Alfafa.

 

某個周末跟家母的午飯，那天要在太古買東西，原本想吃 pizza hut (半年前買的 membership 竟然到今天還未用過任何 coupon...)，不料人多到誇張，要等差不多廿張檯！最後就轉戰樓上這家開了不久的 alfafa 吃啦。

這 alfafa 是 delifrance 的新 line，比一般 delifrance 裝修來得簡約一點 (？)，不過也許是地理關係，那天剛好有人離座，所以不用等就有位呀。受環境所限，這裏全部都是 open area，我們坐在中間還好一點，但坐在相入面的位置嘛，身旁不斷有人經過兼夾望一望你在吃甚麼，大概都會挺不自在吧？

周末的下午二時，還未有下午茶，結果點了兩份午餐，在湯和沙拉之間選了沙拉作前菜，菜蔬不錯，新鮮爽甜，但 caesar dressing 有點太濃厚，吃起來帶點膩，旁邊的多士粒 & 多士都香脆，感覺還可以。

我要了這個北歐煙三文魚炒天使麵 (蘑菇汁)，不知何解總覺得這 pasta 很有 delifrance 的影子，蘑菇汁甚為 creamy，蘑菇味不算濃，當一般 cream sauce 來吃還可以；煙三文魚除了面頭數塊之外，天使麵入面也混有不少，煮熟了的 smoked salmon 有點粗嚡，但還是帶點鹹香氣。倒欣賞 angel hair 弄得乾身爽口，沒糊成一團。

家母要了個雞肉蘑菇紅米飯，紅米飯像個小山丘，煮得不太硬，好像也吃得相當愉快。

餐飲要了熱檸茶，用的是 twilings 茶包，自然也是水準保證。

買單平均每人 $80，跟 delifrance 的分別嘛，老實說除了裝修白一點、presentation 疑似好一點之外，味道上真的分別不大，侍應的服務不算太好，就是普普通通的一家餐廳啦。

 

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Alfafa
地址：鰂魚涌康山道1號康怡廣場北座閣樓M2舖