Wednesday, November 14, 2012

蓮香居 & 源記甜品專家

 

早幾個月成了跟家人的飯堂,是大班親戚的那種,那裏的八寶鴨不錯吃,但總沒機會拍照。這晚和 D 同學 & KC 小姐吃飯,KC 小姐在附近上班,於是來到這餐館,試試三個人吃飯的滋味 (?) 了。這蓮香居和蓮香樓是姊妹店,曾經鬧翻過 (應該是,鬧翻了才有這蓮香居),可現在又好像和好了。

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燒味雙併,要了叉燒併燒腩仔,兩者比起來較喜歡叉燒,肉味香濃,切著半肥瘦位置,入口也甘香帶爽,蜜味相對淡一些;燒腩仔的皮是半脆半硬的狀態,倒用的是五花腩,肥脂不太厚,也是看得出的好貨色。

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宮廷醬烤骨,餐牌說是推介菜式也就來了一客,一大塊約三四寸方丁的排骨原塊,用類似無錫骨的做法來燜,入口相當甜身,也混者點點醋味,味道調得不錯,肉也算燜得鬆化,絲毫不硬,倒是瀉油頗厲害,吃著吃著,看見碟底的一灘油就不太想吃了。

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糖醋魚塊,魚塊不腥也炸得不老,糖醋汁的顏色不太漂亮,食味正常,酸酸甜甜,很小朋友的一道菜就是。

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馬拉盞炒雜菜,純粹想有個菜而要的,馬拉盞下得足夠,但酒樓毛病,就是炒得有點油,而且也稍稍過火,西芹西蘭花都炒得有點過軟了。

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蓮香名物之一是馬拉糕,來了邊位,鬆香軟綿,不算太甜,也真的是不錯吃。

買單不用 $400,價位不貴,侍應多是叔叔輩,就是有點「阿叔性格」的那種,不每兩個星期來一次的話其實也可以呀。

飯後跟兩位一起散步,最後來到源記吃甜品,那晚我們走運,佔了店裏最後一張四人桌,而且,竟然沒有人來趕/催我們走走走,結果我們在源記足足坐了差不多四十五分鐘才走,服務的侍應也相當親切。

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我要了蓮子杏仁糊,杏仁味相當濃厚,蓮子也鬆化沒苦味,好吃。

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D 同學 & K 小姐都要了桑寄生蛋茶,沒試著,但看蛋的樣子相當對眼。

這裏的甜品大約 $25 一碗,水準都一直穩定,只是不喜歡這裏很多人喜歡 (?) 的蒸蛋糕,每次吃都乾過我荷包。

 

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蓮香居
地址:上環德輔道西46-50號2-3樓

源記甜品專家
地址:西環正街32號地下

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