Thursday, September 29, 2011

楝篤食 + slices pizzeria

 

跟某友在銅鑼灣找吃,那晚我們又想吃清淡些,在某友帶領下最後在這裏開餐呀。到達時才七時多,店面半空,也許是做午市生意的多。

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那晚某友有點病,所以煎炸類只要了這個豆腐波波,也是這店那晚的最後一客啦。外衣有點厚,所以咬下口有少許硬,但入面的豆腐非常嫩滑,熱吃的話有著頗濃的豆香,光吃的話有點淡 (畢竟材料也只有豆腐呀),配上酸辣醬同吃就很配了。

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雙籽撈麵,就是蟹籽和蝦籽,蝦籽下的分量夠多,拌起麵來吃鹹香而沒腥氣,感覺很不多,蟹籽感覺像是為了顏色漂亮多於實際用途,但吃下口起碼吃得出蟹籽的味,也令麵的味道層次更豐富啦。麵質還可以,沒甚麼鹼水味。

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另外要了碗雞軟骨餃,可選煎或放湯,吃清淡點就放湯啦。很不錯吃,雞軟骨有咬口,混了少許肉碎,讓餃子多些味道。只嫌餃煮得有點久,餃子皮有少許糊掉。上湯該沒怎下味精,喝了少許都沒口乾。

另外要了兩杯飲料,買單 $92,很抵玩的一頓,難得的是在銅鑼灣又沒甚麼人的一家店。也謝謝某友之前花了一晚時間找了家「在銅鑼灣又平又好食又未食過又無咩人」既餐廳啦…XD

吃了這頓,出門口,轉右,看見隔鄰開了家新的 pizza house,原本只是想進店看一下 (因為這店主打的是 22" pizza 鄙人沒看過嘛),看著看著…最後買了兩塊分吃!囧

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鄙人選了塊 four cheese,下單後 reheat 過才上桌,芝士的香氣不太強烈,老實說無論店家說這塊 pizza 有一款芝士還是一百款芝士,基本上我也不太能吃得出來,撇除這觀感,把它當做最普通的 cheese & tomato pizza 來吃的話,食味其實不錯,餅底薄脆,茄醬也不過酸。

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原本想只要一塊分吃,吃著吃著,某友又買了第二塊回來!這塊是 sausage & mushroom,味道 naturally 比起之前一塊來得豐富,mushroom 切成顆粒,吃起來比片狀的更有口感,sausage salami 油份較多,但跟 pizza 的味道還配啦。

店的鋪面不算大,約十多個座位,廚房佔了整間鋪約一半的位置,看著幾個鍋爐在廚房入面,就覺得這店很專業了啦 (?) (ok 很沒邏輯的邏輯)。進店的時候整家店都沒人,可我們離開的時候就變成大半滿的狀態呀。每塊 pizza $34,不算太貴,但吃完這家就很想試 paisano 了!

 

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楝篤食
地址:銅鑼灣禮頓道128-138號希雲大廈G/F 6-10號舖

slices pizzeria
地址:銅鑼灣禮頓道128號舖

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