這裏就失色一點了。

遊曼谷 – Miss Saigon

西貢小姐。

第二天在曼谷，吃了第一頓早餐之後，十點半。大家話上房「恰一恰」先再出去玩。嗯，結果，大家訓到一點半囉！XD 我自己就訓到十一點幾接近十二點。食完就訓成家人都係豬…

所以起身裝身再出去，去左 Central World。訓醒又覺肚餓 (！？) 之下就去找東西吃了。行過幾間鋪頭，看見這家價錢最適合啊。

環境很舒適，可能是三時多不太多人的關係，所以很靜。裝修以紅色為主調，那塊通花屏風個人覺得很漂亮。

大家肚子都在打鼓 (很 old-school 的 expression lol)，於是要了很多東西。



Rice spring roll – 也就是越南春卷啦，冷的，入面有紅蘿蔔、西芹、越南米粉 (類似濱海的質感)等，很清爽的味道，整道菜的口感也很豐富。



牛肉湯河 – 很濃很有牛肉味的湯底，媽媽嫌它稍微鹹了點，但我們覺得是可以接受的 (反而我覺得係有落少少味精)。牛腩牛筋燜得很軟，雖然分量不太多但還是很滿意的。



菠蘿炒飯 – 跟香港的做法最大的不同，就係呢度個菠蘿係打直放既，香港既係打橫放囉！XD 很多蝦都裏頭，很新鮮的說。炒飯可以接受，沒有黏糊糊的樣子。面頭的肉鬆很惹味。



蟹肉春卷 – 這些就是炸的，很香口 (也很熱氣!)，應該是即叫即炸的，可惜沒有甚麼蟹肉味，可能是炸的過程把味道都去掉了。那個伴吃的汁很辣，所以又只有姐姐和爸爸可以吃…



蒸粉卷 – 這個沒有太大的印象了，應該是普普通通的吧。



燒三文魚扒 – 這個很好吃，很厚的一大塊三文魚，難得的是沒有燒得過火，外面是熟的裏面還是生的，所以外面很香三文魚味，入面就很滑，三文魚皮很脆，沒有一口油似的，真的是燒的哦。讓我吃得停不了口的一道菜，哈哈。



另外要了兩杯飲料，這是我的 Iced Cappucino，味道很淡。



姐姐要的 lemongrass tea，那支是香茅，用來作 stirrer。沒有試過，但姐姐說很清涼很好喝。

每檯點菜以後都會有一碟魚露， 還有一籃香料呀香葉的，可以放在湯河裏吃。連擺放都很有心思呢。

買單大約 1000 Baht，約是 HKD 250。又是很推介的店子呀。

遊曼谷 – Manna

第一天逛完 Siam Paragon 之後七時多要吃晚飯了，於是走到商場最底層的 food mall 找吃的。聽表姐說這一家好吃，加上在旅遊書上也有介紹於是就走入去吃了。







環境很不錯，樓底很高，燈光也很柔和很舒服。有室內和室外的用餐區，天氣很熱所以我們就坐在室內了。

要了很多個菜。



青木瓜伴魷魚沙拉，青木瓜完全不酸 (呃基本上就是沒有甚麼味道 囧rz)，沙拉汁調得很好，沒有沙拉醬那樣油膩，很清爽。只是這盤沙拉不少豆角，而我是完全不吃豆角的，諗起食o個時d “itt” “itt” 聲就想死。除了這個以外還有紅蘿蔔、蝦等等，全部材料都很爽口很好吃。



紅咖喱鴨，這個相對來說就普通一點了，很稠，也有很香椰汁味，紅咖喱應該就是重椰汁香味的。不過鴨件不太多，又有我不愛吃的青豆 (搞到我好似好偏食咁 lol) 哈哈，後面的爸爸在揭 travel guide lol



冬蔭功雞肉湯，比起香港的要辣上二十倍。我試了一小口 (大約是一格藥水 (!?) 的分量吧)，已經辣到飲左一大杯水！難得姐姐和爸爸完全照吃如儀，雖然，回酒店之後因為這煲東西令姐姐肚痾了幾次…對我來說是除了酸味，就辣得甚麼味道都吃不出來了。



煎魚餅，這個很好吃！魚肉混了香茅之後打碎再撻成膠，很彈牙還很香魚味。配上後面那個酸酸甜甜的汁令味道變得更多樣更豐富了，真的很好吃啊。



青咖喱雞炒飯，用的當然是雪藏的雞柳，沒有甚麼味道；青咖喱的味道沒有紅咖喱那樣「搶」，不過也很有幽香的咖喱味。只是對我來說就是辣了一點點啦。一見到個心就問左句：點解要擺隻咸蛋o係面？XD



沒有記錯的話這個應該是蟹肉炒飯，右上角的那件魚餅應該不屬於這碟飯的。蟹肉很多，不過不懂吃是不是罐頭呢 (泰國咁多海產都應該唔使掛 LOL)，本身蟹已經很有鮮味 (!?)，所以吃罷這個蟹肉炒飯讓我感到很滿足，好似每食一啖都食緊好多好多蟹咁！XD 值得一提的是飯的分量較少，不過四人分兩碟吃也很足夠啦。



煎蟹肉餅，另一碟我吃了很多的菜。應該是雞蛋加上少許麵粉和很多蟹肉拿去炸的菜色，本身很香口已經吸引了我，蟹肉又是很新鮮的，難得的是炸過之後還可以吃到蟹本身的味道。伴上酸辣醬就減少了這個菜的油膩感。

所有叫的東西都很好吃，坐得又很舒適實在我很滿意呀，晚上客人不太多所以我們可以很自在的談話。買單約 1700 baht，即是每人才一百多元港紙，抵到爛啦。很推介的一家店。

遊曼谷 – 食之一

呀…總共應該會有四五篇既。

先由一天最早既一餐講起。



每天九時多我們都會落酒店地下的餐廳吃自助早餐。次次都會飽到三點幾先再食得落…有咩呢？最基本的炒蛋、茄汁豆、焗蕃茄、炒蘑菇、煎牛仔腸、煎煙肉&火腿，另外還有；即製 omelet/炒蛋/煎蛋、煙火腿、麵包 x 10 款、muffin、炒飯、炒麵、粥、和食一款 (例如是燒汁煮魚)、咖喱兩款、還有自製沙律、六款水果、煙三文魚 (!)、煙雞胸、煙 snapper。光是寫有甚麼吃的就用上 100 字了！

除式中式的東西以外其他都很好吃，每天吃上一個洋蔥芝士炒蛋雖然係好．鬼．肥，但係真係好好味！另外飲品啦，有三種 smoothies，mandarin juice，coffee/tea。Mandarin juice 即是柑汁，又係二十歲人第一次喝，很香很香的柑味，很讚！

食得太飽所以我地要上去補一補眠 (!!) 先出去遊玩…痴線的食完就訓。

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落機那天在酒店 settle down 後在附近找吃的，酒店後面已經是普通人住的地區，所以小吃也很多，不過九成都未開檔 囧rz 最後看見一間街邊檔就坐下吃了。



吃的是湯粉麵，不過我地唔識泰文，佢地又唔識英文之下，大家指手劃腳最後完整無誤咁整岩晒五碗野！哈哈身體語言真係厲害。



我的這碗有牛丸、牛筋和芽菜，湯底很濃，想不到的是沒有甚麼味精，吃後不太口乾。牛筋是很有咬口的那種，也是別有一種風味啊，很好吃。最 impressive 的是即使那位煮麵的叔叔不懂英文，但他仍是笑笑口的嘗試理解我們想要甚麼，一落機就遇到親切的人對整個旅程都加分不少啦。

價錢嘛，我的那碗比較多配料所以比較貴，但貴極都係 30 Baht! HKD $7.5 呀，平到有D 驚 XD 雖然係踎街邊但係好食喎！

遊曼谷 – Shopping

是次旅遊的其中一個目的，對姐姐來說當然是 shopping 啦，所以，真係行到人都癲 lol

基本上我們四天三夜入面，行了三個商場和一個 night market。

1/ Siam Paragon

落機那天吃了少許東西就搭車就逛街了，首先去了這個 Siam Paragon。這個商場於 2005 人才開幕，那時還是全東南亞最大的商場，不過現在已經被取代了。這個商場的另外一個賣點是它有一個很大很大的戲院，無論 screen 還是坐位都是全東南亞最大的。看 Wikipedia 才知道，原來這個商場開業不久就試過有小朋友從五樓跌了下來，很恐怖。


(pic is from here)

我們都只是隨意地逛一下，沒有買甚麼東西，看完姐姐想看的鋪頭已經是七時多要吃飯了。

2/ Central World

上面說到 Siam Paragon 以前是全東南亞最大的商場，現在就是被這個 Central World 取替了。Central World 單是商場的面積就有 550,000 平方尺了，比香港的海港城還要大。


(pic is from here)

真的很大。

吃過午飯四時多的時候，我們開始逛商場，逛到差不多八時我們才行完了…商場的三分之一！我們只是剛走馬看花的走了商場的其中一部分，Department Store ZEN 和很多香港人都去的 Naraya。最喜歡行是賣精品文具的那一層，雖然很多都在香港見過，但所有東西都不是太貴的時候又令我有點心機去行了。

到了 Naraya，很多香港人，o係入面我聽到廣東話仲多過其他語言，亦都見到好多香港男人好唔耐煩咁等佢地既太太揀/買完，哈哈。


3/ the Emporium


(pic is from here)

比較小的一個商場，不過第一層全部都是名牌來的。那天姐姐的 flip flop 爛了 (係人字拖個 “人” 字爛左 囧rz)，所以要急急腳在附近的商場買過一對 XD 也是沒有甚麼人的，不過因為地方不大，也因為很多商鋪在之前兩個商場都見過，所以逛了一會就走了。

The Emporium 相對來說比較舊，於 1997 年開始營業。


4/ Silom Night Market


(pic is from here)

一直都很想去逛 night market，一來很有風味，二來是因為比較多 local brands (嗯，感覺上係啦)，每天早上/下午都很陽光普照，但一到夜晚就會落狗屎！所以我們只有襯最後一晚雨下得不太大才去。

很多遊客，也很多攤檔。不過基本上貨品的種類不太多，過百個檔攤但大約只有二三十款貨品。還有啦，這個 night market 位處紅燈區，所以有很多人會拉你去睇 sex show XD 講價也很有趣，我們稍為猶疑就立即減價，試過檔主一開價 250 Baht，過三秒，180 Baht，再過三秒，150 Baht，再過三秒，120 Baht…然後我們就走了 XD 很賤。

遊曼谷 – 做 SPA

Spa = an entity devoted to enhancing overall well-being through a variety of professional services that encourage the renewal of mind, body and spirit.
(from Wikipedia)

這次來曼谷對我來說其中一個最最主要的目的，就是做 Spa 了 – 個個去完泰國都話 SPA 又平又舒服啊！

出發之前我們在不同的 forum 裏看看有甚麼好介紹，一看實在不得之了，每一間都有它的優點，好似間間都好好咁，咁點揀呀！？囧rz 最後姐姐選了這家比較便宜的店子 UrbanRetreat spa。

地點很好找，從 BTS 出來落天橋就見到的了，我們出發前先在網上預約，不過那裏的人好像不太懂英文似的，所以我們也不知道她們是否把我們當做 walk-in 客。進店之後店員奉上一杯冰水，把身體 cool down 一下呀。





準備好之後就進房間做 spa了，有兩間二人房，我跟爸爸一間，姐姐跟媽媽一間。我們選的是 refreshed package，包括有三十分鐘的 Grapefruit Mint Salt Scrub 和六十分鐘的 Swedish Massage。房間燈光柔和，令身體一開始已經放鬆了不少。

裝修不算豪華，但簡單平實的裝修也很得我心。

這次是我廿歲仔第一次做 spa，哈哈很舒服呀。只是因為按摩師的力度不太大，又有香薰油的關係，按我條腰既時候我好似俾佢 “吱” 緊咁…頂我仲要笑左出聲 =___=” 引得按摩師們也發笑了。 (姐姐把我這個行為形容為少男 XD) 做 scrub/massage 的時候按摩師們都是自己做自己的沒有交談，很專業。Swedish massage 其實就是用了油的全身按摩，旁邊的爸爸舒服得睡著了，打鼻鼾大聲到令按摩師嚇左一嚇 XD

做完 scrub 和 massage 之後可到企缸沖洗一下才走，臨走還有一杯薄荷茶，很透心涼。不過後來才在網上看到 oil massage 的精油是可以被皮膚吸收的。整個 package 每人的價錢是 1300 Baht，約三百多港元，很抵玩很舒服，feeling so refreshed。下次再來泰國的時候一定會再做啊！

伸延：Urban retreat spa 的網站