整蛋糕。

 

早兩天去了跟同事們弄蛋糕，這課堂，是其他同事從團購網上看來的，說看上去樣子不錯云云。fine，$148，當買兩小時玩樂時間也好。

團購的程序是：上網買 –> 付款 --> 約時間上課 --> 上課。而有趣的地方是，團購網上完全沒寫上課地點在哪 (which，這陣子 google 這類課程的時候，才發現十家有八九家都會寫上課地點的)；這公司寫的，是「團購劵的兌換地點」，在深水埗的西九龍中心…於是豬頭豬腦的我們，還以為我們要特地去深水埗先「兌換」團購劵，再去某個地方 (e.g. 火星) 弄蛋糕去啦，因為，西九龍中心喎，會有位俾我地整蛋糕架咩？有位都俾左明將啦 (？) (不要問我邏輯在哪…)

看到這裏，就知道我們真的全部都是低智商生物。到達團購劵上所說的地址鋪位，一打開鋪門，看見大鋼盆 x10 + 打蛋器 x10 + 電子磅x10，我，真的暈了一暈。重點，這 30+ 件小東西，全都擠在六十呎不到的房間入面，沒誇張，真的比我的睡房還要小：

更重點的，你看到嘛你看到嘛，大小不一的檯放在中間，旁邊還要再擠上十個人耶！我們的同事堆裏，有相入面苗條的靚仔靚女；也有中年身型 (if you know what i mean) 的大嬸，我只能說，當全部人都擠進去以後，我可以肯定，我們下年可以參加歡樂滿東華了啦。

嗯，這晚的主角，蛋糕。我們選了特級朱古力軟心蛋糕，訂的時候，我們想，軟心蛋糕，該是蛋糕入面有著流質的質地啦？聽上去還不錯耶！這是我們在團購網上看到的圖：



得，我知我們實在不應該信廣告，不過最起碼我們以為蛋糕應該是有蛋的 (？)，而另一個低能仔的地方，是我們只看了中文沒看英文…Chocolate Mousse Cake。

到達後，有同事問焗爐在哪，整餅姐姐 (容許我在這裏稱她做「阿茂」吧) 說，「我地呢度無焗爐架，今晚個蛋糕係 mousse cake 呢唔使焗架，團購 coupon 寫左係 mousse cake 嘛！」

妖等我仲滿心期待焗蛋糕。mousse cake 做法大同小異，我們只是發發忌廉加了魚膠粉再下了朱古力粉再雪凍再裝飾就禮成。好慳時間。好頹。



這是我弄的作品啦 (心虛得要 instagram 一下才放上來)。雖然，旁邊的朱古力 cream 唧花有一半都係阿茂做的。我這個製成品，在云云參賽者當中還算是漂亮啦，有同事嘗試唧自己的名字，結果嘛，「咦，你做咩整條屎o係自己個蛋糕上面呀？」…嘿。

食味嘛，還好，mousse 滑身，而且也不太甜，但乾哽一大片忌廉落肚其實我好鬼憎，而且，喂，說好的軟心呢？？無左！

不過幾面目可憎，畢竟還是自己第一個親生仔 (？)，所以好好醜醜鄙人還是會把它吃光光。對啦，fyi，我家兩老，一個不吃朱古力，一個不吃 mousse，所以這蛋糕，就注定由我一手一腳把它吃掉了啦…嗚好可憐。

又，那晚雖然是個奇怪的體驗，但我們一班同事，倒是自得其樂 (e.g. 「呀，呢度真係大過我屋企個廁所喎」之類)，最後阿茂還替我 & 親生仔拍了照 (不要問為甚麼只拍了我，因為我已經俾同事笑了足足一晚，呀，其實還有一張大合照的說)，說要 post 上公司的 facebook page、又叫我們 like 佢地個 facebook fanpage 云云。

咁你明我點解咁耐都唔開個公司名啦！囧