九月某天上 training，那天心目中完美的計劃是：中央圖書館 training 1700 放學 --> tea & 等某友放工 --> 吃飯去…然後，頂丫，我竟然唔記得帶 iphone 後備電！！還讓我在 training 無聊時分，把電話拿出來瘋狂上 facebook 看 blog 之類的 囧 結果下課，電話只餘 3% 電量！只好先跑回家拿後備電然後才出會某友吃飯去。
那段日子看見這家餐館的食評好像很不錯，但知道人也很多，向來不喜歡等位的我和某友，起初還有點卻步 (有人還說「唔理呀有人等埋位俾我先去架！」)，最後我倆還是乖乖的由 8pm 開始等，等著第一張二人桌，但還等了 30 分鐘才有位！
餓暈了的我倆，看著這兩塊麵包，很有點無奈，因為一開始侍應完全沒有佐料 (e.g. 牛油 / olive oil & vinegar) 給我們！那刻還真有點難民的感覺 (！)，但也只是這一次，後來這晚侍應的服務倒是勤快。說回這麵包，沒預先熱過，先減了分，入口有點乾硬，不能稱得上好吃。
appetizer 之一的 house cured lingua 自家製風乾牛舌，好好吃！牛舌入口非常軟滑，切得薄薄的，入口帶點煙燻過的香氣，拌上 olive oil 令牛舌變得意想不到的柔軟，而且分量不少，我和某友都吃得很滿足，很推薦的一道！
straccetti di manzo 半生熟牛肉沙律、甜味藍芝士配鹹鯷魚香蒜蛋黃醬，好長的名字，半生熟牛肉是想像得到的嫩滑，墊底的有少許火箭菜，淡淡的甘味令整道菜變得沒那麼膩，鯷魚本身味重，所以用上 garlic mayonnaise 就是很聰明的做法呀，不會讓鯷魚搶去了整道菜的味道。甜味藍芝士大概弄成是小丁方狀，入口不太濃味，是鄙人也能接受的程度。
lardo raosted chicken 意式風乾豬油燒雞配羅勒及櫻桃蕃茄香醋，原本想要燒豬腩肉，但不巧那天剛賣完，於是就要了這道菜啦。顧名思義，這個燒雞是用豬油來燒的，就是燒豬腩肉的油滴下來燒！好好吃！雞皮香脆不在話下，而且混了豬油的香，上桌的時候香氣非常吸引，燒雞的體積不大，雞骨都很柔軟，切起來不太費勁，肉質也很嫩滑惹味，也是好好吃的一道。
sweetbread ravioli 意大利雲吞、豬胰臟 & 燒豬腩肉汁，雲吞皮做得較厚和煙韌，餡料軟滑，從來未吃過豬胰臟的我也接受得來，不太吃得出內臟的臊氣，所以基本上你說餡料是菠菜/牛肉/雞肉/駝鳥腎 (？) 也可以呀。
吃到九成飽，看過甜品餐牌，沒甚麼好選擇。這裏的食物很不錯，但有一個很很很減分的地方，就是環境非！常！嘈！吵！吵得讓我和某友有時候都聽不到對方說甚麼，我有時說話也要很費勁！基本上整家餐廳都沒有吸聲的物料，全場密封，還播著強勁音樂，讓本已人聲沸鼎的餐廳更嘈！越來越怕嘈的我吃到滿身不自在，最後吃完飯便匆匆結帳，到 holly brown 吃甜品去啦。買單 $460，全單不設加一，餐廳靜一點的話是可以再來呀！
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liniguini fini
地址：中環皇后大道中139號The L Place 1樓
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