Tuesday, January 17, 2012

Cocina European

 

那陣子看 blog 看見這家新開位於大角咀的小店,某友說很想試於是就某晚訂了八時的座,訂座時老闆娘說因為店太小的關係,所以逾時不候,最後在 7:50pm 進店,才發現全場大約只有六張桌,店子是想像中的小,燈光偏黃很有氣氛 (也就是相片也要先調色才擺上來),是晚的客人不多,所以環境也很舒適寧靜。

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某友也到了之後就下單點菜,我倆都要了這個蔬菜濃湯,也真的沒改錯名字,入口黏黏的,帶很強的蔬菜香氣,材料大概有紅蘿蔔 / 南瓜 / 西芹之類,而且還下了少許紅菜頭,所以帶少許澀味,但不影響整個湯的味道。反倒是湯帶點辣勁,該是下了不少胡椒,但下得多了點,所以也稍稍掩蓋了蔬菜s 本身的味道。

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西班牙海鮮意粉,餐牌上寫著帶點辣,入口的確是辣了點,但還算在可接受水平。意粉弄得剛好,灼得帶爽勁,下了少許香草調味,草香氣跟帶辣味的醬汁很相配。海鮮的種類也不少,魚柳、青口、蝦、魷魚一應俱全 (想起有次在某家頹餐廳吃茄汁海鮮意粉,配料竟然有獅子狗卷…),而且也吃得出是新鮮貨,蝦入口有甜味,青口就弄得剛熟,入口嫩滑。

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另外要了份 carbonara,汁有點弄得過稀,而且 cream & 蛋的香氣也不太強,意粉同樣灼得好吃,但掛不上汁,煙肉倒是下得大方,為整個意粉加添了一份肉香,而且煙肉也不算太肥。

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套餐附甜品,分別要了芒果雪糕 & 芒果芝士餅,這裏的甜品都是 handmade 的,我們都很欣賞那球雪糕,入口有著很濃的芒果味,而且味道也不過甜,不會讓雪糕的味道變得很假,質感大約就是在雪芭和雪糕中間,很不錯吃;但芒果芝士餅稍嫌芝士下得不夠多,入口有點死實,不太有芝士香,這道要加錢的甜品倒是覺得有點不划算呀。

這裏的菜都是即叫即做 (除了湯啦),而且老闆娘親力親為,所以所有東西都等上好一陣子才上桌。很欣賞店家的心思,光是會 handmade 甜品 (這裏旳甜品有三款,除了下單要了的兩款外,還有一款沒記錯是芒果 mousse cake),就很令人加分,老闆娘的服務態度十分不錯,不會太打擾客人之餘卻又很留意著客人的一舉一動。這裏的晚餐不貴,大約 $80 一份,買單不到 $200,好吃又有氣氛的小店一家呀,值得再來!

 

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Cocina European
地址:大角咀中匯街2號中美樓地下

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