Sunday, September 25, 2011

合時小廚

 

某天做孝順仔跟父母去合家歡看電影去,戲後由太古走到西灣河,一直都想試這家小廚,但總找不到機會,這晚終於來試了!我們到達時已十時,差不多在關店的狀態,難得侍應們還相當勤快,執檯落單上菜都非常有禮,光是這個就很加分了啦。

IMG_4066  

頭抽煎豬扒,好好吃!豬扒肉質鬆化,但質感正常,不像是下了鬆肉粉的那種,而且用的是帶骨豬扒,鄙人挑那些帶骨的筋位來吃,肉帶點肥就肉質更軟了!不知道是否真的用頭抽,但醬油在鑊煮過以後,又真的令豬扒添上醬油香味,令豬扒更加香口。而且分量非常大,三個人最後也吃不完打包了三分一呀。

IMG_4067

涼瓜炒蛋,煎得夠乾身,涼瓜的分量不少,感覺相當足料,涼瓜有用水燙過,入口不太苦,也稍稍令涼瓜的甘味褪掉了一些,但總的來說還是不錯吃。

IMG_4068

沒有莧菜,最後要了金銀蛋生菜,湯沒怎下味精,喝了兩口感覺還可以,只嫌皮蛋下得不夠多,而且也不是好貨色,入口帶硬而香味不太夠。

連兩罐汽水兩個白飯,買單約 $260,實在便宜得很,聽說這裏正常晚飯時段好像會很多人,而且也好像有很多小菜也不錯吃,所以也很想再來覆桌呀!

 

===

合時小廚
地址:西灣河筲箕灣道39號麗灣大廈地下

No comments:

Related Posts with Thumbnails
 
Copyright 2009 Life is Simple. Powered by Blogger Blogger Templates create by Deluxe Templates | Blogger Styles | WP by Masterplan