泰簡單

上星期跟家人去吃，姐姐很想去吃泰國菜於是就來了這家。這家店位於總統戲院樓上，佔了天台的位置，是故食客除了可在室內用餐外，也可選擇在室外吃晚飯。餐廳不設訂座 (不過不知為何又在門口看見訂座表…)，全場爆滿。

比家人稍遲一點才來，姐姐已經點好菜啦。



青木瓜沙拉，酸酸辣辣，甚為開胃，青木瓜很爽，配上花生椰絲的香氣，還有豆角椰菜為整道菜都添上了質感。



飯桶，其實就是欖菜肉鬆炒飯。飯炒得乾身，欖菜炒過以後，鹹香惹味，很好下飯。隱藏在肉鬆下面的，還有各式配料，例如是蝦呀洋葱等等，也是很不錯吃。



海鮮喇沙，喇沙是米線底，配料有蝦、蛋、豆卜、芽菜等等。稍嫌湯底淡了少許，不過下了大量椰漿，令湯底很滑。比起上次在土司工坊的要好吃得多。



咖喱銀鱈魚，足有兩大塊，咖喱汁香濃，很是不錯；銀鱈魚呢，切得薄了一點，吃起上來欠了少許質感。兩者加起上來有點膩，不過配上墊底的菜就剛好了。



五味鴨，該是酸/甜/辣/鹹 (還有一個想不到…) 吧？鴨件經炸過之後，配上一個酸甜汁的東西，帶有點點辣味，鴨炸過以後有點硬，不過汁配得很好，很有層次。



酥炸牛腩，炸得鬆化，牛腩也不硬，不過只吃了一塊的關係，對這道菜沒甚麼印象…



大頭蝦炒貴刁，大廚的刀工實在不錯，那看似兩隻的大頭蝦，其實是一隻對半切開…說回貴刁，感覺跟在其他餐廳吃的「泰式炒金邊粉」很有點相似，也是用上幼身的河粉，還帶點酸甜味。把河粉配上旁邊的花生和砂糖，令香氣提升了不少。而大頭蝦就不太新鮮，肉質有點霉，不過炒得很香口。

還有沒有上鏡的鹹魚炒介蘭和冬蔭功 (因為相片 out focused)，差點吃不下所有東西。價位屬中上，不過分量都比一般菜館的要大。買單七百多元，五人分量也算是差不多啦。


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泰簡單
地址：銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓