早些天在團購網上看見這個燒肉放題，看食評也好像不錯吃，於是就買了兩張跟某友去試了。那陣子打電話訂位，訂周末的話足足要等一個月才可以吃，相當誇張。到了吃的那天，店十二點才開，但十一時多已經在預備，早到的顧客如我們，只能站在逼狹的店門外排隊等候入座，已讓我感到有點不是味兒，其實可唔可以先放人入去坐坐先呢？？
甫坐下，開火，然後侍應便分派前菜，前方的麻醬冷豆腐，賣相有點頹，食味普通，豆腐有點出水的狀態，但麻醬跟豆腐的配搭本來就很不錯，麻醬下得夠多不會難吃得到哪裏去；後者的蔬菜沙拉，材料主要是生菜和小蕃茄，生菜爽脆，但蕃茄不算甜，伴上的醋汁下得不太夠，讓味道都有點單調。
然後就端來一盤無限量追加的材料，分別有加拿大極上乳飼牛小排、柚子豚 TORO、味噌雞肉、辣味雞肉、燒汁手羽先、鹽燒手羽先、栗米和青椒。一盤端上來，只覺「點解大半碟都係雞翼架？」的疑惑，燒汁手羽先和鹽燒手羽先其實外觀上沒甚麼分別，甚至燒過以後也不太吃得出來，值得一讚的是雞翼預先切開兩半，無論燒還是吃起來，都相對方便，但吃罷這碟的十隻雞翼之後，我們都沒有再加單這個了啦。
餓得很的我們，還是急不及待把放有東西放在網上燒，牛小排不錯吃，薄薄的燒幾秒便可，肉質很嫩，而且牛肉味也不錯；柚子豚 TORO 說穿了就是豬頸肉，下了少許柚子鹽來調味，感覺清新一點，但也許是怕過鹹的關係，所以鹽下得不多，柚子味重一點的話會更好。粟米好吃，燒粟米從來都是個不會輸的項目吧？
燒了好一會，這個不能追加的極上鹽燒薄切美國牛舌才上桌，每份有六塊，我倆結果就有十二塊了啦，牛舌切得較薄身，肉質爽口，但還是喜歡厚切的多一點，感覺好像較為有癮頭。
這燒肉放題限時一小時半，倒也均真，待到最後十五分鐘才要我們 last order 和送上甜品，這個自家製澳洲牛乳奶凍，某友說味道有點怪，也許是面頭那 "pat" 果醬的關係；我的感覺嘛，是質感有點特別，比起一般的牛奶布甸來得彈牙一點，像是下多了魚膠粉的樣子。
團購 coupon 包加一，所以吃罷一個半小時之後，又真的是拍拍屁股可以走人。我們坐的位置是個半圓形的 open area，大約可坐二十人，中間的位置就是讓廚子準備材料的地方，於是我們看見廚子從雪櫃拿出一大膠箱的牛肉呀雞翼呀青椒等…那刻我竟然很有點身在「任食 bbq」場的感覺…囧 總的來說不算是很盡興的一頓，也許散點的話會好一些吧？
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和幸吧
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
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