京城

 

某晚放工跟父母在太古坊那頭吃飯，試了這家京城，是家賣餃子麵食的食店。地點有點偏遠，從地鐵站那邊走，一直走到街尾才找得到這家店。這店無論裝修跟服務都很家庭風，所以 (!?) 客路大多也是「一支公」食完放低錢就走的那種。

 

鎮江骨麵，沒有試，但看樣子就是很對辦很入味了。

 

腐皮卷，新鮮的腐皮，包著蘿蔔 / 木耳絲 / 筍絲等爽口的東西，材料只下了點鹽來調味，很合這道菜帶點清爽的風格呀。味道嘛，就是蘿蔔 / 木耳絲 / 筍絲的味道，不過鄙人相當喜愛這些食材所以也相當喜歡這個小吃。

 

雞絲粉皮，麻醬下得夠多，而且醬本身也夠香，所以很好吃呀。雞絲自是預料中的雪藏貨，但在麻醬的霸道下即使雞絲有雞味也該搶走了不少。粉皮灼得稍久了一點，帶點軟身，所以吃到最後也感到有點膩，不過還是很好吃的啦。

 

擔擔麵，麵質非常不錯，爽口之餘也帶點韌勁，擔擔麵湯底就比較一般啦，雖帶稠身，但花生味不太夠，辣度對我來說就剛好，也就是說對大部分人來說是不太夠了。

 

要了兩款餃子，一款是芹菜豬肉，另一款是香茜鮮肉餃。這裏的餃子，下單才即叫即做，非常新鮮。看見弄餃的那位大嬸，不停的包呀包，餃未到便已對它們都充滿好感。入口也很對辦，起碼用的是鮮肉，不是雪藏的那種；菜肉比例平均，入口肉汁四溢，非常好吃。餃皮雖然比較厚但更顯它的家庭風味呀。

 

每惠顧滿三十元便有甜品送，這晚 (該是一直以來都是) 送的是南瓜粟米露，愛南瓜的我，這碗東西又是無得輸。真材實料，入口每口都是南瓜的香甜氣味，吃完感覺溫暖之餘，更覺得唔夠喉，很想再來一碗！

食物質素很不錯，雖然侍應阿姐偶有甩漏 (例如是把隔鄰兩桌的單調轉了)，但也算是可以接受的程度。很推介的一家小店呀，除這天吃的兩款餃子，還有比較新派的南瓜鮮肉餃 / 蕃茄鮮肉餃等等，多來幾次也不怕吃厭。

 

===

京城
地址：鰂魚涌海光街4A-6號地下