Monday, September 5, 2011

Suzuki Cafe 之二。

 

七一回歸,跟某友在旺角的 suzuki cafe 吃午飯慶祝去 (?)。忘記了為甚麼我們十一時多就約了出來,但問題是,十一時多的旺角會有甚麼午飯吃呢?最後跟某友坐進 suzuki cafe,十二點才可以下單於是就慢慢看 menu 選菜啦。

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剛進店全場只有我倆和另外一檯,旺角難得地寧靜呀。

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就要了兩份午餐,先來甘筍忌廉湯,甘筍的分量不少,入口還有些咬口也有點甜味;忌廉湯沒一般的稠,感覺上清新一點。

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餐牌上某些小吃可以點午餐再加十元八塊來加點,於是要了清酒焗野菌,很快就上桌,打開錫紙就傳來撲鼻的清酒和牛油香氣,錫紙包著有雞髀菇、秀珍菇、金菇和冬菇等等,值得一讚的是牛油下得不太多,入口不覺膩滯,而且野菌也混著些香草一起來焗,感覺就更清爽;這個小吃的分量相當大,很有點「食極都食唔完」的感覺!

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反而這個牛油煎餃子就普通一點,皮煎得不夠脆,入口還有點軟趴趴,感覺有點曖昧,入面的肉餡也沒甚麼肉汁,感覺有點失色。

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Carbonara,我們快要變成 carbonara 達人 (?) 了啦!賣相不算太好,除了溫泉蛋相當好看以外。把溫泉蛋弄穿,蛋汁甚香,沾了意粉也令意粉好吃起來;但洋蔥光看就知道是炒得未夠熟,入口還帶著點辣度,煙肉還好,意粉的硬度也是自己喜歡的,而這碟意粉最大的問題,鄙人覺得是那個 cream sauce 弄得太稀,就跟水沒甚麼分別,所以醬汁不能掛在意粉上,令意粉也淡了很多。某友說這可能是日本風的 carbonara,但鄙人又真是覺得這個風格相當需要改啊。

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和風漢堡扒,才看 menu 我便立即說要這個了!上桌看見有燒/煎過的菠蘿墊底已經是加了分 (鄙人對煎/燒過的生果類本身就有著微妙的愛好),漢堡扒的面積不大,但做得頗厚身,肉質算是鬆化,但肉味不算重,只算是普普通通的貨色。旁邊有茄汁炒意粉作主吃,試了一口,嗯,也是想像得到的質素,炒得沒甚麼鑊氣,但起碼夠乾身,整個菜下來就是沒甚麼亮點啦。

午餐連飲料一杯,買單約 $140,不算貴,食物質素也是在中上,何況旺角沒甚麼讓人鬆弛神經的靜侷地方 (好些 cafe 其實都嘈到拆天呀),所以這裏也是旺角一個好去處啦。

 

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Suzuki Cafe
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖

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