麵屋一平安

某個星期天晚上，約了 D 同學和 W 同學在銅鑼灣晚飯…好像不知哪位說想吃拉麵 / 日本菜，選來選去，想不太貴又坐得舒適，最後就來麵屋一平安。這店沒來過，訂座時是日本人接電話，大家旳英文都相當不濟，完全是雞同鴨講，還好店也有中國人侍應啦。訂了七時的座，人不太多，座位陳設也真的相當舒適。

甫坐下便送上前菜，就是很家庭風的薯仔煮牛肉，久違了的一道，這裏的也弄得不錯吃，薯仔燜得軟糯，吸了味醂/醬油也變得好吃起來。反倒是牛肉有點硬…感覺有點像在吃牛腩 (!?)。說起來，最有印象的薯仔煮牛肉，竟爾是十多年 (沒記錯的話，應該是十五年前了)，在山林道大壽日本料理吃過的一次，也許是記憶中的味道特別美好，只記得那裏的薯仔煮牛肉很好吃。那次一家四口 exactly 吃了甚麼倒已不記得，只記得假如我是一條金魚，我該會飽到反肚。又，現在那鋪加了個新字，變了新大壽，但好像還是以前的人在經營啊。

小吃，飯局有我在的話，這個玉子燒應總會在餐桌上。這裏的玉子燒稍欠了蛋香，但師傅的技術不差，弄得非常嫩滑，而且也不是一味的死甜，即叫即做，所以還算是不錯吃。

豚角豬骨拉麵，豚角用上了五花腩，足有四五塊，燜得入味，油脂也足夠，所以肉質香軟很不錯吃，除了豚角，配料還有紫菜、木耳、芽菜等，較為清淡。豬骨湯底也不太夠濃，但拉麵質感不錯，入口爽滑，而且分量也很足夠。

串燒盛合，後加的，可自由選配，總之選夠六款就成了串燒盛合。試了一顆帶子和一塊煙肉籚筍卷，燒得不太夠火候，帶子有鮮甜味但有點被燒汁搶去了味道，其餘也要了雞軟骨/雞肉/豬肉等等，沒有試過所以不知道味道如何。

D 同學和 W 同學分別要了叉燒拉麵和鐵板炒拉麵，沒有拍照，他們的感覺是食物普通啦。買單 $320，老實說不太貴，而食物又算是不錯，所以忽然間要在銅鑼灣吃飯 or 要找個好談話的地方，這裏也是一個好選擇。

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麵屋一平安
地址：銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈4樓