Tuesday, September 20, 2011

簡餐.大阪王將 + 靚粥工房

 

有時候也許是餓到連咬人都沒力氣 (?),又或是獨個找吃,通常都找個可以很快有東西吃的地方。

就例如是某日放工,跟幾個同事們走了去 band 房夾 band (!!) (原本是彈琴彈結他唱下歌,但最後就是聽同事 solo 彈琴表演了!那位好同事一講歌名就彈到首歌,好堅!),放工直接去,一直玩到十點,去到最後的階段我真的餓到腦缺氧 (?),還好那時某友 whatsapp 過來,於是就拉他陪我吃了個 late dinner 了啦。

人在旺角,十時多可以「兩個人坐但只一個人吃東西」(又或是一人吃正餐另一人吃小食) 的地方,除了一眾快餐店,老實說地方不算多,最後選了在家樂商場的大阪王將。

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用了三分鐘選好菜,還好餃子等了數分鐘便上桌,草草拍了照便開始吃 (為這張頹照片努力找解釋中),餃子煎得焦脆,皮帶點韌,但不算厚,入面的餡下了不少椰菜,也令餃子多汁一點,唔,餓到那個程度該是甚麼都覺得好吃的吧??

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以上的那個問題,答案是否定的,我選了個煎餃 + 炒飯 + 拉麵的套餐,炒飯的水準正常,有點油,但飯粒炒得乾身,而且調味也做得不錯 (倒是材料沒甚);但叉燒拉麵,麵煮得過軟,湯底也像下了很多味精,感覺很有點在吃出前一丁,我也明白在大阪王將,不可以對它的拉麵有甚麼要求,但,材料可唔可以唔用淨係得兩片叉燒 + 幾粒粟米先??

另外還要了碟雞軟骨,新鮮即炸,好吃。買單約 $120,不貴,下次來只吃餃子/炒飯/雞軟骨也是可以的呀。

***

某個周末沒約人吃午飯,於是在佐敦 openrice 了一輪,最後去了家賣粥麵的館子,店在上海街頭,不難找,裝修很平實,中午一時多,全店只半滿狀態。

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來了個銀芽炒麵,好吃!也許是客人不多的關係,吃得出是即叫即炒,上桌傳來撲鼻的醬油香,相當吸引,麵質爽口,銀芽也下得夠多,非常不錯吃,而且最欣賞的是用油不多,吃後不會整個碟底都泛油光,炒的功夫也很好呀。

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另外就要了碗金銀蛋馬交蝦滑粥,原本想要魚滑,但可惜沒貨。蝦滑打得彈牙,調味不過重,就是很家庭風的味道,入口還吃得出陣陣很紥實的蝦味,肥肉也許有下但分量應該不多。粥底用的是潮州粥的做法,就是把白飯用水煮開,所以粥較稀,但夏天吃的話就更適合了吧?粥的分量相當大,最後就是吃不完了啦。

買單約 $40,來的大多是熟客,這些有心煮食物的鋪頭著實要支持一下呀。

 

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大阪王將
地址:旺角登打士街56號家樂坊地庫B03號舖

靚粥工粥
地址:佐敦上海街24號1A號舖

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