La Cantoche.

 

位處上環的一家賣西餐的店，cantoche 據聞是 "canteen" 的法文，所以氣氛也是相當 casual。訂座的時候有點忙亂，來到才知道要八點交檯，我訂了七時的座，一個鐘要吃完也有點難度吧？更甚的是那晚是跟某友吃飯，某友慘情地要 OT 結果要遲廿分鐘才到，四十分鐘一個晚飯也實在 casual 得有點過分…最後還是解決得了，那幾位半唐番侍應的態度也著實不錯。

在等某友的當下，餓到忍不住先要了這個 goat cheese spring roll salad，goat cheese 以前沒吃過，沒想像中的那樣羶，但比起一般 milk cheese 味道還是較濃烈，炸得香脆，還帶點流心，吃得人相當愉快；salad 色彩繽紛，光看就賞心奪目，雖然沙拉汁不多，但蔬菜爽甜，也稍稍補救一下呀。

早說是餓到想暈，結果在餐牌上看見這份 Le Mac Cantoche Burger 便思前想後的點了下來 (皆因鄙人怕肥...)，嗯，還好 burger 的分量不算太大。main dish 的伴碟可選兩款，其一是炸薯波波，熱呼呼的，薯味不多，外脆內軟本身就不會難吃到哪裏去。

patty 厚身，煎得稍熟了少許，肉汁不算太多，還好有中間的 gravy 補救一下，令 burger 不致太乾身；半溶芝士足有兩大塊，即使 patty 夠厚還是吃得出 cheese 的鹹香味道；包身烘得外脆內軟，也成了整個 burger 的亮點。

另外一款伴碟，要了 ratatouille，蔬菜燴得非常香甜入味，好好吃，難得的是各款蔬菜 (e.g. 茄子/蘿蔔/青瓜/洋蔥) 都能夠保持本身形狀，吃起來較方便。

某友選的主菜是 homemade breaded fish，比我的 burger 還要遲才上桌，fish 用的較薄身，但炸得還是多汁嫩滑，炸衣酥脆而且不厚，相當有水準！配菜的 cheese macaroni 倒做得不大好，吃起來沒甚味道，只比「白烚」稍稍多了份香草味，拉低了整道菜的分數耶。另外一款配料某友也是選了 ratatouille，我們都習慣 side wish 多叫數款來試，但這菜在餐牌看來實在吸引，所以我倆都點了，也真的沒點錯，哈哈。

沒甜品不能過活的我 (！)，餐後侍應介紹這店的甜品後，我和某友都選了這個 nougat ice cream 作結，下了些 m&m 在面頭，賣相討人喜歡，入口倒沒想像中那樣似鳥結糖，雖然還是帶甜甜的牛奶味 & 香脆果仁，但吃起來還是像 macadamia nut 味道的雪糕多一點，不過還是好好吃呀。

差不多八時半離開，全店滿座，門口還有一兩張檯在等了啦，地方有點難找，可在後巷開店，又真別有一番風味，忘記替店的環境拍照，不過也真的好喜歡這裏的隨性氣氛。要了支有氣水，買單約 $450，全店不設加一，也是很值得來的一家餐廳呀。

 

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La Cantoche
地址：上環荷李活道227號地下 (門口在華里那面)

Yuyu sushi.

 

某個星期 W 同學大駕灣仔來 training，於是就選了一天跟他和 M 小姐吃飯去啦。一直沒吃過這家 yuyu sushi，聽同事說不錯吃，於是連忙訂座。訂了一時，可 W 同學 12:45 便去到，而重點，是過了一時才有位，客人真的多得很。

下單以後送來前菜，這沙拉分量小巧，但蔬菜新鮮，車厘茄爽甜多汁，簡簡單單的不錯吃。

選了這個炙燒三文魚併三文魚子及海膽飯，分量相當大，三文魚炙燒過後魚油的味道較沒燒的香；三文魚子咬一下，鹹香魚子味在口中爆發的感覺讓人滿足，分量也相當多；倒是海膽分量小小的，但相當新鮮，入口鮮甜，沒惱人的腥味，以 $120 的價位來說是收貨有餘！

W 同學要了牛肉烏冬，聽他說不錯吃，試了一片牛肉，灼得剛熟，用的也不是一般的肥牛，入口還有肉味，有驚喜喎。

M 小姐的銀鱈魚西京燒等了好一會才來，也試了一小口，魚肉結實嫩滑，魚味/魚油味倒不算豐富，味道有點單調，伴碟的炒什菜也只算是普通，不算是太出色的一道呀。

除前菜和主菜外，午餐還附麵豉湯，下了大蜆來煮倒是有心思，而難得的是大蜆沒沙之餘也非常鮮甜，連帶麵豉湯也好喝起來，結果平時不喝麵豉湯的我，也足足喝了兩碗。

這裏的午餐價位約 $100 位，價錢跟質素成正比，特別是刺身一類，所以也難怪人客多得不得了，可以再來的餐廳呀！

 

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Yuyu sushi
地址：灣仔船街 3 號地下

一堆零堆。

• 總感激著生活裏待自己好的人，雖然鄙人是個低能仔，但對於真心/不真心的好，卻總有著微妙的直覺。謝謝那些會暗地裏記下我說過的話的人、那些即使飽到上心口 & 冒著肥十磅的險還是會跟你吃甜品的、那些跟你說真心話的、那些會替你料理好一切麻煩事情的人。嗯，我總很感激我們那些愉快的相處時光。
  
  
• 偶爾有點覺得自己不知在幹啥。每天都在想自己做的事情對不對，然後每天又為自己在想的事情而感到有點後悔。那感覺就像利用著別人對你的信任，然後在為自己的任性而找原因。我又開始觸摸不到自己的感覺，就像把手伸進無底洞裏，你很想抓住些甚麼，最後觸著的總是自己的掌心。你越是專心，便越是失落，彷彿看著一份不懂的試卷，你越是用心的想答案，最後總是想破頭也想不到，而落得自我怨憤的下場。
  
  
• 某天去了大角咀跟友人吃飯，在他家樓下的兩家小店買外賣上他家吃。好喜歡這些小店裏的互動，友人與老闆們打成一片，他們熟悉得一個程度，是友人可以打開收銀機自己付款再找贖，而老闆可以不看一眼；是原本一盒的炒飯結果因為友人「有朋友黎」而炒了一盒半出來 (吃到我想死，雖然好好吃)；是可以店內只有客人看鋪，而老闆娘會走去街市買食材。那是一個很小的角落，但那裏的人情味，大得當下我回想起來還是感到有點溫暖。又，那兩家小店，小到連 openrice 也沒有，只能說真的很小啦 (？)。

Factory 99.

和 D 同學的晚飯。那天我在觀塘上課，他又在觀塘上班，於是就順道約他在觀塘吃飯去。這餐廳沒改錯名，也真在工廠大廈裏，六點過少許便到達現場，竟爾也已經有兩三檯客，吃到最後接近八時，也是全店滿座的狀態。

要了兩份 set dinner，先來 parma ham salad，分量小巧，但蔬菜的種類也有兩三款，lettuce / sprouts / baby spinach 也有，新鮮爽脆，只是個人觀感問題，不大喜歡下的是 thousand island sauce，稍稍掩蓋了蔬菜的味道。parma ham 味道正常，質地不太乾身的就是。

這個芝麻軟包，先預熱了才上桌，入口鬆軟，甜甜的非常討好，特別是餓到快要暈的鄙人，湯還未上，包已經幹掉了！

mushroom soup，蘑菇的香氣不算太濃但足夠，也弄得相當稠身，是意料之外的好喝。

我要了這份寶雲酥羊架，下單時點了五分熟，生熟度掌握得不錯，肉質非常嫩滑，羶味不強，但閉上眼還是吃得出是羊肉 (？)，外層的 crusts 焗得香脆，味道沒啥，純粹是增強口感，也保存著羊架的肉汁。薯條粗身現炸，怕熱氣不敢吃太多，不過整道菜下來最不喜歡的是 gravy 下得太多，汪洋般的 gravy 有點搶去了整道菜的味道呀。

在我的慫恿下，D 同學要了這份鵝肝併牛柳，試了少許鵝肝，煎得外脆內軟，香氣相當誘人。

set dinner 包甜品，這個 creme brulee 弄得不錯，上桌時熱呼呼，蛋香不算濃但做得相當滑身，假如面頭的焦糖再弄得焦一點就更好，不過話雖如此，D 同學吃得非常滿意，還想叫侍應姐姐再拿一杯給他 (！)。

也許是我們吃的時分，人客還不太多的關係，環境沒想像中的嘈吵，我們坐在六人大檯上，可整晚也沒有侍應把我們的桌分給別人，也讓我們坐到地老天荒也沒催我們走 (我們足足坐了兩個半小時耶)，set dinner 的價位百多至二百也有，這晚每人吃了差不多 $180，以質素來說也是值回票價啦。

飯後大家都意猶未盡 (其實只是我一直嚷著要再吃甜品)，於是再到葫蘆館隊多碗薑汁撞奶才走，薑汁夠辣，也吃得到奶味，非常滿足的一夜！

 

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Factory 99
地址：觀塘巧明街99號巧明工廠大廈1樓A室

葫蘆館
地址：觀塘通明街 7 號地下

La Cucina Italiana.

和友人 V 的第一頓晚飯。選址在這家在 QRE 的餐廳，V 先生訂了七時半的座，可餐廳的人找了好多好多遍，還是找不到他的 booking，還好那晚的人客不多，還有兩三張空桌，結果 walk in 的也有檯。

也許是桌椅用的是深色木的關係，總覺得這裏的裝修帶點中國風 (嗯，還真有點像酸枝木)，椅子也是木造，很重，不過坐得還舒適，唯一不太喜歡的是桌很長，談起話來有點不太方便。

那晚 V 先生遲收工，邊吃麵包邊等他，這個類似 amuse bouche 是 tomato salsa on toast，tomato 切得有點太大顆，不過入口香甜，配上辛辣的生洋蔥，相當開胃。

另外還有一小籃麵包，配著 garlic olive oil 來吃，雖然麵包又冷又乾，但 garlic 的香氣非常吸引，結果還是吃了兩片。

seafood salad，面頭的海鮮先稍炒過一下，讓海鮮的香氣都揮發出來，種類也不錯，魷魚、青口、魚塊、蝦等一應俱全，難得的是海鮮用的都該是新鮮貨，雖然體積不大但入口還吃得出甜味。墊底蕃茄是看得出的大件，新鮮多汁，配上 balsamic vinegar 和下層的生菜一起吃，非常清爽，弄得不錯的一道沙拉。

parma ham & mushroom pizza，pizza 的餅底薄脆，醬料不太多關係，也吃得出麵粉香氣，倒是稍稍乾了少許，又，不喜歡下太多的 olive oil 在 pizza 上面，讓 pizza 有點像油浸一樣，讓賣相也稍稍扣了分。不過 parma ham 的分量相當多，吃得人非常滿足，mushroom 的香氣在焗過以後也能夠盡情的發揮，以食味來說的確也是不錯。

pasta 要了簡單的一道 chili & tomato speghetti，蕃茄沾得均勻，帶微辣很能引起食慾，香草的香氣也相當吸引，不過意粉煮得軟身了少許，那不論配角做得多好，這道菜本身就扣了很多分呀。

一道 appetizer + 兩個 main 竟然餵得飽我 (？)，也說明了這店的分量不小，買單約 $450，食物水準有高有低，不過服務方面，除了訂位有點甩碌以外，其餘時間也是正常勤快，沒特別提醒要 tap water 端來的也是暖水，也是相當細心呀。

 

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La Cucina Italiana
地址：灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza 21-22樓

Limehouse.

這家英國風的店，是我和同事 M 小姐十月初的午飯…還好味道還不錯所以還令鄙人留下相當印象。之前試過訂位，即日訂不了，但這次只有我們二人，訂位也許容易得多。這店共兩層，樓上閣樓約十多個座位，樓底較矮，加上用了很多木材裝修，所以也有少少少嘈。

要了兩份 set lunch，先來這 potato cream soup，薯蓉打得細滑，入口帶稠身，香味稍欠，卻相當頂肚，所以也沒喝多少免得浪費 quota 了啦。

M 小姐要了 cheese & ham on toast，兩大塊 toast，中間夾著 swiss cheese & 三大塊 ham，沒看錯，是三大塊！看似不太 heavy 的這道菜，最後就是這三塊 ham 讓 M 小姐吃不完！說回來，半溶的芝士香氣在口中爆發，加上鹹香火腿 & 烘得香脆的 toast，是沒可能不好吃的吧？伴碟的 chips 相當粗身，薯味不重但現叫現炸，也是香脆可口。

我要了份簡單的 linguine carbonara，上桌的時候不禁叫了一句「傻的嗎」(！)，份量真的是出奇地大！下了很多很多 cream 來煮，所以是非常滑身，也不免有點膩，煙肉和洋蔥的分量也恰當，難得的是煙肉煎得相當乾身才做這 carbonara，吃起來香脆，跟 cream sauce 配起來也相當特別；linguine 爽滑 al dente，而且也很沾汁，加起來就讓人吃得非常滿足了。

餐後另選了這裏好像很著名的 lemon tart 作甜品，M 小姐嫌太甜，可鄙人就是喜歡得不得了！我大概快要成為一個大肚婆了吧？？lemon custard 弄得較酸，正好稍稍中和剛才 carbonara 的膩滯，而且也弄得滑身，相當不錯吃，餅底較薄，而且也滿有牛油香，脆度亦夠，配上旁邊的 whip cream 令整個甜品的 texture 更為 smooth，喂，真係唔錯喎！

餐後要了杯咖啡作結，買單約 $200，以附近餐廳的價位來說不算貴，而且食物也的確好吃 (是因為我們在閣樓關係所以上菜比較慢)，侍應也服務殷勤，很值得再來的餐廳呀。

 

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Limehouse
地址：灣仔船街35號地下

片段。

 

• 這樣又是一個星期。這陣子的生活變化翻天覆地，遇見了一個我沒想過會遇見的人、吃了好好吃的芝士火鍋；跟舊友人聚舊，跟新友人相識，收到了好些生活小驚喜、製造了好些驚喜…充滿著喜慶氣氛的一個星期 (因為我表哥結婚，好開心！)
  
  
• 這陣子在粉嶺上班。也許是同一份工作做得太久，以前要去這著天涯海角的地方 (e.g. 上水/邊境/荃灣/機場 etc) 總會有點興奮感覺，但這回去了幾天粉嶺，每次都只覺得好疲累…也許那是一個對我來說沒甚驚喜的地方；也許是每天都走在那些不太繁忙的街道讓我有點覺得冷清；也許是天氣。習慣了人多的地方，再加上這陣子很欠缺安全感，回到市區那陣吵鬧竟然讓我有點平靜。而天知道我平時最頭痛的，就是面頭洶湧的人潮。
  
  
• 我知道一切都是自己的選擇，包括現在的生活方式，偶爾你覺得很想停一下，但腳步稍停，才發現原來自己已經衝進一架火車上，停不下來，更是往前疾走，飛快的把你帶離現在，送往未知的遙遠未來。你以為很久很久才會發生的事，在火車的帶領下，很快便到站。你彷彿還未準備好一切，便要半推半就的下車。那裏荒涼一片，只有那個人一直在等你，像守護著一樣。然後你想，站在這裏的，究竟是要來保護，還是要來傷害自己。但你沒法選擇，只能投靠那人，同時在那荒漠裏慢慢守候，等著下一班火車的到來。