BLT Burger

祝大家兔年愉快，飲得杯落！(等野吃時照的相果然很有用啊！)

嗯，這頓飯大概是和表哥他們的平安夜晚飯呀，相約在海港城的 BLT Burger，那裏原來不設訂座，所以排了大概半個鐘才有位，相當誇張。

坐下時已是相當肚餓的狀態，於是不用多想便下單去。我要了這個 classic burger combo，另外 portebello ($12)，說是套餐，就是 burger + 薯條 + 汽水，薯條可以選 fat fries / skinny fries / waffle fries，這次選了 fat fries (就跟我很相配嘛)，新鮮炸起，入口薯味不算重，但質感很粉，也不錯吃；而且分量相當大，我們三個分吃一兜薯條，竟然最後也吃不完！

表哥點了 Salmon burger，就是一塊三文魚 patty + 牛油果 / 火箭菜，那塊三文魚扒非常不錯，煎得外脆內軟，入口還有些許魚汁，三文魚和牛油果本身就很相配，火箭菜的味道稍稍被三文魚扒蓋過，但也為整個飽加了些爽脆口感，總的來說三個 burger 入面這個最得我們歡心，下次來也會點這個呀！每個 burger 都會附 coleslaw，這晚幾兜 coleslaw 可能都擱得有點久，有點出水的狀態。

另外也要了個 turkey burger，只嘗了少許 (相也因為拍得不太好就不放上來啦)，沒有想像中的乾，入口也是有肉汁，而且火雞胸的感覺沒那麼膩。吃了下來，竟然是 classic burger 最低分！

另外，等位等了半個小時的我們，自然是餓得快要暈的程度，於是下單時就多要了一份 ribs with cornbread。這裏的 ribs 質素算是不錯，bbq sauce 弄得較濃，令 ribs 的味道不太單調，而肉質個人來說是稍硬了一點，再焗軟一些肉味會更香呀。反倒是不在照片中的 cornbread，我們都是第一次吃，看 wiki 才知道是 native american sides 來的呀，怪不得味道和質感都很家常風，這 cornbread 入口其實像是蛋糕，但是那裏擺在風扇下吹了三日三夜的那種…整件東西都是非常乾身，配 ribs 的烤汁同吃好一點，乾吃的話，真的是難以下嚥。

等位的時候，門口放著幾個 cupcakes，那時我們就說，吃完主菜一定要來兩個 cupcakes 試一下！結果，每人一個 burger + 分吃一份 ribs 後、飽得撐不動的我們，還是要了兩個 cupcakes…真的是肥到 pk。

這個該是聖誕限量版，聖誕樹 banana cupcake，那塊聖誕樹是普通曲奇 (一開始我還以為是薑餅啦)，配上上面的 icing 很有氣氛，但食味又的確不太特別；banana cupcake 倒是弄得不錯，雖然擺了一段日子，但入口還是濕潤鬆軟，香蕉味豐富，而且也完全沒有「人工」的感覺。

值得一提的是侍應看見我想替 cupcake 拍照，就立刻用夾替 cupcake 定好位置，讓我拍了好幾張才放開，一邊夾也一邊在問「點呀，得唔得呀，唔得可以再黎喎」，非常好耐性，很加分！

chocolate cupcake，作為朱古力愛好者，這款 cupcake 本身就是沒得輸，icing 的朱古力 mousse 很香濃，加了些棉花糖在面頭就令整個 cupcake 洋溢著些幸福感 (!?) 啦。

買單 $580，少許貴，但每個 burger 單點的話約 $80 - $90，老實說地方舒適 (雖然有點吵)，侍應態度也相當好，也是可以再來的一家店呀，謝謝表哥請客！

 

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BLT Burger
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖