金泰美食

 

跟某友在九龍塘看戲，五時多看完，稍逛了一圈就坐小巴來到九龍城。想吃泰國菜，又想起那家在太子道東每次行過都很香的金泰美食，六時到達，竟然要等位！還好門口有標記說兩家分店，最後就來到 (看樣子應該是) 最新開的這家。

店的門口就放著個烤爐，透過玻璃窗也彷彿看到它的香氣，於是是晚也要了不少串燒。這碟分別有司華力腸 / 泰式腸 / 豬頸肉 / 燒蝦餅，最有特色的是泰式腸，入口充滿香草味，讓稍油的香腸也變得味道豐富起來；反而燒蝦餅感覺普通，蝦餅不彈牙，而且也沒甚鮮味。旁邊的沙嗲醬很有驚喜，花生味相當香濃，感覺足料。

鮮蝦炒椰菜苗，鮮蝦件頭雖小，但尚算新鮮，入口也有鮮味；椰菜苗沒記錯好像是第一次吃，爽口鮮嫩，有甜味，簡簡單單的很不錯吃。

燒牛肉沙律，侍應說會有點辣，吃了第一口，感覺還可以，但之後辣勁開始滲出，越來越辣！但這個辣汁在辣之中又帶點甜，很夾鄙人的口味，而且配料 such as 洋蔥 / 芹菜等爽口類食材也是鄙人所喜愛，結果邊嚷辣還是邊夾著所有配料來吃，最後還清了碟！不過吃罷這碟的代價，是足足要了兩杯飲料才能解辣…

香葉雞肉炒飯，有點油，不夠乾身，香葉的味道也不太突出，就是有點普通呀。

第二 round 的串燒，有燒雞串 & 燒牛串 & 雞腎串，但最最特別的還是這個一開始我們不知怎讀的腍肉 (原來該讀作 "林" 的第五聲…)，怎說呢，肥肉很多很多，而且肉質鬆散，入口還帶有醋酸味，只能說對我來是有點重口味，所以吃了四分一串就放棄 囧 另外的燒雞燒牛，質素都很不錯，特別是燒牛串，入口還有肉汁，相當好吃。

泰式燒雞，等了差不多大半個小時才上桌的一道菜，但完全是值得等！廚師燒好了後，原隻拿到廚房斬件再上桌，折騰了好一會，然而雞竟然還是熱辣辣的狀態！雞皮燒得香脆，皮下脂肪不多 (可能在燒的過程裏流走了也說不定)；醃味剛好，起碼足夠掩蓋雞的雪藏味，鹹鹹香香的實在非常吸引！而且燒的功夫也甚到家，入口還有肉汁，也是很有驚喜的一道燒雞！

每人還多要了兩杯飲品 (那個沙律實在是太辣了…)，買單 $340，吃了這一大堆東西每人才二百不到，價位還算便宜，食物好吃，侍應滿場飛也招呼周到，而且新店光猛清潔，也是可以覆桌的餐廳！

吃這頓飯的那些日子，心情相當低落，這世界最好的，還是有著那些會和你吃和你喝和你聊個沒完沒了的友，在這些日子伴你而行呀。

 

===

金泰美食
地址：九龍城打鼓嶺道 15 號地下

小店
地址：九龍城侯王道2B地下