吃過男爵大排檔後，逛了兩圈，就到尖沙咀找甜品吃去，那陣子看見一兩個 blog 說這家的甜品不錯吃，又難得那陣子不用等位，所以就進店吃甜品去。坐下才知道，這店的 last order 是 10pm 而我們坐下已經是 9:30pm…夜夜笙歌 (！) 的我們都覺得 last order 的時間很早呀。
點餐後等了好一會才上菜，某友選了這款 passion kiss，就是熱情果奶凍 + 熱情果 sorbet 的配搭，是想像得到的清新，sorbet 沒有弄得很酸，而且沒預期中的 watery，感覺良好；奶凍弄得夠滑，奶味亦夠香濃，澆在奶凍上面的熱情果醬，光吃的話有點酸，但配上奶凍同吃反而能吃得出熱情果的香氣，總的來說是個很不錯的甜品。
我選了份又甜又膩的 banana toffee pie，沒可能輸的配搭！pastry 弄得薄，吃起來不會一口粉，入面釀著用 toffee 煮過的香蕉，香蕉質感軟糯，配上甜甜的 toffee 香氣，感覺就令人很溫暖，加上整份 pie 是先預熱了才上桌，感覺更加滿足！旁邊的 whipped cream 打得細滑，跟 pie 同吃，一冷一熱又是不同的口感；另外一邊放著三片 caramelized banana，焦脆的外皮令本身沒甚特別的香蕉也好吃起來了啦。很有心思又很好吃，推介！
飲料方面，某友要了杯 jasmine tea，茶葉都放在圖入面不鏽鋼的茶隔入面 (雖然怎樣看我都覺得像一枝狼牙棒…)，嗅上去其實有點菊花茶的味道，很有點奇怪。
我要了杯 full cappucino，full/half 就是 size 的分別了啦。拉花做得甚為好看，光是看著也令人滿足。入口奶泡細滑，但稍嫌咖啡味不太夠，朱古力味太強勁，感覺像在喝「少甜版」的朱古力一樣。上面那塊 biscotti 入口帶點硬，但甜度適中，也帶有淡淡的果仁香氣。
買單約 $180，少許貴，但我們全部都是散點，看餐牌也有 set dinner，大概是 $150 的價位呀。
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後來又有一次跟某友來吃下午茶，其實是我那天沒吃午飯所以半拉著某友跟我吃東西了啦，嘿。
五時多的時分還有 tea set，選了餐牌上少有的鹹品，這份 half canapes 其實就像一份小吃拼盤，從左到右分別是 goat's cheese biscotti、crab meat's tart、slow-cooked salmon cube 和 mini salami bun…全部都小巧的骰，餓的情況下看見這盤東西該會想殺人吧？？味道倒算不錯，biscotti 這次吃鬆脆得很，好吃到讓某友想買回家吃 (？)；smoked salmon 質素不錯，配上中間的 cream cheese 又是沒得輸的配搭；mini salami bun 是個小漢堡包，salami 薄薄一片，但鹹香惹味，分量其實剛好，只嫌包本身就乾了一點；crab meat's tart 體積太小所以就沒試著啦。
我選了個相當穩陣的 classic waffle with banana & vanilla ice cream，香蕉切成方丁，吃起來不太有感覺，切大顆一點會較好，waffle 熱呼呼的上桌，切開放入口蛋香足夠，感覺很滿足；vanilla ice cream 感覺很「自家製」，混著些果仁也令雪糕的質感更獨特，把雪糕跟 waffle 同吃更是完美的配搭呀。
tea set 附飲料，買單約 $150，兩次吃來的經驗，都覺價位不算便宜，而且人多的時候其實也算喧鬧，但食物質素不錯，可以再來的呀。
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full/half
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 8樓
