Friday, December 14, 2012

Yuyu sushi.

 

某個星期 W 同學大駕灣仔來 training,於是就選了一天跟他和 M 小姐吃飯去啦。一直沒吃過這家 yuyu sushi,聽同事說不錯吃,於是連忙訂座。訂了一時,可 W 同學 12:45 便去到,而重點,是過了一時才有位,客人真的多得很。

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下單以後送來前菜,這沙拉分量小巧,但蔬菜新鮮,車厘茄爽甜多汁,簡簡單單的不錯吃。

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選了這個炙燒三文魚併三文魚子及海膽飯,分量相當大,三文魚炙燒過後魚油的味道較沒燒的香;三文魚子咬一下,鹹香魚子味在口中爆發的感覺讓人滿足,分量也相當多;倒是海膽分量小小的,但相當新鮮,入口鮮甜,沒惱人的腥味,以 $120 的價位來說是收貨有餘!

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W 同學要了牛肉烏冬,聽他說不錯吃,試了一片牛肉,灼得剛熟,用的也不是一般的肥牛,入口還有肉味,有驚喜喎。

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M 小姐的銀鱈魚西京燒等了好一會才來,也試了一小口,魚肉結實嫩滑,魚味/魚油味倒不算豐富,味道有點單調,伴碟的炒什菜也只算是普通,不算是太出色的一道呀。

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除前菜和主菜外,午餐還附麵豉湯,下了大蜆來煮倒是有心思,而難得的是大蜆沒沙之餘也非常鮮甜,連帶麵豉湯也好喝起來,結果平時不喝麵豉湯的我,也足足喝了兩碗。

這裏的午餐價位約 $100 位,價錢跟質素成正比,特別是刺身一類,所以也難怪人客多得不得了,可以再來的餐廳呀!

 

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Yuyu sushi
地址:灣仔船街 3 號地下

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