御泰坊

早兩個星期的事。那天在牛頭角從姨丈手上，拿了姐姐那部壞了的 laptop，好讓我第二天立刻飛奔 (!?) 去弄妥。剛巧 J 小姐也在那邊補習，於是順道約了一起吃晚飯。又是在 APM，好像忽然間我搬了到觀塘住…

大家碰面的時間大約九時，在 apm log-on 逛了一會，就去御泰坊吃晚飯。這陣子 king parrot group 旗下的餐廳 (包括上篇家傳滬曉)，九時後和下午茶時間，都有好些優惠，有些菜色更是半價。不久以前 J 小姐在這裏吃過，覺得不錯，於是就在這裏開餐。



坐下的時候，我們肚餓的程度，該可媲美非洲飢民。於是要了一大堆吃的。首先上桌是這個蟹肉炒粉絲，粉絲炒得乾身，味道也調得剛好，除了蟹肉分量少和碟頭細以外 (每人分了四五口吧)，也好像沒甚麼挑剔的地方，不過這碟粉絲才 $27，總算是對眼。



燒牛肉沙拉，看相片分量很大，其實大約是酒樓的碟般的大小，約兩吋深。燒牛肉的分量比想像中要多，燒得有點過熟，變得有點韌，但又很有肉味。沙拉汁是酸酸辣辣的，個人來說覺得辣了一點。蔬菜新鮮，紅黃椒都很爽脆清甜，很不錯。



生牛肉湯河，每人大約有兩箸河粉吧 (!?)。用的是幼身的那種河粉，比較爽滑也更能吸湯，很是不錯。牛肉也是不差，入口嫩滑，湯底相對較為一般，沒有「火車頭」/ 「越南站」來得香濃。

蒜蓉包，$10 四大塊，抵到爛。蒜蓉牛油下得大方，香得不得了，只是麵包烘得過了火，變得硬身了一點，食完成個口損晒。

第二 round，要了一客蒜蓉牛油雞翼。個人覺得炸得油了一點，牛油味也不太夠…嗯，好像在吃普通蒜蓉炸雞翼一樣。

也是第二 round，炭燒豬肉米紙卷 (J 小姐經常說了「紙米卷」…我們在吃紫米露麼!? 囧)，用的是燒頸肉，該是即叫即製，冰涼的米紙卷上熱呼呼的豬肉，感覺很有趣。配上蘿蔔青瓜生菜一大堆，入口"嗦嗦"聲，加上魚露，清新得不得了。這個屬前菜類的東西，吃後，竟然食開左個胃！！囧

開胃之後要了第三 round，再要了一客軟殼蟹芒果米紙卷，軟殼蟹也是即炸，而且分量也不算少，芒果香甜，也減低了炸軟殼蟹的膩感。這個米紙卷味道也不錯，味道四平八穩，沒有了之前那個豬肉米紙卷的驚喜。

兩個人，要了七個菜 (well 而家打返先諗起…)，買單才 $180，相當抵玩。侍應都是後生一輩，態度極佳，問其中一位「有咩唔好食」，她真的極度認真 + 細細聲跟我們說「千祈唔好食香葉炒飯…」讓我們對她有點刮目相看 (!?)。正價算是中上價錢，也是一家可以去吃的餐廳啦。

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御泰坊

地址：觀塘道418號創紀之城 5期4樓1-2號舖

家傳滬曉

又是月頭的事。這陣子把吃的物事丟在一旁，偶爾看回相片才想起，咦，仲未寫喎！

這個飯局呢，是 B 同學作搞手的，不過因為他害羞 (！) 的關係，結果由我出面 (！？) 來搞。約了五個人，無人甩底也算是一個小小的成就。因為第二天要考基本法和政府 ap test 的關係 (說來，現在做個抄錶員都要考基本法，其實有甚麼作用呢？抄錶時我們會有機會違法憲法麼！？)

約了在觀塘 APM，最後去了 I 小姐去過的家傳滬曉。環境走型格路線，昏暗的燈光配上深沉的傢俱，吃後的確令人有點昏昏欲睡的感覺…另外值得一提的，是每位 $3 的四寶茶，有紅棗、杞子等等，算是比較特別啦。

看了一會，也是一貫的由 B 同學發辦。



紅油雞絲粉皮，不過在座有朋友不吃辣 (其實我也不太能吃)，問侍應可否「走辣」，她的答案是「辣油另上啦不如」，嗯，心中的反應其實是「咁可唔可以辣油另上之後你拎走個辣油呢！？」…說回這個菜，麻醬很香，碟底的陳醋令整道菜的味道更有層次，只是稍嫌粉皮有點硬。



蝦仁薺菜炒雜菇，蔬菜類，蝦仁沒甚味道，吃了幾條雜菇，就是素菌加玻璃茨的味道啦。



(角度有點奇怪…) 陳醋松子魚，KK 小姐知道這道菜的名字後，還以為「松子魚」是魚的品種，讓我們笑了很久 (那她大概也會把「豉油雞」當是雞的其中一種了…囧)。魚炸得通透，陳醋也調得酸甜合味，比起普通的松子魚多了一份清香。只是呢，分量偏小，$98 才半條，最厲害的，是連魚頭也斬得只有半個！！果然是很均真。



小籠包，原本一客五隻，侍應提議我們可以多點一隻，也是貼心的服務。小籠包味道不錯，湯汁很多，豬肉也很鮮味，只是很容易夾穿，我替自己和別人總共夾了三隻，三隻都穿…



黃金蝦，整晚最質賞的一道菜。六大隻蝦，體積比中蝦大，絕不欺場，入口鮮甜彈牙，鹹蛋黃炒得乾身，沒有很油膩的感覺 (雖然明知是下了一大塊牛油來炒)。這個菜賣 $108，相對上又好像「值租」一點。



饅頭宮保雞丁，是 I 小姐的推介，其實是一個大麵包入面，盛著宮保雞丁，味道帶點辣，只是吃了少許，所以也不太記得味道怎樣，只是記得 B 同學吃了大半個麵包，撐得要死。



還有要了一個上海炒年糕，不過一來我好像沒有嚐過，二來是我把相片影得 out focus 了，放上來也不好意思啦。吃完正餐，B 同學和 CC 小姐嚷著說要甜品，於是要了一份香蕉豆沙窩餅，即叫即製，上桌還是熱烘烘的，味道挺好，香蕉和豆沙夾起來也不會難吃得那裏去啦。

笑了整個晚飯，買單每人約 $100。最後呢最後呢，也得謝謝 B 同學借了我幾蚊散銀，讓我找贖方便一點啦…(我應承過要在本 blog 特別鳴謝佢的，實在是有夠無聊 XD)

飯後行了好一會，再去 hagaan dazs 吃 happy 3 雪糕 (3 scoops + 1 toppings = $39) 食完甜品又食甜品聽上去很像很痴線…不過我們每三人才要了一份，吃得很滿足。



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家傳滬曉
地址：觀塘觀塘道 418 號創紀之城 5期 3樓 1號舖

不知道。

是日其實有點不太順心，我這才真切的了解到，朋友這回事，不找的話，的確可以變得很遠很遠。遠得讓我們再也沒有力氣去走近對方；遠得讓我們不明白大家的語言、大家的生活，甚至，對方是一個甚麼樣的人，也只能單憑那些遙遠而模糊的記憶，來安慰 / 肯定自己這人其實待我很好。

又其實沒有甚麼，我只是對自己這個人，忽然很沒有信心。老實說，我對那些人好，自己當然心裏有數，而我也一直以為，被我對待的人，也該會感受得到。但原來呢，這個世界，不是想像中的簡單，更不是想像中的具規則。然後是，我再也不知道，我的付出，別人是否能夠感受得到；也不肯定，其實我一廂情願的那些付出，對別人來說，是不是對他們來說也有意義…

我不知道是我把整套朋友的標準訂得太高，還是把別人想得太低，(又，於我，把朋友的標準訂得高也不是一件壞事。) 延伸起來，我再也不知道朋友該是一閃即過的流星，讓我們可以感受到那一剎的光芒；還是距離稍遠、但總是會在我們旁邊的恆星，讓我們隨時可以有個依靠。我也不知道怎樣形容自己的心情，嗯，該是「若有所失」吧？所發生的不如所想的，當中的失落，就如拼圖缺了最後一塊，突兀而灰暗。只是這次灰暗來得特別強烈，恍惚這塊缺掉的拼圖會從此永遠消失，留下刺眼而不能消褪的痕跡。

在書上看過，人的年紀愈大，便愈少機會認識一些新朋友，說是朋友，自是深交的那類。可能是很現實，但我還未願意去相信這句說話。在我的認知裏，我還是覺得，把自己的心思和性格擺在別人面前，配上適當的火花和緣分，就能結交到好些朋友，或成為無所不談的知己，或成為人生路上的明燈。

也得感謝是晚 J 小姐和 D 同學的相伴，讓我抓回一些對朋友的感覺，也讓我尋回一點快樂 :p 只是我還是對自己很沒有信心，對於哪些是應該做的事、哪些是不應該做，這些判斷我大概是做得很差勁吧？

說起朋友。

這天跟友人說起，說起朋友。我們都把朋友當作自己最親密的戰友，某程度上，我們也把他們當做最重要的人 (除了家人以外啦)。而我們對待那些最重要的人的方法，就是以最誠懇的態度來面對；而且呢，熟不拘禮這句話對我們來說，跟叫我們入黑社會沒有分別，都是有點天方夜譚，直到一個程度，叫我們嗤之以鼻。朋友，當然要以禮相待，所說的，不是那種客客氣氣的「你介唔介意幫我做d 咩咩咩」，而是，別人幫助了我們，我們會說聲「謝謝」。這總算是最最基本的禮貌吧？

假如連那丁點禮貌也不懂，那還談甚麼做朋友呢？他連怎樣去做「一個人」也未搞得清啊！這個世界不是圍繞著他來轉，別人的一點幫忙，有時固然是小事 (唔通下下有大耳窿追數先搵朋友幫手麼)，但他們都是沒有利益、一心一意的為你而做、純然的想加深跟你的關係，讓你和他之間的 bonding 更為穩固。兩個人在浩瀚的宇宙裏能夠相知，不能不說是一種緣份。我肯幫你之餘，我也需要你給我的肯定，我們才能繼續下去；互相幫忙，我們才能有動力去建立友誼。那不是計較不計較的問題，而是，這個世界上，會有人可以永無止境的付出嗎？

也所以呢，我做人的態度，是凡是勞煩到人的，不論熟的朋友還是陌生人，最起碼的也會說句謝謝，還著好些狀況，我還會一而再、再而三的答謝別人、會跟周圍身邊的朋友分享。我很高興這個世界上有那些朋友，無論我發生甚麼事，都會在我旁邊。光是想起那些朋友，每逢在街上遇見有「麥兜」的產品，就會立刻 (！) (好明顯大家見到就會諗起我) 打電話告訴我，我就覺得很溫暖很幸福了。

(btw，說起麥兜，這幾天在萬寧/屈人寺看見 complete 隱形眼鏡藥水連埋隻麥兜 pack 埋一份好想買…)

失眠噴霧

 

今天去了第一個 job interview (其實是 group assessment 的那種啦，大家三唔識七圍埋一堆做個 case study)…還記得早幾天我的睡眠狀態跟阿伯沒有分別嗎？那時的我在想，假如這種狀態一直持續到星期四的話，那便真的，很．大．鑊．了…我可不想我的 job interview 因為自己訓唔夠而破壞了啊 (感覺就像食自助餐那天才感冒，或是在糧尾日子買新玩具一樣錯配) (又係講食野…)

 

結果呢，在 body shop 買了一支 deep sleep pillow and body mist。原價 $129 最後在 body shop 買了 $240 的東西仲要做埋會員 (我以後會唔會去 body shop 買野呢？其實又未必架喎！) …所以話無定力真係唔好去買野… 話說回來，這支 spray，是看某個 blog 上知道的，一直記在心中；直到這些緊急 (!?) 情況才買來用。把它噴在枕頭被鋪上，飄來一陣由甘菊 (camomile) 和 棗 (jujube) (其實後者我完全沒概念是甚麼…) 提煉出來的花香，味道相當柔和，很能放鬆身體。效用呢，也不知道是因為早幾天實在太累，還是這支噴霧真的「有d 料到」，用了兩晚，兩晚都睡得很沉，昨晚還是由十二時睡到今晨八時，很厲害。

據網上的資料所說，這支噴霧「當中特有的壓縮科技，能確保噴霧中的活性天然香味壓縮，並保存於枕頭或床單上，當身體翻動時會輕輕釋放香味」，是不是只有在身體翻動時才有香味釋出呢？假如我那晚睡得像死屍一樣，一動也不動，那這支東西就該報廢了吧…囧 (又，假如真的睡到死屍一樣，那我也不需要這支東西了)

原價 $129 的這支 body mist，現在買任何東西 + $89 就可以換購。死未丫死未丫，就係見到呢句就硬係要買d 野黎慳o個四十蚊，最後仲洗突左百幾蚊…我同個師奶有咩分別呢其實，唉。不過，假如哪位有失眠的症狀的話，這支東西也是一個選擇啊。

睡。

這幾天呢，真的很累。已經是連續第四第五天，未夠五點已經醒過來，然後睡不著。有時是發夢然後扎醒；有時就是自然的醒來。看見天還未亮，心已涼了一截 (!?)，因為我的生理構造，是睡覺醒來的機會，一晚只會發生一次，當從夢境回到現實之後，我就知道這夜我又會看著太陽從我面前升起。

有甚麼事情在困擾著我呢？其實沒有，又或者說，還未到令我睡不著的程度。最近也不是「完全沒有事做」令我太空閒所以睡不著，補習搵工其實佔據我很多時間的啊，還有下個星期的 midterm 呢。這天 J 小姐問我是不是在掛念甚麼人，所以才會失眠，嘿，假如我是這麼浪漫的人，我大概會把月亮摘下來送給好些人吧？(我已經沒心思去思考當中的邏輯關係了…) 又，失眠聽上去，好像是一件浪漫的事：在暗黑的夜裏，四周除了鼻鼾、水滴、時鐘的嘀嗒，就只有一片死寂，恍惚全世界只剩下自己，努力找尋著同伴，讓大家都在寂寞的氛圍裏分享著一絲沒人明瞭的溫暖。黑夜和寂寞，大概就像孖生兄弟般，有著不可分割的血脈吧？

睡眠不足的影響，是令我整天都覺得很睏，我不知道是因為我真的覺得累，還是因為潛意識中知道自己「訓得好少」而自然產生出來的疲累感。所以呢，這幾天見的朋友們和補習仔女，對著他們我完全是有著沒水準的表現…真的很不好意思啊。

當下的我，只想好好的蓋上被鋪，閤上眼睛，讓明天刺眼的陽光，把我悠悠的喚醒。

萬豚屋

M 生日前某個星期天，約他出來，把訂好的演唱會門票拿給他…是一峰二汶好天氣的那個啦，自己沒有去看，因為那天正正是媽媽生日，為了林氏兄妹而放棄跟媽媽慶祝好像有點不孝…(結果呢，個個睇完都話好好睇 lol)

原本大家都想吃便宜一點，於是約在旺角，貪那地方多平野吃嘛。但旺角有甚麼可以吃得入口的餐廳呢？除了西門町、龜井之外，其實也不太想得出來，唔通真係去吃 pizza hut 咩。最後還是走回尖沙咀，去吃這家我還未吃過的萬豚屋。

到達的時候才五時多，六時才開店，跟 M 在附近轉了個圈，五點九，門外已開始有人排隊！好！誇！張！

六時準時開店，旋即坐滿了客人，而很明顯呢，很多都已經是老饕，坐下才三五分鐘已經點好了菜，不像我，看了十分鐘才決定好要吃甚麼。說來，每次吃飯，很多時都是望著餐牌發呆 (！？)，直到侍應來寫單才匆匆想好要吃甚麼 囧



先來前菜，跟我吃過飯的人都知道，我對「蛋」這物種，有著不可解釋的情結 (!?)，基本上在餐牌上看到玉子燒都會點。這個豚肉玉子燒，蛋漿很薄，沒甚質感，也欠缺蛋香；入面的材料除了豚肉以外，還有頗為九唔搭八的蟹柳…也令整道菜失去了特色了啦。



醬燒豬手烏冬，豬手滷得很入味，汁是甜甜的，吃下去其實很有鎮江骨 (!?) 的感覺。分量奇大，完全沒有吃完的可能，不過被 M 左一句「唔好晒野」右一句「非洲D 人無野食好慘」擊倒，撐著肚子也把它全個吃下。



另上的烏冬，石鍋入面有著滾燙的湯，烏冬爽滑彈牙，很有水準，但湯頭呢，稍嫌淡了一點，也許還是夏天，廚師特地煮得沒那麼濃的關係吧。除了烏冬，鍋入面還有一只蛋，這隻蛋又很不錯，待到最後才吃，蛋被熱湯浸至溏心的狀態，入口很有蛋香。

M 要了一個厚切豚肉烏冬，試了一塊豚肉，很軟很滑，入口非常滿足！

侍應們服務勤快，添茶上菜也很迅捷。吃完後談了好一會才走，才七時多一點，鋪頭門口，已是人山人海了！買單約 $160，也不算太貴啦。



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萬豚屋
地址：尖沙咀赫德道19-23號地舖