一品螞蟻

 

上兩星期跟 J 小姐在鑽石山吃了個下午茶，想不到地方之下就走去紅螞蟻旗下的一品螞蟻，跟紅螞蟻有甚麼分別呢？是完全沒有的，由食物選擇到價錢到定位，都好像差不多…

 

五時多的時分，J 小姐要了這個煙鴨胸炒飯作 early dinner，又想不到碟頭相當大，完全是正餐的分量！適合 late lunch / early dinner 的人 (如 J 小姐) 啦。炒飯有鑊氣油了少許，不過有生菜絲伴著，感覺爽一點之餘也沒那麼油膩。鴨胸鹹香令炒飯更惹味，如果蛋的分量多一點的話就更好啦。

 

我 (其實也是 J 小姐選的 囧) 要了分蒜香豬仔骨伴粗薯條，追了好幾次單才來，即叫即炸非常新鮮，剛上桌吃下口，燙得不得了，要擱一會才能吃。相比起上面的炒飯，這個餐的分量小得多，不過味道也是不錯，豬仔骨醃得入味，入口帶黑椒和甜味，味道有層次，而且也沒有炸得很乾身。餐牌寫的雖然是「粗薯條」，但那堆薯條，跟「粗」字該還有一段距離 (咳嗯可能是我心邪，打字的這刻我完全諗左去第二面…)，不過熱辣辣也不會難吃得到哪裏去。

 

我們都很欣賞這兩杯凍檸茶少甜，多久沒有喝過有檸味，又無苦味的凍檸茶呢？

買單約 $70，質素比起吃過的紅螞蟻要好啊。

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一品螞蟻
地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場311B號舖