Tuesday, February 12, 2013

22 Ships.

 

十二月初跟同事吃的午飯,那時這家店新開不久,矢志要在灣仔找新餐廳吃的我們,最後就在這裏落腳了。午飯時分不設訂座 (聽說晚上也是),還好我們早放飯,結果就佔著店家的最後一桌。這裏的環境相當 casual,我們坐的也是 bar chair + 高檯,對於長腳如我 (!) 的人,自是適合不過啦。

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看了餐牌,好明顯其餘兩位都覺得價位稍貴,所以也頭痛了好一會才下單,這份 razor clams in spanish style 是當日的 seafood selection 之一,蟶子新鮮,下了煙肉和 pea 來煮,感覺鹹香也帶得出海鮮味。三隻入面有兩隻有沙 (不過跟侍應反應過後毫無反應),剛好就是鄙人那隻沒有,倒算是走運。

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squid paella in parsley dressing 是我選的,下單時侍應大概知道價位與分量不太相稱,已跟我們說是 tapas size,不過來到我們還是有點呆掉,每人才兩小口的分量,味道其實很不錯,飯粒有咬口,squid 先烤過才煮,也令香氣更揮發出來;parsley dressing 下了點點檸檬汁,稍解 paella 的膩更提升了整個飯的味道。嗯,這道菜大概也反映了「少吃多滋味」的道理?

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suckling pig, roasted apple with spices, piquillo pepper jus 是我們三個都覺得好好吃的一份。乳豬皮又薄又脆,入口"啪"一聲之餘更是吃到滿嘴豬油香氣,很好吃,肉質細嫩之餘也非常香,相當精彩!面頭那塊是燒菠蘿,烤過後又香又甜,同事不愛吃結果就讓鄙人差不多吃了一整塊。那蘋果在那裏呢??原來就掩蓋在豬件下面,成為醬汁的一部分,醬汁帶微甜身,跟燒豬也相當配合,加起來就是好好吃!這燒豬也真讓我想起幾年前在西班牙吃過的那份呀。

好啦,吃完三份 tapas,三個加起來八十歲未夠的兩男一女會夠飽嗎?其實我是 ok 的 (講堅),不過另外兩位完全未飽 (!),買單 $400,老實說食物質素的確不錯,但價位稍貴,只能說它走的是歐洲路線,所以賣的也是歐洲價位 (?)。

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結果飯後我們要吃甜品,而甜品就是麥記豬柳蛋一個切三份…我們也真的窮得很交關。

 

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22 ships
地址:灣仔船街22號地下

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