Table 18 Bar & Restaurant

 

好一陣子以前跟 J 小姐去吃的啊。放工不久，大約七時到餐廳，差不多已是全滿的狀態，很有點誇張。

 

鴨胸沙拉，鴨胸肉質軟身，很不錯，而且煙燻味足夠，只嫌肥了一點；菜蔬也是普通的生菜呀洋蔥呀等等，新鮮程度也未到「嘩」(！？) 一聲的程度。沙拉汁醋下得稍稍多了一點，吃起來有點過酸，不過頗開胃就是了。

 

(嗯這照片拍得好像另一樣東西…囧)
瑞士芝士豬肉腸拼盤，好好吃。腸衣很脆，切下去肉汁都濺了出來，入口油香四溢，加上芝士的鹹香氣，令整道菜的味道層次都提升了不少。鐵盤中間有一塊煎薯餅，油下得夠多，薯絲煎得香脆，入面卻很軟身，哪有不好吃之理呢？

 

青咖喱大蝦菠菜寬條麵，蝦很新鮮，即使炸過以後還能留著鮮甜味，入口爽口彈牙，很不錯，假如炸衣薄一點的話就更好。青咖喱汁味道稍為淡了一點，不過整道菜都是以清新作主打，可能也是這個原因所以才把醬汁味道調得輕一些吧。

 

要了一杯 cocktail，好像是 oreo + milk + vodka 的混合體 (？)，入口酒味不太濃，甜甜的很易入口，J 小姐喝了一大杯，事後也完全沒有醉，酒的成份該不太多呀…定還是 J 小姐是個酒筲箕呢！！？

來過幾次，最大的印象是侍應非常懂搞氣氛，來慶祝生日該是一個好地方。買單 $250，不算太抵吃，但在 apm 來說也是個穩穩陣陣的選擇啦。

 

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Table 18 Bar & Restaurant
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖

夜半。

晚上無人的時候總會想起一些事，然後同時間在 youtube 上 random 的聽歌，然後就是忽然間有一隻歌，你是覺得完全 "click 中了" 的；非常切合那時在想的事，就像你和某些人一樣，雖然沒有約定，但總在生命裏的某些時候，忽爾到來，或迸發出熾然的火花；或兩敗俱傷。假如生命是一片葉，那你和他/她的遇上，就像兩片樹葉在廣闊的河道上相遇，或疊起相依；或分流而下。也許兩個人，不論甚麼關係，或最後變成甚麼關係，本身能夠碰見，已是一種小小的幸福。

可惜我愛懷念，尤其是代我傷心的唱片。

週記

 

• 哇頂，這個世界真的不要晒命，否則報應來到便相當想死。話說這陣子我都跟我的朋友說，呀我的工作好像不太忙啊，每晚七時之前都可以收工食飯云云。結果這個星期呢，每晚過七時走之餘，中間忙到差點連洗手間也沒時間去！早兩晚去看 inception，還好約了九時多才看，因為我八點三先收工！完全是慘無人道。
  
  不過呢同事們都待我很好 (我必須講明這個不是晒命呀)))))) 只是感恩而已)，每位都毫不保留地教了我需要知道的東西…嗯，該是因為原本人手不足，正好有個阿四來奴役一下吧。每天吃過午飯，下午都有極豐富的下午茶。早兩天跟其中一個同事說鄙人很愛吃朱古力，結果昨天呢他就買了一大排給我吃！！他該是想肥死我了吧？
  
  
• 昨晚和今天也要上 account 的 workshop，當我每晚都七時多走、四晚有三晚也約了朋友逛街吃飯的時候，我溫書 (到現在我還不明白，為甚麼上 workshop 要先溫幾小時書才上…workshop 該是學東西的嘛) 的時間可以剩下多少，大家也該有數得計。結果，今天用上的 learning material，昨晚才開始看，溫到在沙發上睡到今早。好疲累的一個星期呀。
  
  
• 狀態差之餘，連帶心情也非常浮躁，經常都處於發爛渣的邊緣。假如我沒有任何理性/自制力的話，我該會每句句子都帶著一句粗口吧？我只是覺得整個人都好疲累，由頸到背到腳全身每天都被打了一頓一般 (但明明就是每天都在坐著不動 囧) 這幾天跟我談電話的朋友，該也受了我不少的氣呀…例如是 W 同學問我有關跟 SS 小姐慶祝生日的事，我大多也是帶著黑面語氣 (！？) 的說「是但」、「你喜歡」、「唔想諗」這些近乎翻臉的回應，要他們承受這些我也感到很不好意思啊。

八王子日本料理

 

七一那天跟 D 同學出來吃午飯，那時剛去完旅行，要補購手信 (！)，所以就到尖沙咀吃午飯，順道去韓國超市購物去了。

 

走了一會，才十二時多，襯八王子沒甚麼人就進店邊談邊選食物。很喜歡這店的裝修，牆上用竹牌寫了菜色，也貼了很多懷舊海報、玩具等等，很日本風的裝修 (咳嗯皆因這家日本料理店嘛…)，看得出是下過心思來擺設的呀。

 

選了一會，D 同學要了碗叉燒拉麵，沒有問他味道怎麼樣 (因為光是說其他的事就夠我們講兩三個小時 囧)，該是質素不錯，只是看上去叉燒切得有點厚，也好像不太入味那樣子。

 

我要了個鯖魚定食，也許是剛開店的關係，等了足足半小時才到。前菜是滷豆腐，感覺跟去吃潮州打冷很有點相似，入口帶微微的甜味，對我這個喜歡吃到豆腐味多於吃到甜味的人，自然是很對味了。

鯖魚就是一般的質素啦，這魚的油分比較多，但這店燒起來又比起其他店家來得少油一點，入口魚的香氣就更重了。還有比較有心的，是店家在魚皮上先界上幾刀，煎起來的時候魚皮不會縮起來，賣相好看一點。

這兩份都是午市套餐，餐後附飲品一杯。那些是公眾假期，人客不多，十二時坐下到差不多兩時才走，中間只有兩三桌人客，在 openrice 上見到平時人多得不得了，讓我們心裏暗地懷疑了好一陣子 (!?)…也許要來試的話就襯假日中午來試吧。買單 $130，侍應服務相當不錯 (兩三檯客都搞唔掂我相信間野都執得啦其實)，假如不用等位太久的話也是值得來呀。

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八王子日本料理
地址：尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈地下

甜品時光。

 

差不多一個月前 P 小姐和她弟弟來了我家玩，夜晚回到坑口吃 saizeriya，身為我的朋友又怎會吃飯過後不吃甜品呢？稍稍逛了一圈，就到 saizeriya 旁邊的 La Memory 餅店吃甜品。這店主打賣曲奇，不過以前跟 J 小姐買過一包來吃，質素不太好，牛油下得不夠曲奇就有點硬。除了曲奇，店家也有賣蛋糕，款式不多，價錢大概是 $20，相當抵吃。

 

是夜要了 blueberry cheesecake、mango cheesecake 和一件 opera cake。分量不太大，用來作飯後甜品剛好。三塊入面呢，最得我心的是那塊 opera cake，chocolate coating 下面是一層蛋糕一層 pastry 一層忌廉的相間著，質感很豐富，完全令我不禁一口接一口的吃，差點忘記了要試其他蛋糕了！

其餘兩款就相對普通了一點啦，芒果那款比較輕巧，酸酸的很解膩， bluberry 就是想像之中的味道。

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某天晚上要上 workshop，六點下班，六點半到飛到九龍塘，中間連晚飯也沒吃。workshop 過後人已疲累得很，加上第二天又要 workshop，回到家那邊所有食店都早已關店，只剩「頹到爆」的 7-11…不過誰說 7-11 很頹呢？買了個心太軟回家試吃吃看，一個人吃心太軟也是件相當浪漫 (！) 的事呀。

回家用微波爐稍稍熱一下 (大概 45 秒)，打開蓋就可以吃。

 

一用叉按下蛋糕，朱古力漿便流了出來！又真的很不錯吃，朱古力漿的分量不少，暖暖甜甜的很充實幸福的感覺。價錢嘛…才 $9.9 而已，相當抵玩！只有小小的問題，就是這心太軟是預先做定，加上我買的時候已是近晚上十一時的事，朱古力和牛油開始分離，就令整個蛋糕膩了少許。不過重點也是那句，十蚊個心太軟你仲想點先！？

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La Memory
地址：將軍澳培成路8號南豐廣場1樓B01號舖

食之雜記

 

好久以前拍下的一堆相片，有些是以前吃過不想在這裏又用一篇新的來寫，有的呢，算是小吃斷也不能寫下五六百字，就在這裏寫幾句啦。

 

父親節那段日子，跟舅父舅母一家 (除了表姐那時病了沒去啦…) 去了吃牛皇星，牛肉還是一如以往的好吃，又滑又香；首次試的手打牛丸也很不錯，吃得出是手打之餘也有濃濃牛味。推介的還有牛肉粒，灼得剛好的話入口一咬下口，肉汁就湧出來，很滿足。寫的全部都是牛，果然是牛皇星。也得謝謝表哥請客啦。

 

跟 P 小姐和她弟弟到旺角唱K，下午買了一份芝士雞蛋仔分著吃。這店就只賣雞蛋仔，名字也是響噹噹的「雞蛋仔專門店」，相當厲害。等了大約十分鐘才有，新鮮熱辣，外面不太脆身，而芝士的分量老實說不太多，入口有淡淡的芝士鹹香氣，半溶著的芝士也令質感豐富一點，比起普通雞蛋仔來得有特色啦。不過這特色雞蛋仔，索價 $18！當平常一底雞蛋仔在賣 $12 的時候，店家收多 50%，它是不是用瑞士雪山芝士 glamatour / 意大利湖邊芝士 lazeladano (好明顯是亂作的) 來做雞蛋仔的呢！？

 

某天跟 I 小姐在大學打完羽毛球，獨個來到北角，忽然間餓到想咬人 (這症狀經常都發生在我身上…)，於是就買了一底北角雞蛋仔來吃。又是因為即叫即製的關係，等了十分鐘才有，後面的人嘛，還要等我那底弄好，才即叫即製，即是說，買一底雞蛋仔要等二十分鐘！嘩頂，要是真的要等二十分鐘，我該變成乾屍了吧？

說回這雞蛋仔，又真的是外脆內軟，入口也呈半空的狀態，蛋的香味就只算普通，畢竟這是材料問題呀。值得一提的是店家非常衛生，收錢跟把雞蛋仔拿出來的分開兩個人做…最怕那些左手收錢右手拎雞蛋仔俾你，令人感覺相當污糟。這雞蛋仔收 $13，是貴了一點，不過又真的頗好吃，所以也是值得的呀。

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牛皇星
地址：佐敦吳松街149號

雞蛋仔專門店
地址：旺角登打士街43H登打士廣場地下1號

勁辣派甜甜掌門
地址：北角英皇道492號

立雜。

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• 好浮躁的心情。也許是心情的關係，對很多事也看不過眼。我一直跟自己說，不同的人看同一件事，總有著不同的角度。是以別人的意見，我們未必接受；我們說的一兩句話，在別人聽來可能是刺耳得很。
  
  
• 越來越不喜歡那些只說不做的人，與其嘴上說「很喜歡」但心底裏沒甚關心過，倒不如老老實實的跟別人說，自己對那人那事其實不太上心。所以對呀，我好些時候都討厭自己，而我正努力的改善這個缺點。我知道言出必行會令自己多了很多責任，但我很理解自己的一句說話一個眼神，會被那些愛我們的人重視珍惜，甚至會像人生規條一樣，在腦海裏牢牢記著；以至當我們沒有 commit 我們的說話，他們的感覺會相當難受。對上的五句句子，其實可以「沒口齒」三隻字來代替，而為著各種原因，我的確是把「口齒」看得相當重的。
  
  
• 假如守時是我的第一規條，那承諾該算是第二了吧？所以那些應承過我甚麼甚麼的，最好把它們都一一實現…還好我的朋友們都算是很守諾的人，咳嗯，他們寧願搲爛面不答應我好些事情，也不會敷衍兩句應承左再算 (例如，我那時跟好多朋友仔說「喂去睇麥兜電影啦」他們大多答我「痴 __ 線！」囧)。個人相當欣賞這種性格，大家坦誠相對，不用帶著過高或過低的期望來面對大家，總會令我們都愉快一些吧？好些不快樂的原因，在於我們帶著期盼，然後就是由期盼變成失望…