跟舅母一家吃的生日飯呀，那天表哥表姐問我想吃甚麼，想來韓國菜大家也適合，於是就選址在尖沙咀的名家。一兩年前跟表姐在銅鑼灣那家分店吃過午飯，大家都還有點念念不忘 (!?)，這晚也算是來覆桌了。那晚因為要補習所以遲了些才到，很不好意思呀。
看了一會餐牌，最後要了個四人餐，另再散點。點菜以後，侍應端來幾小碟的前菜，除了相片看見的泡菜、沙拉、芽菜以外，還有黑豆、鹹蛋、菠菜等等，全部都好好吃，泡菜入口爽脆，醃的時間也相當足夠，很夠酸很開胃！另外芽菜後面的那塊白色物體，一來我還以為是鬆糕 (！)，吃下口才知道是鹹蛋類的東西 (分別也有夠大吧唉)，也是好吃。
前菜吃完，再多添一次，才開始吃主菜。
這個是沒醃的牛肋肉，入口就是原汁原味的牛肉味 (我在說些甚麼呢？) 不過一開始火路掌握得不夠好，燒得過火了一點，第二輪再燒就燒得較嫩啦。
這堆辣蔥絲該是跟燒肉一起吃的，試了少許，稍嫌太辣了些，也搶去了肉的味道。
蔬菜拼盤，完全不知是怎個吃法，最後嘛，我們用菜葉 / 紫蘇葉包著肉類來吃，感覺清新一點，而且菜本身的味不濃烈，也不會搶走肉味；胡蘿蔔 / 青瓜等硬梆梆 (？) 的物體，就沾旁邊附近的麵豉醬同吃，濃味的醬跟清甜新鮮的蔬菜，無論口感還是味道都非常豐富。
四人餐下的四隻大蝦，沒有替成品拍照，因為好吃得完全忘記了！ (原來是有的…不過是用 iphone 拍下，該是想 whatsapp 給某友晒命吧？？XD) 想蝦殼烤得焦脆，蝦肉爽甜彈牙，加上體積算大肉質夠厚，預先開了邊也吃得方便，仗著生日大晒 (！)，吃了整整的一大隻，非常滿足！
韓式炒粉絲，炒得爽滑 (油下得夠多的關係)，材料是爽口類的蘿蔔絲洋蔥絲等等，感覺清爽，味道也是一貫的帶醬油甜味，很不錯吃。
另外下單要的燒雞髀肉，試了兩塊，表哥燒得剛好，入口還是充滿肉汁，醃料也不會搶去肉本身的味道。
也是另外下單的韓式冷麵，用銅碗盛著，這碗在冰櫃裏雪得冰凍，所以即使擱了好一會才吃、把麵放在烤爐旁邊好一會，入口冷麵還是處於冰凍狀態，很有心思。整個菜都是由冷麵醬作主導，酸酸甜甜的很開胃，稍稍下些湯汁把麵鬆開拌勻便可以吃，麵質是很滑身又帶點煙韌的一類，加上非常幼身，不用怎咀嚼便可吞下。旁邊的醃蘿蔔很爽脆，這冷麵對個人來說是非常喜歡呀。
海鮮煎餅，餅邊烤得焦脆，好好吃！海鮮倒不算太多，但粉漿薄，不會一口都是粉漿的狀態，而且體積較薄，煎起上來也較乾身，很好吃。
還有好些東西都忘了拍照，例如是個好好喝的鱈魚豆腐湯 (每碗都有一塊鱈魚在內，又滑又香)；也有個牛肉石鍋飯；也有個醃過的牛肋肉 (這個是四人餐入面原本也有的，但又好吃到要再 encore 多一客！)
買單完全沒概念多少錢 (侍應說得太細聲我完全聽不到…)，謝謝表哥表姐的請客，I’m so grateful to have you all in my life! 這句話應該會說到地老天荒吧？？:)
然後，飯後還有個生日蛋糕，聽表哥說是在帝苑的餅店買來的啦，這個 mango tart 好好吃！批底 crunchy 芒果也很甜，配上中間的 custard 完全是 perfect match 呀！雖然是很飽但我還是蝗蟲一樣，不消一會便幹掉了一大片！
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名家韓國餐廳
地址：尖沙咀彌敦道63號國際廣場(iSquare)27樓2702號舖
帝苑餅店
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
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