越色牛肉河餐廳

 

跟有段時間沒見的 J 小姐吃飯，她的要求是「尖沙咀唔好咁貴」，於是就選這家了啦。鋪在亞士厘道，店面很大，七時半還只是半滿狀態，很適合「忽然間在尖沙咀不知吃甚麼好」的設定 (？)。

    

要遲點才來的 J 小姐叫我先點餐，就先點了個香草鴨胸沙拉，鴨胸好像是燒鴨片出來，但肉質較軟，感覺不錯吃，倒是吃不出香草味來。蔬菜還算新鮮，而且難得地種類也不少 (我還以為是很頹地只有生菜粟米 + 大量沙拉醬之類呀)，加了開邊車厘茄之餘，還下了幾粒腰果，其實感覺也滿有心思呀。

生牛肉河，湯底不太熱，但牛肉夠薄，所以還可以把它浸熟，牛肉味不太有，但非常嫩滑，不錯吃。說回湯底，質感不算濃，起碼沒下味精，喝起來頗舒服呀。河粉帶幼身，較為吸湯，吃起來也較為方便。總的來說是碗合格的生牛河啦。

法式鴨胸伴菠菜麵，問 J 小姐怕唔怕又吃鴨胸，不怕之下又點這個，誰料，上桌才知道，這根本就是上面個香草鴨胸沙拉的進化版嘛！囧 中間的菠菜麵煮得有點軟，感覺不太討好，這回用的醬汁帶甜身，感覺有點像海鮮醬，跟鴨胸老實說是頗為配合的，但看到旁邊的生菜 & 開邊車厘茄伴碟，又不期然令我想起才剛吃完差不多的東西呀…

香茅牛肉米紙卷，催了數次才來，但味道不錯吃，牛肉先醃過，入口帶甜味，而且伴上大量蘿蔔 + 椰菜 + 青瓜等一類爽口的蔬菜，感覺清新一點。

題外話，看餐牌的時候，看到下面這相片中的菜名，咳嗯，讓我笑了一下：

我只是想，如果要這碗粉的話，讀完個名應該會餓多幾成吧？？囧

買單不用 $200，食物便宜，味道還可以，以價錢來說是很划算啦，只是侍應都有點，嗯，固執，也有點經常聽不到看不見的毛病 (e.g. 在侍應面前揚手，侍應也可以直行直過，之類)，服務倒是可以改善一下啦。

===

越色牛肉粉餐廳
地址：尖沙咀亞士厘道23-25號亞士厘中心2樓