Ruby Tuesday

 

一月的某個晚上 (ok 現在連農曆年也過了…) 跟某友看九點半開的電影去，放工就和他先吃過晚飯啦…在天時地利人和之下，最後選了九龍灣的戲院，而個人認為九龍灣的問題，有兩個，第一是飯點大多集中在淘大/德福 (其實還有哪裏去呢？？)；第二嘛…德福對我們來說是沒好吃的！

最後就選了某友沒去過的 ruby tuesday 啦，沒訂座之下只剩吧檯的位置，吃 dinner 擺位要將就將就才行呀。

 

Crab cake，入口嚐得出有甜味呀，不錯吃，而且肉質也算實，只需撲上少許粉便煎得出 cake 的形狀來，配上旁邊的 mayonnaise 味道就更 rich 一點啦。

 

Pasta in shrimp and cheese，整碟東西，詭異地是沒有任何味道的！醬汁太少了啦，芝士也下得不夠多，隱若看見的白汁，就只是一堆汁，基本上沒甚麼味道…蝦嘛，有少許鮮味，但配著這樣大碗的 pasta，美極咁鮮味 (!?) 都搞唔掂喎…連我這個吃慣淡味的人，也不得不下點 tobasco 才吃，最後有勞某友清了碟…

 

跟某友吃飯，餐牌上有 burger 的話很多時也會要的呀，這晚就點了個 swiss cheese burger，看樣子相當吸引，食味也著實不錯，要了 medium 生熟度掌握得好，切開還有些粉紅色，漢堡扒夠厚，除了面頭那塊半溶的芝士和 patty 外，中間也有些小塊的蘑菇，令 burger 更充滿肉汁呀，吃下口滿口肉汁/油的感覺實在令人滿足非常！

吃了一個 burger / 一個 pasta 還有一個 appetizer，撐得很，沒胃納吃甜品去。我和某友都沒有買 ruby tuesday 的 privilege pass，但鄙人銀包入面就有張很久很久以前的 pass ，即使 expire 了五年，還是可以有八五折優惠。買單約 $460，半價該會便宜很多，嘿，下次要吃的話問友人借一張啦。

又，那晚我們看的電影是甚麼呢？？

 

好看的電影。(也可想而知這頓飯真的有一段日子…) 也謝謝某友 (嘿，快要變成沒名字了) 跟我一起去看啦 :)

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Ruby Tuesday
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期P26號舖

生活。

 

• 心情鬱悶。
  
  
• 大概對於沒有希望、卻又要有所準備的事情 (！？)，從來都讓我覺得很納悶。很多事情也是，你明知道沒有機會，但卻又為了不想自己試都沒試就放棄，而不得不去做些準備工夫。看似很複雜的語句，一個比喻就能代表：你明知道面前的沒可能喜歡你，但你也總是會繼續的衝進火場，讓他/她快樂起來吧？？這幾天都為一些事情而著緊，過幾天也許會變好，但願如此。
  
  
• 辦公室入面發生了好些很有點慘的事 (托賴，故事的主人翁不是我)，又是每天都接收著不同人的說話，聽著站在不同角度/立場的人，說著同一件事的兩面 (又，可想而知整件事真的不關我事的啊，否則，又怎會所有人都來跟我說明他/她的處境呢？？) 現在看來大家可能覺得有點無聊，但每當聽到這些八掛，我總想更加做好自己，不要被這些人說上任何一句；而打從心底，其實也有點感到戰競，嗯，在我背後，又有多少閒話在說呢…結果是每天回到 office 都像上戰場一樣，半分鬆懈也不行呀。
  
  
• 也許只是單純的疲累，每晚都在 facebook 談得非常愉快而忘了要睡覺 (！)，我們說話的內容，好些時候都無聊得很 (他自己也如此認為的呀)，但也得謝謝某友 somewhat 讓我感到輕鬆起來 (起碼把我從工作生活 & 一堆正經事當中稍稍拉開)…昨晚差不多兩點去睡的我，今早七時多起身做 gym 去，哇，在跑步機上那一刻我真覺得自己有機會猝死。
  
  
• 感覺也許像一株植物，萌芽了便沒有回頭的空間，而最奇異的，是你不知道它何時會萌芽，因為你不知道，哪些情況才是適當的空氣/陽光/水分，讓它從種子進化成為一根小草，所以，即使你明知道這片土地不適合小草生長，但當時機一到，它還是會忽地長在你跟前。假若把它拔掉，泥土還是留下一個小小的洞，而那根小草，即使被泥土覆蓋；被雨打濕；被太陽蒸乾，其實還在這裏，直到很久，很久。
  

靠得住

 

兩年前在灣仔的那家吃過，然後物轉星移，這招牌賣了給太興，然後在西灣河開了第一家分店。早陣子坐巴士看見招牌，於是這天就跟父母來試啦。

一直都愛吃魚粥，這晚就試了這裏的魚鮫魚尾粥，材料新鮮，魚沒有先煎過，但入口完全沒腥氣，肉質鮮嫩，質素不錯，而且分量也不少，一碗粥足有三件魚鮫 & 三條魚尾。粥底嘛，沒材料般好，感覺上米是先被打碎才煲粥，質感是我喜愛的偏稠身，但有點太黏口。好處是粥沒下味精 (就算有也不多)，吃後也不口乾，入口也有鮮甜味。

餐牌上說是招牌貨的鹹肉粽，要了一隻來試，也跟兩年前的評語一樣，完全沒有特別，究竟是招牌在哪呢？鹹蛋黃有點死實，煮粽的時間也不夠，糯米還有少許硬身，$18 真的有點不值。

叉燒腸粉，材料不多，但腸粉皮薄得來入口也有米香，拉回不少分數。

另外還有要了一碟北菇雜菜炒麵和一碟油菜，父母也和自要了一碗粥，買單差不多 $180，不便宜，光是吃粥的話，其實我覺得是挺好吃的，但其實 side dishes (e.g. 炒麵 / 粽)，鄙人又真覺得不值 $14 / $18，而個人認為餐廳最小家的，是餐牌上寫明沒有水供應，要喝水嘛，就要 $5 買一支水來喝。吃粥本身就容易口乾，而且腸粉/粽/炒麵這類東西也有豉油呀，吃後感到口乾也算正常，這樣「焗」人另外俾錢買水飲，個人認為跟食神入面「d 冰有咁大粒得咁大粒，薯條有咁鹹整咁鹹」好像無咩分別喎…

話雖如此，吃粥的話我還是會對這店抱正面評價的，侍應的服務態度也相當不錯。

 

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靠得住
地址：西灣河筲箕灣57-87號太安樓地下

金滿棧

 

很久以前來過這裏一次 (該有差不多兩三年了)，聖誕那陣子跟友人們到 K 同學家玩樂，他家在大圍，於是就選了在這裏吃晚飯。那天是拆禮物日，人客也不少，訂了八時半的位，進店還是全滿的狀態。

那天我們共六人，於是就要了六個菜 (OK 是沒有邏輯關係的說…)，這滷水拼盤材料相當大堆頭，大部分可以滷吃的食材都可以這小山丘之中找到。滷水不太夠火候，入口不夠醇香，令食材也不太入味，試了豆腐 / 雞腎，都覺得淡味了少許。

煎蠔餅，基本上每次吃打冷我都會點這個啦，這店跟好些店一樣，都是用炸的方式，但隔油功夫做得不太好，有點太油，蠔仔分量算是還可以，吃下去沒有一口粉又一口油的感覺。值得一讚的是蠔仔新鮮，入口鮮甜，為蠔餅搶回些分數啦。

粟米班塊，基本上整桌人都是小朋友口味，所以這個粟米班塊就很受我們歡迎了。而老實說，個人也認為這是全晚做得最好的一道菜 (嗯，一家潮州菜館被客人覺得最好的，竟然是粟米班塊)，班塊新鮮即炸，入口還帶脆身，粟米汁也做得夠稠身，即使吃到最後，也沒有出現水汪汪的現象，所以這碟基本上很快就被清碟了。

椒鹽九肚魚，新鮮熱辣，已經不會難吃得到那裏去，而事實上這菜也做得不錯，油分不太多，只嫌炸衣厚了少許，入口帶點硬而不夠脆身。

另外沒有上鏡的，還有個金銀蛋菠菜 & 椒鹽排骨粒，味道也是普通一類。這店上次來吃感覺還是不錯，食物質素好像也是上次好一點。而這次我們被分到桌，就於戶外/戶內通道的旁邊 (室外也有座位，讓煙民進餐)，所以每次開門/關門都讓我們冷得要命。不過最讚的是價位非常親民，吃了六個菜連六個飯，每人才六十元，很抵。

 

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金滿棧
地址：大圍新翠村熟食亭

雙魚人

眼中的雙魚座，不多不少也有著這樣的性格：

• 非常清楚怎樣令別人喜歡自己，面對著不同的人，他們總有不同的辦法來應對，讓旁邊的人都感到舒適自在，這也大概是因為他們天生就有些直覺，知道面前的人是個怎樣的人。當然，好些時候，他們也會選擇不去取悅別人，但這並不是因為他不能做到，只是他不願做而已。
  
  
• 總是帶點平和的個性，例如，他們也許會說出他心目中你的不善之處，但不會要求你會為他改變甚麼，因為他們知道，有些事情不是光他們一個人說，你就會為他而改變的。他們很少用很激動的語調說話，但內容卻可以相當過份 (!?)。
  
  
• 有好多方面的性格，真有點像兩條向著相反方向在游動的魚，然後，他們會選擇讓你看他性格中的哪一面。假如你是他不喜歡的那些，你該會很慘，因為他絕對會毫不留情地在你旁邊，跟他喜歡的那些，恣意玩樂嬉戲，然後客氣 (不是黑面哦，因為他們是很平和的) 的跟你說話。假如你是他喜歡的類型，他該會盡力讓你快樂起來，所以，假如你跟一個雙魚座待在一起，而你又感到很快樂的話，那，那位雙魚座對你的印象還應該是很不錯的。
  
  
• 也因為有很多方面的性格，所以會令人覺得他們很難被人全面的了解。他們很會把不想讓人知道的一面收起。
  
  
• 總帶點幻想/天馬行空的想法，而有點恐怖的 (？)，是他們會毫不猶疑的跟旁人分享，在旁人看來，或帶點浪漫色彩；或有點「九唔搭八」的況味 (總不能把「帶你上太空吃和牛」這些幻想說成是浪漫)。但，就接受這樣的他們吧，他們在熟悉的人面前，才會展現這樣的自己。
  
  
• 做人相當被動，而且也毫不決斷，小至在甚麼地方吃飯，大如到哪裏旅行，他們都總會思前想後才不得不下一個決定。所以向來有主見的，總覺得他們非常麻 X 煩。而且他們相當懶散，不是很上進的一類型，總是覺得，能夠穩穩定定的就好，嗯，如果用三個字來代表，「是但啦」。以上的幾句針對於工作 / 事業一類，在品味方面，又非常的堅持，清楚地知道自己想要些甚麼。
  
  
• 善忘，也許是容易忘記生活中的小事 (如：甚麼時候約了甚麼人吃飯 / 自己把某物事放到哪裏去，之類)；也許是不快樂的事情 (例如是被甚麼人拒絕過 / 得不到想要的東西)，這也許是因為他們無時無刻都會在想東西，以至幾分鐘之前才說過的，都被思緒洪流沖得一去不返。
  
  
• 很多人都說雙魚座的人心細如塵，對著喜歡的人，應該算是吧。

BLT Burger

祝大家兔年愉快，飲得杯落！(等野吃時照的相果然很有用啊！)

嗯，這頓飯大概是和表哥他們的平安夜晚飯呀，相約在海港城的 BLT Burger，那裏原來不設訂座，所以排了大概半個鐘才有位，相當誇張。

坐下時已是相當肚餓的狀態，於是不用多想便下單去。我要了這個 classic burger combo，另外 portebello ($12)，說是套餐，就是 burger + 薯條 + 汽水，薯條可以選 fat fries / skinny fries / waffle fries，這次選了 fat fries (就跟我很相配嘛)，新鮮炸起，入口薯味不算重，但質感很粉，也不錯吃；而且分量相當大，我們三個分吃一兜薯條，竟然最後也吃不完！

表哥點了 Salmon burger，就是一塊三文魚 patty + 牛油果 / 火箭菜，那塊三文魚扒非常不錯，煎得外脆內軟，入口還有些許魚汁，三文魚和牛油果本身就很相配，火箭菜的味道稍稍被三文魚扒蓋過，但也為整個飽加了些爽脆口感，總的來說三個 burger 入面這個最得我們歡心，下次來也會點這個呀！每個 burger 都會附 coleslaw，這晚幾兜 coleslaw 可能都擱得有點久，有點出水的狀態。

另外也要了個 turkey burger，只嘗了少許 (相也因為拍得不太好就不放上來啦)，沒有想像中的乾，入口也是有肉汁，而且火雞胸的感覺沒那麼膩。吃了下來，竟然是 classic burger 最低分！

另外，等位等了半個小時的我們，自然是餓得快要暈的程度，於是下單時就多要了一份 ribs with cornbread。這裏的 ribs 質素算是不錯，bbq sauce 弄得較濃，令 ribs 的味道不太單調，而肉質個人來說是稍硬了一點，再焗軟一些肉味會更香呀。反倒是不在照片中的 cornbread，我們都是第一次吃，看 wiki 才知道是 native american sides 來的呀，怪不得味道和質感都很家常風，這 cornbread 入口其實像是蛋糕，但是那裏擺在風扇下吹了三日三夜的那種…整件東西都是非常乾身，配 ribs 的烤汁同吃好一點，乾吃的話，真的是難以下嚥。

等位的時候，門口放著幾個 cupcakes，那時我們就說，吃完主菜一定要來兩個 cupcakes 試一下！結果，每人一個 burger + 分吃一份 ribs 後、飽得撐不動的我們，還是要了兩個 cupcakes…真的是肥到 pk。

這個該是聖誕限量版，聖誕樹 banana cupcake，那塊聖誕樹是普通曲奇 (一開始我還以為是薑餅啦)，配上上面的 icing 很有氣氛，但食味又的確不太特別；banana cupcake 倒是弄得不錯，雖然擺了一段日子，但入口還是濕潤鬆軟，香蕉味豐富，而且也完全沒有「人工」的感覺。

值得一提的是侍應看見我想替 cupcake 拍照，就立刻用夾替 cupcake 定好位置，讓我拍了好幾張才放開，一邊夾也一邊在問「點呀，得唔得呀，唔得可以再黎喎」，非常好耐性，很加分！

chocolate cupcake，作為朱古力愛好者，這款 cupcake 本身就是沒得輸，icing 的朱古力 mousse 很香濃，加了些棉花糖在面頭就令整個 cupcake 洋溢著些幸福感 (!?) 啦。

買單 $580，少許貴，但每個 burger 單點的話約 $80 - $90，老實說地方舒適 (雖然有點吵)，侍應態度也相當好，也是可以再來的一家店呀，謝謝表哥請客！

 

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BLT Burger
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖

立雜。

 

• 若要說這世界上最乞人憎的事，其中之一，一定有這項：早上 / 下班，地鐵閘口，拿著大手袋的師奶，把整個手袋放到八達通，嘗試在「不拿出八達通」的情況下o都八達通！！！慘，她們的手，是不是斷了呢？是否拿張八達通出來會爛手先？看見這場面實在令人相當火起，然後，我終於感受到更火起的場面：一模一樣的情況，只是發生在巴士門口！慘，八達通機只得一部，你o都來o都去搞唔掂，後面幾十個人齊齊 dllm (！)，感覺就只有抵死兩個字，嘿。
  
  
• 慘，很想 shopping。這陣子鋪頭都在做 final sale，差點兒制止不了，想買出街穿的鞋，又想多買條皮帶，見到好些書又想買，恤衫好像買多幾件也不拘…我想，要制止我這些購物慾，一是公司炒了我 (！)，二應該是要插盲我雙眼吧 (！！)。還好這年的衣服，貴了不少，公司樓下有 I.T. 系，某天放工進 izzue 逛了個圈， sweater $600 起跳 / coat $1200 (折左喇喎！) / 頸巾也要 $400，痴線，這個價位，我不如去同系的 5cm / underground，又或是 zara 啦，款又唔係靚你 sure 真係賣得起咁貴？？
  
  
  
• 這陣子都睡得不太好，每每到五時多便醒過來，然後又不能進睡，然後，睡覺的時間通常是一點，很睏但在公司睡著總不太好呀 (我坐的還是 office 門口位…)。所以剛過去的這個星期，去了三次 gym ，希望能夠睡得好一點 (咳嗯，當然減磅也是鄙人的首要目標…這個月完全是亂吃亂喝 lol)，但，完全沒用，唉。
  
  
• 這幾天都想了好些事情，感覺沒有對或錯之分，像人的價值觀，也像對一件衣服的評價；但有些時候，又真的有應該與不應該的分別。嘿，所有的都只是我對自己的錯覺吧…我估。