Pro Burger

上兩星期跟 D 在中環吃午飯，順道交帶一點東西讓我拿回學校。天氣暑熱，走兩步已經滿身濕透，走到威靈頓街看見這家 burger 店，看見冷氣好像很強勁 (唔好問我點睇 -_-) 就衝入店了。而事實呢，冷氣的確很夠，即使店是 open kitchen，幾個後生仔不斷煎 burger，油煙不大之餘，店鋪仍然是很涼快。

沒有多想之下，要了一個 cheese burger set，餐連一包薯角和一罐汽水。



這裏的 burger 號稱用 100% 安格斯牛肉打製而成，入口肉汁甚多，而且漢堡扒很厚，吃下去牛肉味香濃，帶著半生的口感 (大約是 medium well 吧)，口感軟滑。熱辣辣的配上芝士，半溶的芝士跟牛肉很搭配。而包就相對普通一點，食到最後個包吸掉所有肉汁，黏成一糊，吃得頗為狼狽。

另外呢，生菜和蕃茄也很新鮮，不過風頭當然被那些好吃的漢堡扒搶掉了啦。



薯角，即叫即炸，也不會難吃得到哪裏去吧？只是 burger 實在太大，最後把吃剩的小半包分給 D。

餐廳座位狹小，bar 檯般的座位只有七八個左右，大部分的 order 也是外賣單。12:45pm 結帳的話有九折優惠。買單每人 $44，看見越來越多人，我們不好意思死佔著人家位子了。可以再來的一家小店啊。