甜嫂

 

吃過晚餐，轉個彎就看見這鋪的閃燈招牌，於是又毫不猶疑的走進去吃了個甜品。嗯，要記住我地剛剛才吃完六個菜和五碗飯…

 

先來一碟桂花糕和椰汁紅豆糕，一客有三件，剛好足夠讓我們分著吃。兩款甜品的大菜都下得多了點，彈牙的感覺有點過了頭，還好桂花糕的桂花糖香味頗足，但紅豆糕的那個椰汁味，跟糕的爽彈口感實在有點不配。

 

芒果水晶凍，其實就是把雜果跟大菜混合，做成雜果大菜糕之後，再淋上芒果醬。那晚吃得太飽，想吃了水果消滯，於是就選了這個。分量奇大，完全是吃不完的程度。不過呢，生果很新鮮，材料也豐富，有士多啤梨 / 蜜瓜 / 奇異果等等，店裏寫士多啤梨用的是美國貨，入口又真的是又甜又多汁。這個大菜糕的質感又不錯，還帶有點 QQ 口感。

 

媽媽和舅父都要了綠豆沙加湯丸。用的是平常餐廳用來盛公仔麵的碗！可想而知碗野真係大得有點過份…價錢才 $18！便宜得發笑。這個沒有試過，但聽媽媽說味道不錯。

看店入面牆上的剪報才知道，這店原來是權發飯店那邊的人開的，怪不得這間甜嫂也是走「抵食夾大件」的路線，味道是中上，吃過飯入來吃碗糖水也是可以接受啊。以後除了明記之外，東區又多個吃甜品的選擇了，終於。

 

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甜嫂
地址：西灣河海寧街10號地下

裕發滷鵝王

 

早些日子跟媽媽和舅父在西灣河開餐。這家滷水店已經開了差不多十年，還在西灣河站得住腳，也算是質素的一些保證吧？

八點到步，店已是九成滿的狀態，一片熱鬧。

 

先來一碗韮菜豬紅，邊吃邊點其他菜。汁底混了沙爹，惹味得很，連一直不太愛吃豬紅的我也吃了不少。在碗底的韮菜也是鮮嫩的貨色，雖有少許渣，但還算是爽脆，只是汁底油了一點，令菜也沾了不少油。

 

凍魚，吃得烏頭 (怕膽固醇高的關係) 多，是晚要了了大眼魚。肉質結實鮮甜，配上一點豆醬更能帶出鮮味，但真的是一滴醬的分量就夠，點得太多的話就會變得太鹹。魚的體積也不算少，約前臂般長，賣 $80 也是有良心了。

 

鵝片，滷得入味，滷水的香料味夠重，跟阿鴻小吃的那款是兩個做法。墊底的有豆腐和花生，豆腐吸滿了滷水汁，入味好吃。

 

蠔仔粥，這個做得不錯，米煮得粒粒分明，蠔仔也大顆飽滿，味精有少許，不過還是在可接受程度之內。

 

蠔餅，這個該是全晚最不滿意的一道。炸得不算油，但蠔仔分量不多，不知是我唔好彩無夾到，還是真的少得可憐。而且該是在廚房入面擱了好一會才拿出來，所以才剛開始吃已經不脆口。

還有要了一碗豬皮蘿蔔，另加五碗白飯 (我舅父連盡三碗白飯！好厲害！)，買單 $250，抵到爛。來此店的，大多數是地道的潮州人，大概這店也是架己冷的心頭好吧？又，這天的晚飯係未完的，食完飯唔吃甜品未叫做完一日架嘛，我舅父話。囧

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裕發滷鵝王
地址：西灣河筲箕灣道182號

一點想法。

 

這一年我感覺自己不是讀書 (雖然的確我是在讀著大學的最後一年)，而是不斷的在找工作，不斷 apply，又有些 interview，然後就是不斷的 being rejected。老實說，工作是找到，那為甚麼我還是繼續在找呢？

我做人的宗旨是，我只對那些愛我的人、和我愛的人負責。是那些人呢，我想大概那些人也心知，對著其他的，我會很有禮/很體面地讓這些人知道，i don’t give a sh*t to any of your words。連解釋的氣力也省下。

然後，生活了二十多二年才發覺，原來這個世界是有些人，很喜歡理會別人的事，好聽的是關心你的生活，難聽點說，就是入侵 (invade) 著我的人生。我很討厭這種行為，我覺得，這是我的人生，該與這些人沒甚關係 - 我不覺得這種生活取向叫「自私」(正如，你會唔會覺得自己煮飯俾自己食的人「自私」？)，而是把它當做對自己、對別人的一種信任和尊重。也許我討厭的，是那些看似關心，但實情就是在批判的人。

這幾天某親友又在說我們，詳情內容在這裏不好說，嘿。只是這次牽涉到我親愛的姐姐，這就真的令我很火爆仔了。這是我和她的生活，這是我和她的選擇，我沒有必要向這堆人負責，更沒有必要向這堆人解釋任何事情。

至於開首的那問題，如果你知道我找到的是甚麼工作，又如果是夠了解我的話，就自然明白為甚麼我還想找到另一份工作。就是這樣。

Shake'em Buns

看單身男人那晚之前，先跟 B 同學來個 early dinner。於是呢，六點鐘我就坐在 shake'em buns 的鋪入面，看著車來人往。B 同學上班的公司離這鋪不遠，所以他也很快到了啦。

打理店家的有兩位，兩位都是菲律賓人，所以英文對我來說有點難懂 (而且該是我英文太爛的關係，我的 order 他們也有點理解不能的樣子…) 要了兩個 combo，combo 的意思就是 burger + fries + drinks 的套餐啦。

下單時要求店員把兩款 burger 都打半切開，不過最後她又忘記了，臨急臨忙的切了一下，最底的包還未完全切開，要分吃也有點難度。

第一款是我點的，名字已忘記了 (…)，就是 burger 入面配上 mushroom & 燒汁，一咬下口實在不得之了，因為肉餅本身的肉汁已經很多很多，再配上燒汁，juicy 得不得了，把很多汁都滴到檯上去！肉餅呢即使有濃味的燒汁作底，也沒有掩蓋牛肉味，很是不錯。兩款 burger 入面較為喜愛這款啦。

另一款就是 B 同學要的 cushin' and the pushin'，就是漢堡加上車打芝士的成品，這個比起上面那款來得乾身一點，肉汁也感覺上也較少，不過肉味比較強勁。肉餅的質感帶點彈牙，該是除了肉之外還混了少許筋位在入面，配上適量沙拉醬吃，不消幾分鐘便把這半個 burger 消滅得乾乾淨淨。

 

 

薯條呢，基本上我只吃了十數條…因為吃完個飽已經飽了大半！薯條當然是即炸的，又粗又熱 (ok 這個形容好像有點問題)，好好吃 (！)。結果剩下來的全給 B 同學包辦，那位仁兄要了 coconut milkshake 作飲料 (不過好像沒甚麼特別) 應該是飽死了吧！？值得一提的是，桌上有不少種類的 dips，茄汁呀芥末呀一大堆的，就連 tobasco 都有數款，任君選擇。

買單每人約 $100，光是那塊 burger 就很值得再來光顧了…下次很想試那個有菠蘿作料的 hawaiian surfer girl 啊！

 

 

 

說是 early dinner，臨入戲院前我跟 B 同學說，「唉最衰附近無甜品鋪啦，如果唔係你話睇完戲去食個糖水先走幾咁 perfect 呢」…然後大家看見這木糠布甸，就知道 B 同學真的帶我去了一間甜品鋪了。

 

看完戲，由太古廣場一直在皇后大道東上走著，不知不覺就來到這家金源小館。這店在 B 同學的辦公室附近，而且在網上也好像很有名氣，小菜甜品都好像不錯吃。我們進店大約是十時，已是準備打烊的狀態。

 

快手的要了一個木糠布甸來試一下，不是雪得「死死實實」的貨色，入口軟滑，忌廉奶味甚濃，餅碎還是處於乾身的狀態 (不像很多鋪頭雪得太久而令餅碎都結成一團)，很得我歡心。價錢呢，才十二元！抵到爛。

 

跟朋友談談電影說說生活，聊聊是非說說笑，就是完美的晚上了吧。謝謝你一切的安排啊 B 同學，就讓我們繼續一起吃一起胖下去吧 (！)，哈哈。

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shake'em buns

地址：灣仔莊士敦道60號嘉薈軒5號舖

金源小館
地址：灣仔大王東街3號地下

芝士蛋糕系列

 

這陣子呢，逢星期六跟 P 小姐補完習後，都會跟她一起吃個下午茶才繼續上路補習去 (大家補完三個鐘好明顯都無晒能量)。P 小姐喜愛吃 cheese cake，於是順理成章 (!?) 的去吃，我們也差不多把將軍澳附近有 cheese cake 的地方都吃上一遍了…

1/ Cheenoiserie

這家在坑口的小店，看店名就大概領略到是一家賣芝士料理的鋪子，之前也有寫過，除了 cheese cakes 以外，還有各類意粉呀漢堡呀等西餐供應。

通常補習過後來到這兒已是三時多，正好吃它的下午茶，就是一件蛋糕和一杯飲料。這店每天大約有十五六款 cheese cakes 供應，陣容鼎盛 (！？)，往往就是三心兩意不知選哪款好。

 

蛋糕的質素著實不錯，芝士味香濃，厚實的質感令人感到很滿足；blueberry cheesecake 的裏面也混有藍莓，就令 blueberry 的味道更突出。例外的是左上角那個 creme brulee cheese cake，上層的 creme brulee 有點過甜，令下面的芝士味也吃不出來了，而且質感與 cheese cake 太過不同，最後就變了九唔搭八，完全搭配不了。

 

2/ McCafe

 

對呀，我們連 McCafe 也吃過，老實說以它的價格又真的算是合格，比 starbucks / pcc 便宜，咖啡來說三家也是差不多的水準，蛋糕就是這裏便宜一些，而且買任何飲品，加 $15 就可以享用蛋糕，所以咖啡連蛋糕大概也只是四十元，很是划算。

也是吃了 blueberry cheesecake，芝士味不算香濃，藍莓煮爛了，欠了些口感，感覺有點像在吃果醬。不過十五蚊又收貨啦。

下面那件是新出的 caramel cheesecake，早幾天跟父母在旺角宵夜時吃的。件頭比較小 (比起其他蛋糕來得薄身一點)，老實說也沒甚麼焦糖味，就是一件四平八穩的 cheese cake 啦。

 

3/ Euro Go Go

坑口這陣子新開了 euro gogo，下午茶的時分，人多得不得了！店的位不多，好不容易我們才佔到兩個位，大概店家也沒有想過會有這麼多人吧？

人多，自然是有點手腳亂，出錯單，把客人調來調去 (結果就是店子被客人 x 了好幾次)，全部也有發生。

 

吃了這個合桃芝士蛋糕，合桃跟芝士完全是天各一方，點溝都溝唔埋；芝士味倒是濃厚，但蛋糕面那燒焦的痕跡對整個蛋糕完全沒有影響 lol 這裏的價格合理 (大概一個 cake set 三十多元)，蛋糕體積甚大，大到一個程度是我竟然吃不完整個…

 

marble cheesecake 好吃一點，混著點點朱古力味，令 cheesecake 多了點層次。

 

值得一提的是這杯 iced chocolate，好多 cream 好吸引！不過只有身形很瘦的 P 小姐才有空間喝上這杯很 creamy 很好喝的朱古力，我已經肥到飲唔起了…

也謝謝 P 小姐百忙之中 (!?) 跟我一起吃茶去啦，也謝謝你給我說上了好些故事之餘，還要聽著我那些無無聊聊的回應，哈哈。

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Cheenoiserie
地址：將軍澳厚德邨厚德商場西翼地下G9號舖

Euro Go Go
地址：將軍澳重華路8號東港城1樓106號舖

沒有感覺。

 

 

太懂得去抽身
如無事再覺吸引
然後再默默地悼念著我軀殼內那靈魂

說的不是對「一件事情」沒有感覺，而是沒有快樂/哀愁/同情/興奮/焦急/緊張/內疚/不安/不知所措…就是這種沒有感覺。這種都算某樣抗體免疫痛楚天賜給我的護蔭。

當下我就像被封上了厚厚的蛹，即使別人說上甚麼，我也只是靜靜的聽著。我只是想呆在這個思想狀態入面，不去想不去問不去知道，大概就是治癒的過程。我一直都有一個念頭，就是其實所有人都知道我在經歷些甚麼，只是裝作不知道而已，嘿，也許是妄想過度了吧。

即使任何人問我情況可好，我可以毫不猶疑聲大大的答，好。可以從一個混沌的狀態之中、跌跌碰碰的走出來；從一片灰色重回這個比較黑白分明的世界；重新欣賞/感謝那些一直在自己身邊的人，這些這些，總不能不說是一件值得感恩的事。

上海婆婆

 

上兩星期上完堂，跟也在附近上學的 J 小姐吃午飯，她的午飯時間擠得很，才一個小時，選址在新都城的上海婆婆，她來到的時候第一句是說「嘩真係跑到我仆X」…

 

這店在新都城在盡頭的位置，不算太好找，地方也不算太大。早在 J 小姐來到之前，便已下了單，令她可以一坐低就可以吃，吃完就連隨走人！(趕到好似跑馬拉松咁) (OK 我都唔太清楚自己呢個比喻)

酸辣湯是跟餐的，酸辣俱有，也有點點醋香，水準不錯。不像好些上海店子，不酸也不辣，那是哪門子的酸辣湯呢！？

 

基本上就是點了一個小菜套餐和一個炒飯，小菜要的就是糖醋魚塊，魚塊新鮮炸起，掛著糖醋汁 (其實就是茄汁加糖水啦)，入口炸衣還帶著脆的口感，魚肉自是預計之中的無味，不過和著那汁來吃又很配。分量也不小，這碟足足有七八塊魚件。

套餐跟白飯，加 $3 就可轉菜飯，下了臘肉來煮，飯是粒粒分明和爽口，正是我喜歡的質感，只是稍嫌油了少許。

 

忘記了名字的菜粒炒飯，原來就是把上面的那些菜飯加火腿和松子來炒 囧 不過味道該是很不錯，因為 J 小姐掃晒成碟…害她飯後一直在說「好飽好飽」、「唔好引我笑我驚會嘔」(！) 之類。

 

見好像「無咩餸夾」，於是又多要了一道快上的小吃，就要了這個皮蛋豆腐。幾年前跟姐姐父母去上海的時候，每頓飯都會要這個前菜，我愛吃豆腐 (這句好像有點問題)，姐姐愛吃皮蛋，就讓這道菜就成了必然之選。說回這裏的皮蛋豆腐，片薄的豆腐上面，灑上一大堆花生，讓整道菜都惹味起來；那個汁該是有醬油呀醋呀糖呀等等，味道甚為豐富，也為淡味的豆腐增添了好些味道。豆腐片得不夠薄身，再薄一點的話就更好吃了。皮蛋不是醣心的貨色，普普通通。

 

套餐的飲品，要了豆漿，豆味不太香，而且甜了一點。

買單 $120，食物質素不錯，那天剛巧佔到廂座就更是坐得舒適。又，那天 J 小姐一直在說我點的東西「很清新」(其實又炒飯又炸魚柳成件事會清新得去邊呢 XD)，要跟我學習云云 (！)，好，咁我地下次去食草啦。

 

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上海婆婆
地址：將軍澳貿業路8號新都城中心二期二樓2013號舖