生昌潮州海鮮酒家

聖誕夜的晚餐。每年聖誕夜都通常會去吃中餐，西餐大概也必定逼滿人的了吧？那幾天因為有車的關係，於是一家四口和舅父都到了遠一點的地方吃飯。是晚，就到大圍顯徑附近的生昌。

這家生昌呢，第一次去吃是跟 K / M / S 同學去的，那時是剛於住在附近的 K 同學家打牌耍樂 (說來，我們打牌的歷史都已經差不多六年了…時間還過得真快 囧)，對這家店子的印象早已不錯，後來經雜誌介紹一下，更是人多得不得了。

這天我要補習 (還跟 P 小姐 & F 小姐到尖咀看燈飾)，到大圍九鐵站跟家人集合，已經八時的事。到了顯徑，店還是九成滿的狀態，想來這天生意也很忙啊。



我們五人，大概都是前廿年都食過飯的關係，剛坐就就叫了一大盤菜。首先來的鹽燒烏頭，是這裏的名物。烏頭焗得甘香，沒有一般的來得膩口，而且呢，揭開魚皮，裏面就滲了黃油出來，光是看這顏色就覺得很漂亮了！甚麼膽固醇呀脂肪呀，通通也放到一旁去！



韮菜豬紅，一直都不太愛吃的關係，印象也是普普通通。



煎蠔烙，新鮮炸起，蠔的分量很多，而且也炸得不太油，也是很不錯。



看到那雙筷子和那碟之間的比例嗎？這碟，叫滷水中拼盤，材料已經多得堆起來像個小山丘般，那大拼盤的分量，足有獅子山那樣大吧？這拼盤入面，包括有鵝片、鵝件、紅腸、墨魚、豬耳、豬利、蛋、腩肉，還有墊底的芽菜、花生、豆腐，豐富得不行。大部分的材料都滷得入味，其實最喜歡的是豬利，滷得不太軟之餘又入味，時間拿得很準；鵝片就稍稍韌了一點。



白灼吊筒，又是很好吃的一道。吊筒香軟鮮味，咬下去還爆出濃濃墨汁 (!?)，一不小心，的確有機會弄得全身也是。越是鮮味的東西，用上越簡單的製法，該是越好吃的吧？



鄉下佬炒飯，就是下了肉絲和蕃薯來炒。用上蕃薯，又甜又軟，味道相配之餘，也為帶點硬的炒飯帶來特別的質感。不過飯炒得油了一點，吃了少許就放棄。



蒜蓉豆苗，純粹想有個菜而叫的。



沙茶牛肉炒河，普通，牛肉有下梳打粉，不過分量可以接受 (當然無就最好啦)，沙茶汁很多，不過稍嫌香氣不足。



吃光所有菜已經飽到十一成，舅父看到出面有冰鎮菠蘿就嚷著要一個小的來試。本身喜歡吃菠蘿的我，自是對這飯後果抱有好感。吃下去又真的很不錯，菠蘿清甜，很能生津消滯啊。不過到而家都唔係好明點解要冰鎮…

叫了一桌東西，還有沒上鏡的豉椒鵝腸和幾杯咸檸七，飽得吃不下要打包，才七百元，實在抵到爛。

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生昌潮州海鮮酒家
地址：>大圍下徑口村151號地下 (田心警署對面)

涮肥牛火鍋

平安夜的晚餐…我又整整大半個月沒有擺過有關吃的 post 了。唉，之前的 mytokyo 和 flying pan 是不是也應該要寫一下呢？？我唔想搞到好似特地不寫跟 B 同學有關的飯局那樣子…

這個平安夜晚餐，有點驚濤駭浪的意味。原因呢，是因為我們一家一早預了平安夜晚去打邊爐，然後說找家好一點的，再然後就是，到了平安夜那天我們幾條懶蟲還是無．人．去．搵．火．鍋．店…那刻我在想，我們要在大家樂吃一人一鍋過聖誕嗎！？

還好這個世界有 openrice ，稍稍找了一下，又真的有一兩家合心水，又試打電話去訂位 (要記住那時是平安夜的五點鐘)，又真的有位喎！上天果然還是很眷顧我啊。

這家火鍋在北角/炮台山中間，位於一幢商業大廈的一樓，稍不留心就會走過…訂了八點鐘的位子，訂的時候侍應閃閃還說「八點鐘應該等一等就有位既」，八時正去到，全場有一半都是空的！那刻我真有點懷疑自己走錯地方囉，頂！除了這個訂位，好些東西也很誇張。

是晚共五人，佔了一張八人桌。坐下後先奉上小吃，手拍黃瓜，帶蒜味的醬汁很惹味，還帶有點點甜，黃瓜也爽口，吃下去很入味，該是在醬汁裏泡了一陣子。

等家中其餘三位和舅父以後就開始點菜。說來這家火鍋館，除了火鍋外，還有刺身供應。試了這個傳單上寫著「原價 $798，現特價 $398」的刺身船，倒沒有欺客，上桌的跟傳單照的一樣。材料有三文魚、海膽、甜蝦、墨魚、帶子、不知名白身魚和北寄貝，全部都很新鮮味美，令我們都有點 喜出望外！特別是那款白身魚，爽口之餘還帶有鮮甜味，很讚！

吃過那道刺身，大家都甚感滿意，於是又要了一碟一磅裝的三文魚。雖然也是新鮮，但可能沒之前那道的驚喜，大概也是三文魚天生的品質，總的來說沒有刺身船的好吃。

吃過前菜，大家開始有氣力點火鍋湯底和料。湯底呢，選了白果杏汁豬肺鍋，足料得不得了，上桌的時候先分了一碗來喝，已充滿鮮甜味，還帶有點點紅棗的香氣。唯一的詬病是豬肺洗得不夠徹底，未夠白身。難得的是後來火鍋後再喝一口湯，還是可喝到豬肺的香氣啊。

這個呢，是原價 $68，現價 $38 的安格斯肥牛…就係肥牛一碟囉。

不過這相後方的安格斯牛小肩又很不錯吃，稍燙一下就擺入口，無渣之餘又充滿牛味。這碟呢，menu 上寫原價 $398 (!)，現在嘛…$178 咯。前面的黑草羊片帶點羶香，不過硬了一點，沒有安格斯牛的好吃。

要了半條白鱔，個人該是包辦了半條的三分之二…有人可以計到這數嗎？(1/2 * 2/3 = 1/3…我足足食左三分一條鱔！) 鱔又大條又爽口，也是很新鮮。

還有要了蘿蔔 / 齋卜 / 水餃等等，都相對普通了一點，不過質素還是很不錯。

環境比一般火鍋店要好，不過侍應生太少的關係 (當中仲要有一個係行來行去唔知自己做緊咩)，服務相對參差了一點。飯後有桂花糕奉送，也絕非求其之作，彈牙之餘也帶有桂花香。

五位吃了 $1400，以這晚的水準來說其實不算太貴啊。唉，套用那家餐廳的誇張手法，我們這頓飯未減價之前，該值七千九百八吧？真係多謝晒間餐廳。話是這樣，這家火鍋的質素又真的不錯，可以再來啊。

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涮肥牛火鍋

地址：北角電氣道148號1樓1號舖

愛。

整天不停在 youtube、在腦內 loop 著的歌。很巧的巧合。不是那天提起，我早已忘記這首歌。因為我會想起你，我害怕面對自己；我的意志，總被寂寞吞食。

回來

我去的地方。

上次去是兩年前的事，跟 D 和 K 同學一起去，他們弄好了所有行程，我只是順著他們走 (除了一定要去食肥前屋之外…)，走得很累也很高興。還記得我們在淡水情人橋上我說著冷笑話 (兩位還記得否呢！？)，還記得有人把「玉米」的國語說成「裕美」(!)。

這次，完全不同。跟兩位分別是七十歲和九十歲的老人家去，地方去少了很多，去的方式也完全不同。大概跟老人家去旅行的方式就是用錢，來換方便吧？

每次跟姐姐去旅行總是買一堆東西，特別是衣。嘿這次我們又在玩那個「tum 對方買衫」的遊戲 (!!)，結果姐姐在我的游說之下，買了一件千元大衣，還有買了四五件 top，我嘛，只 (!?) 買了兩件褸和一件 top，yessss 我贏左！還有在台灣的 $10 店 (全場東西都是 NT$39)，又買了一堆看似很便宜但又好像沒甚麼用的東西…例如是一支敷在鼻子上的 mask -_-

在台灣，我連洗面 gel 也買了兩支！頂，每支我用差唔多兩個幾月，仲有其中一支係磨砂唔使日日用 囧 不過當那裏的價錢是香港的一半不到時，我未托一箱返來也不算太過份了吧！？書，只買了數本，感覺在香港八折後的價錢也差不多，所以只買了那些在香港找不到的，又或是誠品有折的。家父呢，瘋狂購物，買了十五本書！

吃呢，是另一個故事，雖然說到底還是很滿意的。

整個旅程，其實很多地方都沒有去，就當是一個小小的 family trip，讓大家 get together 一下就是了。笑了幾天我也是很高興的啊。

去旅行!

明天走。去一個到過的地方，只是跟不同的人去…該會有不同的樂趣吧，我想？我經已預計到我會肥唔知幾多磅返黎了…

也為著旅行的關係，做了好些準備，所謂的「準備」，除了執行李外，還有，清晒所有補習！我真是一個負責任的補習老師啊(!)。為著這個目的，我這天，由九點半補習十一點；準確點來說，是由早上的九點半，補到夜晚的十一點…

我想死 囧

朝早跟 P 小姐 & 佢細佬補英文 +數學，然後兩點過少少，生死時速 (!?) 走去灣仔再補；然後呢，買了排朱古力就去九龍塘和 F 小姐補習，最後匆匆在麥記隊了個包就到北角補埋最後那位…去到最後，已經開始語無倫次 (其實成日都係)，只好把一份 pastpaper 擲在檯面叫佢死做爛做，一面休養生息，休養到一個程度，是我在他身旁釣魚釣了好一陣子！！頂，給他發覺的話，該會給他和他父親打 x 死我吧！？

在兩節補習中間，D 同學約了我在旺角，說「有些東西」給我，還奇怪著有甚麼東西一定要這天給我那樣趕，一出到去呢，他就給了我好大的一份禮物！(大份到我一見到就話，「嘩，乜咁 Q 大份既！？」) (那刻 D 同學該很想打我吧…) 謝謝你啊 D 同學，很漂亮的一個袋我很是喜歡的啦 :D

回家，把行李收好，也差不多是一點多的事…我仲訓唔訓好呢？聽日四點幾又要起身喇喎！

近期生活

1/



上星期到了 DS 家玩樂。

主要還是打牌耍樂啦，也許是這陣子的情場比較失意的關係 (!?)，近幾次在麻雀場上都有些許斬獲。這晚呢，籌碼贏了一千三百多 (！) (我地打十番 $512)，不過因為我們還是學生哥，要儲錢/慳錢的關係，最後把所有籌碼除十…只餘 $138.4 囧，分了一半給替我打了一半的 W 同學。

打完牌玩相中的戰國風雲，老實說，二十年來我是一次也沒玩過的！只知是戰略遊戲；還有知道是要瘋狂擲骰 (玩骰盅麼！？) 最後在 K 和 W 的教導下總算學懂是甚麼的一回事…玩了大半盤，霸了一個非洲 (只係因為一開始死好命抽到好牌)

那天玩得很愉快，這些都是認識了很久的同學朋友，能夠聚在一起，無無聊聊的互相取笑，已足夠令我很愉快了，能夠認識到你們也真是我的福氣啊。


2/



除夕。其實一年過一年，對除夕已經開始沒甚麼感覺…除了很多人在街上遊盪以外，整個宇宙也不會因為年份由 2009 變成 2010 而在震動吧？

跟 J 和 M 出來，事先講明，「唔要多人！」，最後到了不太多人的新世紀廣場，吃了一頓不太多人都晚飯，整頓晚飯也是如常的笑和笑，大家問了很多二揀一的問題，讓我感到好生為難 囧 (e.g. J 和 M 之間我會揀邊個！？)

飯後，到了朗豪坊倒數…原來想到麥記，不過 M 同學實在不想在麥記踏入 2010 年 (!) 才作罷。在朗豪坊呢，人逼得像派米一樣，商場也實施了人流管制，讓訪客從一條扶手電梯上 L4 foodcourt 倒數，後來人太多，上上下扶手電梯，職場把電梯關了電源 (!)，趕人用樓梯由 L3上 L4！重點是，封扶手電梯那刻，是 11:57 pm！！！！幾驚我地要在樓梯入面倒數迎接 2010 呀，陰功。

最後我們成功在 2010 年來臨前的六秒 (!) 上到 foodcourt，剛好迎接倒數。總是是 2010 年第一件好運的事啊。只願那是代表我整個 2010 年都很幸運，那就好了。我係咪應該開始期期買六合彩呢！？

二零零九。

早幾天在某星座書上看到的，說雙魚座這年 (二零零九年) 的運氣，是「見鬼般的好運與厄運齊來」，嘩，準到呢。完全就是我這年的總結。(不過應該十個有九個都是這樣想的吧…)

這年感受最深的，是時間彷似一貶眼便流走。原因嘛，一來是發生了很多事情；二來，該是因為在讀 final year 的關係，要開始找工作、跟同學相處最後一年，這些「準備走」(!?) 的心態令我覺得時間過得很快吧。

這年呢，發生了很多開心的事，不過當中夾著不少讓我灰沉的時刻；兩者要是打交的話 (!?)，該是後者勝出的。是以，雖然發生了很多好事，但這年的確沒有去年那樣順心，彷彿上天帶給了我很多艱難的處境，而在這些歷練當中，我發掘到那些我從來都未察覺到的缺陷。也是一件好事吧，我想，遲發現總比沒發現好。

上半年不在香港，去了一個全新的地方，認識了好些人，老土一點說，是真的讓我開了不少眼界。體會了很多，也明白到，有些東西必須要身歷其境才能理解那些所謂的 cultural differences。



一邊 exchange 的途中，一邊去旅行，我到現在還是覺得，我到 vienna 不是交流而是去旅行的啊，哈哈。短短幾個月，去了 Scotland / UK / Austria / Germany / Czech / Poland / Hungary / Spain / Norway，光是想起那些旅行的時光就足以令我愉快起來。當然啦，愉快的旅程總有喜歡的人作伴。我也真的很享受和懷念那些一起去旅行的日子啊，姐姐 / 表哥 & 表姐 / K 同學還有 B 同學 :P 打了很多遊記，主要還是給自己留個紀錄，K 同學早幾天又催我繼續寫西班牙的遊記了！

下半年回來以後呢，接了很多新的補習，也想不到遇到好些談得來的學生，逐漸地他們都把我當作朋友了吧，我想？認識了的這些新朋友，該是我下半生遇到的其中一件亮點啊。



假如生命是一塊拼圖，這年該是把原有的拼圖割掉了一小半，添上了新的，圖案變了，是變得更為完整，還是加添了更多缺陷，我也說不上來。假如這年的朋友構成了一幅畫象，那該是既黑白又色彩絢爛；經歷了好些令我嚮往的事情，也讓我遇上在生命的列車中，原本並排而行最後卻分叉的同伴；好些朋友進入了我的生命，也有些許朋友，在我的生命版圖之中越飄越遠。

也經歷了一件事，是由冒號開始，然後是逗號，再之後是一堆感歎號和更大堆的問號…最後是無奈的句點。一整年下來，我學得最透徹的，是懂得放手跟捨得放手，原來是南轅北轍的兩回事。謝謝那些在身邊無聲支持的朋友們啊。

感覺到自己這年變的很多，說話說得多了，但同時間內心的陰暗處越來越多；很多時候我都想自己獨處、但又很多時候我很想有人作伴；心入面的矛盾越來越多，但又不知道可以做些甚麼…說到底，過了混沌的下半年，彷似在原地轉圈，過程是很好但到了終點才驟然發覺，面前的風景跟起點的，一模一樣。

說得有點灰暗，但每當想起那些在外國有朋友作伴的日子，無論是實在的還是遠在幾萬公里以外的，我還是很感激。嗯，大概我也不應再抱怨甚麼了，謝謝這年在我身邊陪伴過我的朋友啊。還有很多想寫，不過現在也長得讓人不想看了吧？