Thursday, May 27, 2010

再訪金山海鮮酒家

 

母親節飯局之一,跟舅母呀表哥表姐再到金山吃飯,是晚我們訂了早場 6:30,坐下不久已是全店滿座的格局,人多得不得了。

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一直都很愛吃沙拉骨,不過家中好像沒甚麼人喜歡吃所以很少要來吃。是晚沙拉骨做得不錯,肉炸得鬆化,體積剛好一口一粒,沙拉醬也下得大方,酸酸甜甜不知不覺便吃了一堆,只是分量有點少,吃得不夠過癮。

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金銀蛋莧菜,純粹想有個菜吃。說來,某晚自己做飯,買了一斤莧菜竟然也全部吃得完 囧 大家下次見到我,可能我已經變成一頭牛了…

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黃金墨魚餅,相照得不好,不過入口彈牙,還混著粒粒墨魚肉,鮮甜得很,味道很是不錯。一客六塊,我們才五人,結果大家把最後一塊讓給我吃,非常滿足。

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豉椒炒蟶子王,每次來都在必點之列,是晚的那些蟶子好像沒以往那樣鮮甜,不過還是炒得很有鑊氣。

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蒜茸粉絲蒸元貝,向來最喜歡吃配角的粉絲 (雖然是五十個肥呀下),這裏蒜泥下得大方,粉絲吸了蒜茸和帶子的鮮味,又甜又香,很好下飯。主角帶子呢相對沒那麼驚喜,體積約有大半個大掌般大,入口也算鮮甜。

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薑蔥桶蠔煲,這個就比較失色,蠔的體積較小,而且蠔汁也不太豐富,該是廚師煮得過了火。

雖然全場滿座,而且不斷有人在等位,可侍應大叔的態度還是非常好,笑容滿面,有問有答,這也是留客的一個方法吧?希望下次來的時候可以再吃到第一次來吃的驚喜質素呀。晚飯吃得非常高興,買單約 $700,謝謝表哥和表姐請客啦~

 

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金山海鮮酒家
地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場7樓

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