皇轎印度餐廳

 

某天補習過後，回到東區吃飯，父母說吃過這裏覺得不錯，於是就來試一下。地方有點難找，是在一條小街入面 (雖然地址說是筲箕灣道，但其實鋪是在海富街)，舖面也不大，才四五張檯子，我進來時基本上已是全滿的狀態。

 

未點菜之前，來了一碟白不，很脆，也有很重的胡椒味，光吃的話有點太辣，伴上旁邊的薄荷醬就剛好了。

 

Tandoori Garlic Chicken，雞是雞扒的貨色，不過醃得很入味，蒜味很香，上桌的時候還是在嗞嗞聲的狀態，香氣四溢。入口嫩滑而且有肉汁，沒有甚麼雪味，做得不錯。

 

腰果咖喱雜菜，我完全吃不到腰果，是連一丁點果仁味也沒有 囧 味道比較輕清，香料也下得不太多，倒是下了頗多椰汁，總之就是普普通通啦，材料有青瓜/西蘭花/紅蘿蔔等等。

 

咖喱魚塊，咖喱香料相當豐富，入口可以嘗出不同的味道，很富層次，而且辣度不太大，很適合我這個怕辣的人吃 (怕辣但係走去食咖喱…) 魚塊先行炸過，肉質彈牙，炸衣吸了咖喱汁，又香又好吃！

 

炒黃飯，飯炒得不太硬，但又做到粒粒分明，有嚼勁，配上咖喱汁來吃就更好。

 

要了普通和牛油薄餅各一份，即叫即製，上桌還是熱呼呼的，那天剛好天氣有點冷，暖呼呼拿在手上，很有點滿足感。薄餅口感煙韌，做得比較厚身，光吃也帶點香甜，很好吃，雖然是很飽但也是全部清掉了。

 

後來見好像不夠餸菜，於是多加一個咖喱海鮮，有魚呀蝦呀魷魚等等。蝦是新鮮的貨色，雖然不太大，但也爽口彈牙，即使有濃味的咖喱作底，也吃得出有蝦味；其他海鮮就普通啦。

 

飲品要了一杯 mango lassi，就是很普通的一杯，想像得到的酸甜軟滑。

買單差不多 $400，味道很不錯，但分量就是小了點，而且樓面只有一個印度叔叔，人多 (如吃的那晚) 的時候就完全搞唔掂。不過應該偶爾也會來覆桌一下吧。

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皇轎印度餐廳
地址：西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座