Sunday, January 23, 2011

土屋

 

這頓甜品,是跟 B 同學看罷「戀愛總是意外地平靜身亡」之後出旺角吃的,而這劇,十二月初的時候就看的了 (之後一直都想寫寫這劇,但那陣子工作忙又很懶所以又不了了之…) 劇是在葵涌看,那天的晚飯在葵涌那邊的 burger king 吃,看完劇 openrice 一番就到旺角吃甜品去啦。

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甜品不算太貴,裝修也是一般 mk 格局呀 (我在說甚麼呢??),而店家也有「$88 甜品放題」之類的東西,去的那晚人不算多,也是這個原因所以做放題吧?

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先來這個鮮果乳酪蛋糕,盛器其實很像舅母家中的漱口盅 (!) 水果有蜜瓜/藍莓/士多啤梨等等,感覺也算新鮮,始終被乳酪掩蓋著,不太能吃得出新鮮與否呀;杯底放些切了方丁的海綿蛋糕,稍甜了一點,而且也帶乾身,乳酪本身混了甜味 (沒記錯的話像是雲呢拿之類),跟水果和蛋糕都很配。整個甜品的配搭不錯,假如用的食材再好一點的話,就更爽一點了。

又,這個甜品其實簡單易弄得很,有心機買幾款生果就可以了呀。

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地獄雪山,就是火焰雪山,不過就把入面的雪糕換成朱古力口味。蛋白打得夠輕,面頭燒得再焦一點就更香,入面的雪糕,根據吃的那位,該是維記/牛奶公司,好像不太滿足的樣子 (!?)。

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瞥見是晚的特價甜品是 $10 香蕉 pancake,自然也來了一客。想不到 pancake 也沒有欺客,雖是 $10 但算是足料,pancake 弄得飽滿,賣相不錯;食味其實也是想像得到的味道,只是稍稍覺得 cream 多了一點,要是蕉 & cream 的比例可以稍稍調整一下就更好了。

買單 $76,質素還可以呀,頗喜歡這裏的甜品配搭,要是食材可以改進一點應該會更好吃。

 

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土屋
地址:通菜街2Q-2Z鴻輝大厦地下5號舖

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