小菜王

 

某天在 whatsapp 約某友吃飯，說起我們還未去過深水埗開餐，於是 openrice 一輪之後就在容記小菜王 & 小菜王之間作選擇，最後選了後者。訂了八點檯，但八點九才入座 (但明明這店的鋪就佔了整條街的一半)，餓到我和某友都黑面到殺人的階段，嘿。

    

飛快的下了單，等了大約十分鐘就來了這個炸墨魚嘴，新鮮炸起，炸漿非常脆，油不太多，墨魚嘴爽口，是很好的下酒菜…所以我們也要了一支大啤啦。(兩者之間其實是沒有邏輯關係的)

沙拉骨，小朋友口味的菜，豬扒肉質不錯，不像是下了鬆肉粉，但也頗為軟身，用的是帶骨的豬扒，筋位特別好吃。整個菜其實就是京都骨再在面頭吱上一堆沙拉醬，酸酸甜甜的很下飯。值得一提的是小菜的分量大得不行，這碟大概就有廿塊豬扒吧？？

鰻魚炒飯，雖然看似有點頹，但其實不錯吃，鰻魚的分量很多，炒過以後腥氣都去掉，而且除了鰻魚之外，炒飯也混了些帶子粒，令炒飯多了些質感，配上帶甜味的鰻魚汁來炒，感覺很不錯。只嫌飯炒得濕了少許，而且分量超級大，兩個人完全沒有辦法吃得完，最後要打包回家吃啦。

韮菜炒鴨胸，下油多了一點 (大概也是小炒館/大排檔不能避免的事呀)，調味也屬偏濃一類，但這是相當惹味的一道菜，鴨胸炒過後變得更香口，韮菜爽脆無渣，兩者感覺很配呀。

這個鍋貼小棠菜，是我們吃了以上的東西以外，再加單的 (！)。我們上世該是餓死的吧？說回這個菜，個人相當喜歡，炸衣弄得很薄，入口香脆，材料是少許的墨魚滑混上大量小棠菜，配上喼汁感覺沒那麼熱氣，手指般長的一塊，一碟約廿塊，我們也可以吃光光！

這店的食物質素不錯，分量非常大，人多來的話也不怕唔夠夾呀。又，這店算是很大排檔格局的小菜館，大多菜式都該是以隊啤為前提 (！)。買單約 $280，吃了這麼多東西不用 $300，非常抵玩。

 

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小菜王
地址：深水埗福榮街43號