Saturday, August 25, 2012

S.A.E.

 

在灣仔/金鐘一帶差不多返工返了一年,雖然不是每天都在這裏開工,但附近的餐廳,早已覺得吃個七七八八,復活節那陣子,舊同事們帶我來過這餐廳,吃後覺得很不錯,才知道這也是灣仔一家熱門店,午市難於訂座,往往要早兩三天才訂得成。

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某天終於訂到位跟同事吃飯,一時到達,還得站在檯後等上一轉客人吃完才有位。這裏的午餐附前菜 & 蒸蛋,於是甫坐下點好菜便送來,蒸蛋的火候不錯,入口很滑,蛋味倒不算太濃,材料沒記住的話有雞肉 & 白果,還有面頭放的冬菇。最喜歡是那顆白果,軟糯沒苦味,很好吃。

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另外的前菜,是類似冬瓜煮肉碎 (?) 的一類,整道前菜由賣相到食味都相當中式,就是炒肉碎加蠔油芡鋪在冬瓜上面,沒甚麼亮點,旁邊的同事,甚至認為這前菜太中式而罷吃 (!)。

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主菜要了魚生飯,用的是相對大路的三文魚 / 吞拿魚 / 鯛魚 / 劍魚腩,最豪華的就是有一小塊海膽,不過整碗飯最最最扣分的也是那小塊海膽,入口帶腥味,用的該不是好的貨色,其餘的刺身就很新鮮,入口鮮味,只是吞拿魚帶點筋,但才 $70 一份的午餐,其實又真的收貨有餘。難得的是飯量不多,不會有被飯質飽的感覺。

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飯後還有一球雪糕作甜品,吃了很久沒吃的芝麻雪糕,相當滿足的一頓。

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午餐價位統一在 $70,水準中上,也是家吃得過的餐廳,只是也可以看到餐廳的裝修不算多,吃午飯那天背後正坐著三位女士,用著 120 分貝聲浪談天說地,嘈到想死。倒是服務非常好,侍應/老闆都勤快有禮。

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這照嘛,就是那晚舊同事帶我來吃的,這店晚上人不太多,很適合談天,這盤刺身好看又好吃,沒上鏡的海膽,比起那天下午吃的要好上多了!

 

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S.A.E.
地址:灣仔譚臣道13-15號萬利中心2樓

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