Wednesday, June 17, 2009

嘗新,繼續。

餘下在 vienna 的日子不多,見到咩都想食,驚返到去無得食嘛…也許這是讓自己吃東西的藉口吧?囧

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某天在 bakery 看見這塊蛋糕很夠奇怪 (!?),便買了一塊回 hall 嚐嚐了。這塊蛋糕呢,叫 reisapfelschnitten,嗯,schnitten 是切塊的蛋糕,apfel 就是 apple 啦,而 reis 呢,是我地平時食開既,飯!用飯來做蛋糕還真是第一次見啊。

(btw,"reis" = "rice",但多一個字的 "reise" 就是 "travel" 的意思,一開始見到d travel agent 鋪頭成日以為佢地係賣飯 -___-" 囧)

飯後甜品 (dinner 食完飯,甜品又係飯 囧),味道其實很不錯,沒有其他蛋糕那樣甜,更能突出蘋果和 cinnamon 的味道。也因為不太甜,和比起其他蛋糕少牛油的關係,吃完也沒有很膩的感覺,感覺清爽。那些鋪在蛋糕面的飯比較硬,不過混了吉士醬帶甜味,跟底層的蘋果很夾,完全沒有奇怪的感覺,很不錯。

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第二樣跟第一樣是完全無關係的。在超市看見這罐魚好像很好吃就買回家了。heringsfilet 把它拆開來看就是英文,也就是鯖魚了。該是用醋醃了之後再拌上芥末汁而製成的。(用醋醃了的鯖魚,不就是壽司入面我很喜歡的醋鯖魚了嗎!?世界真是大同啊 lol)

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打開之後就是這個樣子,呃,就係一 pat 野咁囉。那天把它配多士同吃,味道不錯,芥末把鯖魚的那半點腥氣也辟掉了 (雖然其實我食任何魚都好少覺得佢腥),酸酸甜甜的很開胃。不過肉質較日本的那種削,是魚本身肉質如此,還是醃的時間還未夠呢?另外一次把它配沙拉同吃,芥末汁的沙拉很好吃啊。

2 comments:

Unknown said...

你又食啲核突嘢

Dull said...

唔核突的 -3-
幾好味呀都...@_@

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