Brat

 

早些天某友買了這店的幾張團購，他和朋友吃過一次之後，大讚好好吃云云，也就讓我對店有了些許期待。最後就在某個周末，跑步過後跟某友走到中環吃啦。這店賣的是熱狗，有很多款腸 & 包選擇，配搭起來可能會花多眼亂，所以店家也有預先訂好的款，選起來就更簡單了呀。

     

團購劵上說先要訂座，我們沒訂之下最後還是可以用團購啦…雖然那位侍應倒是有點聲衰 (ok 我明這些都是「俾你用係人情，唔俾你用係道理」的情況呀)。其實吃了整頓都不是客滿狀態，而且材料也常備，訂座還真是那麼重要嗎…Anyway，那天陽光普照，餐廳的冷氣也很夠強勁，所以心情也好起來。

點餐以後就先來主吃，這個炸蕃薯條，顏色金黃很吸引，入口甜度適中，質感較脆，感覺油份不太多，熱呼呼的炸起，好吃！

另外一份餐的主吃，要了薯條伴 truffle sauce，那個松露醬，該是 truffle + cream cheese 的配搭，入口帶少許酸味，非常 creamy，也帶有陣陣菇的香氣，我們都好喜歡這個醬，感覺像薯條只是配角，那個醬才是主角，為了這個醬我足足吃了半兜薯條！

pesto hotdog，就是我要的那份熱狗，腸肉混了相當多香草，而且該也有少許蒜頭，香氣令 sausage 沒那麼膩，也令味道多了層次，肉汁也更豐富。上面的芥茉，相對較辣，個人還是喜愛甜身一點的 msutard 呀。包倒不算太特別，入口還有點韌，但麥味頗濃，吃下去感覺很真材實料。

我要 pesto 的原因，部分也是因為某友要了我想要的 brat 呀，sausage 混有 honey & onion，分吃了一半，入口甜甜的很不錯吃，洋蔥以為是生的，但入口也不覺辛辣，而且分量也很適中，不會搶去了豬肉本身的味道，腸衣又薄又脆，弄得也很不錯。這熱狗用的包較脆身，吃起來不太方便，但以質感來說我倒是喜愛這款多些。

團購的套餐還包甜品，上次某友和他朋友吃的是雪糕，這次我們吃的，是 apple fritters，就是把蘋果切片再拿去炸啦…不過老實說這個甜品做得不好吃，炸得太油，而且外衣不脆，感覺非常油膩，縱是加了肉桂粉也完全化解不了。

這團購 coupon 入手價是每位 $68，好抵，而且食物也的確好吃，難得地沒有很中伏的感覺，可以再來！

 

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Brat
地址：中環蘇豪伊利近街7號地下