Monster Sushi

上星期跟 J 小姐、M 同學和我姐姐的飯局。這家 Monster Sushi 就是在朗豪坊那家的分店，是晚去的，是在尖沙咀的 i sqaure。說起這個國際廣場 (見地鐵水牌先知個中文名)，新開的，不過面積甚小，行起來甚不舒服。對我們來說，最大的好處，是六樓七樓有一堆食肆，價位不高，也算是 casual dining 的那類。要食豪佢的話呢，也可以搭升降機上廿幾樓，也有幾家高檔餐廳。

完全沒有訂座，八點去到剛好就有張四人卡座。環境很奇怪，可以聽到卡座後的人說話不出奇，但最驚喜 (!) 的，是他們的聲音像經過擴音機那樣傳到我們檯上！那情形，就像在聽十幾部不同台的收音機一樣…很熱鬧。

 

一輪衝鋒陷陣的點菜。這個蒜香牛舌，一客四塊，厚切，很有質感，而且蒜香也掩蓋了牛舌本身的少許羶味，只餘下本身的油香。配上旁邊的沙拉味道就剛好了。

 

不知名冷麵，呃…麵質爽口，拌冷麵的醬汁惹味，不過分量偏小，四人分吃，每人才可憐的一小箸。 J 小姐最欣賞的是面頭的碎末。口賤的我們 (其實主要是我)，不斷跟她說，人地炸天婦羅甩出黎D 粉咪鋪晒上黎俾你食囉…

 

開始吃壽司，帆立貝很新鮮甜美；赤身沒有吃，M 同學話一定要食藍鰭吞拿魚，「一陣俾人食晒自己咪無得食！」囧

 

燒三文魚卷，嗯，三文魚完全無味 (係連腥味都無)，結果單靠幾條蟹肉絲作味，就有點淡了。說起來，這裏所有壽司飯，也有點不夠味的情況，醋下得不夠，感覺像在吃白飯一樣。

 

海膽甜蝦，甜蝦的體積頗大，入口也爽口鮮甜，海膽的分量有點小，所以也吃不出味道來；後面的赤身牛肉卷，整件東西紅噹噹，都是生的，有點茹毛飲血 (!) 的感覺，沒有試。

 

鰻魚玉子，也沒有試，不過看樣子好像不錯。

 

軟殼蟹壽司，軟殼蟹該是早一晚就炸起，炸漿又冷又軟 (嗯，這個形容讓我想起其他物事 囧)，元氣做的比它要好上十倍。

 

籚筍牛肉卷，這個又做得很不錯，牛肉鬆化甘香，籚筍也爽口，配上卷物上面的顆粒，讓整道卷物口感更加豐富。

吃到半路，大家都覺得不甚滿意，於是就沒有要第二輪。這店的小吃做得不差，不過壽司方面又真的不甚了了，嗯，當店名也有 sushi 一字的時候，係咪又應該做返好少少少少呢。加上沒有上鏡的幾碟三文魚/玉子/鰻魚壽司，買單每人約 $130，價錢也算中上啦。

還好那晚我們玩得很高興，之後在滿記吃甜品，D 同學也山長水遠的 (!) 由旺角來到尖沙咀跟我們碰面。飯後我們帶姐姐到星光大道，笑得整條大道也充滿著我們的笑聲。I love the night, truly :)

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Monster Sushi
地址：尖沙咀彌敦道63號國際廣場3樓302號舖

一點想法。

1/ 要讓一個人跟自己保持距離，對我來說，最得體又最好的方法，是盡把虛偽的笑容往上掛。不知從哪裏看/聽回來的，笑容有分很多種 (這個我們都當然知道吧)，然後呢，真誠與否，其實一看便知。那不是笑的角度的問題；也不是有沒有酒窩 (!?)，嗯，很模糊但又真的很確切知道，你對我的笑真的假得很。

2/ 頭痛了足足兩天。明明就不是因為疲累，也不是睡眠不足。那，大概是有些煩惱吧？有好些細碎又煩瑣的事情在圍繞著，感覺像是被蚊子叮，叮一口也不要緊，但叮上廿口你便很想把那蚊子撕得粉碎…撕開一隻蚊喎，你話係咪真係好憎那隻蚊先！？

3/ 其實是有點迷失。我不知道是我的問題，還是每個人總對那些他和她愛惜的人，抱有無窮無盡的好奇心；我也不肯定自己說出口的話，有時候是不是有點過了那道無形的界線。對著朋友，我一直都是想到甚麼都說甚麼，以至好些時候，說了些讓人誤會 (特別是 in a  negative way 啦) 的說話；又或是在腦筋鈍得可以的時刻，把應該說的話放在腦中一角，過了好些時候才被我想起。這種既衝動又無腦的性格行為，該是我其中最大的一個缺陷吧？對著這些關乎天資的品格，我只能夠認命。

4/ 剛看完一本小書，講愛情和時間，講相知和無奈。大概我們得不到的，我們永遠都迷戀，例如是，那些時候，那些人；那些空氣，那些陽光。我們都很想回到時間的某一點，但時間把兩個人的軌跡越抛越遠，在現今世界裏，一年前見的同一個人，一年後再見，可能連容貌都改變不少，更何況是內在的氣質、喜惡呢。我們只能夠回首，看著那些軌跡帶來的印記，沉澱追憶。

馬交遊．食

相比起上次在澳門吃了八餐，這次就正常 (!?) 得多了，才吃了三餐而已啊。

落船以後，想著要吃葡國餐，於是就揭旅遊書，到了這間雅麗娜葡式茶餐廳。到時才十二時，店還是半空的狀態，不過離開時已是全店滿座了。

老闆娘是葡人，侍應是菲律賓籍的，總覺得收工之後她會返屋企繼續做賓賓的角色…



要了這個焗海鮮飯，飯下了牛油，加上海鮮的甜味，好吃；而海鮮呢，有一塊魚，四五隻蝦，一隻蟹，一堆蜆和幾塊魷魚，除了蝦有點「霉」以外，其他都叫新鮮，特別是蟹，雖然體積較小，但肉質彈牙之餘也很鮮甜。



另外要了這個免治肉碎飯，就是免治肉碎加上切得細小的薯塊一起炒，面頭再配上一隻太陽蛋。肉末炒得有鑊氣，不過又真的普通了一點。(咳嗯，其實呢個菜應該簡單到我都識煮)

太肚餓的關係，後來要了燴牛尾、葡國雞、green salad、餐湯都沒有照相了，燴牛尾入味很是好吃。

買單 $298，價錢與質素成正比啦，我會覺得是不必特別來吃。

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飯後由荷蘭園一直走到大三巴那邊，再上了大炮台，回到手信街那刻，大家又覺肚餓！於是打的走到西灣安記吃豬扒包去。

去了燒灰爐街的老鋪去吃，店分兩層，我們就坐到樓上去。



豬扒包，豬扒是蘸上粉才去炸，跟我們吃開的有點不同；豬扒肉質很軟，質素不錯，不過那層炸粉就成了少許敗筆，蘸得有點厚所以就搶去了味道。包烘得硬了一點，稍欠了外脆內軟的質感。



這個辣魚包又很是不錯，辣魚搗碎了才塗在麵包上，鹹鹹辣辣的很惹味。



還有要了熱奶茶，杯裏盛著奶，自己就隔著茶隔把茶往下倒。個人口味問題，喜歡少奶一點的，茶味就夠濃，很是對味。



吃罷，姐姐看著餐牌，最後多要了一碟豬扒燴意粉 (我們十年未食過野咩！？)這塊豬扒比豬扒包那塊較好，粉薄一點。



餐廳客人不多，侍應和客人都充滿悠閒的氣氛，我們也差點在這裏睡著了啦。

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雅麗娜葡式茶餐廳
地址：中區美副將馬路6號牧羊巷27號舖

西灣安記
地址：下環燒灰爐街和閣30號A地下

馬交遊

小小的 family trip 啦。

一切都很隨意，一切都很沒計劃。例子是，我們預七點起身，八點出門口，九點上船，十點到澳門。最後呢，八點半起身，九點八出門口，十點九上船，十二點到澳門。但我又很喜歡這樣沒準備的去一個地方…反正之後都會再來的啦，今次去唔晒既，下次再去咯。







去了很多沒有印象去過的地方，例如是這堆歷史資料館呀、中央圖書館、演藝學院等等。





是日的天氣，和之前跟 J 小姐去的那次一樣，也是陰陰的，不晴不雨。照的相不漂亮。也讓我們經常感到有點睏 (OK 其實更明顯的原因是，因為我們太早起身…) (但係，我咩事都無架！不知幾精神)

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一直走，一直跟姐姐玩成語遊戲。怎樣玩呢？無呀，其實就係輪流數d 成語出黎，睇下邊個死先囉…我們還真是有教育意義。早知呢，應該玩大d ，例如是，輸左要去搵個人來示愛，之類。因為，三巡之後…

姐姐：emmm…「恭喜發財」(！)
我：頂，心想事成啦好無？
姐姐：快高長大…

因為，我無可能輸。囧

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第一次進賭場，去了永利。賭客不多，佔了三分一都是我們這些觀光客。感覺最深的是入面煙味極重，薰得要命。不好賭的我們，望著角子老虎機，思索了很久才知道怎樣開始玩 (!) (其實係要入張紙幣落部機度)；又，玩完廿蚊之後，依然不太清楚那部老虎機怎樣運作、怎樣贏錢…我的比態係「是但啦，你鍾意俾 credit 就俾 credit；鍾意話我輸就輸啦」囧

吃的呢，跟上次完全不同…要等下篇再講了。想起來，我好似台灣個旅行都未寫bor! (見到呢句，我相信 K 同學又會話，車，你西班牙都未寫啦…)

時新快餐店．認字特警

早幾天跟 M 同學 / J 小姐和姐姐出來晚飯。晚飯之前呢，先跟 M 同學在尖沙咀碰面，皆因大家都沒甚概念去哪裏，我們就到紅磡吃下午茶了！(兩者有邏輯關係嗎！？)

去了時新快餐店，這家 openrice 一直名列前茅的人氣店，其實我一直都沒有試過，還要是為了一個頗為無聊的原因…因為我完全唔知間野點去！在 newsgroup 在 openrice 都看過很多人說店家其實很近火車站，不過看完那些文字描述我又真的完全沒有概念店在哪裏…結果就拖到現在等 M 同學帶我去了。



到達時是四時多，該是下午茶時分，全店在剛滿的狀態，我們選了向牆的位置，很毒 (！) 點菜以後就等叫號碼。雞髀是即炸的，雖然其貌不揚 (!?)，但 M 同學說味道不錯吃。



漢堡包，我還不太餓的關係，只要了芝士漢堡，M 同學那個比我多要了一隻蛋。漢堡可選茄汁或沙拉汁，M 同學替我選了後者，包是即烘的，熱度很夠也很脆口；牛肉的肉汁豐富，入面混著洋蔥，香口之餘也令肉餅沒那麼膩。雖然肉味不太強，不過 $10 又真係值回票價。

還有要了一份薯條，不過這個不是即做的，擱涼了變得又軟又韌，不太好吃。

買單每人才 $22，很抵，以這個價位來說食物也是很不錯了啦。

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店內有電視，而我們在吃的時候，電視播著久違了的"放學 ICU"。簡直勾起了兒時的很多回憶。


(captured from mytv @ tvb.com)

現在這個世代，人強馬壯，連錯別字都要用一個兵團來搞了啦。



比起以前的「認字特警」，我會覺得「認字唔認人」既「認字特警」型好多囉…還是閃電傳真機最好。

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時新快餐店
地址：紅磡黃埔街1A地下

泰簡單

上星期跟家人去吃，姐姐很想去吃泰國菜於是就來了這家。這家店位於總統戲院樓上，佔了天台的位置，是故食客除了可在室內用餐外，也可選擇在室外吃晚飯。餐廳不設訂座 (不過不知為何又在門口看見訂座表…)，全場爆滿。

比家人稍遲一點才來，姐姐已經點好菜啦。



青木瓜沙拉，酸酸辣辣，甚為開胃，青木瓜很爽，配上花生椰絲的香氣，還有豆角椰菜為整道菜都添上了質感。



飯桶，其實就是欖菜肉鬆炒飯。飯炒得乾身，欖菜炒過以後，鹹香惹味，很好下飯。隱藏在肉鬆下面的，還有各式配料，例如是蝦呀洋葱等等，也是很不錯吃。



海鮮喇沙，喇沙是米線底，配料有蝦、蛋、豆卜、芽菜等等。稍嫌湯底淡了少許，不過下了大量椰漿，令湯底很滑。比起上次在土司工坊的要好吃得多。



咖喱銀鱈魚，足有兩大塊，咖喱汁香濃，很是不錯；銀鱈魚呢，切得薄了一點，吃起上來欠了少許質感。兩者加起上來有點膩，不過配上墊底的菜就剛好了。



五味鴨，該是酸/甜/辣/鹹 (還有一個想不到…) 吧？鴨件經炸過之後，配上一個酸甜汁的東西，帶有點點辣味，鴨炸過以後有點硬，不過汁配得很好，很有層次。



酥炸牛腩，炸得鬆化，牛腩也不硬，不過只吃了一塊的關係，對這道菜沒甚麼印象…



大頭蝦炒貴刁，大廚的刀工實在不錯，那看似兩隻的大頭蝦，其實是一隻對半切開…說回貴刁，感覺跟在其他餐廳吃的「泰式炒金邊粉」很有點相似，也是用上幼身的河粉，還帶點酸甜味。把河粉配上旁邊的花生和砂糖，令香氣提升了不少。而大頭蝦就不太新鮮，肉質有點霉，不過炒得很香口。

還有沒有上鏡的鹹魚炒介蘭和冬蔭功 (因為相片 out focused)，差點吃不下所有東西。價位屬中上，不過分量都比一般菜館的要大。買單七百多元，五人分量也算是差不多啦。


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泰簡單
地址：銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

第二。

有好些時候，我都覺得自己是某些人的第二選擇。嗯，即是那種，當有問題出現，又或是有東西要分享的時候，你不會即時想起那人；而是，過了一會，才會倏地想起，原來在生命裏是有著這樣的一個人。特別是對著那些你著緊的，對這些事情大概會比較敏感吧？就像我們會特別注視他們的一舉一動；就像我們總意圖咀嚼他們口中的每一個字、每一個呼吸。每次知道這個事實，總難免感到有點失落，彷彿我們在他們的心目中毫無意義，而他們對我們的影響卻又是如此之巨。那種感覺，該像個乾枯了的池塘，只剩下蒼涼灰暗的泥牆，既沒有水，也缺乏生機。

漸漸地我明白到，每件事情總有先後，人也亦然。何況作為一個第二，也沒有甚麼不好啊。壓力少一點之餘，也不至於淪為包尾，進可攻退可守，簡直是戰略最佳位置…我在說些甚麼呢？我也不知道啊。我也明白到，我對這些感到有點介意，除了是我天性潛藏著的極端自私外，也有部分，是因為我很重視那些友好，總希望了解發生在他們身邊的事，明白他們的想法。

我想，我們對每件事情其實都列有一個清單 (這種說法真的很 economics)，例如是想借錢 (!?) 時應找誰；想分享又會找誰；想風花雪月的，又可以找誰。只是這張清單可以隨年月 (甚或是分秒) 而變改，也可以隨著我們在生命裏遇見的人而更迭。也許當我們都把事情看得這樣大的時候，其實我們都可以把任何事情放得很輕，輕得讓它們不在我們心內留下一點痕跡、一滴聲音。它們可能有時令我們有點戚然，但很快就會被一些愉快/憂愁的事掩蓋了吧。

至於我，當然不會無聊到把這些清單一一列下來 (我曾經聽過的是，有某朋友的朋友，在 msn 上把自己的朋友排了名…) (這句句子好像有點複雜 !?)，只是每當遇到問題的時候，在腦中往往浮現了好些人，於是就很自然的告訴他們。當然，這種隨性的行為，是曾經賴過野的。所以我一直都記著，別人把我視作可信任的人，我也要把這種得來不易的信任，用回在他們身上啊。

幾天

• 這幾天，都是兩點打後才睡。睡得很差，往往未夠七點就醒過來，發的夢跟在想的，有好些都有關連。大概在腦海裏想不通的，就在夢裏設想了不同結局，讓我好好思考，好好選擇。
  
  
• 昨天九點出門口，那時的我，也該是西口西面的吧！？？從家中到地鐵的八分鐘路程，站著四五個賣旗的人，結果大家望見我也不敢叫我買旗。但又是那句，其實他們開到口的話，我是會很願意買的啊。為甚麼他們總是以貌取人呢！？(OK，雖然我都明其實 first impression 黎講，樣貌的確好重要…)
  
  
• 基本上昨天都是在說話，幾場補習很快就過。早幾天 P 小姐和 F 小姐到了我以前讀的中學做 joint school oral practice，聽著她們說的故事，讓我笑了很久。也是昨天說了太多話的關係，這天完全沒有說話的意慾，嗯，真的很不好意思啊。
  
  
• 這天早上也要補習，詭異的是，補習那位小朋友，補補下，竟然嘔左出黎！！嘩，簡直是我補習以來最神奇的體驗。還好他還有點人性，吐的時候向著我的另一邊吐，我的衣服鞋物才沒有被弄濕…不過光是看見那個場面，也讓我很有點想吐。那是碰巧他的父親剛回到家，剛好可以替他清理，否則的話我應該會無奈到想死吧？試想一下，我對著小朋友說話，而在他的腳旁就有堆嘔吐物喎…
  
  事後小朋友的父親問他吃錯了甚麼，小朋友想也不想便答，「可能係阿媽尋晚煮既野啦」，那時我心想，好在你阿媽唔o係屋企啫，咁講野容乜易家變呀！？(之前他暗暗地向我說過，他媽媽煮的菜，是難吃到不能想像的程度，真係孝順仔)
  
  
• 嗯，我真的很嚮往與朋友結交的感覺啊。
  

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(source: here)

我總是覺得，一個人的性格，除了天生出來的那份，該還有後天的影響。很多人都說，家庭朋友，以至家居學校，不多不少都影響著我們怎樣應對，其實，也該是在鍛鍊我們對外在環境的反應吧？我相信人天生都是善良的動物，而好些難搞的性格，其實都是我們發展出來的自我保護機制。例如是火爆的性格，其實有可能是在家裏保護自己利益的方法，也可能是在家裏的溝通方式，只是不自覺的，帶到了自己的人生裏頭。有些人好生計較，可能是因為他的雙親同輩，不斷侵蝕著他的利益 (e.g. 爭玩具、父母偏心)，諸如此類。

所以，我們通常都在一些比較困苦的家庭裏，看見一些堅強的小朋友 (唔堅強唔去爭就飯都無得食啦)；在越多規管的家庭入面，反叛的小朋友就越多，只因他們都把心機放在 break the rule 上面，結果只會帶來更多問題。

同一件事，對兩個人，也可能有兩種不同的反射。例如是家中有好些蠻不講理的長輩，有些人會選擇默默忍受；有些人就甚麼都不理，打左先算。我想，該是天性影響著性格朝哪個方向發展，而後天的環境呢，就是建立這些反映性格的外在行為。那這些叫性格的東西，又可否改變的呢？我的感覺是，我們只能改變後天的行為，把先天的性格投放在一些正面的事情上。嗯，例如是一個火爆的人，大多也是義字行頭 (!?)；又例如一個計較的人…呃，唯有叫佢去做 accountant 啦，唉。

立雜吃，之二

某個星期六，補習過後，獨個在灣仔午飯。

走著走著，就來到蒲田。經過了很多次，卻一直都未有機會去嘗，那天忽然很想吃日本料理，於是就走進去了。坐下大約是一時，該是放工時間，但詭異的是呢，由我坐下到離開 (大約半個鐘啦)，中間除了我，就只有一檯客 囧 讓我在點菜時都暗暗心驚…



最後點了蒲燒鰻魚定食。前菜是三文魚三塊，大小適中，味道也沒甚特別啦。



反而是這個蒲燒鰻魚就很有驚喜。鰻魚足有四大塊，光看上去就覺得是燒得乾身，吃下口，皮很脆之餘，也燒掉了鰻魚的一點油脂，讓鰻魚變得沒那麼油膩，所以彈牙之餘也完全沒有腥的感覺。只是稍嫌鰻魚汁下得重手了一點，讓汁有點點蓋過了鰻魚的味道。

飯後還有甜品 (好像是雪糕來的)，買單 $60，很抵吃，有機會該會再來的啊。

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上星期呢 (終於寫到) 跟補完習的 P 小姐吃下午茶去。她跟誰補習呢…就是我囉 (!)。到了坑口厚德商場，以前的 starbucks 現在變了「美心小店」，其實也賣著 starbucks 的咖啡，不過裝潢變了，餐牌入面也有些許輕食，例如是 burgers 呀 pasta 呀 cakes 呀等等。還有呢，這裏有奶茶供應，也有西多…感覺其實有點不倫不類。



環境比較悠閒，又設有獨立座，讓學生可以好好溫習 (不過當隔壁是百佳、樓下是街市的時候，我想悠閒極都有個譜吧)



糾纏了一輪 (!?)，P 小姐要了份 tea set，是一件蛋糕 + 一杯飲料那種啦。她要了 blueberry cheesecake + iced mocha，看樣子好像不錯吃，那杯 mocha 呢，她說苦了一點。



我要了 banana pie + regular coffee，banana pie 很好吃！基本上是半年前在 london 吃過的 banoffee (banana + toffee) pie 的變奏，只是 toffee 的分量少一點。面頭鋪了一層帶有香蕉味的忌廉，中間是朱古力蛋糕，再下面是香蕉，加上香脆的朱古力餅底的和少許 toffee，配上來口感非常豐富。整個 pie 每一口吃下去都有香蕉的香氣，很讚！

regular coffee 普通了一點，稍嫌香氣不太夠，不過來吃這個 banana pie 就值回票價啦。一直在吃，一直就看著 P 小姐繼續作她的文 (當然也有一邊在說說笑笑唔俾佢作文啦)…現今的會考生真是辛苦啊。


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蒲田壽司拉麵專門店
地址：灣仔活道3號地下

美心小品
地址：將軍澳厚德商場159-160號舖

立雜吃。

有些很久以前吃，也拍了照，卻為著某些原因 (e.g. 忙 / 去旅行 / 懶 etc) 而沒有擺上來…那就在這裏一次過啦。





某天跟 M 同學在金華冰廳吃的，哈哈。M 同學要了個下午茶餐，就五香雞翼 x2 ，外加一個蛋撻。聽他說味道不錯，不過兩隻雞翼一件蛋撻再加杯野飲 = $22 其實都有點貴…我呢，吃了個菠蘿油，菠蘿包新鮮出爐，自然不會難吃到那裏去，菠蘿皮脆口，牛油也香。一直吃，一路在想像膽固醇呀脂肪，它們正在跟我揮手的畫面…

說是有點貴，不過又真的客似雲來，我們四時多才到，店還是人頭湧湧，好不容易才霸到門口兩個座位。侍應呢，其中一位很有黑社會大哥的風範，佢講野我地無人敢唔聽呀！



除夕那天，跟 M 同學和 J 小姐倒數。看了 "New York I love you" 過後就走到新世紀吃潮館。潮館也是稻香旗下，該是潮樓的姊妹店吧？吃得很高興的一個晚上，吃完每人還要了一道甜品 (明明就是撐得要死)，包括有芒果布甸啦，擂沙湯丸，還有桂花糕。最欣賞的是桂花糕，質感彈牙之餘也很有桂花香。





再早些時分，跟姐姐、M 同學和 J 小姐打邊邊，飯局成員是有點特別，因為我姐姐以前都沒有見過 J 小姐和 M 同學的啊。晚飯吃得很高興，於是飯後呢，就到尖沙咀的糖仁街 (又是食爛字的店名…) 吃綿花冰去。三人 (J 小姐要去 party) 要了兩款來試，分別是 (不記得名字的) 朱古力冰 + 香蕉 + 涼粉 + 朱古力豆，另一款沒有名字，就是南瓜冰 + 蜜蜜紅豆 (!?) + 香蕉 + 士多啤梨珠珠 (!?) + 焦糖布丁粒 + 煉奶，很豐富的材料！

那個士多啤梨珠珠呢，很像三文魚子，一咬下去，爆出來的是士多啤梨味糖漿，味道還好，起碼不太假。加了煉奶的綿花冰，很滑之餘又很香甜，難得地吃冷的甜品也會感到很滿足。



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金華冰廳
地址：太子弼街47號地下

潮館
地址：旺角太子道西193號新世紀廣場7樓728-731號舖

糖仁街
地址：尖沙咀厚福街11號地下

行山

是日沒有任何約會 (例如是 lunch/dinner gatherings 呀，補習等等)，一心想著會留在家中煲劇看書渡日，不過姐姐跟朋友吃午飯回來之後呢，竟然想起去行山！對上一次去，該也是兩年前的事了吧？

和姐姐換上一身運動裝束就出發去。(雖然我下身還是穿著牛仔褲…不過我難得著左波鞋喎！) 由柴灣出發，從歌連臣角那邊走，走到大潭道。



沿途經過這個西灣國殤紀念墳場，安葬著的，大都是二次大戰中死去的軍人，於1953 年落成。除了這個外，赤柱也有一個國殤紀念墳場。這裏風景漂亮，氣氛非常 peaceful，綠草如茵，想起不久之前看報紙說，很多人在週末拿著相機去墳場同人影相…那時我在想，乜佢地唔驚有野今晚搵佢地架咩！？囧



走著走著，到了大潭道，竟然沒有行人路！走到一半的我們，只好硬著頭皮往前走…你們可以想像到，的士/救傷車/小巴/貨車只與我們距離 10cm，呼嘯而過…感覺的確是有點動魄驚心的。

最後走到窮途末路，只好搭小巴過大潭再走 囧





不過是日的天氣又真的不錯，在柴灣還是天陰的，來到大潭就變了藍天。



走了好大段路，談著說著，差不多五時才走，搭小巴到赤柱喝杯東西就吃晚飯。說了好些無聊的話，也想了更多不值得再想的事。走路，果然是清理思緒的好方法。讓我感到很輕鬆的一天啦。

細碎

假如要用戰鬥力去代表的話，我當下的戰鬥力，該離零不遠。此刻的我，彷彿只懂笑，只懂哭，但沒有喜怒哀樂；也就像一卷錄音帶一樣，只懂接收、只懂重播，但卻不懂創造、不懂說一些值得說的事。你們試過跟一個人說了很多很多，但事後回想，卻覺得一點東西也沒有說過嗎？那種感覺，就像我花費一輩子的時間，來聽一個跟我毫無轇轕的人的故事；也像在秒針滴答三下之間，聽了十句沒有意義的句子。兩者之間有分別嗎？沒有，因為於我，這些事情我都不太理會，在這些時刻，時間的相對性彷彿驀地消失：三秒，與一輩子，它們對我的長度就像兩生花一樣，一分不差。

每次說來，都讓我覺疲累乏味，聽著那些左閃右避的答案，我彷彿看見那正在逃避的影子；聽見那離開的聲音；嗅得到你追我逐之間的煙硝味。面對這些處境，我可又不想退後一步，因為我知道，我不捨得之餘，其實我早已像黃昏的潮水一樣，退得老遠；我可以做的，是讓自己沾滿滿身泥巴，讓別人遠離自己。我自知這樣做頗為消極，但我真的不想再積極下去，在好些時候，消極是逃避，也是讓一些事情完結的完美方法。

我有沒有事呢？沒有的，就像好友們近日聽見我的聲音一樣。我已沒有把事情放在心上，我只是有點納悶，因為我還未搞清其實發生了甚麼問題，也可能是，人與人之間溝通實在太過雙向，也複雜得讓問題的死結掩藏得太好，找了好些日子還未理順出來。我只希望時間可以讓我窺看死結入面的事情。只要一眼就好。一眼就好。

普魯斯特問卷

前言 & 資料出自 我們不是天使 :]

普魯斯特問卷：著名的Proust Questionnaire（普魯斯特問卷）由一系列問題組成，問題包括被提問者的生活、思想、價值觀及人生經驗等。因著作《追憶逝水年華》而聞名的Marcel Proust並不是這份問卷的發明者，但這份問卷因為他特別的答案而出名，並在當年時髦的巴黎人沙龍中頗為流行。因此後人將這份問卷命名為“Proust Questionnaire”。

普魯斯特在13歲和20歲的時候分別做了一次調查，答案有很大不同，後來研究普魯斯特的人士還以此為依據來分析一個作家成長的變化。再後來，名利場（Vanity Fair）雜誌開始在每期封底搞普魯斯特問卷專欄，專門挑一些知名人士來回答。(資料來自百度百科)


1.你認為最完美的快樂是怎樣的？
跟喜歡在一起的人一起消磨時間，做甚麼事也好。

2.你最希望擁有哪種才華？
能夠好好的，用言語文字去安慰一個人。

3.你最恐懼的是什麼？
失去了可以讓我依靠的東西，例如是好友家人，例如是工作，例如是希望/夢想。

4.你目前的心境怎樣？
老 (!)。對很多事情都沒抱太大期望。

5.還在世的人中你最欽佩的是誰？
媽媽 & 舅母。

6.你認為自己最偉大的成就是什麼？
還未出現啊…硬要說的話，該是能在這間大學讀著這個 program 吧。

7.你自己的哪個特點讓你最覺得痛恨？
肥肥肥肥肥。被動被動被動被動。

8.你最喜歡的旅行是哪一次？
歐洲，我還是覺得自己上半年是在歐洲旅行啊。

9.你最痛恨別人的什麼特點？
不守承諾。不為人設想。

10.你最珍惜的財產是什麼？
家人朋友，嗯，實在一點的話，是相片，是手機短訊，是收過的生日卡聖誕卡。
　　
11.你最奢侈的是什麼？
花費了一整個暑假。很奢侈，但很快樂。
　　
12.你認為程度最淺的痛苦是什麼？
俾紙割親手。(唔知點解第一下諗起就係呢個)

13.你認為哪種美德是被過高的評估的？
準時？因為我覺得那是最最基本的、對人的尊重。

14.你最喜歡的職業是什麼？
魔術師，帶給很多人歡樂之餘，也帶有一絲神秘感。

15.你對自己的外表哪一點不滿意？
肥肥肥肥肥。臉太大 (!?)。

16.你最後悔的事情是什麼？
沒有怎樣培養運動細胞；mess up 了兩三次的 interviews；沒有把握好那次機會。
　　
17.還在世的人中你最鄙視的是誰？
那些只懂說而不懂實行的人…所以有好些時候我也有點鄙視自己。

18.你最喜歡男性身上的什麼品質？
有自信、有點幽默感、有點小聰明。

19.你使用過的最多的單詞或者是詞語是什麼？
"well…"

20.你最喜歡女性身上的什麼品質？
轉數有點快、直率、氣質。
　　
21.你最傷痛的事是什麼？
有口，但難言。是否把事情說得太複雜呢？

22.你最看重朋友的什麼特點？
能夠聆聽，能夠開口，能夠感受。

23.你這一生中最愛的人或東西是什麼？
(我好想答，「我這一生還沒有完啊…」)
人嘛，除了家人之外，還有一個；東西呢，暫時是我的手提電話。
　　
24.你希望以什麼樣的方式死去？
沒有痛苦的，例如是 heart attack。

25.何時何地讓你感覺到最快樂？
跟喜歡的人在一起的時候。陽光灑滿一地的時候。在可以看到陽光的地方。

26. 如果有下輩子你希望成為甚麼(人或物)?
豬啦，咩都唔使諗。

27.如果你能選擇的話，你希望讓什麼重現？
那時的快樂。

28.你的座右銘是什麼？
活在當下，隨心而行。

立雜。

• 說著說著，竟爾發覺自己對某些事情很在行。例如是，把暗示傳達給別人；例如是，將個波抛俾人決定；例如是，給一些模稜兩可的答案；例如是，製造那些可以有兩套截然不同演繹的場面。我不知道這些能力 (!?) 是從那類練就出來，我會說是，好些是自學的，也有好些是天生出來就懂，單純的憑直覺行事。這些這些，也反映了其實我真的很會逃避吧？
  
  
• 我經常都想，我待朋友，跟我的朋友待我，該有著天壤之別。朋友們對我的好，假如是一百分的話，那我對他們，該只值 50 分吧？ J 小姐好些時候都跟我說，其實有很多朋友關心著你啊，乜你真係唔覺咩？？？？(ok 她激動的程度，真係值四個問號的)
  
  轉念一想，又真有些道理。好些時候，在這裏打下寥寥數語，之後總有些好心人在不知不覺之間給我溫暖，或給我傳一些短訊；或掛電問候；而他們總好像有些魔術能令我發笑，令我的心情從谷底之中回升。他們就像一個暖水袋，把他們的熱能透過盛載著話語的水，源源不絕的讓我接收，滋養著我的心靈，讓它溫熱起來。
  
  
• 遇到了好些令人煩惱的事，而彷彿我把一切都搞砸了。
  

還好有你在。

還好有你在　讓我喘息悠閒下來
就算身處洪流中　安然能無礙
你是這段鐵路歷程　無比慷慨
載我出走一趟　創傷暫時拋開

全因有你在　令我不須長留月台
就算三軍臨城中　車門仍敞開
一起走稍稍作歇息　鄉郊中望海
遺下兵荒都市　繼續競賽＊

午夜靈異錄像

跟號稱「喜歡看核突恐怖片」的 I 小姐、另一位又「很喜歡看核突片」的 KM 先生、和那位睇個樣都知驚鬼既 KK 小姐，昨晚去了看這電影。

先說電影本身，一個字講完，悶。只是用 camera 每晚影著他們睡覺，偶爾有陰影飛過；有時又會夢遊，有時嗌下，咁囉。所有情節都在預計之中，包括結局。不過結局那刻我還是有點被嚇到…等了八十五分鐘 (中間望了四次錶囉仲要)，才等到這下嚇一嚇，值唔值四十五蚊呢又？

電影採「偽紀錄片」的形式，用 camcorder 把所有影像錄下來，故事性自然不太強。像是沒有開頭、對整件事情自然也沒有解釋的必要 (紀錄片嘛，負責紀錄低架 jek)…嗯，我想他日電影出 dvd 的時候，待在家中看的話，應該會比起在戲院裏看要驚一點。起碼，你都在關上房門的那刻想起，嗯，今晚會唔會有個影飄過我房門呢，咁。唉，不知是否看得泰國的恐怖片多，對著這些沒甚故事的鬼片…真的有點悶。

想來，戲院中該也有人跟我有同樣的想法。因為，在某些場口，戲院裏都不約而同傳出了陣陣笑聲，而有份笑的，包括我 囧

說起觀眾，坐在我旁的 I 小姐、KK 小姐和 KM 先生，一開始坐在椅上還是直直的，不過戲才剛開始，他們已經越縮越低、越縮越低，在某些場口看看他們，只看到他們的位子被大褸蓋著，頂睇到呢個場面我仲驚 (隔離三個原本有人既位得返三件褸喎！)，原來佢地因為見到電影驚過頭 (!)，所以把頭埋在大褸之中不敢看！

事後說起，才知那位「好喜歡看核突恐怖片」的 I 小姐，好驚鬼 (!)、KM 先生亦然；KK 小姐呢，一開始已是被我們捉來看，她坐在我旁，看到某片段她覺得好驚，細細聲跟我說，「啊…我覺得透唔到氣啊…」囧 (我個反應係，「唉，咁使唔使幫你叫白車呀阿姐」果然係朋友) 而他們三位呢，看戲後一直說我「很變態」，因為在好些他們覺得恐怖的場面裏，他們看著我，竟然見到我笑出聲 (!)…我真係覺得主角俾人拖落樓o個下好好笑嘛。

戲院的其他觀眾，前面一行有個女仔，膽，該比膽小的 KK 小姐還要小，開場不久，已經聽見她被電影嚇到哭 (！！)，還問隔鄰的朋友仔，「嗚嗚…套戲幾時完呀」，但詭異的是呢，去到最後，該是最驚嚇的一幕，同一個女仔，竟然聲大大的，爆笑了出來！！！我地完全嚇了一嚇咯咩事。

總的來說呢，這電影，觀眾的反應比電影本身更為好看啦。

抄書。

「這是我的地方。完全屬於我。我到這兒來讀書。我在這裡讀的書多到說不清。」我說。
"你喜歡孤獨嗎？"你問。

「不喜歡。沒有人喜歡孤獨。但是我已經學會如何與孤獨共存。」
"你總是這麼有智慧嗎？"

「根本稱不上甚麼智慧。我說過，我甚麼都不知道，我懂書，我懂把字串在一起，但這不表示我知道怎麼談論對我最重要的事。」
"你現在做的就是呀……從某方面來說"

「對，從某方面來說。我總是這麼表達事情：從某方面來說。」

我盯著遠方的海面，好避免看他。我在草地上坐下來，注意到他踮著腳跟，蹲在距離我幾碼外的地方，彷彿隨時要彈起來回到我們放腳踏車的地點。

"我喜歡你談論事情的方式。但你為甚麼老是貶低自己？」你又發問。
我聳聳肩，「我不知道。所以你不會吧，我猜。」
"你就這麼忌憚別人的想法嗎？"

我搖搖頭，但我不知道答案。

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還是書本最能忠實地反映我好些不能言喻的想法。

雪村串燒

拆禮物日後的午飯。那天跟 K /D / W 同學等等的到 DS 家玩，DS 住畢架山，於是就在又一城先吃過午飯才去。那天是星期天，而 weekend 的 lunch hour，該是每間餐廳都人多到爆吧？最後來到板長壽司，拿了那裏的票，再到隔壁的雪村，見即時有檯就想也不想進去了。

餐廳樓底很高，座位也很舒適，我們坐的是類似廂房的東西，除了我們一行五人霸了一張六人桌，就只有旁邊兩張二人桌。甫坐下一分鐘唔夠，侍應已經企在桌邊問我們吃甚麼，使唔使咁趕呀阿姐？



點菜以後送來了這個田園沙律，菜很新鮮，沙拉汁很有日式風，加了點芝麻令整道菜的味道多了層次，不是一味的酸。



我要的三文魚親子丼，兩款刺身也很新鮮，難得的是三文魚子分量也不少，一次啪一堆入口，爆出鮮甜的魚子，很讚！



雜錦刺身飯，是 A 同學和善良的 G 小姐分著吃，感覺刺身也很新鮮。



K 同學要的燒鯖魚定食，試了少許，鯖魚燒得香脆，沒有一般的煎/炸/燒得很油的毛病，質素也是不錯，分量也很多，足有兩大塊，十分抵吃！



D 同學要的豚肉丼，沒有試，不過看樣子也很不錯。

食物很滿意，不過呢，侍應的態度絕對地搏打。我地已經近兩點才坐下，不過侍應們還是好似趕收工 / 趕住去死，才剛放下筷子，侍應就收起所有碗筷，催我們叫飲品，然後呢，我們還想坐 & 傾多一會，阿經理姐姐呢，遞張單埋黎叫我地埋單！即時火起已經講左句「下，我地未嗌埋單喎」，然後呢，經理解釋午飯過後要埋數，fine ，俾完錢，我 / D/ K 去洗手間諗住繼續傾多個五分鐘就走，點知某侍應已經在我們去 toilet 的時候，暗暗地 set 好位預備下一檯客了！擺到明恰善良的 G 小姐啦！！頂！見到咁，我地咪走囉，唔通仲o係度坐咩…

食物質素真的很不錯，不過d 侍應咁既時候，都即係叫我唔使再去啦呵？


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雪村串燒
地址：九龍塘達之路80號又一城L1-19A 號店