肥高美食

    

跟某友吃飯，那陣子在 openrice 看見這家在佐敦的店子好像不錯吃，某友吃過也說不錯於是就訂位來吃啦。那天我們較晚才吃晚飯，所以人不太多，但後來有晚試過七時多經過那頭，完全是人山人海的狀態，所以還是先訂座較好。

下單以後又隊啤，第一次用/見這款碗，這隻碗的確很適合我，每次隊啤我都覺得是在戰鬥啊 (！！)。碗在雪櫃拿出來，非常冰凍，用來喝酒一流。

芒果沙拉蝦球，$88 足有八大隻，吃得出是新鮮蝦，入口又爽又甜，最欣賞的是蝦的甜味沒有被醬汁味蓋過，醬汁也是自製，除了沙拉醬以外，還該下了少許煉奶和芒果汁，光是這樣就已經是無得輸，還有粒粒芒果肉作底，芒果煮過後變得香甜，明知這汁拌飯吃很胖但還是吃上不少，整個菜都很夏天，非常好吃！

奶油津白，奶油其實是金寶忌廉湯 (還真的是一模一樣的味道)，津白煮得頗軟而且很入味，入口感覺不錯。

椒鹽三式，等了差不多半小時才來的下酒菜，該是等遲我們十分鐘才點菜的那檯一起炸啦。所謂三式其實就是炸雞軟骨 + 炸鮮魷 & 炸四季豆，較為特別的自然是最後的四季豆啦。這店的炸物做得不錯，起碼炸得夠乾身，即使看似很容易出事的四季豆，入口亦沒有一口油的感覺。唯一不太好的是雞軟骨炸得不太好，小顆小顆的黏在一起 (難為我們追單時，老闆還說雞軟骨要逐粒炸才成事)，吃起來就有點不太夠勁了。

老闆 & 老闆娘的服務態度很不錯，買單連兩碗飯 & 一支大啤差不多 $240，不算太貴而且食物質素實在很不錯，可以再來！

 

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肥高美食
地址：佐敦廟街228號地舖