Thursday, April 30, 2009

布拉格.Matylda Restaurant


好啦,來到個人認為的重點了,食呀食呀食呀!

到 prague 的第一晚,我們沿著河邊走,看見有這家河畔餐廳,外觀很不錯,價錢也不貴就進去吃了。是晚天氣很好,所以我們要求坐在那隻船的 outdoor area 去。

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從船上望去 vltava river 又是很漂亮呀。

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點菜時我們都肚餓得要死 (!),所以要了一個 starter + 三個 main courses + 一個 side dish 分來吃。點菜以後就送來這個免費的小食,叫做攝一攝個胃先啦 lol 那個醬是 mustard + mayonnaise 弄成的,很開胃。

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坐在露天燈光不足的關係所以d 相其實影得不太好 -_-" (食物的相全部都是來自我相機的) 這個 starter 是 bruschetta with mushrooms & garlic and olive oil,名字是自己作的,不過也差不多啦 囧 味道不錯,mushroom 的味道很濃烈,餐廳弄的包自然是外脆內軟。

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之後的 main dish 和 side dish 一次過上來,左手面最易認到的是 grilled tiger prawns with garlic spinach and mango salsa,然後逆時針的是 gnocchi with bacon, chicken and cheese sause、risotto with chicken and spinach,最上面的就是 side dish roast potatoes。

tiger prawns 大家都被名字騙倒了 XD,比想像中的體積要小很多,大約是平時用來蝦仁炒蛋的大小吧;倒是很新鮮,爽口之餘也帶有蝦味。蝦用牛油煎香,然後灑上香草,配上 baby spinach 正好可以消去點點牛油的膩。

gnocchi 是我很喜愛的一款 pasta,由薯仔呀麵粉等等搓成,圓圓的其實幾可愛。質感軟糯,通常都是搭配上 cheese sauce,gnocchi 沾上了濃濃的芝士汁感覺實在很滿足。這裏的也做得很好,把gnocchi 稍焗一下才上桌,令原本已經很香濃的 cheese sauce 更香。唯一美中不足的就是雞肉有點o鞋,大概是用了 chicken fillet 的緣故?

risotto 也著實不錯,只是相比起來我還是喜歡那碟 gnocchi 多一點。這碟味道相對較淡,不過就很能突顯 spinach 的香氣了。最後那碟 roast potatoes 出奇的好吃,只是簡單的用 salt & pepper 再把薯仔烤一下就是,薯仔烤得有點焦,熱呼呼的很好吃。

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也要了杯啤酒,差不多喝光了。

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表哥就要了一杯 cocktail,名字已經忘記了 囧 應該是 torquila sunrise 吧?很易入口,不過酒精濃度其實頗高,所以很易灌醉自己。

整頓飯吃了約 $1100 CZK,約是 $420 HKD,有美麗的河景、城堡,加上食物質素不賴,三個人又飲又食,其實也不算貴呀。



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