和舊同事的生日晚飯⋯我開始為自己現在仍在寫生日飯這事而感到尷尬，哈哈。
訂了七時半的座，但舊同事大叔也是一如既往在辦公室忙到八時才下班，餓得發瘋，吃這麵包也吃得津津有味，吃著芝麻軟包，烘得暖暖的，很令人滿足啊。
待得大叔來到便快快點菜，還好前菜的速度不算慢，這個 parma and melon salad 擺盤精緻，火腿切得稍厚一點，不過也相當油潤，配角蜜瓜不太甜，不太有驚喜，反倒是面頭灑下的幾顆松子仁香口得很。
再來就是 fire roasted kangaroo skewers 燒袋鼠串，一上桌已是冷的，心也冷了半截（？），吃下口袋鼠肉相當硬，也燒得稍稍過熟，四人分五粒，最後一粒也真要猜輸了的吃，唉。
steamed clams 白酒煮蜆，全晚最好吃的其中一道，蜆的體積很大，但卻煮的時間剛好，入口也鮮甜，而且煮的湯非常鮮味，入口也帶有淡淡酒香，讓我喝個停不了口，也受不住引誘再多吃一個麵包來配湯，哈哈。
燒和牛串，又是一串串燒，不過牛肉好吃得多，起碼肉質沒有乾硬，而且也吃得到肉味，配上中間的 grilled veggie (車厘茄／mushroom) 之類也令 skewers 不會太單調，不錯吃啦。
扒類就簡單的要了一塊 rib eye，cut 的稍薄，生熟程度掌握得不錯，肉味香濃，即使沒配旁邊的gravy 也好吃，墊底的 grilled veggie 也是被我掃了八成，哈哈，蔬菜還是越簡單的煮就越好吃。
side dish 看見這 black truffle mash 就忍不住點了下來，該是 truffle oil 下得多，mash 弄得綿滑帶微乾，牛油可再下多些，不過熱呼呼充滿菇菌香，也是讓我吃個停不了口。
澱粉質要了 porcini mushroom risotto，也是全晚最好吃的菜之一，cream sauce 下了芝士來煮，香濃味美，mushroom 的分量也下得多，而且也是吃得出的新鮮，沒混其他品種的菇在內，菇香味濃讓整個 risotto 都不太膩。
最後還吃了 pizza，我們真的是餓瘋了吧？這 smoked salmon pizza 一致公認是歸入難食類別，smoked salmon 分量不多，而最最最大獲的，是餅底竟然是濕答答，毫不脆身，吃起來曖昧得讓人不想再吃下去！囧
中途點了一杯 sangria，非常足料，喝了半杯已醉得不想再喝了，哈哈。
吃了以上一大堆還有生日蛋糕，謝謝你們的厚愛，沒記錯的話這頓要 ＄1200，大概也是家不太值得再來的餐廳？
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Black Stump, Australian Grill & Bar
地址：尖沙咀諾士佛臺1號地下
網址：click here
http://www.chiram.com.hk/restaurant/index.php?option=com_content&view=article&id=56&Itemid=70
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