維記咖啡粉麵

 

不用多介紹的一家店，光是那天，我和同事們十二點八到達這店，還得等上十分鐘位的時候，就知道這店人龍的強勁程度了！雖然這店是中外馳名 (？)，但遺憾地 (？？) 這次是鄙人第一次到這家店！我還是個怕等位的小人類呀。

要了膶牛米，豬膶灼得剛好，入口還爽脆，切得薄身，吃起來也富有膶味，也沒有難聞的臊味腥氣。牛肉普通，最喜歡的還是那個湯底，鮮甜得不得了，果然是混雜了數百個豬膶的精華呀。

嗜吃的同事，待我們吃到一半才把這個咖央西多士下單，結果不用五分鐘就上桌，剛好讓我們吃完膶牛米再吃。這裏的西多用煎的方式，入口較吃得出蛋香，兩塊方式中間夾了咖央，分量足夠，吃起來又香又甜，相當滿足。

吃罷，瞥見門外有人等位，於是也急急腳的離開 (這店的節奏也實在容不下有人在這裏呆坐)。買單約 $33，便宜又好吃的一頓！

很快吃完，那餘下的午飯時間怎消磨好呢？？我們到這家樹記購物去，這店賣的全是豆類製品，腐竹 / 腐皮 / 枝竹 / 素雞 / 素鵝 等一應俱全，而且也是名店一家，一時多去到，竟然要排隊！！好誇張，同事見人前人後，全部都是阿婆 / 師奶在排隊，還體貼問我「你使唔使自己行兩個圈先呀，我地幫你排住先啦」，她們還不知道我骨子裏也是一個師奶了啦 囧

最後排了足足三十分鐘，素鵝還每人只限買兩條，相當有性格，而老實說這也是個很公平的規則，前面一人買一箱的話，後面的人該要排一個星期隊才買得到了吧？買了好些腐皮素鵝之類給舅母家，feedback 回來說是好好吃，有機會的話也可以再去補貨。

 

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維記咖啡粉麵
地址：深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號

樹記腐竹
地址：深水埗汝洲街236號